Er vann fra springen i Thailand faktisk bra for huden din?

Nei, jeg vil ikke snakke om det (vanligvis klorerte) springvannet i Bangkok, men om vannet som du kan pumpe selv eller få fra et vannforsyningsnett i landsbyen der du bor, så ubehandlet grunnvann eller vann som har bare minimal behandling fikk. Dette som svar på et svar på Thailandblog fra noen måneder siden hvor jeg var for sen til å svare.

I svaret heter det blant annet at:

«Nylig fikk min kone resultatene av brønnvannet sitt. Må inspiseres før bruk. Det viser seg at vannet hennes har en pH på 4.8 (godkjent av thailandsk forskningslaboratorium !!??), så det er ganske surt og er ikke bra for noe metallmateriale, ikke for flisene dine og ikke for deg heller.

Du kan sjekke deg selv med pH-strips og se hvor surt vannet ditt er, koster ikke mye. Så må nå vurdere å bringe denne pH-verdien til 7, nøytral. Jeg jobber ikke helt med det ennå, men tenker på en ionebytter, et filter fylt med harpiks. Må fortsatt sette inn noen filtre, for det er ikke alltid klart. Et ekte RO-filter ville vært flott, men koster mer og produksjonsprosessen vil også koste ganske mye. For 1 glass vann, 4 kastet, vel, la oss ta en titt.

Ingen anelse om hvordan byvann er i Thailand, ettersom pH 4,8 er godkjent. Men syre angriper alle slags materialer, bortsett fra plast. Hvorfor alle plastrørene i Thailand? Det er selvfølgelig også billigere.

Bruk av surt vann kan forårsake problemer med huden og håret (kan bryte av) over tid, men ja, folk går også for en kjemisk peeling. Du trenger det ikke lenger hvis du dusjer hver dag. Det er derfor best å bruke plastkraner, men vannet er fortsatt for surt for deg.»

Vel, jeg kan berolige forfatteren, vann med pH 4,8 er ikke dårlig for huden din og ikke dårlig for håret, men bra. Nå krever det selvfølgelig litt forklaring fordi jeg ikke antar at forfatteren bare tar det fra meg.

For det første er det selvfølgelig ikke en så rar idé at syre ville være dårlig for huden din, for nederlandsk springvann er lett alkalisk med en pH som vanligvis er rundt 8. Dessuten er blodet ditt med en pH på 7,4 heller ikke sur, men lett alkalisk. Videre er det kjent at tennene dine påvirkes av melkesyre dannet av bakterier og frukt og fosforsyre fra brus. Øynene dine foretrekker heller ikke å komme i kontakt med syre; din tårevæske har en pH på ca. 7,4. Men huden din? Den vil gjerne være lett sur og det er det heldigvis hvis huden ikke kommer i kontakt med alkalisk vann fra springen for ofte.

Nederlandsk springvann er ikke "naturlig", men gjennomgår mange behandlinger og pH-en heves også kunstig til et relativt høyt nivå, ellers ville bly og kobber og andre metaller løse seg opp og utgjøre en trussel mot folkehelsen. Det er definitivt ikke laget alkalisk for å skåne huden din.

Men hvorfor er det slik at (overflaten på) ubehandlet hud har en gjennomsnittlig pH på 4,7? Etter vask med lett alkalisk (nederlandsk) vann fra springen har huden din en pH nær 6. Men svetten som havner på huden din – selv om du ikke svetter merkbart – har en pH på 5 til 6 og inneholder ammoniumlaktat . Og at ammoniumlaktat forårsaker et kraftig fall i pH til noen ganger så mye som 4 fordi det deler seg i ammoniakk og melkesyre på huden. Ammoniakken fordamper, men melkesyren forblir på huden din og gir ønsket pH-fall. Ønskelig, fordi slik sur hud vanligvis er i en bedre, sunnere tilstand enn hud som er mindre sur.

Dette er spesielt tydelig hos personer som lider av eksem. Hudens pH-verdi til disse personene er i gjennomsnitt noe høyere enn personer uten eksem, og spesielt den berørte huden har høy pH. Og at høyere pH er optimalt for Staphylococcus aureus (optimal pH for denne "kjøttetende" bakterien er 6-7) som forekommer i 90 % av tilfellene hos eksempasienter (og kun 5 % hos andre). En høy hud-pH gir Staphylococcus aureus sjansen til å kolonisere huden, og hvis huden blir skadet resulterer det i en infeksjon og det som verre er, så kommer bakteriene inn i de dypere lagene av huden hvor pH-en naturlig er 6-7. Vel fremme er bakterien nesten umulig å bli kvitt: eksem!

