ပိုးမွှားကြော်/ကြော် မစားရန် ထိုင်းနှင့် နိုင်ငံခြားသားများကို ကျန်းမာရေးဝန်ကြီးဌာနက သတိပေးထားသည်။
ဆေးသိပ္ပံဌာန ညွှန်ကြားရေးမှူးချုပ် ဒေါက်တာ အဖိချတ် မွန်ကောက (ညစ်ညမ်းသော) အင်းဆက်ပိုးမွှားများကို စားသုံးသောအခါတွင် စားသုံးမိသော ဟီစတမင်း ပမာဏ မြင့်မားနေခြင်းကို အထူးသတိပေးပါသည်။ ဟီစတာမင်းဓာတ်မတည့်တဲ့သူတွေအတွက်တော့ ဒါဟာ အလွန်အန္တရာယ်များပြီး အသက်ဆုံးရှုံးတဲ့အထိ ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
Histamine ကို ပုံမှန်အားဖြင့် အစားအစာ အမျိုးမျိုးတွင် တွေ့ရသော်လည်း ပရိုတင်းဓာတ်များသော အစားအစာများ သို့မဟုတ် ဘက်တီးရီးယားများ ညစ်ညမ်းသော အစားအစာများတွင် ပမာဏများသော ပမာဏကို တွေ့ရပါသည်။
ယေဘူယျအားဖြင့်၊ လူ့ခန္ဓာကိုယ်သည် ဟီစတမင်းအဆင့်ကို နိမ့်ကျစွာလုပ်ဆောင်နိုင်သော်လည်း ပုံမှန်အားဖြင့် 100-200 mg/kg ဝန်းကျင်ဖြစ်သည်။ သို့သော် ညစ်ညမ်းသော အစားအစာ စားသုံးခြင်းသည် ဟီစတမင်း ပမာဏ အလွန်အမင်း မြင့်မားစေကာ ပြင်းထန်သော ဓာတ်မတည့်မှု တုံ့ပြန်မှုကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
ခန္ဓာကိုယ်တွင်းရှိ ဟီစတမင်း များလွန်းခြင်း၏ လက္ခဏာများမှာ- အရေပြားပိုးဝင်ခြင်း၊ နီမြန်းခြင်း၊ ဝမ်းဗိုက်နာခြင်း၊ ပျို့အန်ခြင်း၊ ပန်းနာရင်ကျပ်ကိုလည်း ပိုဆိုးစေနိုင်ပါတယ်။ ရောဂါလက္ခဏာများသည် လူတစ်ဦးနှင့်တစ်ဦး ကွဲပြားပြီး histamine sensitivity နှင့် ရှိပြီးသား ဓာတ်မတည့်မှုများအပေါ် မူတည်ပါသည်။
ဒါကြောင့် ထိုင်းကျန်းမာရေးဝန်ကြီးဌာနရဲ့ ဆေးသိပ္ပံဌာနက အများပြည်သူကို သတိပေးချက် ထုတ်ပြန်ထားပါတယ်။ ထိုင်းနိုင်ငံတစ်ဝှမ်းရှိ လမ်းဘေးဆိုင်များနှင့် ဈေးများတွင် ရနိုင်သော အင်းဆက်ကြော်များကို စားသုံးရန် သတိထားသင့်သည်။ အထူးသဖြင့် ဓာတ်မတည့်ခြင်း နှင့်/သို့မဟုတ် ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါ ခံစားနေရသောသူများ။
အင်းဆက်ပိုးမွှားတွေကို မစားချင်သေးရင်၊ လူသိများတဲ့ မျိုးစိတ်တွေကို ပမာဏနည်းနည်းပဲစားပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရတဲ့ ပေးသွင်းသူဆီက ပိုကောင်းအောင် စားသုံးဖို့ အကြံပြုထားပါတယ်။
အရင်းအမြစ်- NNT – ထိုင်းနိုင်ငံ အမျိုးသား သတင်းဗျူရို
