ချစ်လှစွာသောစာဖတ်သူများ၊

လွန်ခဲ့တဲ့ ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်က ကျွန်တော် ထိုင်းနိုင်ငံကို 5 ကြိမ်မြောက် လည်ပတ်မှုကနေ အိမ်ကိုပြန်ရောက်ခဲ့ပြီး ကောင်းမွန်တဲ့ အားလပ်ရက်တစ်ခုကို ရရှိခဲ့ပါတယ်။ စားသောက်ဆိုင်များစွာတွင် အစားအစာကို အရသာရှိအောင်ပြုလုပ်ရန် ဆီနှင့်တူသော ပစ္စည်းတစ်မျိုးမျိုးကို တွေ့ခဲ့ရသည်။ အဲဒီထဲမှာ ငရုတ်သီးအကွင်းတွေရှိတယ်။

ဒါကို အရမ်းကြိုက်ပြီး ကိုယ်တိုင်ဖန်တီးချင်ပေမယ့် ဘယ်လိုဖွဲ့စည်းမှုလဲဆိုတာတော့ မသိပါဘူး။ ဒီအတွက် ဟင်းချက်နည်းကို တစ်ယောက်ယောက် ပေးနိုင်မလား။

သိပ်ပြီးရှုပ်ထွေးတာမဟုတ်ပေမယ့် ဘယ်လိုဖန်တီးထားလဲဆိုတာကို သိချင်ပါတယ်။

ကြိုတင်ပြီးကျေးဇူးပါပဲ!

သူတို့

18 တုံ့ပြန်ချက် "အစားအစာကို အရသာပိုဖြစ်စေသော အဆီပြန်သောအရာကား အဘယ်နည်း။"

  1. အမှတ် ပြောတယ်

    နမ်ပလစ်နမ်ပလာ၊ အလွန်ရိုးရှင်းသော၊ ထုံးရည်အနည်းငယ်၊ ပါးပါးလှီးထားသော လတ်ဆတ်သော ထိုင်းငရုတ်ကောင်းနှင့် ငါးငံပြာရည် အနည်းငယ်။ စားကောင်းပါစေ။

  2. Cees ပြောတယ်

    ချစ်လှစွာသော Elles၊ ဒါက ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းနဲ့ ရှာလကာရည်။

    မင်္ဂလာပါ Cees Roi-et

    • Reg ပြောတယ်

      ကံမကောင်းစွာနဲ့ပဲ ငါးငံပြာရည်မှာ ရှာလကာရည်ကလွဲလို့ လုံးဝမရှိပါဘူး။

  3. ron ပြောတယ်

    Elles၊ ဒါကလုပ်ရအလွန်လွယ်ကူသော "နမ်ပရစ်" နှင့်သက်ဆိုင်သည်
    ဥပမာအားဖြင့် google က ;

    ငရုတ်သီးအနီ ၂ တောင့်
    ငါးငံပြာရည် ၁ ဇွန်း
    သံပုရာသီး ၁ လုံး (ထောင်းထားပါ)
    သကြားအပေါ့စား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
    ကြက်သွန်ဖြူ ၁မွှာ.... ကံကောင်းပါစေ !

  4. Willy Croyman ပြောတယ်

    မင်္ဂလာပါ,

    ဟုတ်တယ်၊ အဲဒါက တကယ်အရသာရှိပြီး အရမ်းရိုးရှင်းတယ်။

    ငါးငံပြာရည်
    Lombok ကို အကွင်းလိုက်ဖြတ်ပါ။
    သံပယိုသီး
    သကြားဖြူ

    အရသာရှိသမျှကို အများဆုံး 2 ရက်အထိ သိမ်းဆည်းပါ။

    အရသာရှိသော

  5. Truus ပြောတယ်

    သံလွင်ဆီ ပန်းကန်လုံးတစ်လုံး၊ ကြက်သွန်ဖြူတစ်မွှာနဲ့ ငရုတ်ပွနီ လှီးဖြတ်ထားရုံပါပဲ။

    • Patrick DC ပြောတယ်

      ချစ်လှစွာသော Truus
      သံလွင်ဆီသည် စျေးကြီးလွန်းသောကြောင့် “Farang” က ထိုင်းနိုင်ငံတွင်သာ အသုံးပြုသည်။ ရိုးရာအစားအစာများတွင် ဆီလုံးဝမသုံးပါ။ (ဈေးကြီးလွန်းသောကြောင့်)

  6. Frank Jacobs ပြောတယ်

    မင်္ဂလာပါ Elles

    မင်းက နာမည်ကြီး Phrik Mam Pla (အစပ်ငါးရေ) ကို ဆိုလိုတယ်လို့ ထင်ပါတယ်။
    ငါးငံပြာရည် 2/3 အပိုင်းခန့်၊ သံပရာရည် 1/3 အပိုင်းခန့် နှင့် ငရုတ်သီးအနီ သေးသေးလေးများကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ ဟင်းကို ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် အနည်းငယ် ပေးရတာ တကယ်ကို အံ့သြစရာကောင်းပါတယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ သံပုရာသီးဖျော်ရည်ကြောင့် ထမင်းကြော်နဲ့လည်း အရသာရှိတယ်... မနေ့က ကျွန်တော့်မှာ ဖောက်သည်တစ်ယောက်ရှိတယ် (ဘရပ်ဆဲလ်မှာရှိတဲ့ Villa Thai စားသောက်ဆိုင်ကို ပြောလိုက်မယ်) အဲဒီ အိုးနှစ်လုံးနဲ့ ဟင်းအနီနဲ့ လတ်ဆတ်တဲ့ ဟင်း (Laab Kai) အရသာရှိသော ကြက်သားသုပ်။ ။ အရသာရှိသော
    ပွင့်လင်းသော

