မနေ့ က နှစ်သစ်ကူးနေ့ ဆိုတော့ ဘလော့ရေးတာ သိပ်မများပါဘူး။ နှစ်တစ်နှစ်ရဲ့ အလှည့်အပြောင်းမှာ လဟန်ဆိုင်းနဲ့ လန်းအက်ဒီတို့ ဂျန်ကျင်းအပန်းဖြေစခန်းကနေ လိုက်သွားနိုင်တဲ့ လိုအပ်တဲ့ "Bang and Light Show" နဲ့အတူ ပါဝင်ခဲ့ပါတယ်။ ကုမ္ပဏီအဖြစ် Chang ပုလင်းကြီးတစ်လုံးဖြင့်၊ ၎င်းသည် အလွန်လှပသောမြင်ကွင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
Lung Addie ၏ နှစ်သစ်ကူးနေ့တွင် တစ်ခုတည်းသော လုပ်ဆောင်ချက်မှာ Nong Ki Lek ရှိ ကျွန်ုပ်တို့၏ Mae Ban ၏ အိမ်နှင့် ဆန့်ကျင်ဘက် ဘုရားကျောင်းရှိ တဲဘန်းပေါ်တွင် လိုအပ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ဝယ်ရန် ဒွန်ဒင်ဒယ်သို့ ကားမောင်းသွားခြင်း ဖြစ်သည်။ မနေ့ က အင်္ဂါနေ့ ဟာ ထမင်းဟင်း အခမဲ့ ကျွေးမွေး လှူဒါန်း တဲ့ နေ့ ကြီး ဘဲ ။ ဟင်းချို 300 ကို ပြင်ဆင်ရမယ်လို့ ဆိုပါတယ်။
မနေ့ က Lung Addie ဟာ အန်ကယ် Michel ဆီက မက်ဆေ့ချ်တစ်ခု လက်ခံရရှိခဲ့ပါတယ်။ သူသည် Nong Khai တွင် "ပျင်း" ပြီး Lahan Sai သို့လာရောက်ပြီး Lung Addie နှင့်ပူးပေါင်းခြင်းဖြင့် ဤပျင်းမှုကို ဖြတ်ကျော်ချင်ခဲ့သည်။ အကြံကောင်း၊ သူ နေ့လည်က ထွက်သွားရင် ဒီညနေ ဒီကို ရောက်နိုင်တယ်၊ ခရီးက ကီလိုမီတာ ၅၅၀ ရှည်တယ်။ သို့သော်လည်း သူသည် Udon Thani တွင် ကြီးမားသော ယာဉ်ကြောပိတ်ဆို့မှုနှင့် ရင်ဆိုင်ခဲ့ရပြီးဖြစ်သည်။ Khon Kaen မှာဆို ပိုဆိုးတယ်။ အစ်စန်ကနေ ဘန်ကောက်ကို ပြန်လာကြတဲ့ ထိုင်းတွေ အများကြီးရှိနေပြီဆိုတာ ထင်ရှားတယ်။ ထို့ကြောင့် သူသည် တစ်နေရာရာ၌ တစ်ညတာ ကုန်ဆုံးရန် ပညာရှိ ဆုံးဖြတ်ချက် ချလိုက်ပြီး နောက်နေ့ အင်္ဂါနေ့အထိ မရောက်သေး။
မနက်ခင်းမှာ Lung addie ဟာ ဟင်းချက်ပွဲကြီးမှာ ကြည့်ရှုနိုင်ပါတယ်။ လူရှုပ်တဲ့နေရာတစ်ခုပါ။ မျှော်လင့်ထားသည့်အတိုင်း ပြီးခဲ့သည့် သီတင်းပတ်က သားသတ်သမားများအားလုံးကို တာဝန်ကျချက်ပြုတ်သူအဖြစ် ရာထူးတိုးခဲ့သည်။ အိုးကြီးများသည် ဂက်စ်နှင့် မီးသွေးမီးများပေါ်တွင် ဆူပွက်နေသည်။ Lung Addie လျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ… ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစုံ၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ နှင့် ပုလင်းတစ်လုံးမှ အခြားပုလင်းတစ်လုံးမှ မှန်မှန်ရိုက်ချက်ကောင်းကောင်းအတွက် အရာမျိုးစုံကို အိုးထဲသို့ပစ်ချလိုက်သည်။ တစ်ချို့အိုးတွေက ဝက်သားနဲ့ ပေါင်းတယ်၊ တစ်ချို့က ကြက်သားတုံးတွေ ပါပါတယ်။ ဟုတ်တယ်၊ တစ်မျိုးက ဝက်သားနဲ့ တခြား ကြက်စွပ်ပြုတ်ဆိုတာ ငါနားလည်တယ်။
