အထူးအသားပေး- ချင်းမိုင်ရှိ Alti ကော်ဖီ

နယ်သာလန်နိုင်ငံသား Albert Rijk သည် ထိုင်းနိုင်ငံတွင် ကော်ဖီသောက်ခြင်းအကြောင်း မကြာသေးမီက သတင်းတစ်ပုဒ်ကို ဤဘလော့ဂ်တွင် တုံ့ပြန်ရေးသားခဲ့သည်၊ မဟုတ်ပါက သူ့သူငယ်ချင်းများနှင့် ဖောက်သည်များမှလွဲ၍ သူသည် ကော်ဖီကို Alti Coffee ၏ တည်ထောင်သူ/ပိုင်ရှင်ဖြစ်ကြောင်း ဘယ်သောအခါမှ မသိနိုင်ပေ။ ချင်းမိုင် ကော်ဖီဆိုင်။

ကော်ဖီကုန်သည်

Albert Rijk သည် သူ့ကိုယ်သူ အစိမ်းရောင်နှင့် လှော်ထားသော ကော်ဖီစေ့များကို ထိုင်းနိုင်ငံ မြောက်ပိုင်းတွင် ရိတ်သိမ်းနေသည့် ကော်ဖီစေ့ရောင်းသူဟု ခေါ်တွင်သည်။ သူသည် ပဲများကို ပျော့ပျောင်းသော နံနက်ခင်းအရောအနှောမှ အနည်းငယ်ပြင်းထန်သော အလယ်အလတ်ရောစပ်မှု နှင့် စပ်စပ် Royal Blen ကို အရည်အသွေးသုံးမျိုးဖြင့် ပေးသည်။ သူသည် ချင်းမိုင်မြို့နှင့် အနီးတဝိုက်ရှိ ကော်ဖီဆိုင်များစွာတွင် ကော်ဖီကို ပေးဆောင်ပြီး သူ့ကိုယ်ပိုင် ကော်ဖီဆိုင်တွင်လည်း ကော်ဖီသောက်နိုင်သည်။ အကယ်၍ သင်သည် အနီးနားတွင် နေထိုင်ခြင်းမရှိပါက၊ သင်၏အမှာစာများကို ထိုင်းနိုင်ငံတဝှမ်းနှင့် ပြင်ပတွင်ပင် ပို့ဆောင်ပေးမည်ကို ကျေနပ်ပါသည်။

သမိုင်း

Albert Rijk သည် ၎င်း၏ ထိုင်းဇနီး Tim နှင့်အတူ ၁၉၉၈ ခုနှစ်ကတည်းက ထိုင်းနိုင်ငံတွင် နေထိုင်ခဲ့သည်။ သူသည် ယခင်က ဘယ်လ်ဂျီယံတွင် ၁၂ နှစ်နေထိုင်ခဲ့ပြီး ထိုနေရာတွင် စားသောက်ဆိုင်တစ်ခု ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ အစကတော့ ကော်ဖီလုပ်ငန်းစဖို့ အစီအစဉ်ရှိခဲ့ပေမယ့် ထိုင်းကော်ဖီရောင်းဝယ်ရေး စတင်ဖို့ အဆင်သင့်မဖြစ်သေးတာကို မကြာခင်မှာပဲ သူမြင်ခဲ့ပါတယ်။

လက်လုပ် နှုတ်ခွန်းဆက်ကတ်များဖြင့် လုပ်ငန်းတစ်ခု စတင်ခဲ့သည်။ ထိုနှုတ်ခွန်းဆက်ကတ်များကို ဥရောပနိုင်ငံအများအပြားတွင် အောင်မြင်စွာ ရောင်းချခဲ့သည်။ အီးမေးလ်၊ Skype စသည်တို့ ထွန်းကားလာခြင်းက အလုပ်များတွင် ကန့်လန့်ဖြတ်တစ်ခု ပစ်ချခဲ့သည်။ လက်လုပ် နှုတ်ခွန်းဆက်ကတ်များ ရောင်းချမှုသည် နှစ်စဉ် ကျဆင်းလာပြီး ၂၀၀၉ ခုနှစ်တွင် ၎င်း၏ အချစ်ဟောင်းနှင့် ကော်ဖီအတွက် အစီအစဉ်များကို ပြန်လည်စတင်ခဲ့သည်။