    • Ria ပြောတယ်

      ငါးငံပြာရည်၊ငရုတ်သီးအတုံးသေးသေးလေးတွေ၊ကြက်သွန်ဖြူ(ပါးပါးလှီးပါ)၊ကျွန်တော်တို့ထိုင်းသူငယ်ချင်းတွေက ခုတ်ထစ်ထားတဲ့ chalottoလေးတွေထည့်လေ့ရှိပါတယ်။ ထမင်းဖြူမှာလည်း အရသာရှိတယ်။ ငါးငံပြာရည်ရွေးချယ်မှုကြောင့် (နယ်သာလန်တွင်) အရသာကွဲပြားနိုင်သည်။

  7. Frank Jacobs ပြောတယ်

    Typo….Phrik Nam Pla (Nam with an)

  8. bauke ပြောတယ်

    အိုး၊ အဲဒါ ငရုတ်သီးနဲ့ ဆီပဲရှိတယ်။

  9. အပို ပြောတယ်

    နာမည်က ပရစ်နမ်ပလာ

    http://thai-fresh.com/2009/08/nam-pla-prik-thai-chillies-and-fish-sauce/

    http://importfood.com/recipes/tablecondiments.html

    မင်္ဂလာပါ

  10. ဂျိုန်း ပြောတယ်

    Prik nam pla သည် စူးရှပြီး စပ်ပြီး အရသာရှိသည်။ ဥပမာ၊ သင် sambal ကိုစားရင် တစ်နာရီကြာပြီးရင် သင့်ပါးစပ်ထဲမှာ ချဉ်တဲ့ ခံစားချက်ရှိနေမှာပါ။ သေနတ်နဲ့ ပစ်လိုက်တာနဲ့ ဖေဖေ၊ အစာစားပြီးတာနဲ့ ခံတွင်းထဲက အရသာက ချက်ချင်းပျောက်သွားပြီး ရေငတ်တယ်လို့ မခံစားရပါဘူး။

  11. ဖရန်ဆမ်စတာဒမ် ပြောတယ်

    ငါးငံပြာရည် နှင့် သံပရာရည် နှင့် ငရုတ်သီး အစိမ်း နီ တို့ ၊ ကျွန်တော် သူတို့ကို အမြဲတမ်း hot-button လို့ခေါ်တယ်။ အရည်တွေကျန်နေတယ်ဆိုရင် ခဏခဏ သောက်ရုံပါပဲ။ တော်တယ်။
    ငရုတ်သီးနဲ့ (ဒတ်ခ်ျ) ဟင်းချက်နည်းတွေနဲ့ ပတ်သက်ပြီး အမြဲတမ်း စိတ်ထိခိုက်မိတာကတော့ 'အစေ့တွေကို ဖယ်လိုက်ပါ' လို့ ပြောလေ့ရှိပါတယ်။ ထိုင်းနိုင်ငံမှာ အစေ့မပါသော ပရစ်နမ်ပလာကို အမှန်တကယ် မရရှိခဲ့ပါ။ ဤဖယ်ရှားမှုသည် နယ်သာလန်တွင် ဖြစ်လေ့ရှိသည့် အကြောင်းရင်းရှိပါသလား။

    • Hendrik ပြောတယ်

      ... ဒတ်ခ်ျလူမျိုးအများစုသည် အစေ့မပါသော ငရုတ်ကောင်းများကို အစပ်အဟပ်မရှိကြပေ။
      အရသာပိုပြင်းချင်ရင် ချန်ထားလိုက်ပါ...

  12. သူတို့ ပြောတယ်

    တုံ့ပြန်မှုများအတွက် ကျေးဇူးတင်ပါသည်။
    ဘာလဲဆိုတာတော့ သေချာမသိပေမယ့် အခု အိမ်မှာ သေချာလေး လုပ်ကြည့်တော့မယ်။ ကျေးဇူးပါပဲ!

  13. GuilhermoV ပြောတယ်

    ပရိတ်နမ်ပလာလုပ်နည်း ချက်ပြုတ်နည်းပေါင်းများစွာကို ဖတ်ဖူးပါတယ်၊ အဲဒါအတွက် ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။
    ဒါပေမယ့် ဘယ်လောက်ကြာကြာခံမလဲဆိုတာကိုလည်း သိချင်ပါတယ်။

  14. Marco ပြောတယ်

    တစ်စုံတစ်ဦးသည် အများဆုံး နှစ်ရက်အထိ သိမ်းဆည်းရန် ရေးသားခဲ့သည်။


မှတ်ချက်တစ်ခုချန်ထားပါ

Thailandblog.nl သည် cookies ကိုအသုံးပြုသည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏ဝဘ်ဆိုဒ်သည် cookies များကြောင့် အကောင်းဆုံးအလုပ်လုပ်ပါသည်။ ဤနည်းဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် သင့်ဆက်တင်များကို မှတ်သားနိုင်ပြီး သင့်အား ပုဂ္ဂိုလ်ရေးဆိုင်ရာ ကမ်းလှမ်းချက်တစ်ခု ပြုလုပ်ကာ ဝဘ်ဆိုက်၏ အရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ရန် ကျွန်ုပ်တို့အား ကူညီပေးပါသည်။ ဆက်ဖတ်ရန်

ဟုတ်ကဲ့ ဆိုဒ်ကောင်းတစ်ခုလိုချင်ပါတယ်။