ထိုင်းနိုင်ငံတွင် ကျယ်ပြန့်သော သောက်သုံးမှု ယဉ်ကျေးမှုရှိပြီး အရသာရှိပြီး ထူးခြားဆန်းပြားသော အရက်အဖျော်ယမကာများကို ပေးဆောင်ထားသည်။ အောက်ဖော်ပြပါသည် ထိုင်းနိုင်ငံတွင် ကမ္ဘာလှည့်ခရီးသည်များအတွက် ရေပန်းစားသောအရက် 10 မျိုးစာရင်းဖြစ်သည်။
မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း ဘန်ကောက်မြို့၏ ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ရာ ရှုခင်းများနှင့် အရသာရှိသော ကော့တေးများနှင့်အတူ ဧည့်သည်များကို ထူးထူးခြားခြား အတွေ့အကြုံကို ပေးဆောင်သည့် ခေါင်မိုးပေါ်ဘားဆိုင်များသည် ဘန်ကောက်တွင် လူကြိုက်များလာခဲ့သည်။
Thai Basil Gimlet သည် ထိုင်းသြဇာများနှင့်အတူ ဂန္တဝင်ကော့တေး
Thai basil သည် ဟင်းမျိုးစုံအတွက် စပ်သော အနံ့အရသာကို ပေါင်းထည့်သော်လည်း Basil Gimlet ၏ ဂန္တဝင်ကော့တေးတွင် အရေးကြီးသော အရသာတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ Gimlet သည် သံပုရာသီးနှင့် ဂျင်ပါသော အရသာရှိသော ကော့တေးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ထိုင်းပင်စိမ်းသည် ဤကြော့ရှင်းသောဂန္ထဝင်အတွက် စပ်သောလှည့်ကွက်ကိုပေးသည်။
Tom Yum၊ စပ်သော ထိုင်းကော့တေး
Tom Yum သည် ထိုင်းအစားအစာမှ စပ်သော အကြည်စွပ်ပြုတ် ၏ အမည်သာမက အရသာ စပ်သော ကော့တေး တစ်မျိုးလည်း ရှိသည်။
Thai Sabai သည် ကော့တေးပုံစံဖြင့် ထိုင်း၏ အဆုံးစွန်အရသာ
မနေ့က ဘန်ကောက်မှာရှိတဲ့ Bangyikhan ရေဆေးစက်ရုံက နာမည်ကြီး ထိုင်းရမ် 'မဲခေါင်' အကြောင်း ဆောင်းပါးတစ်ပုဒ် ရေးခဲ့ပါတယ်။ Mekhong သည် 'Thai Sabai' ဟုခေါ်သော အရသာရှိသော ထိုင်းကော့တေး၏ အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းလည်းဖြစ်သည်။
Siam Sunrays၊ ထိုင်းကော့တေးဖြင့် အိပ်မက်မက်ပါ။
Siam Sunrays ကဲ့သို့သော ထူးခြားဆန်းပြားသော ထိုင်းကော့တေးများ ပါဝင်သော Chao Phraya ၏ ခေါင်မိုးပေါ်ရှိ ဘားတစ်ခုပေါ်တွင် နေဝင်ချိန်ကို ခံစားလိုက်ပါ။ ထိုင်းနိုင်ငံခရီးသွားလုပ်ငန်းအာဏာပိုင်အဖွဲ့ (TAT) မှ 2009 ခုနှစ်တွင် မိတ်ဆက်ခဲ့သည်၊ ထိုအချိန်က ခံတွင်းတွေ့စေသောကော့တေးကို 'Thailand in a glass' အဖြစ် သတ်မှတ်ပြီး ဆုရ mixologist နှင့် bartender Surasakdi Pantaisong မှ ဖန်တီးထားပါသည်။
ဘားတွင် ခေတ်ရေစီးကြောင်းအသစ် ကော့တေးများ
ဘားများတွင် လမ်းကြောင်းသစ်တစ်ခု ပေါ်ထွက်နေသည်။ ဘားအများစုသည် သင့်လျော်သောအချိုရည်များကို ပေးဆောင်ဆဲဖြစ်သော်လည်း၊ သေးငယ်သောဘားများသည် ကော့တေးကဲ့သို့သော အထူးသီးသန့်အချိုရည်များတွင် ပို၍ထူးခြားလာပါသည်။ ပြီးခဲ့သောနှစ်တွင်၊ ဤခေတ်မီသောဘားအသစ်များ၏ အရောင်းအ၀ယ်သည် သိသိသာသာတိုးတက်လာခဲ့သည်။