မကြာသေးမီက ကျွန်ုပ်၏ဇနီးသည် ကြွေအိုးကြီးတစ်လုံးကို အရှေ့တိုင်းတွင် မကြာခဏတွေ့မြင်ခဲ့ရပြီး ရေသိုလှောင်ရန်၊ ဤအချိန်သည် ရည်ရွယ်ချက်မဟုတ်ပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းကို အထူးနည်းလမ်းဖြင့် အသားပြင်ဆင်ရန် အသုံးပြုထားသည်။ ကျွန်တော့်ဇနီးက အဲဒါကို “အွန်” လို့ ခေါ်တဲ့ ထိုင်းနည်းနဲ့ BBQing လုပ်နည်းပါ။

အင်တာနက်မှာတွေ့တဲ့ ပုံနှစ်ပုံကိုကြည့်ရင် ရှင်းပါတယ်။ ဓာတ်ပုံတစ်ပုံတွင် အဖုံးပါသော အိုးနှင့် အခြားတစ်ပုံတွင် မီးသွေးမီးနှင့် အသားပြားများကို အတွင်းဘက်တွင် ချိတ်ချိတ်ဆွဲထားသည်ကို တွေ့ရပါသည်။ ရလဒ်မှာ BBQ- အထူး "မီးခိုးအရသာ" ပါသော နံရိုးများ အလွန်အရသာရှိသော BBQ ဖြစ်သည်။ .

ငါ့မိန်းမက ဒီနည်းက အိန္ဒိယကလာတာလား ဒါမှမဟုတ် တခြားနေရာမှာ အသုံးများသလား မပြောနိုင်ဘူး။ ဒီတစ်ခါတော့ အင်တာနက်မှာ ဉာဏ်မမီတော့ဘူး (ဒါတောင်)။

ဤနည်းလမ်းကို ရင်းနှီးပြီး ကျွန်ုပ်တို့ကို ၎င်းအကြောင်း ပိုမိုပြောပြနိုင်သူ ဘလော့ဂ်စာဖတ်သူများ ရှိပါသလား။ မှန်ကန်သောအမည်သည် အင်တာနက်ပေါ်တွင် ပိုမိုကောင်းမွန်သော အချက်အလက်အချို့ကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါသည်။

"တစ်ပတ်တာ၏မေးခွန်း- ထိုင်းအသားဆေးလိပ်သောက်နည်း" အတွက် အဖြေ ၁၁ ခု

  1. BA ပြောတယ်

    ဒါက ကျွန်တော်တို့ 'ဆေးလိပ်သောက်ခြင်း' လို့ ခေါ်တဲ့ တစ်ခုတည်းနဲ့ ညီမျှတာ မဟုတ်လား။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဆေးလိပ်သောက်ထားသော ဝက်ပေါင်ခြောက်မှလွဲ၍ နယ်သာလန်ရှိ အသားများအတွက်သာ အဖြစ်နည်းပါသည်။ သို့သော် ဥပမာအားဖြင့် ဆေးလိပ်သောက်သောငါးသည် အတူတူနီးပါးအလုပ်လုပ်သည်။ နယ်သာလန်တွင်သာ လူများသည် ထိုကဲ့သို့သောအိုးအစား စတီးဗုံကို အသုံးပြုကြသည်။ ဒါပေမယ့် အဲဒါက သက်ရောက်မှုအတွက် အရေးမကြီးပါဘူး။

    တံငါသည်ဟောင်းတစ်ယောက်အနေနဲ့ ကျွန်တော့်အဖေက ဥယျာဉ်ထဲမှာ ငါးရှဉ့် ဒါမှမဟုတ် ငါးရှဉ့်ကို ပုံမှန်ဆေးလိပ်သောက်လေ့ရှိတယ်။ ဆီဒရမ်ဖြင့် ထိပ်အဖုံးကိုပိတ်ကာ မီးလောင်ကျွမ်းကာ ဂုန်လျှော်အိတ်ကို အဖုံးအဖြစ် မကြာခဏ အသုံးပြုကြသည်။ ၎င်းသည် မီးခိုး၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကျန်ရှိနေပြီး စည်သည် မှန်ကန်သောအပူချိန်တွင် ရှိနေကြောင်း သေချာစေသော်လည်း မီးလုံးဝ မွှန်နေပါသည်။ ၎င်းသည် အနည်းငယ်သော အသက်မွေးဝမ်းကျောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်၊ သင်သည် စိတ်ရှည်သည်းခံပြီး ၎င်းအတွက် အနည်းငယ် ခံစားရမည်ဖြစ်သည်။

