Pad See Ew (ပဲငံပြာရည်နဲ့ ခေါက်ဆွဲကျယ်)
အထင်ကရ ထိုင်းမွှေကြော် Pad See Ew သည် မီးခိုးမွှေး၊ မွှေးပြီး အရသာရှိသောကြောင့် လူသိများသည်။ ထမင်းခေါက်ဆွဲ၊ လတ်ဆတ်သော ကြက်ဥဖြူနှင့် ကြွပ်ကြွပ်ရှိသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် ရိုးရှင်းသော်လည်း အရသာရှိသော ဟင်းကို ပဲငံပြာရည်များ ရောစပ်ပြီး မွှေကြော်ထားပါသည်။ ခေါက်ဆွဲပျော့များ၊ လတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ကြွယ်ဝပြီး အမိုက်စားဆော့စ်များ၏ ထူးခြားသောပေါင်းစပ်မှုသည် ထိုင်းအစားအစာများတွင် လူကြိုက်များသောရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်စေသည်။