'Louis' en utmerket restaurant i Pattaya
Noen ganger kan du oppdage en ekte perle hvor du kan spise deilig mat til en rimelig penge. Jeg oppdaget en så liten, men fin restaurant i Pattaya på Naklua Road.
Restauranten er ganske lett å finne. I den store rundkjøringen som kommer fra Pattaya 2nd Road, sving inn på Pattaya-Naklua Road. Omtrent 200 meter lenger tar du til høyre inn på Soi 31. På slutten av denne Soi vil du se 'Louis Restaurant' på venstre side.
Khun Vichai
Eier og vert er Khun Vichai med det uuttalelige etternavnet Priyatrakulruji. Vichai er en livlig og veldig oppmerksom eier som har mer enn fortjent sporene sine i gjestfrihetsbransjen. I fjorten år jobbet han i det prestisjetunge 5-stjerners Royal Cliff Beach Resort. Deretter startet han restauranten Alois sammen med to andre tidligere ansatte. Etter nesten fire år ble døren til restauranten låst. I ettertid, sier Vichai, var restauranten med kapasitet til 120 personer og tjue ansatte for stor og for luksuriøs.
Louis restaurant
For 31 måneder siden tok han opp tråden igjen og startet Louis Restaurant på Naklua road Soi XNUMX. Erfaringen han har fått i det mer luksuriøse gjestfrihetssegmentet merkes tydelig. Han er en utmerket vert som tar hensyn til kundene sine og hvor du kommer tilbake med glede.
Kjøkkenet
Kjøkkenet har en europeisk fargetone med fransk preg. Du finner mange vakre retter på den omfattende menyen. Denne gangen kunne jeg ikke motstå gåseleveren med bakt eple og en timbale-risotto og uerfileten på en seng av tagliatelle var også deilig. Røkt norsk laks og også røkt andebryst er deilige forretter. Og hvis du vil nyte vakre hvite asparges igjen. Da er Louis det rette stedet for deg. Varme og kalde forretter, supper, salater og en rekke hovedretter gjør valget ikke enkelt. Du finner også et fint utvalg av pasta på menyen. Duck er ikke bare forbeholdt en kinesisk restaurant. Prøv andebrystet med honningsaus.
Viner er ikke billige i Thailand på grunn av de høye importavgiftene. Vichai serverer imidlertid et veldig godt glass til 220 baht og det er et prisnivå man også må betale for slik kvalitet i Europa. Utvalget inkluderer selvfølgelig også rimeligere viner. Kort sagt, restauranten Louis anbefales på det varmeste.
Fantastisk restaurant …… første gang jeg dro dit for å spise middag var biffen så utrolig tøff at et lærbelte fortsatt var fleksibelt i forhold til dette. Jeg overdriver ikke når jeg sier at det var litt av en jobb å få biff spist opp litt etter litt. Den andre gangen jeg dro dit til middag fikk jeg en annen rett enn den jeg bestilte. Bare spis det tenkte jeg og meld fra senere fordi jeg ikke ville vente en veldig lang tid til før jeg skulle få servert måltidet.
Så hvis du spiser på Louis, må du ha god tid og bare "håpe" at det du har bestilt du faktisk får og at kjøttet er spiselig. Dette er min erfaring med Louis.
Jeg forstår ikke hvorfor mange reiser til Thailand – spesielt i Pattaya – for å nyte vestlig mat. Når jeg sitter der er jeg glad for at jeg kan spise deilig thaimat for nesten ingenting.
Hvem spiser schnitzel, biff, pizza osv hver dag til en relativt høy pris? Hei, du er i Thailand!
Ikke hver dag i Thailand, men minst en gang i uken, og det er også en fin måte å introdusere min thailandske kjærlighet til vestlig mat.
Du kjenner forresten også mange thailandske folk som bor i vesten, noen av dem i 'århundrer' som fortsatt utelukkende konsumerer thaimat til daglig, det vil du nok ikke forstå heller, noe sier meg ikke...
Vi prøver thaimat, men mye av det er for varmt for oss. Vi trenger ikke en schnitzel heller.