ယခု 1000 ယူရိုမေးခွန်း။ သင်စားနိုင်တဲ့ အမျိုးအမည်တွေက ဘာတွေလဲ။ ဒီဝန်ကြီးဌာနရဲ့ အချက်အလက်က ဘယ်လောက်လဲ။
ဧကန်စင်စစ် နှံကောင်ကြီးကြီးငယ်၊ မာကြောသော သို့မဟုတ် ပျော့ပျော့ကြော်၊ စပါးကောင်များ၊ ပင့်ကူကြီးများ၊ ဒါမှမဟုတ် ပန်ကိတ်လို ဖုတ်တဲ့ ထဘီတွေ ဟုတ်တယ် မင်းမှာ ထိုင်းပုရွက်ဆိတ်တွေ ရှိတယ်။
Histamine သည် ပိုမိုများပြားသော ထုတ်ကုန်များတွင် ဥပမာ ဘီယာ နှင့် ငါးများတွင် တွေ့ရသောကြောင့် ၎င်းသည် မျှော်လင့်ထားသည်ထက် ပိုကောင်းမည်ဟု ကျွန်တော် ထင်ပါတယ်။
သင် စားသုံးမိသော အဆိပ်သည် မည်မျှ ရှိပြီး ၎င်းသည် မည်မျှ အန္တရာယ်ရှိသည်ကို စူးစမ်းပါ။
ဒီအကောင်တွေကို ဘယ်လိုသတ်ကြမလဲဆိုတာ မသိသေးပါဘူး၊ စာဖတ်သူထဲက တစ်ယောက်လည်း သိနိုင်ပါတယ်။
တစ်ခါက DDT နဲ့ ငိုသံကြားတယ်။ ဒါပေမယ့် သေချာတယ်မဟုတ်လား.....??
သင်သည် ခေါင်းမာနိုင်သည် သို့မဟုတ် ၎င်းကို ယုံကြည်နိုင်သည်။ ကြိုတင်ကာကွယ်ခြင်းသည် ကုသခြင်းထက် ပိုကောင်းသောကြောင့် ပေးပါဦး။ သို့သော်
အနောက်တိုင်းသားတွေအတွက် အဆင်ပြေမယ်ထင်တယ်။ အများစုမှာ ပိုးကောင်တစ်ကောင်ကို ဖမ်းပြီး စမ်းကြည့်သည်။ သင်စားသုံးလိုက်တဲ့ histamine ပမာဏဟာ နည်းပါးပါတယ်။
အင်းဆက်ပိုးမွှားတွေကို ပမာဏများများစားရင် ဒါမှမဟုတ် ပိုးမွှားတွေကို ပုံမှန်စားမိမှသာ အန္တရာယ်ဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။
ထိုင်းလူမျိုး သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပိုသော Isan နှင့် နေထိုင်ရန် မလိုအပ်ဘဲ သင်စစချင်းတွင် Chippies များကဲ့သို့ စားပွဲပေါ်၌ ခွက်တစ်လုံးစီ ပါသွားလိမ့်မည်...555
I-San မှာရှိတဲ့ ကျွန်တော့်ဇနီးရဲ့ရွာမှာ အင်းဆက်ပိုးမွှားတွေ (နှံကောင်၊ ပုရစ်စသည်) တွေကို နီယွန်အလင်းရောင်နဲ့ ဖမ်းမိပြီး ရေပုံးထဲကို ပြုတ်ကျပြီး သေဆုံးခဲ့ပါတယ်။ အခုထိတော့ ဒီ "အဆာပြေ" နဲ့ ပတ်သက်ပြီးတော့ ဘာမှ ပြဿနာမရှိပါဘူး။ အချိန်နှင့်တပြေးညီ မပြောင်းလဲဘဲ အရသာတူသော အရှေ့အလယ်ပိုင်းမှ ဆီများကဲ့သို့ အချိန်အနည်းငယ်ကြာပြီးနောက်တွင် ကြော်ရန်အတွက် အသုံးပြုသော ဆီနှင့် ပြဿနာများ ပိုမိုကြုံတွေ့ရနိုင်သည်။
ကျွန်ုပ်သည် ထိုဒေသရှိ လူပြိန်းတစ်ယောက်ဖြစ်သော်လည်း ဟီစတမင်းပမာဏထက် ကျန်းမာရေးအတွက် အဆများစွာ ပို၍အန္တရာယ်ရှိသည်ဟု ထင်ရသည်။
