Nederlandske kokker i Bangkok
Jeg liker å besøke en stilig restaurant nå og da. Besøk. Det trenger ikke nødvendigvis å være en restaurant med Michelin-stjerner, men det forsikrer deg om en fantastisk atmosfære.
Du besøker ikke slike restauranter kledd i jeans og t-skjorte, men går ut med partneren din "oppkledd og støvet" for en herlig kveld med en utmerket middag. I Pattaya er Mata Hari (nederlandsk ledelse), Bruno og Matra eksempler på restauranter som møter dette bildet.
Også i Bangkok er det sikkert lignende eller enda bedre restauranter, som, hvis de hadde vært lokalisert i Europa, definitivt ville kvalifisere for en eller flere Michelin-stjerner. Det som er spesielt er at en nederlandsk-farget kulinarisk begivenhet for tiden finner sted med nok en flott kveld i vente.
Nederlandsk kulinarisk uke på Centara Grand, Ladprao Bangkok
I den eksklusive Blue Sky Bar & Dining på Centara Grand Hotel i Ladprao Bangkok åpnet den nederlandske kulinariske uken 23. september, som derfor vil vare til 30. september. Etter initiativ fra Dutch-Thai Chamber of Commerce og Stenden University of Applied Sciences i Leeuwarden vil en rekke nederlandskinspirerte retter stå på á la carte-menyen i en uke.
Rettene ble utviklet av kjøkkensjefen ved hotellskoleavdelingen til Stenden i Leeuwarden, Albert Kooy, der han innovativt jobbet med nederlandsk mat. Det betyr at du ikke finner kjøttboller, kroketter eller lapskaus på menyen, men du finner kreasjoner som eplesalat, rødbeter med shiitake i tamarindsaus; sprø sushi med nederlandsk sild, marinerte grønnsaker og en grønn karri; potetpannekake, blomkålvarianter, wasabi og langoustine; bakt sikori i brunt øl, hollandsk rødkål med potetskum og mange andre deilige retter med nederlandsk preg.
For mer informasjon om kokken, restauranten og muligheten til å reservere, vennligst besøk: thailand4.com
Servering med stjernene
Vert Henk Savelberg, kokk på Restaurant Savelberg i Bangkok inviterer deg til en elegant middag med utsøkte retter og fine viner, arrangert i den nye ballsalen til Oriental Residence Hotel, og lover å bli en gastronomisk reise for smaksløkene dine.
Menyen er satt sammen og er videre utarbeidet av 6 av de beste kokkene i Europa, som i fellesskap har fått 10 Michelin-stjerner. Disse 6 kokkene kommer alle fra Nederland og jobber vanligvis i restaurantene deres spredt over hele Nederland. I dette første arrangementet av sitt slag i Thailand kan du nyte deres utvalgte retter, så du vet hvorfor de fikk disse Michelin-stjernene.
For alle detaljer om tilbudet, en profil av hver kokk, menyen, vinene, prisen og muligheten for å reservere, se: www.savelbergevents.com
endelig
Ikke gå glipp av minst én av disse to spesielle anledningene for en ekte kveld med en utmerket middag. Jeg innrømmer, regningen din vil ikke være øm, men stemningen vil være uforglemmelig. Selv har jeg fortsatt gode minner fra de få gangene jeg kunne tilbringe en kveld med min kone på en Michelin-restaurant i Nederland.
Og hva kostnadene angår, bare en annen Tom Yam Kung eller en Pad Thai på en gatebod dagen etter!