Velkommen til Thailandblog.nl
Med 275.000 XNUMX besøk per måned er Thailandblog det største Thailand-samfunnet i Nederland og Belgia.
Meld deg på vårt gratis nyhetsbrev på e-post og hold deg oppdatert!
nyhetsbrev
Språk innstillinger
Vurder thailandske baht
Sponsor
Siste kommentarer
- Matthias: Vel René, jeg er 100% enig med deg i denne. Uansett hvor du går, eller på alle medier på internett, dyttes dette ned i halsen på oss
- Jack S: LGJOAJDLFJLAKFLAKAJALJ ekteskap…. mann å mann... jeg begynner å bli gammeldags... jeg har hatt det med de idiotiske forkortelsene d
- sil: Hei, du kan få en rekke modeller eller hustyper, mange valgmuligheter Men du kan også bestille en arkitekt
- Guy: last ned «weather forecaster»-widgeten 2024. Der finner du oppdatert nyttig informasjon hver dag, inkludert luftkvalitet
- Guy: Å bygge et hus her koster åpenbart mye mindre enn i Nederland eller Belgia. Hvor mye et hus vil koste avhenger av størrelsen
- Alfoner: Det er riktig at du bør prøve å få øyekontakt, men et problem i Thailand er at mange biler er blendet og du kan derfor ikke
- Erik: Last ned Airvisual (IQAir)-appen for å se hvor luftkvaliteten er best.
- Co: Du kan gjøre det så dyrt du vil. Men for å gi et eksempel, for beløpet du leide på 8 år, ville du ha...
- Ruud: Et problem med thaier er at de ikke vil lære noe nytt, spesielt fra utlendinger, så de fortsetter å dyrke ris i 50-60 år.
- René: Kanskje dette vil hjelpe deg. Verdens luftforurensning: Sanntids luftkvalitetsindeks https://waqi.info/#/c/18.57/104.875/
- Leon: Kjære Robert, Pris per m2 er mellom 10k og 13k. Vær oppmerksom på at beregninger gjøres fra ytterkant av taket. Huset mitt er ca 145 m2
- René: Jeg er absolutt vidsynt og ønsker alle et hyggelig liv med eller uten partner av samme kjønn eller ikke, med eller
- Rob V.: Jeg vil nesten tro at nesten alle vestlige forfattere som skriver en roman med Thailand som setting alle har samme handling
- Rudolf: Sitat: Hva er de nåværende estimerte kostnadene ved å bygge et hus per m². Det kommer bare an på hva slags krav du oppfyller
- Johnny B.G: På 50-80/90-tallet inneholdt nederlandsk regelmessig dyrket mat også gift, og likevel er det 20 % eldre mennesker i Nederland, og det er også tilfelle i TH
Sponsor
Bangkok igjen
Meny
Ankomster Bangkok flyplass
poster
sende inn
- bakgrunn
- aktiviteter
- advertentie
- agenda
- Skattespørsmål
- Belgia spørsmål
- Severdigheter
- Bisarr
- buddhismen
- Bokanmeldelser
- Kolonne
- Koronakrise
- kultur
- Dagbok
- Dating
- Uken av
- Dossier
- Å stupe
- Økonomi
- En dag i livet til…..
- Øyer
- Mat og drikke
- Arrangementer og festivaler
- Ballongfestival
- Bo Sang Paraply Festival
- Bøffelløp
- Chiang Mai blomsterfestival
- kinesisk nyttår
- Full Moon Party
- jul
- Lotusfestival – Rub Bua
- Loy Krathong
- Naga Fireball Festival
- Nyttårsaften feiring
- Phi ta khon
- Phuket Vegetarisk festival
- Rakettfestival – Bun Bang Fai
- Songkran – Thai nyttår
- Fyrverkerifestival Pattaya
- Expats og pensjonister
- AOW
- Bilforsikring
- Bankvirksomhet
- Skatt i Nederland
- Thailand skatt
- belgiske ambassaden
- belgiske skattemyndigheter
- Bevis på liv
- DigiD
- Emigrere
- Å leie et hus
- Kjøp et hus
- In Memoriam
- Resultatregnskap
- kongens
- Levekostnadene
- nederlandsk ambassade
- nederlandsk regjering
- Nederlandsk forening
- Nyheter
- Går bort
- Pass
- Pensjon
- Førerkort
- Distribusjoner
- Valg
- Forsikring generelt
- Visum
- arbeid
- sykehus
- Helseforsikring
- Flora og fauna
- Ukens bilde
- Gadgets
- Penger og finans
- historie
- Helse
- veldedige organisasjoner
- hoteller
- Ser på hus
- Isaan
- Khan Peter
- Koh Mook
- Kong Bhumibol
- Bor i Thailand
- Leserinnlevering
- Leseroppringning
- Lesertips
- Leserspørsmål
- Samfunn
- markedsplass
- Medisinsk turisme
- Milieu
- Uteliv
- Nyheter fra Nederland og Belgia
- Nyheter fra Thailand
- Entreprenører og bedrifter
- ONDERWIJS
- Forskning
- Oppdag Thailand
- Opinie
- Bemerkelsesverdig
- Å oppfordre til handling
- Flom 2011
- Flom 2012
- Flom 2013
- Flom 2014
- Gå i dvale
- Politikk
- Poll
- Reisehistorier
- Reise
- relasjoner
- butikk
- sosiale medier
- Spa og velvære
- Sport
- byene
- Ukens uttalelse
- strender
- Språk
- Til salgs
- TEV-prosedyre
- Thailand generelt
- Thailand med barn
- thai tips
- Thai massasje
- Turisme
- Går ut
- Valuta – Thai Baht
- Fra redaksjonen
- Eiendom
- Trafikk og transport
- Visa kort opphold
- Visum for lengre opphold
- Visumspørsmål
- Flybiletter
- Ukens spørsmål
- Vær og klima
Sponsor
Ansvarsfraskrivelse oversettelser
Thailandblog bruker maskinoversettelser på flere språk. Bruk av oversatt informasjon er på eget ansvar. Vi er ikke ansvarlige for feil i oversettelser.