Noen ganger ser jeg noe som thailandske folk bestiller og det lukter deilig, så jeg spør hva er det? Jeg bestilte også en matbit og hadde magekramper i to dager. Så vi prøver å tilpasse oss ved å bestille noe som ikke er varmt og det er fortsatt mye tilgjengelig. Men jeg kan ikke spise varm mat til frokost, mannen min liker en tallerken med nudler.
Du kan venne deg til den varme maten, akkurat som det varme måltidet til frokost. Maten kan forresten neppe bli for varm for meg. På spørsmål om jeg vil ha maten min krydret, svarer jeg alltid med et resolutt "ja". Ofte til overraskelse for kokken (haken).
Det stemmer kjære Danzig så vel som thailenderne kan venne seg til typiske vestlige måltider når de blir der (langsiktig) i vest, noe sier meg igjen at du ikke er enig...
Ikke et problem i seg selv, hører at mange thailandske i vesten ikke klarer seg uten skålen med ris, så omvendt er også forståelig.
Jeg tror ikke alle blir vant til krydret mat. Vi er rett og slett ikke alle like. Jeg har noen ganger sett informasjon om eldre thaier med mageproblemer fra krydret mat. Jeg husker ikke nøyaktig hva som ble skrevet den gangen, men det viste seg å involvere et betydelig antall personer. Mange har tilsynelatende gått for langt i denne forbindelse. Min thailandske kone også, hun er også litt eldre og spiste for sterkt krydret igjen i morges, noe som førte til at hun klaget over magen hele dagen. Hun er avhengig av det og lytter til gode råd.
Thai mat påvirket absolutt ikke min beslutning om å bli i Thailand i lang tid.
Selvfølgelig spiser jeg regelmessig thai her, for det er virkelig god mat, ikke noe galt med det.
Men jeg tør også påstå at noen ganger kommer thaimat ut av munnen og jeg har lyst på europeisk mat.
Heldigvis løser min kone det ved å regelmessig lage europeiske måltider for meg.
Trenger ikke være noe spesielt, bare kjøtt, poteter og grønnsaker.
Jeg drar også jevnlig til Pattaya og vil ikke engang spise thaimat i løpet av de dagene jeg er der.
Europeisk mat står garantert på menyen hver dag.
Jeg er helt enig med RonnyLatPhrao, at når du bor her som expat, trenger du noen ganger det vestlige kjøkkenet du kjenner hjemmefra. Bare en turist som blir i Thailand i 3 uker og ikke er i stand til å tilpasse seg midlertidig til det thailandske kjøkkenet er veldig overdrevet for meg. Det thailandske kjøkkenet er så allsidig at det definitivt er noe noen vil like, og for noen som sier at de ikke kan spise krydret mat, er det alltid muligheten til å si dette tydelig. Hvis du sier «not spicy please» på engelsk, forstås det nesten overalt hvor mange turister kommer, og hvis det fortsatt skaper problemer, sier du bare, som en mann på thai, «Mai pet Krap». Dessuten, hvis du vil ha vestlig mat i Thailand, kan det hende at det smaker litt annerledes enn det du er vant til hjemme, fordi urtene du kjenner hjemmefra, var dessverre ikke på lager. Hvorfor ikke spille trygt i en ferie og bestille noe som thaiene sikkert kan, nemlig thaimat. Med alt annet, hvis du er uheldig, bestill en kopi av det du kjenner annerledes hjemmefra. Hvis du bestiller grønnkål med røkt pølse i Tokyo, for å si det litt over-the-top, bør du ikke klage på nettvurderingen din senere, men faktisk skylde på deg selv.
Å kjære Danzig, jeg ser allerede at du tar Pattaya som et eksempel og du vet ikke hvor du skal dra!!! Jeg liker også thaimat, og det kan ikke være krydret nok. Men hvis du vil ha noen adresser hvor du vil spise deilig europeisk kjøtt for 2,50, send meg en mail!!! Jeg kaller dette poengposter igjen og det fungerer!
Moderator: vennligst ikke chat.
kjære noah,
Bare send meg en e-post med noen få adresser, så skal jeg prøve det
[e-postbeskyttet]
Kjære herr Danzig, det har du rett i. Og også de fleste som har bosatt seg her nyter thailandsk mat. Imidlertid er det mange, inkludert meg, som også ønsker å spise europeisk regelmessig.
Jeg er helt enig i Mr. Boys beskrivelse av Louis Restaurant og Khun Vichai. Det er derfor synd at Mr. Dick ikke har noen god erfaring.
