Phuket ရှိ Naughty Nuri's အင်ဒိုနီးရှား စားသောက်ဆိုင်
ပြီးခဲ့သည့်လက Patong တွင် Naughty Nuri's ဟုခေါ်သော စားသောက်ဆိုင်အသစ်တစ်ခု ဖွင့်လှစ်ခဲ့ပြီး အထူးသဖြင့် ဘာလီမှ အင်ဒိုနီးရှားဟင်းလျာများကို ဝန်ဆောင်မှုပေးခဲ့သည်။ မီနူးတွင် အသားကင်ထားသော နံရိုးများနှင့် အခြားသော ဝက်သားကင်နှင့် သိုးသငယ်တို့ ပါဝင်သည်။
Naughty Nuri ၏ ယေဘုယျအားဖြင့် အလွန်အပြုသဘောဆောင်သော ၎င်းတို့၏ Facebook စာမျက်နှာနှင့် အခြားဝဘ်ဆိုဒ်များတွင် ပြန်လည်သုံးသပ်မှုများ ရှိနေသောကြောင့် အချိန်တိုအတွင်း အလွန်ရေပန်းစားလာပုံရသည်။
သမိုင်း
Naughty Nuri's သည် မူလက ဘာလီရှိ ရိုးရှင်းသောစားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်သည့် Ubud ရှိ "warung" ဖြစ်ပြီး၊ အပြင်ဘက်တွင် အသားကင်ပြုလုပ်ထားပြီး အထူးဆော့စ်ပြင်ဆင်ထားသည့်နေရာတွင် ကော်ပြန့်သံအမိုးပါသော ဂိုဒေါင်တစ်ခုထက်ပိုသော အဖွင့်ဂိုဒေါင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ Isnuri “Nuri” Suryatmi နှင့်သူမ၏အမေရိကန်ခင်ပွန်း Anthony Bourdain တို့က 1995 ခုနှစ်တွင်စတင်ခဲ့သည်။ စားသောက်ဆိုင်၏အမည်သည် Naughty Nuri's (naughty Nuri) ထို့ကြောင့် အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အမည် Nuri မှ ဆင်းသက်လာသည်။
franchise
Naughty Nuri's သည် ယခုအခါ ဘာလီတွင် ဘဏ်ခွဲလေးခုနှင့် ဂျာကာတာ၊ စင်္ကာပူ၊ မဲလ်ဘုန်းနှင့် ကွာလာလမ်ပူရှိ စားသောက်ဆိုင် လေးခုတို့ပါရှိသည့် ဘောင်ချာအဖွဲ့အစည်းတစ်ခုအဖြစ် ကြီးထွားလာခဲ့သည်။ ယခုအခါ ဖူးခက်ရှိ ဌာနခွဲတစ်ခုလည်းဖြစ်ပြီး ၎င်းကို ထိုင်းနိုင်ငံ၏ ပထမဆုံး Naughty Nuri's ဆိုင်ဖြစ်လာသည်။
ထူးခြားချက်များ
တည်နေရာ၊ မီနူးနှင့် တယ်လီဖုန်းနံပါတ်များကဲ့သို့သော အသေးစိတ်အချက်အလက်များအတွက် ၎င်းတို့၏ Facebook စာမျက်နှာ www.facebook.com/nnphuket Phuket Gazette တွင် Patong ရှိ Naughty Nuri's ၏ ဒီဇိုင်းနှင့် လေထုကို ကောင်းမွန်သော ခံစားမှုဖြစ်စေသည့် ဗီဒီယိုတစ်ခု ပြုလုပ်ထားသည်။
နောက်ဆုံး
ဒေသမျိုးစုံနဲ့ ကွဲပြားတဲ့ အင်ဒိုနီးရှားရဲ့ ဟင်းလျာကို ကျွန်တော် နှစ်သက်ခဲ့တာ ကြာပါပြီ။ ဖူးခက်ကို မရောက်တာကြာပြီမို့ Naughty Nuri's က နောက်တစ်ခေါက် ထပ်လည်ပတ်ဖို့ စဉ်းစားဖို့ အပိုမက်လုံးတစ်ခုပါ။ အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ အကယ်၍ ၎င်းသည် Phuket တွင်အောင်မြင်မှုဖြစ်လာပါက၊ Naughty Nuri's သည် ထိုင်းနိုင်ငံတွင် ကျယ်ပြန့်လာမည်ဖြစ်ပြီး Pattaya သည် ဖြစ်နိုင်သည့်နေရာတစ်ခုဖြစ်လာမည်မှာ သေချာပါသည်။ ဖူးခက်ကို ဒါမှမဟုတ် Naughty Nuri's Pattaya ကို အရင်ရောက်တာတွေ့မယ်။
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=aKTaRQleflY[/embedyt]
ကျေးဇူးပြု!