Les hele vår her ansvarsfraskrivelse.
Royalty
© Copyright Thailandblog 2024. Alle rettigheter reservert. Med mindre annet er oppgitt, tilkommer alle rettigheter til informasjon (tekst, bilde, lyd, video, etc.) som du finner på dette nettstedet Thailandblog.nl og dets forfattere (bloggere).
Hel eller delvis overtakelse, plassering på andre sider, reproduksjon på annen måte og/eller kommersiell bruk av denne informasjonen er ikke tillatt, med mindre uttrykkelig skriftlig tillatelse er gitt av Thailandblog.
Det er tillatt å lenke og henvise til sidene på denne nettsiden.
Hjemprodukt » Mat og drikke » Thai oppskrifter » Papayasalat – Som Tam (video)
Papayasalat – Som Tam (video)
En populær rett fra Isaan: Som Tam smaker også deilig på en sommerdag i Nederland. Som Tam er en deilig krydret og frisk papayasalat.
Som Tam (pok pok) tilberedes på grunnlag av den grønne papayafrukten, som er til salgs hos grønnsakshandleren og de fleste Toko's i Nederland. Visste du at papaya også kalles tremelonen og kan nå en vekt på 6 kilo?
Dette er de vanligste ingrediensene, selv om du selvfølgelig kan variere. Thaimat Som Tam ofte med Pa-laa (gjæret fisk), mitt råd er å utelate det.
- umodne papayastrenger
- pinda sin
- tørkede reker
- tomat
- fiskesaus
- hvitløk
- palmesukkerpasta
- fersk limejuice
- chili Peppers
I videoen kan du se hvordan du forbereder den.
Video: Papaya Salad – Som Tam
Se videoen her:
Min Isan-kone her i Nederland kan ikke gå glipp av PapayaPokPok som Somtam også kalles. Men hun har blitt så nederlandsk at hun ofte synes papayaen i tokoen er for dyr. Etter å ha blitt sparsommelig tar hun en agurk i stedet for papaya. I fliser, ja. Fra fruktkjøttet. Resten av oppskriften som i artikkelen forblir uendret.
Min kone gjør det også, agurk i stedet for papaya, og jeg liker det faktisk enda bedre med agurk. Papayaen du kjøper her på toko er ofte tøff.
I tillegg til agurk kan du absolutt også legge til gulrotstrenger. Deilig!
Som Tam-butikken min i Chiang Mai kombinerer papaya med litt gulrot. Jeg ber om å lage salaten med maks 2 chilipepper og uten tilsetning av palmesukker. perfekt for meg.
Deilig en somtam med papaya, eller agurk med gulrot. Spesielt hvis den er litt søt og ganske krydret. Jeg ser det hovedsakelig som en matbit eller snacks å nyte sammen med andre. Men det å ikke (ofte) ønske å kjøpe overpriset papaya har ingenting med 'nederlandsk nøysomhet' å gjøre etter min mening. Er bare klok med penger og anslå ting etter verdi og behov. Kan thaien også. Fra dag 1 min kjærlighet var i Nederland, fant hun noen (import)produkter ganske dyre eller for dyre. Så hvis du ikke har en stor inntekt, er det bare menneskelig å se på pengene.
“Nydelig krydret”, vel, jeg tror ikke du kan servere denne retten på de fleste farangs uten forvarsel! 😉
Det finnes forskjellige typer Som Tam.
Som Tam Thai er den ikke-krydrete versjonen.
Ved matbodene kan du velge hva du vil ha tilsatt eller ikke.
Jeg vil fraråde versjonen med pha laa (gjæret fisk).
Noen versjoner har knuste vannbiller (mengdaa), som jeg personlig heller ikke finner ferske.
Hei Khun Mo,
I Esan heter det Tam Bak Hun. En papaya kalles en Bak Hun der. Går vanligvis med Pha la og Pa chom. Som Tham Thai er også mulig med 12, altså 12 Pik Chee Nu. Går ikke inn i Pha la.
Esan-folk kan ikke gå en dag uten det. Da Chintena dro til Pulaap baar Europa for å synge Esan der, hørte jeg moren hennes spørre «Mi Tam Bak Hun Boh?» Det ble bekreftet ellers ville hun absolutt ikke ha gått. Likevel tok datteren med seg 10 papayaer,
For Papaya Pok Pok fra Esan.
Kan være SEP, SEP LAAI eller SEP IELIE.
Hvorfor ikke anbefale versjonen med Pla Ra?
Kjæresten min liker det heller ikke, men prøv. Jeg personlig liker den versjonen best. Og for meg heter det «Som Tam PlaRa» eller «SomTam Lao». Noen ganger er det også krabber, som jeg personlig utelater, fordi de etter min mening gir lite til smaken.
Jeg savner de lange bønnene i ingredienslisten (eller bare lange bønner eller grønne bønner)
På thai skriver du ส้มตำ. Som med en fallende tone er 'sur' og tam er 'å dunke' som i en morter. I nord sier folk 'tamsom'.
Og i Nord-Øst (Isaan) heter det (hvis jeg ikke tar feil) สรรพยาป๊อกป๊อด (sàppháya pók-pók).
Jeg kunne ikke finne en oversettelse av sàppháya (L, H, M), pók-pók (H, H) er selvfølgelig en onomatopoeia (onomatopoeia).
Hvis jeg tar feil, er det med kjæresten min tillatelse og jeg anbefales for retting.
๊.