တစ်ခါတစ်လေ ယောက္ခမနဲ့ အားလပ်ရက်တွေမှာ ဒီအဆာပြေတွေ စားရပေမယ့် တကယ်သန့်သန့်ရှင်းရှင်း သပ်သပ်ရပ်ရပ်ရှိတဲ့ ပုရွက်ဆိတ်နီတွေကို သစ်ပင်ကနေ ငါးမျှားပြီး ယောက္ခမ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်သုံးတဲ့ ပုရွက်ဆိတ်တွေ၊ အသုပ်၊ သရေစာအဖြစ် ကောင်းကောင်းစားနိုင်ပေမယ့် စားသုံးဖို့ နည်းနည်းတော့ လိုတယ်။
အဲဒီဆီနဲ့ တခြားပစ္စည်းတွေကို စျေးကွက်မှာ မကြာခဏတွေ့နေရပေမယ့် စျေးကွက်မှာ အဲဒီကျိုင်းတွေဟာ မွေးမြူရေးကျိုင်းတွေဖြစ်ပြီး ရေခွက်ထဲမှာ လုပ်မယ်လို့ မထင်ပါဘူး။
စကားမစပ်၊ မင်းမှာ အခွံမာသီးတွေလိုဘဲ ခြေထောက်တွေ 5555 တွေရှိရင် တော်တော်အရသာရှိတာကိုရှာပါ။
@ ဟန်း၊
Getver
ဒါကိုတကယ်မတွေးပါနဲ့။
တုန်လှုပ်ချောက်ချားမှုတွေက ကျောရိုးအောက်ကို ပြေးဆင်းနေပြီဖြစ်ပြီး အရာရာကို စမ်းကြည့်တဲ့လူတွေက အင်းဆက်ပိုးမွှားတွေရဲ့အောက်မှာ အဆီကြီးတစ်ကြောင်းပဲ၊
ကြိုက်တဲ့သူတွေအတွက်တော့ အစားအသောက်ကို နှစ်သက်ပါတယ်။
လူဝီ
မင်္ဂလာပါ Louise၊ မင်း ယင်ကောင်ကို ဖျတ်ကနဲ ကိုက်လိုက်တဲ့အခါ ခန္ဓာကိုယ်ထဲက အရည်တချို့ ထွက်လာတယ်ဆိုတာ မင်းသိလား။
အဲဒီပင့်ကူကြီးတွေကို ကြော်ပြီး ဝမ်းဗိုက်ကို ညှစ်ခိုင်းပြီး အဲဒီ ပင့်ကူတွေ ထွက်လာတယ်။ စမ်းကြည့်ပြီး သဘောကျတယ်။
ကျွန်တော့်ကောင်မလေးက ခြေထောက်နဲ့ ပစ္စည်းတွေကို ဆွဲထုတ်ပြီး စုပ်လိုက်တဲ့အခါ ကျွန်တော်လည်း လှည့်ပြီး သူ့နဲ့ မီတာအနည်းငယ်အကွာကို ရွှေ့လိုက်တယ်။
2012 ခုနှစ်တွင် ကျွန်ုပ်သည် ကျွန်ုပ်၏ဘ၀တွင် ပထမဆုံးအကြိမ် ထိုင်းနိုင်ငံသို့ သွားရောက်လည်ပတ်ခဲ့ပြီး အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော အတွေ့အကြုံတစ်ခုဖြစ်သည်။ စျေးကွက်တွင် ပိုးမွှားကြော်များကို တွေ့သောအခါတွင် ကျွန်ုပ်၏ စူးစမ်းလိုစိတ်ကိုလည်း လှုံ့ဆော်ပေးခဲ့ပြီး အမျိုးကွဲသုံးမျိုး မြည်းစမ်းကြည့်ရန် သွေးဆောင်မှုကို တွန်းလှန်နိုင်ခဲ့သည်။ သုညကို အာရုံပြု၍ အဆုံးမရှိသော ရူပါရုံ။ ပိုးမွှားတွေ၊ ပိုးတွေနဲ့ ပုရစ်တွေက ငါ့အတွက် သိပ်မဆိုးဘူးဆိုတာ ဝန်ခံရမယ်၊ ဘာလို့လဲဆိုတော့ ပစ္စည်းတွေက ပုဇွန်မုန့်ထုပ် ဒါမှမဟုတ် အစပ်ကြော်တွေနဲ့ ယှဉ်နိုင်လို့ပါပဲ။