    အခုခေတ်မှာ မီးခိုးတွေကြောင့် ခွင့်မပြုဘူး။

  2. piet ပြောတယ်

    ဗဟုသုတအနေနဲ့ ဆေးလိပ်သောက်တာ ကြာပြီဖြစ်တဲ့ အုန်းအခေါက်ကို မီးခိုးအရသာအတွက် ပေါင်းထည့်ပါတယ်။
    ဟုတ်တယ် Pattaya မှာ!!
    ဤရည်ရွယ်ချက်အတွက် တံခါးပါရှိသော သံမဏိရေစည်ကြီးထဲတွင် ကျွန်တော်ကိုယ်တိုင် ဆေးလိပ်သောက်ပြီး မီးသွေးနှင့် အုန်းအခေါက်လည်း ပါပါသည်။
    အရသာရှိတဲ့ ဘေကွန်၊ ဝက်သားလည်ပင်းနဲ့ ငါးတို့၊ အခုလည်း ဝက်အူချောင်းကို ချက်စားလိုက်နော်။
    အကောင်းဆုံးရလဒ်ရရှိရန် အပူချိန်တိုင်းကိရိယာဖြင့်

    • ယောကျာ်းလေး ပြောတယ်

      မင်္ဂလာပါ Pete
      ကျွန်ုပ်သည် ဆေးလိပ်သောက်သူဖြစ်ပြီး၊ ကျွန်ုပ်အတွက် ချက်ပြုတ်နည်းများ ရှိပါသလား။
      ဘေကွန်၊ ဝက်သားလည်ချောင်းနဲ့ ဝက်အူချောင်းက တစ်ခုခုလိုနေသလိုပဲ…။
      ကြိုတင်ပြီးကျေးဇူးပါပဲ။

  3. ဟာရိုး ပြောတယ်

    หมูอบโอ่ง = Moo – Aob –Aong

    Google တွင် ထိုင်းစကားလုံး (ဘာသာပြန်ဆိုချက်မဟုတ်ပါက Isan) ထည့်ထားလျှင် အိုးတစ်လုံးပါသော ပစ္စည်းအားလုံးကို တွေ့ရပါမည်။

    ဒီနည်းကို ထိုင်းအစားအစာမဟုတ်ပေမယ့် ယိုးဒယားတိုင်းသိကြပြီး နာမည်ကတော့ အမြဲမတူပါဘူး။
    Isaan သည် အခြားဘာသာစကားတစ်ခုဖြစ်သည်။

    ပတ္တရားရေပေါ်ဈေးမှာလည်း စားသောက်ကုန်တွေအတွက် ဗူးတစ်ခုရှိပါတယ်။

    အိန္ဒိယမှာ များသောအားဖြင့် နေလှန်းပြီး မူးဖေးဒိုင်းကို ကြည့်ပါ။

    စားကောင်းပါစေ

  4. Toni ပြောတယ်

    တကယ့် ချန်ပီယံတွေတောင် ရှိတယ်။ http://www.nkpalingroken.nl/over-het-nk/nederlands-kampioenschap-palingroken/

  5. piet ပြောတယ်

    ပတ္တရားမှာ အချိန်အတော်ကြာအောင် လုပ်ခဲ့ပြီး အိုးတစ်လုံးနဲ့ ဆေးလိပ်သောက်သူအဖြစ်၊ အုန်းအခေါက်။
    ကျွန်တော်ကိုယ်တိုင်လည်း အပူချိန်တိုင်းကိရိယာပါသော ဆေးလိပ်စည်အဖြစ် လုံးဝလိုက်လျောညီထွေရှိသော သံမဏိရေစည်ဟောင်းကို အသုံးပြုပါသည်။
    ဘေကွန်နှင့် နှာချေခြင်းမပြုရန် သေချာပေါက် ဆေးလိပ်သောက်သောငါးများ အပါအဝင်။

  6. Tino Kuis ပြောတယ်

    ထိုလုပ်ငန်းစဉ်ကို ထိုင်းဘာသာတွင် อบโอ่ง အသံထွက် ob òong (အလယ်အလတ်၊ လေသံ) ဟုခေါ်သည်။ 'Ob' သည် 'ကင်ရန်' ဖြစ်ပြီး 'òong' သည် ထို (ရေ) အိုးကြီးဖြစ်သည်။ အရင်က အသားအမျိုးအစား หมู mǒe: ဝက်သား သို့မဟုတ် ไก่ kài ကြက်။ အမိန့်ပေးသောအခါတွင် aow mǒe: ob òong ná khráp ဟုဆိုသည်။ ထိုင်းနိုင်ငံရဲ့ နေရာအနှံ့မှာ ဖြစ်တတ်ပေမယ့် မကြာခဏ မတွေ့မိပါဘူး။