Å klage etter å ha spist en tøff biff er imidlertid ikke riktig. Klager bør fremsettes i det øyeblikket det er konstatert at serveringen ikke oppfyller standardene.
Å få servert en annen rett enn den bestilte er mer vanlig – ofte fordi den thailandske serveringsmedarbeideren ikke har forstått det riktig. Også da bør man klage umiddelbart.
Pattaya er selvfølgelig en metropol, med besøkende fra dusinvis av land, så det kan ikke bli liggende igjen på det kulinariske feltet. Når de kommer hjem, berømmer disse turistene imidlertid det thailandske kjøkkenet. Men det de har spist mest er faktisk pizza, hamburgere, rødkål med pulled pork, surkål mit wurst og de berømte franske og italienske, for ikke å snakke om de russiske liflafjes. Fordi all den thailandske maten selvfølgelig alltid var for krydret. (og kunne ikke være bra fordi det var så billig).
Her er den gjennomsnittlige Pattaya-turisten. Ja, det er et marked for………
At mange ønsker å spise Western hver dag? Vel, deres valg. Men du kan også snu dette utsagnet. Hvorfor beholder thailenderne i Belgia og Nederland sine thailandske måltider hver dag...
Alle har sin egen smak selvfølgelig, kan også spise thai hver dag. Men noen ganger føler man seg som en klassiker fra hjemmefronten. For eksempel steak fries med (sikori?)salat. Til dessert f.eks ostefat. Selvfølgelig med et godt glass (flaske) vin. Prøv det med Louis.
Kan også legge til at det skjer mer i Thailand. Du besøker en restaurant med gode anmeldelser, og den ene gangen fungerer det bare ikke. Hadde du bare uflaks, er det kokkens uvitenhet, eller leverte leverandøren bare et dårlig kjøttstykke denne dagen. Uansett, i dette tilfellet er tjenesten, hvis ikke kokken, adressert. På denne måten vet han at ting er galt, og han kan fortsatt rette det om nødvendig. Hvorfor vil du spise din syke,. Eller spise kjøtt som må stues i timevis, men som presenteres som en biff, så det kan ikke spises slik? Nei, noe sånt går tilbake til kjøkkenet med meg.
Helt enig med skribenten. Når jeg er i Pattaya vil jeg spise der minst 2 ganger i uken. I tillegg til det europeiske kortet har de også et thaikort. Du må spørre.
Vennlig service og rimelige priser.
vurderingen skal være 9!!!
Vi spiser regelmessig på Louis, spesielt fiskefilen er flott (havabbor, tunge, laks og tunfisk)
disse rettene koster 250 baht og er et tilstrekkelig måltid for oss.
Det er også et thailandsk kort.
Takk for denne informasjonen.. Jeg tror det ville være veldig verdt, når jeg er tilbake i Pattaya, å besøke denne restauranten med min sønn og svigerdatter!!
Diditje, ikke en eneste Thailandblogg-blogger skriver noe for å dra nytte av det, og det gjør heller ikke jeg. Det eneste formålet er å fortelle andre om en god opplevelse. Ser med interesse frem til din mening om Louis. Og når det gjelder maten: Jeg er også fan av thaimat, men nå og da lengter jeg også etter det bedre europeiske kjøkkenet og da ingen pommes frites med en halv kylling eller schnitzel eller bockwurst. Louis er absolutt ikke den eneste gode restauranten i Pattaya, men absolutt en av de bedre restaurantene til en overkommelig pris.
