ထိုင်းနိုင်ငံတွင် မိကျောင်းသား ၀ယ်လိုအား တိုးလာသည်။
ထိုင်းနိုင်ငံတွင် ဝက်သားဈေးနှုန်းများ တဟုန်ထိုးတက်နေခြင်းကြောင့် မိကျောင်းအသားဝယ်လိုအား တိုးလာကာ ကပ်ရောဂါဘေးဒဏ်ခံရသော မိကျောင်းသမားများအတွက် ကြီးမားသောတိုးတက်မှုကို သက်သေပြခဲ့သည်။
ထိုင်းမိကျောင်းမွေးမြူသူများအသင်း ဥက္ကဋ္ဌ Yosapong Temsiripong က တွားသွားသတ္တဝါများ၏ အသားစားသုံးမှု မြင့်တက်လာခြင်းသည် မိကျောင်းသမားများအတွက် မျှော်လင့်ချက်အချို့ကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်ဟု ဆိုသည်။ အဆိုပါ ကပ်ရောဂါကြောင့် လယ်သမားများ စရိတ်စကများ ရှိသော်လည်း မိကျောင်းများ အထူးသဖြင့် ၎င်းတို့၏ အရေခွံများကို မရောင်းချနိုင်ဘဲ နိုင်ငံခြား ခရီးသွားများ မြန်မာနိုင်ငံသို့ ဝင်ရောက်ကာ တင်ပို့မှု ရပ်ဆိုင်းထားကြောင်း ၎င်းက ရှင်းပြသည်။
အသားဝယ်လိုအား သိသိသာသာ တိုးလာသည်နှင့်အမျှ တစ်လလျှင် မိကျောင်းသတ်သည့် အရေအတွက်မှာ 20.000 မှ နှစ်ဆနီးပါး တိုးလာသည်။ Yosapong ၏ အဆိုအရ မိကျောင်းအသားကို စမ်းစားသော စားသုံးသူများ ကြိုက်နှစ်သက်မှု ရှိ၊ မရှိအပေါ်တွင် မူတည်သည်။
မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ၊ အသားများကို အမျိုးမျိုးသောချက်ပြုတ်နည်းများတွင် လိုက်လျောညီထွေအသုံးပြုနိုင်ပြီး ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝသောကြောင့် ကြက်သားနှင့် ဝက်သားနှင့် ယှဉ်နိုင်သော်လည်း အနည်းဆုံးစျေးနှုန်းအားဖြင့် ယခုလောလောဆယ် သက်သာသောကြောင့် ရေရှည်ဝယ်လိုအားရရှိရန် အခွင့်အလမ်းကောင်းရှိသည်ဟု သူယုံကြည်သည်။
စူပါမားကတ်မှာရောင်းတဲ့ မိကျောင်းအသားကို မတွေ့ဖူးသေးပေမယ့် မြည်းကြည့်ပြီးပါပြီ။ Sriracha ရှိ Tiger Park မိကျောင်းရှိုးဆိုင်တွင် မိကျောင်းဆာတေးသည် တစ်ချိန်က ရောင်းခဲ့ရပြီး တကယ်အရသာရှိလှသည်။
မိကျောင်းသားကို ဘယ်အချိန်နောက်ဆုံးစားခဲ့လဲ။
မူရင်း- Thai PBS
ကျွန်တော်တို့ဒေသမှာ မိကျောင်းမွေးမြူရေးခြံနဲ့ အသားရောင်းတဲ့ စားသောက်ဆိုင်လည်း ရှိပါတယ်၊ ကျွန်တော်ကတော့ မိကျောင်းကို ကြက်သွန်ဖြူ ငရုတ်ကောင်းဆော့စ်နဲ့ အရသာရှိရှိ စားလေ့ရှိပါတယ် !!!!!