    ဤဗီဒီယိုနှစ်ခုတွင် နောက်ထပ်-

    https://www.youtube.com/watch?v=Fvla2fSx7H8

    https://www.youtube.com/watch?v=RHGqiYnXNUo

  7. ကားရှိမုနျ ပြောတယ်

    စျေးတိုင်းတွင် ဤအိုးများထဲရှိ နံရိုးများကို အမှန်ပင် ဆေးလိပ်သောက်သော စျေးသည်များကို တွေ့နေရသည်။
    အရသာကောင်းပါတယ်။

  8. Maud Lebert ပြောတယ်

    ဆွစ်ဇာလန်က ကျွန်တော့်ရဲ့ အိန္ဒိယအသိမိတ်ဆွေတွေ အားလုံးက သူတို့ရဲ့ ဥယျာဉ်ထဲမှာ ဒီလိုအိုးတွေ ရှိတယ်။ အဲဒီမှာ လူတွေက အသားတွေ ဆေးလိပ်သောက်မလား မသိပေမယ့် ကြက်သားကတော့ BBQ ပါ ။ မမှားရင် Tandoori ကြက်လို့ခေါ်တယ်။ သူတို့ အဆိုအရတော့ အိန္ဒိယမှာ ထုံးစံအတိုင်းပါပဲ။ ဒါပေမယ့် မင်းမှာ ဥယျာဉ်တစ်ခုရှိရမယ်။

  9. မိုးခြိမ်းသံ ပြောတယ်

    မော်လ်တာမှာ နေထိုင်တုန်း က ကျွန်မရဲ့ ပိုလန်အိမ်နီးချင်းတွေက ငါး၊ အသားနဲ့ ဝက်အူချောင်းတွေကို ဒီလိုနည်းနဲ့ တစ်ပတ်ကို အကြိမ်အနည်းငယ် သောက်တယ်၊
    တခါတရံ အိုးထဲတွင် မီးမထွန်းထားသော်လည်း အိုးအပြင်ဘက်တွင် "လှိုဏ်ခေါင်း" အတွင်းမှ မီးခိုးထုတ်မည့် ထုတ်ကုန်ကို တိုက်ရိုက် ဖြာထွက်သော အပူများ မရောက်စေရန် ငါမြင်ဖူးသည်။ “မီးခိုးအိုး” ကို အဖုံးတစ်ခုဖြင့် ဖုံးထားသော်လည်း အနည်းငယ် “ကြမ်း” ထားရန် လုံးဝ မဟုတ်ပါ။

    ကျွန်ုပ်၏ လှေကားထစ်မှ ဆေးလိပ်ငွေ့ကို ရှူရှိုက်မိခြင်းကြောင့် ကျွန်ုပ်ကို ဗိုက်ဆာစေပြီး အများအားဖြင့် အစာစားချင်စိတ်ကို ခံစားရစေသည်။

  10. RonnyLatPhrao ပြောတယ်

    ဤနည်းဖြင့် ပြင်ဆင်ထားသော နံရိုးများကို Hua Hin ရှိ Market Village တွင် ရောင်းချခဲ့သည်။ ကြိုက်တယ်။


မှတ်ချက်တစ်ခုချန်ထားပါ

Thailandblog.nl သည် cookies ကိုအသုံးပြုသည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏ဝဘ်ဆိုဒ်သည် cookies များကြောင့် အကောင်းဆုံးအလုပ်လုပ်ပါသည်။ ဤနည်းဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် သင့်ဆက်တင်များကို မှတ်သားနိုင်ပြီး သင့်အား ပုဂ္ဂိုလ်ရေးဆိုင်ရာ ကမ်းလှမ်းချက်တစ်ခု ပြုလုပ်ကာ ဝဘ်ဆိုက်၏ အရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ရန် ကျွန်ုပ်တို့အား ကူညီပေးပါသည်။ ဆက်ဖတ်ရန်

ဟုတ်ကဲ့ ဆိုဒ်ကောင်းတစ်ခုလိုချင်ပါတယ်။