En lav hud-pH har en annen fordel, nemlig at bakteriene Staphylococcus epidermidis naturlig forekommende på huden og ufarlige under normale omstendigheter har gunstige levekår. Denne bakterien er til og med i stand til å lage sitt eget sure system ved blant annet å omdanne glyserolen som finnes på huden til syre. Heldigvis hjelper S. epidermidis kroppene våre med å forsvare seg mot S. aureus. S. epidermidis har til og med et hemmelig våpen for dette: serinprotease Esp. Dette er et enzym som kan hemme veksten av S. aureus. Forøvrig er det selvsagt mange flere faktorer som spiller inn ved eksem, men det er ikke relevant for denne historien.

Eksem vil være mer vanlig i Nederland enn i Thailand fordi springvannet i Nederland er alkalisk og fordi det er mindre svette enn i Thailand. Heldigvis har de fleste i Nederland ingen problemer, men det er fordi hudens pH i de fleste tilfeller synker under 5 i løpet av få timer etter en dusj. Imidlertid er det uheldige mennesker som noen ganger trenger 48 timer for dette, og hvis de dusjer hver dag, faller aldri hudens pH under 5.

Men hvorfor er (pumpet) vannet i Thailand så surt? Imidlertid er ikke alt grunnvann i Thailand surt fordi det avhenger av sammensetningen av regnvannet og også av sammensetningen av jorda. Og forresten også mengden sol.

Regn er «mettet» i karbondioksid (i likevekt med karbondioksid i atmosfæren) og har derfor normalt en verdi på 5,6. Lett syrlig. I et industrialisert miljø eller et miljø med mye trafikk kan også nitrogenoksider og svoveloksider løses opp i regnet. Og disse oksidene danner salpetersyre og svovelsyre i regndråpen. Du får da den sure regnet som de var så redde for i Nederland for 50 år siden. Med rette redd, men selvfølgelig også litt overdrevet (spådommer om døende skoger osv.). pH i det regnet var derfor mye lavere enn naturverdien på 5,6.

I Thailand vil også pH i regnvann lokalt falle under 5, men jeg er ikke klar over at dette gir problemer i naturen (i Kina er situasjonen for eksempel litt annerledes). Vel fremme på jorden kan ph-en synke ytterligere hvis det for eksempel dannes organiske syrer ved nedbryting av organisk materiale. Men hvis kalsiumkarbonat er tilstede i jorda, dannes kalsiumbikarbonat og denne reaksjonen har en nøytraliserende effekt. Og sollys? Sollys sørger for at karbondioksid i overflatevann blir fanget opp av alger, noe som kan få pH til å stige. I Nederland, med sine lange dager om sommeren, kan pH i overflatevann stige til 10 på ettermiddagen i unntakstilfeller. Dette vil trolig ikke skje i Thailand på grunn av de kortere dagene. Dette gjør det imidlertid klart at grunnvann, også i Thailand, kan være både surt og basisk.

I det beskrevne tilfellet var pH i det pumpede vannet 4,8, så det inneholder mer enn bare karbondioksid. Jeg satser på organiske syrer. Og det kan tyde på at vannet pumpes opp fra relativt grunt dyp og at det også kan inneholde nødvendige bakterier. Egentlig er det nødvendig med omfattende forskning på den kjemiske og bakteriologiske sammensetningen, men øynene dine (farge, grumsete), nese og smaksløker vil selvfølgelig også fortelle deg et par ting. Min kone drikker akkurat det pumpede vannet vårt, men det kommer fra en dybde på 30 meter hvor det også er et vanngjennomtrengelig lag på rundt 10 meter. Det tyder på at vannet har kommet langt. Vannet vårt er nøytralt og klart. Jeg tar ikke risikoen selv.

En annen historie gjelder for håret ditt, men selv da er en pH lavere enn 6 bra for da lukker skjellene seg. Du får da jevnere, blankere hår som heller ikke beholder så godt som smuss. Du trenger faktisk ikke en (sur) balsam lenger. I Nederland, dessverre.

Og kranene dine? Det vil også ordne seg.