ထိုင်းနည်းနဲ့ လုပ်တယ်။

နေ့ခင်းဘက်တွင် စိုက်ထားသောသစ်ပင်များကို ရေလောင်းပြီး နေ့၏နောက်ဆုံးအလင်းရောင်တွင် ရှုခင်းကိုခံစားရန် နေ့ခင်းဘက်တွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် တစ်နေ့တခြား နိုင်ငံသို့ ကားမောင်းသွားကြသည်။ Nong Noi သည် အိမ်အနည်းငယ်သာရှိသော ဇနပုဒ်ဖြစ်သော်လည်း လေးစားဖွယ်ကောင်းသော စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုရှိသည်။

တည်ရှိသောလမ်းသည် 1039 ၏ နံဘေးလမ်းဖြစ်ပြီး Lampang မှ Hang Chat သို့ အဓိကလမ်းမကြီးဖြစ်သည်။ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ဖြတ်သွားဖြတ်လာ တော်တော်များများ အဲဒီကို လာမှာ မဟုတ်ဘူး။ ဒီနေ့တော့ ရွာသူရွာသားတွေအနေနဲ့ စားသောက်ဆိုင်ကို စမ်းကြည့်သင့်တယ်လို့ ထင်ပါတယ်။ ဘင်ဂို အရသာအရှိဆုံး ထိုင်းစားသောက်ဆိုင်တွေထဲက တစ်ခုဖြစ်လာပါစေ။

ပြီးခဲ့တဲ့အပတ်က မီးသဂြိုလ်တဲ့ အခမ်းအနားမှာ ပိုင်ရှင်/ထမင်းချက် လင်မယားနဲ့ တွေ့ပြီးပါပြီ။ သူတို့က အင်္ဂလိပ်စကား အနည်းငယ်ပြောတတ်ပြီး ထိုင်းစကားနည်းသော်လည်း မီနူးကို အတူတူဖြတ်သန်းနိုင်ခဲ့သည်။ ကောင်းသလောက်ဆိုးသလောက် သူတို့နဲ့ စကားကောင်းကောင်းပြောနိုင်ခဲ့ပြီး နေ့ခင်းဘက် ဥယျာဉ်ကိုလာကြည့်ဖို့ ဖိတ်ခေါ်ချက်ကို လက်ခံရရှိပြီးဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် ကျွန်ုပ်တို့သည် ဧရာမပုစွန်ပုဇွန်ကြီးအချို့နှင့် Larb နှင့် ခပ်ဆင်ဆင်တူသော မြင့်မြတ်သော Tom yam kung တစ်လုံးကို စားခဲ့ကြသော်လည်း အရသာမှာ အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။ ငါတို့နဲ့ အနီးဆုံးမှာ ရှိနေတာ ကောင်းပါတယ်။

(ယခုနွေရာသီတွင် စမ်းသပ်တည်ဆောက်ရန်အတွက် စပါးခွံများကို ထောက်ကူပေးသည်)
ဒီနေ့မှာလည်း ဆောက်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းခွင်ကို စတင်ခဲ့ပါတယ်။ နန်းလတွင် ဤနေရာတွင် အလွန်သေးငယ်သော ဆန်စက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပိုင်ရှင်သည် သူ့ဥယျာဉ်တွင် အမြဲလိုလို သစ်သားဇလုံများနှင့် အခြားအရာများကို ပြုလုပ်လေ့ရှိပြီး အဝေးပြေးလမ်းတစ်လျှောက်ရှိ ဆိုင်များ သို့မဟုတ် ထိုင်းအမှတ်တရပစ္စည်းများရောင်းချသည့် ကုမ္ပဏီသို့ သွားရာလမ်းကို ရှာတွေ့နိုင်သည်။ စပါးဖွဲရနိုင်လားလို့ မေးဖို့ ဒီမနက် လမ်းလျှောက်ခဲ့ကြတယ်။ ဆန်ထုတ်လုပ်မှု၏ စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများသည် ကျွန်ုပ်တို့အိမ်၏ နံရံများပေါ်တွင် အခြေခံသည်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ အိတ်ကပ်တွေကို လာဖြည့်ခွင့်ရပြီး အနာဂတ်နံရံရဲ့ ပထမဆုံး ၃ စတုရန်းမီတာကို အခု ကျွန်တော်တို့ မြေအောက်ခန်းမှာ ရှိနေပါပြီ။