ဒါပေမယ့် ဝက်သားကို အစားထိုးနိုင်မယ်လို့ သံသယဖြစ်မိတယ်၊ စျေးနှုန်းက ဝက်သားထက် အများကြီး ပိုမြင့်ပါတယ်။
ကင်ညာနိုင်ငံ၊ နိုင်ရိုဘီရှိ နာမည်ကြီး 'The Carnivore' စားသောက်ဆိုင်တွင် မိကျောင်းစားဖူးပါသလား။ ကျွန်တော်က အသားကြိုက်သူမဟုတ်ပေမယ့် အရသာကောင်းတယ်။ ကြက်သားနည်းနည်းရှိတယ်။
ဇင်ဘာဘွေမှာ နောက်ဆုံးအကြိမ် မိကျောင်းစားခဲ့တယ်။ အဲဒါ 1999 တုန်းကဖြစ်မယ်။ အထူးသဖြင့် ကောင်းမွန်သောချိစ်ဆော့စ်ဖြင့် အရသာရှိသည်။
ဇာတ်လမ်းကိုဖတ်ရင်း ထိုင်းနိုင်ငံအတွက်သာမက မိကျောင်းအသားစားခြင်းကိုလည်း လွမ်းမောစေပါသည်။ 2018 ခုနှစ် ဒီဇင်ဘာလနှင့် 2019 ခုနှစ် ဒီဇင်ဘာလနှောင်းပိုင်းတွင် ပတ္တရားတွင် ထိုင်းရည်းစားက ကုသခဲ့သည် - တည်နေရာ- ဗဟိုပွဲတော်နောက်ဘက် ဒုတိယလမ်း (*_*)
ငါတို့က "လယ်သမားမသိ၊ မစားဘူး" ဒါပေမယ့် ထိုင်းရောက်ရင် မိကျောင်းအသားနဲ့လည်း မြန်မာနိုင်ငံရဲ့ ယဉ်ကျေးမှုကို မြည်းစမ်းကြည့်ရမယ်။ ကျွန်တော့်ရဲ့ အထင်အမြင်ကတော့ ကြက်သားနဲ့ သိုးသား ရောစပ်ထားတဲ့ အရသာက တခြားသူနဲ့ မတူတဲ့ အရသာမျိုး (ဖြစ်နိုင်သည်) –
အရသာက ဘယ်လိုလဲ aroi mak (အရမ်းအရသာရှိတဲ့) နဲ့ ထပ်ခါထပ်ခါ စားရကျိုးနပ်ပါတယ်။ ငါအဲဒီကိုပြန်ဖို့အချိန်ရောက်ပြီ။
လွန်ခဲ့သော အနှစ်နှစ်ဆယ်ခန့်က LaiThai တည်းခိုခန်းနှင့် မဝေးလှသော ချင်းမိုင်တွင် အထူးပြုထားသော တည်းခိုခန်း
မိကျောင်းအသား စားသောက်ဆိုင်ကို ရှာပါ။ နာမည်တော့ မမှတ်မိတော့ဘူး။
အဲဒီမှာ အသားကို နှစ်ခါလောက် စားဖူးပေမယ့်...
အထူးသဖြင့် အရသာရှိတဲ့ ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်ကြောင့် အရသာမဆိုးပေမယ့် ဖားခြေထောက်နဲ့ ခပ်ဆင်ဆင်ပါ။
ထိုင်းဟင်းလျာတွေက အများကြီးပိုကောင်းပြီး ကမ်းလှမ်းစရာတွေ အများကြီးရှိတယ်။ အရသာအရှိဆုံးပြင်ဆင်မှုများတွင် ဝက်သား သို့မဟုတ် ကြက်သားအပိုင်းအစများသည် ကျွန်ုပ်တို့အတွက် စျေးနှုန်းကြီးကြီးမားမား ကွာခြားမည်မဟုတ်ပါ။ အရသာရှိပေမယ့် စမ်းစားချင်သူတွေအတွက်တော့ မလိုအပ်တော့ပါဘူး။
မင်္ဂလာပါ
Michel ။
မိကျောင်းအသားရောင်းအား တက်လာပြီး ဝက်သားရောင်းအားက ပိုဈေးကြီးပေမဲ့ သိသိသာသာ ကျသွားတာ။
“ထိုင်းမှာ ဝက်သားဈေးမြင့်လာတာကြောင့် မိကျောင်းအသားဝယ်လိုအား တိုးလာတယ်” ဆိုတဲ့ ဆောင်းပါးနဲ့ အစပြုရှင်းလင်းပါရစေ။
