Thai crepe med bananer og sjokolade (video)

Thai banan- og sjokoladecrepes, også kjent som "Roti Gluay", er en deilig og velsmakende godbit som du absolutt må prøve når du er i Thailand. Denne deilige desserten kombinerer mykheten til crêpes med sødmen av bananer og den rike smaken av sjokolade, og tilbyr en unik smaksopplevelse du sent vil glemme.

Hva er thailandske pannekaker?

Thai crêpes, eller "roti," er tynne, luftige pannekaker laget av en enkel røre av mel, vann, sukker og egg. Disse pannekakene er ofte fylt med søte eller salte ingredienser, noe som gjør dem egnet til både hovedretter og desserter.

Kombinasjonen av bananer og sjokolade

Bananer og sjokolade er en klassisk kombinasjon som er elsket i mange desserter rundt om i verden. Thai banan og sjokolade crêpes bruker modne bananer, som gir en naturlig sødme og jevn tekstur. Sjokoladesaus eller smeltet sjokolade tilsettes for en ekstra touch av fyldig smak.

Metode for tilberedning av thailandske pannekaker med bananer og sjokolade

Tilberedningen av denne desserten starter med å bake roti. Røren fordeles tynt på en varm takke og stekes på begge sider til den er gyldenbrun. Bananskiver legges så på crepeen, hvoretter sjokoladesausen helles over. Crêpen brettes eller rulles sammen og noen ganger bakes på stekebrettet for å varme ingrediensene skikkelig.

Variasjoner og pålegg

Mens bananer og sjokolade er et populært fyll, er mange andre varianter mulige. Vurder for eksempel mango, ananas eller til og med salte alternativer som kylling eller grønnsaker. Når det gjelder pålegg, kan du eksperimentere med melis, kondensert melk eller til og med en skje med is.