ကျွန်ုပ်၏ ထိုင်းအိမ်ရှင်မသည် စိတ်အားထက်သန်မှု မရှိသည့်အပြင် ဤအင်းဆက်များကို ပိုးသတ်ဆေးအချို့ဖြင့် မသတ်မိကြောင်း သေချာနိုင်သောကြောင့် အနည်းအကျဉ်းသာ စမ်းသပ်ရန်လည်း သတိပေးခဲ့သည်။
အားလုံးကို ခြုံပြောရရင် ဒါဟာ ကျွန်တော့်အတွက် ကောင်းမွန်တဲ့ အတွေ့အကြုံတစ်ခုဖြစ်ပေမယ့် ထပ်ခါထပ်ခါ မထိုက်တန်ပါဘူး။
PS ထိုလှပသောသုံးပတ်အတွင်း အရသာရှိသော ထိုင်းဟင်းလျာများကို ကျွန်ုပ်စားခဲ့ပြီး ကျယ်ပြန့်သောအကွာအဝေးမှ ရွေးချယ်မှုများသည် မကုန်ခန်းနိုင်တော့ပေ။ ငါပျော်ခဲ့ပြီး မကြာခင် ဒီဇင်ဘာလမှာ ပြန်ခံစားနိုင်တော့မှာမို့လို့ နောက်ထပ် အံ့သြစရာကောင်းတဲ့ ရက်သတ္တပတ်နှစ်ပတ်ကို တွေ့ကြုံခံစားဖို့ ပြန်လာမှာပါ!
သက်ဆိုင်ရာ- ကျန်းမာရေးဝန်ကြီးဌာနမှ အထက်ဖော်ပြပါ အကြံပြုချက်ကို ကျွန်ုပ် အပြည့်အဝ ထောက်ခံပါသည်။ ကျွန်ုပ်၏ ထိုင်းလုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်သည် ချင်းမိုင်တွင် ဤဟင်းလျာကို စားပြီးနောက် ကွယ်လွန်လုနီးပါးဖြစ်ခဲ့သည်။ သတိပေးချက်တွင် 'အထူးသဖြင့် ဟီစတမင်း ပမာဏများသော ပမာဏ' ဟူသော အကြောင်းရင်းကို စာရင်းပြုစုထားသော်လည်း၊ ကျွန်ုပ်၏ လက်တွဲဖော်အတွက် ဖြစ်နိုင်ချေ အကြောင်းရင်းမှာ ညစ်ညမ်းလွန်းသော ဟင်းချက်ဆီနှင့် ပေါင်းသည်ဖြစ်စေ ပိုးမွှားများကို ထောင်ချောက် သို့မဟုတ် သတ်ရန် အသုံးပြုသည့် အဆိပ်ဖြစ်သည်။
'ပတ္တရားမှာရှိတဲ့ အကောင်းဆုံးဆေးရုံ' မှာ သူတို့ ဘာလုပ်ရမှန်းမသိဘူး။ အထူးကြပ်မတ်ကုသရေး ကုသမှု ၃ ရက်ကြာ မအောင်မြင်ပြီးနောက် (အဖျားကြီးပြီး နှလုံးခုန်နှုန်း ပြင်းပြင်းထန်ထန် မြင့်တက်) ပြီးနောက် 'ဘန်ကောက်မြို့မှ အထူးကုဆရာဝန်' အတွက် နောက်ထပ် ၃ ရက် စောင့်ချင်ခဲ့သည်။ အဲဒါကို ကျွန်တော် ပြတ်ပြတ်သားသား ငြင်းဆိုခဲ့ပြီး အဲဒီညမှာပဲ ကျွန်တော့်အဖော်ကို လူနာတင်ယာဉ်နဲ့ ဘန်ကောက်ကို ပို့ဆောင်ခိုင်းခဲ့ပါတယ်။ နောက်နေ့ နှောင်းပိုင်းမှာတော့ ရောဂါက ကြီးကြီးမားမား ထိန်းနိုင်နေပြီ။ စုစုပေါင်း၊ ဖျားနာမှုမှာ ကုန်ကျစရိတ်များပြီး ဆေးရုံတက်ရန် ၁၀ ရက် လိုအပ်သည်။
အင်းဆက်ပိုးမွှားများ စားသုံးခြင်းနှင့် ဓာတ်မတည့်ခြင်းအကြောင်း အသေးစိတ်ကို အောက်ပါလင့်တွင် ဖတ်ရှုပါ။ http://duurzaaminsecteneten.nl/insecten-eten/insecten-eten-en-allergie/