FOOD COURT I LOTUS Varehus BANGKOK (MR.MITR SRILACHAI / Shutterstock.com)
Som de fleste turister vet har du i Thailand valget mellom å spise på gaten eller på en restaurant. Det er imidlertid en tredje interessant mulighet; spise på en food court.
Å spise i Thailand er et kulinarisk eventyr, så snart du går ut av hotellet vil du se mat som tilbys overalt. Hvis du synes det er litt skummelt å kjøpe mat på gaten og en restaurant er for dyr eller for tungvint, bør du prøve en Food Court. Ikke bare kan du spise thaimat der, men du kan også vanligvis bestille vestlig snacks som pommes frites og en hamburger.
Prinsippet for en Food Court er enkelt: du får et forhåndsbetalt betalingskort i et sentralt kassaapparat. Du gir kassereren noen penger, for eksempel 300 baht, og det beløpet settes på kortet ditt. Med dette kortet kan du betale for det du bestiller.
En Food Court er en slags stor kantine med noen ganger dusinvis av buffeer med sin egen spesialitet. Du går forbi den og du kan peke på noe. Maten du velger er nylaget mens du venter. Du betaler da med betalingskortet ditt. Maten tar du med deg på et brett og setter deg et sted. Drikkevann er noen ganger tilgjengelig gratis, og du må betale for brus. Når du er ferdig med maten og ikke lenger ønsker å bestille, returnerer du kortet til kassen. Du vil da få den ubrukte delen tilbake.
Fordelene med en Food Court er:
- billig;
- nylaget;
- hygienisk;
- mye tilbud og valg.
Du finner en Food Court i nesten alle varehus og store supermarkeder.
Vær oppmerksom på følgende når du spiser på en food court i Thailand:
- Hygiene: Selv om de fleste matbaner i Thailand er godt vedlikeholdt, er det alltid greit å holde øye med hygienen til bodene og maten. Sjekk om maten er riktig tilberedt og om den serveres varm.
- Populære boder: Ofte finner du de beste rettene ved bodene med de lengste køene. Hvis mange lokale står i kø et sted, er det vanligvis et godt tegn.
- Krydret mat: Thai mat er kjent for sin varme. Hvis du ikke liker krydret mat, lær deg uttrykket "mai pet" (ikke krydret). Ellers kan du anta at de fleste retter vil ha en viss grad av krydret.
- Kostholdsbegrensninger: Hvis du har spesifikke kostholdsbegrensninger, kan det være vanskelig å kommunisere dine behov på grunn av språkbarrieren. Vurder å lære noen grunnleggende matord på thai.
- Drikke og desserter: Ikke glem å prøve drinkene og dessertene! Thai iste og fersk fruktjuice er veldig populært, det samme er tradisjonelle desserter som mango sticky rice.
Å besøke en food court i Thailand er en fantastisk måte å oppleve den lokale kulturen og prøve et bredt utvalg av smakfulle retter. Det er også et flott sted å sitte, slappe av og se på folk etter en dag med eventyr.
faktisk et utmerket alternativ.
Sterkt anbefalt.
Vi har brukt dette i mange år når vi bor i en større by.
Delvis fordi min Isaan-kones preferanse er litt annerledes enn min.
Utvalget av ulike retter og kombinasjonsalternativer er ofte utmerket.
Hvert større kjøpesenter har et.
Ofte i høyeste etasje.
Vi syntes det var flott også. Du får små porsjoner slik at du kan få noe mer. Også desserter. Veldig ryddig og det er din tur raskt. Du kan også bruke pengene på kortet ditt neste dag.
Hei, jeg anbefaler spesielt "Food Court" på Terminal 21, som ikke er veldig dyrt og av veldig god kvalitet. Du kan finne dem i Pattaya og Bangkok og sannsynligvis andre byer også.
Vi pleide å gå til en food court oftere, og selv nå, i dag, når vi drar til Hua Hin, spiser vi i food court om ettermiddagen. Det skjer kanskje en gang annenhver uke.
Det som slår meg er at hver gang vi er der, er den samme gruppen menn i matretten. De er tyskere eller sveitsere, tror jeg. De siste ti årene har de sjelden vært fraværende. Det må bety at de er å finne der nesten hver dag. Det må de vite selv; Jeg bare merker det, og noen ganger lurer vi på om de ikke har annet å gjøre enn å være der hver dag.
Når det gjelder maten, synes jeg det er skuffende til tider. De aller fleste består av retter som ris eller nudler (ja, jeg vet, vi er i Thailand) med et kjøttstykke (svinekjøtt, kylling eller fisk) og så å si ingen grønnsaker. Vanligvis noen skiver agurk, men det er omtrent det. Skal du ha grønnsaker til måltidet må du virkelig se etter. Ris, saus, kjøtt og agurk... det er det det kommer til og jeg kan ikke akkurat kalle det sunn mat.
Der du kan få thai karriretter, er det panner med grønnsaker: søtt/surt, krydret og ulike typer. Det er mine favorittboder. I Hua Hin Market Village er de beste ved inngangen til det underjordiske parkeringshuset, rett overfor rulletrappene til første etasje. Du betaler ganske enkelt kontant.
Du kan kjøpe smakfulle salater bak kassaapparatet for 50 baht med en saus etter eget valg. Personlig synes jeg ofte det er et bedre alternativ enn kylling masaman eller pad thai for femtende gang, der hoveddelen er ris eller nudler.
Men når du kommer til Thailand som turist, er en food court et godt alternativ til å spise ren "gatemat". Det er sikkert. Da legger du merke til smaken og ikke innholdet.
Jeg spiser også regelmessig på en lokal mathall (ukentlig), alltid fra samme bod.
Men i det siste har jeg merket at porsjonene har blitt mye mindre. Kvaliteten på det (lille) kjøttet er heller ikke lenger som før. Prisen har derimot økt. Rett rundt hjørnet har vi en rekke gatematboder som fortsatt gir gode porsjoner til billigere priser enn i kjøpesenteret. Hvis kona mi ikke har lyst til å lage mat, drar vi gjerne nytte av det 🙂
For noen år siden spiste jeg på en food court i sentrale Phuket, og maten der var dårlig. Jeg forlot tallerkenen min og gikk for å spise et annet sted. Det var skammelig at de turte å forberede noe sånt. Jeg er ikke en cheapskate, men prisen var ikke billig (for en food court) heller.