Kwai-tie-jo: ဘောလုံးနှင့်စွပ်ပြုတ်
ပါးပါးလှီးထားသော အသားနှင့် ပဲပင်ပေါက်များကဲ့သို့သော အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ အနည်းငယ်ကို ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့် ဤအသံထွက်ဖြင့် ရေးသားထားသော စကားလုံးသည် ရိုးရိုးရှင်းရှင်း အဓိပ္ပာယ်မှာ 'ဘောလုံးနှင့် ဟင်းရည်' ဖြစ်သည်။
ထိုင်းဟင်းလျာ- လွန်ကဲသည်။
ထိုင်းဟင်းလျာများကို များစွာတန်ဖိုးထားသည်ဟု Thailandblog တွင် ဖွင့်ဆိုရန် တံခါးဖွင့်ထားသည်။ ဒါပေမယ့် ကျွန်တော် ကောင်းကောင်းသိတဲ့ ထိပ်တန်းစားဖိုမှူးတစ်ယောက်ကတော့ သူ့အဆိုအရ အချက်အပြုတ်နည်းတာမို့လို့ ထင်မြင်ယူဆပါတယ်။ မကြာသေးမီက သူနှင့် လုံး၀ ဆွေးနွေးခဲ့ပြီး အချက်များစွာအပေါ် ကျွန်ုပ်တို့၏ အပြန်အလှန် သဘောထားများ ကျယ်ပြန့်စွာ ကွဲပြားခဲ့သည်။
ထိုင်းလမ်းဘေးအစားအစာများ အရသာရှိရှိ (ဗီဒီယို)
လမ်းဘေးအစားအစာကဲ့သို့သော ထိုင်းနိုင်ငံကို အထူးထူးခြားစေသော ရှုထောင့်များစွာရှိသည်။ ဒီဗီဒီယိုကို ပို့ပေးခဲ့တဲ့ Thailandblog စာဖတ်သူ Arnold အပါအဝင် တော်တော်များများက လမ်းပေါ်မှာ တွေ့ကြုံရတဲ့ အရသာတွေကို နှစ်သက်ကြပါတယ်။
ထိုင်း Street Food - ဘန်ကောက် (ဗီဒီယို)
ဘန်ကောက်သည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အချက်အပြုတ်အများဆုံးမြို့အဖြစ် သတ်မှတ်ခံထားရပြီးဖြစ်သည်။ ဤမြို့ကြီးရှိ စားသောက်ဆိုင်များသည် လတ်ဆတ်သော ထုတ်ကုန်များကို အသုံးပြုကြပြီး အရသာအရှိဆုံး ဟင်းလျာများဖန်တီးရန် ငါးနှင့် အသားများကို ပေါင်းစပ်အသုံးပြုသောကြောင့် ထိုင်းမြို့တော်သည် ဆုရရှိခဲ့သည်။
ဒီနွေရာသီမှာ ထိုင်းနိုင်ငံကို တတိယအကြိမ်မြောက် သွားမယ်။ ကျွန်တော့်မှာ ထိုင်းအစားအစာကို နှစ်သက်သူရှိပေမယ့် ဘေးကင်းလုံခြုံဖို့အတွက် စားသောက်ဆိုင်မှာ အမြဲစားပါတယ်။ ကျွန်တော့်မှာ သိမ်မွေ့တဲ့ အူတွေရှိပြီး ဗိုက်အောင့်တာ တော်တော်မြန်ပါတယ်။ လမ်းပေါ်မှာ အေးအေးဆေးဆေး စားလို့ရတယ် လို့ သူငယ်ချင်းတွေက ပြောကြပေမယ့် လမ်းပေါ်မှာ အစားအသောက် မသန့်ရှင်းတာကြောင့် ဆန့်ကျင်ဖို့ အကြံပေးတဲ့ ဗဟုသုတ ပုံပြင်တွေလည်း ဖတ်ဖူးပါတယ်။
စာဖတ်သူမေးခွန်း- ထိုင်းနိုင်ငံမှာ လမ်းဘေးမှာ မစားချင်ဘူးလား။
ထိုင်းနိုင်ငံမှာ ကျောပိုးအိတ်တွေ သယ်ပြီး ဘတ်ဂျက်ကို စောင့်ကြည့်ရမယ်။ လူတော်တော်များများရဲ့ အဆိုအရ စျေးဆိုင်မှာ လမ်းဘေးမှာ ကောင်းကောင်းစားနိုင်ပြီး တစ်ကိုယ်ရေ သန့်ရှင်းမှုကြောင့် ဒီလိုမလုပ်သင့်ဘူးလို့ တခြားသူတွေက ပြောကြပါတယ်။ အချိန်အကြာကြီး သိမ်းဆည်းထားခဲ့တဲ့ ကျွန်မရဲ့ အားလပ်ရက်မှာ ကျွန်မ မဖျားချင်ပါဘူး။
ထိုင်းနိုင်ငံရဲ့ ရောင်စုံလမ်းဘေးဘဝ (ဗီဒီယို)
ထိုင်းနိုင်ငံကဲ့သို့ ထူးထူးခြားခြား အရောင်အသွေးစုံသော လမ်းဘေးနေထိုင်သည့် ကမ္ဘာပေါ်တွင် နိုင်ငံအနည်းငယ်သာရှိသည်။ ဥပမာအားဖြင့် ဘန်ကောက်၊ ချင်းမိုင် သို့မဟုတ် ပတ္တရားတွင် လမ်းလျှောက်သူတိုင်းသည် ထူးခြားဆန်းပြားသော ရနံ့များကို ဖော်ပြခြင်းမပြုဘဲ မျက်စိနှင့်နားကြား တိုတိုလေးဖြစ်လိမ့်မည်။
အစားအသောက်ဆိုင်များ၊ ထိုင်းနိုင်ငံ၏ သင်္ကေတများ
အစားအသောက်ရောင်းချသူများကဲ့သို့ လမ်းဘေးဈေးသည်များသည် ထိုင်းနိုင်ငံ၏လမ်းများတွင် အသုံးအများဆုံးသောအင်္ဂါရပ်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ လမ်းထောင့် ဒါမှမဟုတ် ကမ်းရိုးတန်းတစ်လျှောက်မှာ သူတို့ကို သင်တွေ့ရမှာပါ။