Pattaya ရှိ Bali Malee စားသောက်ဆိုင်သည် ကျွန်ုပ်၏ နှိမ့်ချသောအမြင်ဖြင့် ပြီးပြည့်စုံသော ဖီလာဖြစ်လာပါသည်။
ပြီးခဲ့တဲ့ ဒီဇင်ဘာ လလယ်လောက်က စားသောက်ဆိုင်ကို ကျွန်တော် သွားကြည့်တော့ အစားအသောက်က သိပ်မကောင်းဘူး။
ကျွန်ုပ်၏သံသယ- ဖောက်သည်မရှိခြင်း၊ ဒတ်ခ်ျမဟုတ်သောလူများ လက်လှမ်းမီနိုင်သော အစားအစာများကိုလည်း သင်ပြုလုပ်ရပါမည်။
Pattaya ပြီးရင် Hua Hin မှာ ဘဏ်ခွဲတစ်ခုရှိပါ။
“(…) အစားအသောက်က သိပ်မကောင်းဘူး။ ကျွန်ုပ်၏သံသယ- ဖောက်သည်မရှိခြင်း၊ ဒတ်ခ်ျမဟုတ်တဲ့ လူတွေရဲ့ အစားအသောက်တွေကို စားသုံးနိုင်အောင်လည်း လုပ်ရလိမ့်မယ်။”
ဖောက်သည်မရှိခြင်းသည် မကောင်းတဲ့ အစားအစာကို ဖြစ်ပေါ်စေသည် ။ အစားအသောက် ညံ့ခြင်းသည် ဖောက်သည် နည်းပါးစေသည်။
ထိုင်းနိုင်ငံတွင် ဘဏ်ခွဲဖွင့်လှစ်ထားသော အင်ဒိုနီးရှားကုမ္ပဏီတစ်ခု။ "ဒတ်ခ်ျမဟုတ်သောလူများအတွက် သုံးစွဲနိုင်စေရန်" က ဘာကိုဆိုလိုသနည်း။ သို့မဟုတ် အင်ဒိုနီးရှား စားသောက်ဆိုင်သည် ထိုင်းနိုင်ငံရှိ ဒတ်ခ်ျလူမျိုးများအတွက် သီးသန့်ရည်ရွယ်သည်ဟု သင်ထင်ပါသလား။
Bali Malee ဝဘ်ဆိုဒ်ကိုကြည့်လျှင် မီနူးတွင် ဟင်းမျိုးစုံရှိသည်။ အဲဒီမှာစားရင် မီနူးထဲမှာ ဘာကိုမှ မတွေ့ဘူး။
ဒီလို ကျယ်ပြန့်တဲ့ မီနူးတစ်ခုနဲ့ စတင်ပေမယ့် ဖောက်သည်တွေကို မဆွဲဆောင်ဘူးဆိုရင်တော့ မကြာခင်မှာ သင့်မီနူးကို လျှော့ချပြီး ဘာလီစားဖိုမှူးကို အလုပ်ထုတ်ပစ်ရပါလိမ့်မယ်။ ဒါဆို မင်းရဲ့ အစားအသောက်တွေက ပိုဆိုးလာမယ်။
ထိုင်းနိုင်ငံတွင် အင်ဒိုနီးရှား ဟင်းလျာကို ဒတ်ခ်ျလူမျိုးများသာ သိကြသည်။ တခြားတိုင်းရင်းသားတွေကိုလည်း စိတ်ဝင်စားသင့်တယ်။
ကျွန်တော့်အမြင်မှာတော့ ထိုင်းလူမျိုးတွေက အင်ဒိုနီးရှားအစားအစာအပေါ် သဘောထားကြီးကြီးမထားပါဘူး။ ဒါကြောင့် ရုပ်ပုံပြဿနာကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရမယ်။
အဆိုပါ NN နံရိုးအပိုများသည် အရသာရှိလှသည် (အင်ဒိုနီးရှားစားသောက်ဆိုင်၏ မီနူးတွင် အမှန်တကယ် ထူးထူးခြားခြားရှိသော်လည်း)။ သို့သော် ဤနိုင်ငံတကာဟင်းလျာသည် ဖောက်သည်အသစ်များကို အင်ဒိုနီးရှားဟင်းလျာများသို့ ဆွဲဆောင်ရန် နည်းလမ်းကောင်းတစ်ခု ဖြစ်နိုင်သည်။
ပြီးခဲ့သော သြဂုတ်လတွင် ကျွန်ုပ်သည် အချက်အပြုတ် ပိတ်ရက်ရှည်အတွက် ဂျကာတာသို့ ပျံသန်းခဲ့သည်။ Hua Hin ရှိ NN စားသောက်ဆိုင် ရောက်ရှိလာတာကို စောင့်ရင်းနဲ့ ဒီထက် မကြာခဏ လုပ်ဖြစ်မယ်ထင်တယ်။