Geertp ၏အဆိုအရ မိကျောင်းအသားသည် ပို၍စျေးကြီးသည်၊ ထို့ကြောင့် ဝက်သား၏ "ကောင်းကင်မြင့်" စျေးနှုန်းရှိသော်လည်း၊ ၎င်းသည် ပို၍စျေးကြီးသေးသောကြောင့် ယုတ္တိမတန်သောဝယ်လိုအား တိုးလာပါသည်။ ကြက်သားက ဈေးပိုသက်သာပြီး ဝယ်လိုအားများလာတယ်ဆိုရင် အဲဒါက ကျွန်တော့်အတွက် အဓိပ္ပာယ်ရှိပါတယ်။
အိုကေ၊ ငါကြည့်တယ်။ GeertP ရေးသည် မမှန်ပါ။ မိကျောင်းအသားသည် ယခုအခါ စျေးပိုသက်သာပါသည်။ https://www.bangkokpost.com/thailand/general/2247155/crocodile-goes-onto-the-menu
ထိုင်းနိုင်ငံမှာ ပြီးခဲ့တဲ့လက ဝက်တုပ်ကွေးကြောင့် ဝက်ကောင်ရေ အများအပြား သေဆုံးခဲ့ပါတယ်။ တစ်ပတ်ကျော်အနည်းငယ်အတွင်းမှာပဲ သူတို့အထဲက တစ်ဒါဇင်လောက်လည်း ကျွန်တော်တို့မှာ သေဆုံးခဲ့ပါတယ်။ ထို့ကြောင့် ဝက်အရှင်ပေါက်ဈေးမှာ ဘတ် ၇၀ မှ ၁၀၀ ကျော်အထိ မြင့်တက်လာသည်။ ဒါကြောင့် ဝက်သားဈေးလည်း တက်သွားတယ်။ စျေးပေါသောဝက်သားကိုဝယ်ခြင်းသည်ယခုအချိန်တွင် kosher မဟုတ်သည်မှာသေချာသည်။
ဈေးနှုန်းက တစ်ကီလိုဂရမ်ပါ။
မိကျောင်းအသားက ဝက်ထက်ဈေးသက်သာတဲ့အချိန်အထိ အပြင်က ဝက်အစာက မိကျောင်းစားတဲ့အသားထက် အများကြီးစျေးသက်သာတယ်။
ဝက်ကဲ့သို့ အသားမှည့်သောအခါ မိကျောင်းကို အရှည်ထားရန်လည်း အချိန်ပိုကြာသော်လည်း ကောင်းပြီ၊ ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်သာ ဖြစ်ရပါမည်။
မိကျောင်းအသားသည် ထုတ်ကုန်တစ်ခု သို့မဟုတ် ကျန်ထုတ်ကုန်တစ်ခုဟု ကျွန်တော်ထင်သည်၊ မိကျောင်းများကို ဇိမ်ခံလက်ကိုင်အိတ်များအတွက် စိုက်ပျိုးသည်...
ဒါကတော့ The Thaiger မှပါ။
မိကျောင်းမွေးမြူရေးခြံတစ်ခုသည် ပြီးခဲ့သည့် သီတင်းပတ်က Facebook တွင် တွားသွားသတ္တဝါတစ်ကောင်ကို တစ်ကီလိုလျှင် ဘတ် ၇၀ ဖြင့် ပေးဆောင်သော်လည်း တစ်ကီလိုလျှင် ဘတ် ၂၀၀ ဝန်းကျင်ရှိသော ဝက်သားထက်နည်းသည်။ မိကျောင်းအသားသည် ကြက်သားနှင့် အရသာဆင်တူပြီး ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး “ကျန်းမာလွန်းသည်” ဟု မွေးမြူရေးခြံမှ ပြောကြားခဲ့သည်။
တစ်ကီလိုလျှင် ၇၀ ဘတ် သို့မဟုတ် ၂၀၀ ဘတ် ဖြစ်သောကြောင့် မိကျောင်းအသားဝယ်လိုအား မြင့်မားနေခြင်းမှာ အံ့သြစရာမဟုတ်ပေ။
ကျွန်တော် ကိုယ်တိုင်ကိုယ်ကျထင်တာက ကြက်နဲ့တူဆုံးပဲ။