မနက် ၁၁ နာရီမှာ အားလုံးအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ ဘုရားကျောင်းဝင်းကို သွားတဲ့လမ်းကို ဖြတ်ပြီးသွားရတယ်။ တကယ့်အပြောင်းအရွေ့တစ်ခု၊ ဘာကြောင့် ဆိုက်မှာ အားလုံးကို မပြင်ဆင်ကြတာလဲလို့ တွေးမိပါသလား။ Lung addie သည် မေးခွန်းများကို မမေးပါနှင့်၊ ၎င်းသည် နားမလည်နိုင်သော အသွင်အပြင်ကိုသာ ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။
Jan Jin Resort သို့ ပြန်သွားရန် အချိန်တန်ပြီ ။ အန်ကယ် Michel လာဖို့ရှိတယ်။ နောက်ဆုံးတော့ သူ မရောက်ခင် ညနေ ၄ နာရီ ထိုးနေပြီ။ ၎င်း၏ ထိုင်းဇနီးသည် ဘူရီရမ်သို့ သွားရာလမ်းတွင် မြင်ထိုက်သည့် ဘုရားကျောင်းအချို့ရှိကြောင်း တစ်နေရာ၌ သတင်းရရှိထားပြီး ယင်းမှာ မှန်ကန်သော အချက်အလက်ဖြစ်သည်။ အန်ကယ်မီရှဲလ်ရဲ့ စိတ်အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စရာအတွက် သူမဟာ သူတို့အားလုံးကို တွေ့ချင်ပြီး ကားပေါ်မှာထိုင်ရတာ ငြီးငွေ့နေတာကြောင့် ဒီကို အမြန်ဆုံးရောက်ချင်ခဲ့တာ။ ဒါပေမယ့် ဟုတ်တယ်၊ မိန်းမက အခြေအနေတွေကို ပိုင်နိုင်တတ်တယ်။
ရောက်တဲ့နာရီနောက်ကျတာကြောင့် Lung addie က မွန်းတည့်ပြီးရင် အန်ကယ် Michel ကိုမျှော်လင့်နေတယ်၊ အားလုံးကုန်သွားတဲ့အတွက် ဟင်းချိုတစ်ပိုင်းကို စားဖို့ အရမ်းနောက်ကျခဲ့ပါတယ်။ အပိုင်း ၄၀၀ နီးပါး လှူဒါန်းခဲ့ကြောင်း သိရသည်။ ဒီတော့ ကျွန်တော်အရင်က နည်းနည်းစားနေကျ Pung Kang Muu Khata မှာ BBQ ဘူဖေးစားတာကလွဲလို့ တခြားဘာမှလုပ်စရာမရှိပါဘူး။ နောက်ဆုံးတော့၊ ဒါက တစ်နေ့တာကုန်ဆုံးဖို့ ကောင်းမွန်တဲ့နည်းလမ်းတစ်ခုပါပဲ။
နက်ဖြန် ပါခမ်း မှာ ကိုယ်တိုင် လုပ်စား တဲ့ ဆိုင် ပြန်ဖွင့် တော့မှာ မို့ Lung addie က စဖို့ လိုအပ်တဲ့ ပစ္စည်းတွေ ကို ဝယ်နိုင် ပါတယ် ။
PS. Lunghan ရဲ့ အချက်အလက်အတွက် ဒီညနေမှာ အန်ကယ် Michel နဲ့ Lung addie တို့ဟာ Don Din Daeng ၊ ရေကန်ဆီကို လာလည်ကြမယ် ….. ငါးစားမယ် ….။
ကျွန်ုပ်သည် လဟန်ဆိုင်းစင်တာတွင် ၁၄ နှစ်ကြာနေထိုင်ခဲ့သည် (၂၀၀၂ ခုနှစ် နှောင်းပိုင်းမှ မေလ ၂၀၁၆ ခုနှစ်) : 14 Moo 2002 တွင် သင် Addie ထံမှ တစ်စုံတစ်ရာ မကြားရ သို့မဟုတ် မမြင်ဖူးပါ။ ကွာရှင်းပြတ်စဲမှုကြောင့် ကံမကောင်းစွာဖြင့် ကျွန်ုပ်သည် ကျွန်ုပ်၏မိဘများ (အဖေ 2016 နှင့် အမေ 255) ကို ပြုစုစောင့်ရှောက်နိုင်စေရန် ဘယ်လ်ဂျီယံသို့ ပြန်သွားခဲ့သည်။ သေးငယ်သော်လည်း သာယာသောပြည်ပအသိုင်းအ၀ိုင်းဖြင့် အေးချမ်းသာယာသော ဣရှန်းတွင် နေထိုင်ရတာကို နှစ်သက်ပါသည် (ကံမကောင်းစွာဖြင့် အချို့သောသူများသည် မနှစ်က