မင်းရဲ့ရှင်းပြချက်အတွက် ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။ ထိုင်းလူမျိုးတွေက အင်ဒိုနီးရှားအစားအစာအပေါ် သဘောထားကြီးကြီးမထားဘူးဆိုတာ ကျွန်တော်မသိဘူး။ ကျွန်တော့်မိန်းမက သေချာမသိလိုက်ဘူး။ ကျွန်မမှာ အင်ဒိုနီးရှား ခယ်မတစ်ယောက် ရှိခဲ့တာ နှစ်ပေါင်း ၆၀ ရှိပါပြီ။ ရလဒ်အနေနဲ့ အင်ဒိုနီးရှားဟင်းပွဲအတော်များများကို ကျွန်တော်သိပါတယ်။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့ သူမ ဒီအကြောင်းကို သိလာပါတော့တယ်။
ဒီည Naughty Nuri မှာ ညစာစားတယ်။ နံရိုးသွားခဲ့ကြတယ်။ ခြွင်းချက်။ စားဖိုမှူးကို ချီးကျူးတယ်။
အရိုးပေါ်ကနေ ပြုတ်ကျသွားတယ်။ ငါတို့က ဒီလိုဖြစ်သင့်တယ်ထင်တယ်!
ထိုသို့သောအမည်ရှိသော စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုတွင် Pattaya မှဖောက်သည်များသည် မတူညီသော အရာတစ်ခုကို မျှော်လင့်နိုင်သည်။ အတိုချုပ်ပြောရရင် နာမည်က တော်တော်ဆိုးတယ်။
ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ စားသောက်ဆိုင် 15 ဆိုင်ဖြင့် သူတို့ဘာလုပ်နေတယ်ဆိုတာ သေချာမသိပါဘူး။
ထို့ကြောင့်၊ ကွင်းဆက်တစ်ခု၏အမည်သည် တစ်မြို့တည်းရှိ လူတစ်စုအတွက် မှားယွင်းသောမျှော်လင့်ချက်များကို ဖန်တီးနိုင်သောကြောင့်၊ ၎င်းသည် အလွန်ဆိုးရွားသောနာမည်တစ်ခု ဖြစ်ပါသလား။
ဘာဝင်လာသည်လဲ။
အရသာရှိသော အစားအစာများကို မြည်းစမ်းကြည့်နိုင်သော Samui တွင် အင်ဒိုနီးရှား စားသောက်ဆိုင်တစ်ဆိုင်ရှိနေပြီဖြစ်သည်။
၎င်းသည် Lamai ရှိ ဘာလီစားသောက်ဆိုင်နှင့် သက်ဆိုင်သည်။
ဒီည အရသာရှိတဲ့ ထမင်း စားပွဲ Nasi rames တမျိုး ရှိတယ်။
gado gado လည်း ကောင်းပါတယ်။
သင်သည် Samui တွင်ရှိလျှင်သေချာပေါက်အကြံပြုထားသည်။
အရသာရှိတဲ့ အစားအသောက်တွေနဲ့ နာမည်ပျက်နေတဲ့ အပေါ်က မှတ်ချက်တစ်ခုကို တွေ့လိုက်တယ်။ ဒီမှာ ဒီစားသောက်ဆိုင်တွေမှာ နာမည်ဆိုးကလွဲလို့ ဘာမှမရှိဘူး......
Anthony Bourdain သည် ဤကိစ္စ၏နောက်ကွယ်တွင် အကြံပြုထားသည့်အတိုင်း သေချာပေါက်မဟုတ်ပဲ၊ သူသည် အင်ဒိုနီးရှားနိုင်ငံသားနှင့် အိမ်ထောင်မပြုသည်မှာ သေချာပါသည်။ နယူးယောက်မြို့ပြင်မှာ သင်ရဖူးသမျှ မာတီနီတွေဟာ အကောင်းဆုံးဖြစ်ကြောင်း ဧည့်စာအုပ်ထဲမှာ ရေးခဲ့တယ်။