En thailandsk som har en restaurant bryr seg virkelig ikke om kundelojalitet. Hvis du får en slags skosåle i stedet for en mør biff og du viser misnøyen din, ler de bare av deg. Det er egentlig de vestlige restauratørene, så Farangs som har en mye mer kundeorientert politikk Hva sier eieren av thairestauranten. Noen ganger utnevner han 5 ansatte til et bord. Den ene tar med ølet, den andre isen, den tredje colaen, den fjerde tar bestillingen og den 5. bringer det til deg. Men det er ikke alt. og dette er virkelig ikke chatting, men sannheten er ofte pommes frites, risen og kjøttet er kaldt, og ingen nederlendere setter pris på det. Og det er så enkelt, du serverer ris eller suppe og legg den i mikrobølgeovnen og kunden er fornøyd. Men det er noe å tilfredsstille en kunde er noe de aldri har hørt om. De vil heller aldri spørre kunden under måltidet er alt etter deres smak? Men før de kjeder seg , fortsetter de å skjenke ølet sitt uoppfordret. Noen ganger tror du at verden i Thailand har vært stille i 100 år Som cateringbransje er du en tjenesteleverandør. Men ja, servitrisene og servitørene har aldri fått noen opplæring. De er bare virkelig aktiv og kundevennlig når du har betalt, for da regner de også med tips eller kunden er fornøyd. er eller ikke. Jeg hadde en stor restaurant i Nederland med 40 sitteplasser, og hele restauranten var full hver helg. Hvordan mange ansatte 3 personer i tjeneste.
Menyrådene var alltid gode/raske og rimelige, og denne formelen fungerte alltid.
Men her, til tross for at jeg anser det som mitt andre hjemland, avviser de alt under overskriften kultur, og du kvitter deg med det med en unnskyldning. Så hva skal du gjøre hvis du ikke er fornøyd? Gi beskjed når du finner sted (vil ikke hjelpe) og kommer så aldri tilbake dit.Det overrasker meg alltid at kvaliteten på maten i såkalte matbutikker som Plaza og BC etc. vanligvis fungerer tilfredsstillende.
Hei kjære medbloggere,
Løfte er gjeld, derfor mine funn i forbindelse med denne restauranten.
Fordi jeg ikke ville bruke gjestene mine (neste uke) som forsøkskaniner, dro jeg for å ta en titt tidlig på kvelden.
Mine funn:
– Vanskelig å nå
– Litt øde utsikt.
– kun 2 personer tilstede (kanskje litt for tidlig på kvelden)
Så jeg så på menyen og kom til den konklusjonen at et vanlig måltid for 4 personer, med en gjennomsnittlig forrett, en gjennomsnittlig hovedrett, et gjennomsnittlig glass vin, uten en dessert-kaffe-ettermiddag, ville koste meg ca. 7.000 bad vil koste.
Derfor har jeg bestemt meg for å ta gjestene mine til et vanlig, velsmakende sted i stedet for en restaurant drevet av en stjernekokk.
Forhåpentligvis kommer jeg over litt forståelse.
Gjorde det.
Et rett og slett deilig spisested er alltid det beste.
Profesjonelt har jeg besøkt mange fancy restauranter med gjestene mine på rundt 20 år. Hovedsakelig sør i Nederland. Og var maten virkelig god? Noen ganger.
Og var regningen høy? Alltid! Jeg vil aldri glemme min første regning, for 30 år siden, mer enn 300 gylden med 2 gjester. Jeg gikk ofte for å spise på det stedet, fordi de var hyggelige mennesker.
For meg er god mat hovedsakelig stemning.
Så jeg havner nærmere meg selv enn restauranten.
Det var tilfellet i Nederland og her i Thailand hvor jeg bor nå er det ikke annerledes.
Jeg skal ikke dømme mat og vin……….
Jeg bare setter meg ned og spiser og hvis det er for ille, drar jeg raskt for å spise et annet sted. Å klage hjelper ikke i Thailand.
Og her kan du virkelig nyte god mat, både thailandsk og vestlig.
Der jeg bare spiser godt er i restauranten til Home Pro, en jernvarehandel med en kafeteria kontrollert av Unilever.
Stellet, men ingen vin, bare på dagtid.
Hver sin smak.
Og jeg har sett mye dyr vin gå forbi med beklagelse, bare fordi det kostet mye penger og jeg ønsket å behandle gjestene mine.
Artikkelen handlet om restaurant Louis.
Nå vet vi mer om ser kokke hans ros.
Men ingenting annet enn bra med Louis: Jeg er thai selv og elsker å spise farang der!
Så til hver sin egen: ja!
Jeg har kommet hit lenge, 2 ganger i uken og synes det er en fantastisk restaurant. Fin service, og for 495 baht har du en 4-retters meny. Uansett hvilken fisk du tar, alt pannestekt med smør. Så skjønner ikke det negative. Og hvis kjøttet ditt ikke er bra, returner det og Louis vil bare gi deg noe annet.