ဂျိမ်းစ်နှင့် အိုစီဘော့ (James and Ossie Bob) ကွယ်လွန်ခဲ့သည်)။ ကျွန်ုပ်၏သမီးများ : Fanta 1 နှင့် Christine 91 ကိုသွားရောက်လည်ပတ်ရန် ဧပြီလတွင် ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်ကြာ ပြန်လာပါမည်။ အနာဂတ်တွင် ထိုနေရာတွင် ထပ်မံအခြေချနေထိုင်ပြီး ကျွန်ုပ်၏အငယ်ဆုံးအမည်ဖြင့် တည်ဆောက်ရန် မျှော်လင့်ပါသည်။ ဟိုမှာပျော်ပါစေ!!! Angkor Wat (ကမ္ဘောဒီးယား) ၏လျှော့စျေးတစ်ခုဖြစ်သည့် Wat Panom Rung သို့သွားရောက်လည်ပတ်ရန်မမေ့ပါနှင့်။
နောက်ကျနေပြီ၊ မြင်လိုက်ရတယ်၊ အရသာရှိတဲ့ bbq ဘူဖေးအသစ်လေး မနက်ဖြန်လာပါနော်။
ချစ်လှစွာသော Lunghan၊
မနေ့ညနေက အန်ကယ်မီရှဲလ်နဲ့ အတူ ရေလှောင်ကန်မှာ ဒွန်ဒင်ဒေါင်မှာ ငါးစားခဲ့တယ်။ ဦးလေး Michel သည် ငါးစားသူမဟုတ်သော်လည်း ငါးဟင်းလျာများကို နှစ်သက်သည်။ ထုံးစံအတိုင်းပဲ အရမ်းအရသာရှိတယ်။
ဘူဖေး BBQ စားသောက်ဆိုင် ဘယ်မှာရှိလဲ ပြောပြပေးလို့ရမလား။ တနင်္လာနေ့မနက်အထိ လဟန်းဆိုင်းမှာ နေနိုင်ပြီးတော့ တနင်္ဂနွေမှာ ညစာစားလို့ရတယ်။
ငါ့ဖုန်း 080 144 90 84
လေးစားအပ်ပါသော မာ့ခ်၊
Lung addie ထံမှ မည်သည့်အရာကိုမျှ မကြားဘူး သို့မဟုတ် မမြင်ဖူးဘူးလား။
မင်းရဲ့အမှတ်တရတွေကို ပြန်လည်ဆန်းသစ်ဖို့ပဲ- မင်းအိမ်ရှေ့မှာ လွန်ခဲ့တဲ့ ၅ လလောက်က တွေ့ပြီး စကားပြောခဲ့တာတောင်။ အဲဒီတုန်းက မင်းက ညစာစားတဲ့ စားသောက်ဆိုင်ဘေးက 5/7 လမ်းဘေးမှာ နေသေးတယ်။ စကားမစပ် မင်းက အဲဒီ့တုန်းက လဟန်းဆိုင်းမှာ ပထမဆုံးတွေ့ဖူးတဲ့ အဝေးကြီးပါ။ မင်းရဲ့နေ့ရက်တွေကို ရေတွက်ပြီး မင်းဘယ်လ်ဂျီယံကိုပြန်လာမယ်လို့ မင်းပြောခဲ့တယ်။ စကားမစပ် ငါမနေ့ကအဲဒီမှာ။ မင်းနေခဲ့တဲ့အိမ်က မှောင်မဲပြီး စွန့်ပစ်ထားတဲ့အိမ်။ နောက်ပြီးတော့ လာဟန်ဆိုင်းကနေ ၈၅၀ ကီလိုမီတာအကွာက တောင်ပိုင်းမှာနေတာဆိုတော့ အပတ်တိုင်း မရောက်ဖြစ်တာက ပုံမှန်ပါပဲ။
ယခင်လည်ပတ်ခဲ့ဖူးသော Wat Panom Rung သို့ ကျွန်ုပ်သွားရောက်ခဲ့ပြီး ၎င်းနှင့်ပတ်သက်သည့် အစီရင်ခံစာကိုပင် ဘလော့ဂ်တွင် ဤနေရာတွင် ထုတ်ဝေခဲ့သည်။
နိုင်ငံခြားသားတွေ စုဝေးရာနေရာကိုလည်း ငါရှာတွေ့ထားပြီးပြီ၊ ဈေးမီးနီကို ကျော်ပြီး ဟိုမှာ မနေရသေးဘူး။
တောင်းပန်ပါတယ် Addie က ငါ့ဆီကနေ လွတ်မြောက်ခဲ့တယ်... ငါ့ရဲ့ "အခြေအနေ" ကြောင့်လို့ ယူဆရပါတယ်။ ဝမ်းနည်းစရာက ဒီတစ်ခါတော့ မဆုံဖြစ်ဘူး။
အမှားပြင်ဆင်ချက်လေးတစ်ခု၊ Lung Addie- သင်အမြဲတမ်း Don Din Daeng လို့ ခေါ်တဲ့နေရာကို Non Ding Daeng လို့ခေါ်ပါတယ်။ ကျွန်တော် Pattaya မှ Buriram vv ကို မကြာခဏ ကားမောင်းပြီး အမြဲတမ်း ဖြတ်သန်းပါတယ်။