ကော်ဖီစေ့စိမ်းများကို ပထမဆုံးဝယ်ယူရန် ဇနီးဖြစ်သူနှင့်အတူ တောင်ပေါ်သို့တက်ခဲ့သည်။ သူက ချီတုံချတုံနဲ့ ၁၅ ကီလိုဝယ်ပြီး MC Chiang Mai မှာ ကင်လိုက်တယ်။ နောက်ပိုင်းတွင် သူသည် Alti ကော်ဖီကို တည်ထောင်ခဲ့ပြီး ၎င်းသည် ၎င်း၏အမည်မှ လင့်ခ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ Albert နှင့် van တိ၊ သူ၏ဇနီး။

ကိုယ်ပိုင်ကုမ္ပဏီ

နှစ်နှစ်ကြာ အလုပ်ကြိုးစားပြီး ချင်းမိုင်နှင့် အနီးနားရှိ ကော်ဖီဆိုင်များနှင့် စားသောက်ဆိုင်များသို့ သွားရောက်လည်ပတ်ခြင်းဖြင့် ဖောက်သည်များရရှိအောင် ကြိုးစားခဲ့သည်။ ဘာကြောင့်လဲ ဆိုတော့ ရောင်းအားက တိုးလာလို့ အခု ကော်ဖီကင်ခြင်း အနုပညာကို ကျွမ်းကျင်လာလို့ပါပဲ။ Albert နှင့် Tim တို့သည် Hangdong-Sanpatong လမ်းမကြီးပေါ်ရှိ မြေကွက်တစ်ကွက်ကို ဝယ်ယူခဲ့ပြီး ကော်ဖီကင်ရန် နေရာပါရှိသော ကော်ဖီဆိုင်ကို တည်ဆောက်ခဲ့သည်။

ထိုအချိန်မှစ၍ အရာအားလုံးသည် အရှိန်အဟုန်ဖြင့် အရှိန်မြှင့်လာကာ သင့်ကိုယ်ပိုင်ကုမ္ပဏီနှင့် အရောင်းအ၀ယ်ပြုလုပ်ရန် လွယ်ကူလာပါသည်။ ကော်ဖီစေ့များကို နေ့တိုင်းနီးပါး လှော်ထားသောကြောင့် ပို့ဆောင်မှုမှာ "လတ်ဆတ်" ပါသည်။ ဝယ်ယူသူများသည် ကော်ဖီဆိုင်များတွင် အများစုဖြစ်နေဆဲဖြစ်သော်လည်း Alti ကော်ဖီကို မှာယူသည့် ပုဂ္ဂလိကတစ်ဦးချင်းစီ အရေအတွက်မှာ တဖြည်းဖြည်း တိုးများလာပါသည်။

အနာဂတ်

လူ ၇ ဦး (သူ့မိန်းမနှင့် သက်ဆိုင်သူအားလုံး) လက်ရှိအလုပ်လုပ်နေသော်လည်း အနာဂတ်တွင် နောက်ထပ် ရှိလာမည်မှာ သေချာပါသည်။ Albert သည် ပိုကြီးသော ကော်ဖီကင်စက်ရုံအသစ်အတွက် အစီအစဉ်ရှိပြီး ကော်ဖီဆိုင်အသစ်အနည်းငယ်ကိုလည်း ဖွင့်ချင်သည်။

Website

တည်နေရာ၊ အပိုင်းအခြားနှင့် စျေးနှုန်းများအကြောင်း ပိုမိုသိရှိလိုပါက၊ ဝဘ်ဆိုဒ် www.alti-coffee.com သို့ ဝင်ရောက်ကြည့်ရှုပါ။

အီးမေးလ်တစ်စောင်တွင်၊ Albert သည် ယခုအခါ နာမည်ကြီး Nespresso ဆေးတောင့်စက်များနှင့် တွဲဖက်အသုံးပြုနိုင်သည့် ကော်ဖီတောင့်များကို ရောင်းချနေကြောင်း အဲလ်ဘတ်က ကျွန်ုပ်အား အသိပေးခဲ့သည်။ ဒါက ဝဘ်ဆိုဒ်မှာ မပေါ်သေးပါဘူး။

Albert နှင့် Tim တို့၏ လုပ်ငန်းတွင် အောင်မြင်ပါစေကြောင်း ဆုတောင်းပါသည်။