နောက်ဆုံးတွင် ၎င်းတို့ကို ဝါးဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ဘောင်တစ်ခုနှင့် ကပ်၍ ရွှံ့စေးဖြင့် လိမ်းကျံပါ။ အဲဒီကို မရောက်ခင် တူညီတဲ့ အိတ်တွေကို ၁၀ ကြိမ်လောက် ဖြည့်ရပါမယ်။ ပြည်တွင်းဆန်စက်က ဒီလောက်ပမာဏကို မဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ပေမယ့် ကံကောင်းထောက်မစွာနဲ့ စပါးအဖျင်းတွေကို ဖယ်ရှားရတာကို နှစ်သက်တဲ့ Nong Noi မှာ အလွန်ကြီးမားတဲ့ ဆန်စက်တစ်ခုရှိတာကြောင့် နောက်မှ လိုအပ်တာတွေကို ကောက်ယူနိုင်ပါတယ်။ (ဓါတ်ပုံကတော့ နန်းလမှာဆောက်နေတဲ့ လေယာဉ်မှူးတဲ)

Nang Lae နှင့် Nong Noi မှ လူများနှင့် ဆက်သွယ်မှုမှာ google translate နှင့် လက်ခြေများ ဖြင့်သာ လုပ်ဆောင်နေသော်လည်း ပိုမို ကောင်းမွန်လာပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ စားသောက်ဆိုင်၏အမျိုးသမီးတွင် သမီးသုံးယောက်ရှိပြီး သားမရှိသည်ကို ယခုကျွန်ုပ်တို့သိသည်။ သမီးမရှိသော မိသားစုတွင် ကျွန်ုပ်သည် သားလေးယောက်တွင် အငယ်ဆုံးဖြစ်ကြောင်း သူမအား ပြောပြရန် ကြိုးစားခဲ့သည်။ ထိုင်းတွင် အစ်ကိုများနှင့် ညီငယ်များအတွက် သီးခြားအမည်တစ်ခု ရှိပြီး ကျွန်ုပ်၏ woody phom phie chaay saam (အဲဒါက မတူဘူးလို့ သေချာပါတယ်) ပြီးနောက် သူမက "မင်း အငယ်ဆုံး!" ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်၏ ဒတ်ခ်ျထိုင်းတွင် မက်ဆေ့ချ်များ ပျံ့နှံ့သွားပုံရသည်။

ဘာသာစကားသည် ခဏတာပြဿနာများရှိနေသော်လည်း အခြားနယ်ပယ်များတွင် ပေါင်းစည်းမှုသည် ကောင်းမွန်စွာတိုးတက်နေပါသည်။ ဝေယျာဝစ္စ ဥပမာ။ ဤနေရာတွင် ဖြေရှင်းချက်သည် ရေရှည်တည်တံ့မည်မဟုတ်ဟု ဆိုလိုလျှင်ပင် ဤပြဿနာကို အလွယ်ဆုံးနည်းဖြင့် ဖြေရှင်းလေ့ရှိသည်။ အခု ဒါမှမဟုတ် အစား၊ ငါတို့မှာ ရေပြဿနာရှိတယ်။ Lampang တွင် ၃ ပတ်ကြာ ယာယီနေထိုင်ရာမှ ပြန်ရောက်ကတည်းက ရေပေးဝေမှုသည် တစ်နေ့လျှင် ၁ နာရီ သို့မဟုတ် ၂ နာရီသာသာရှိပြီး အများအားဖြင့် ညနေစောစောဖြစ်သည်။ အိမ်သာရေကန်က ရေပြန်ပြည့်နေတယ်ဆိုတဲ့ အချက်ကို ကြားတာနဲ့ ရေချိုးဖို့ ရေချိုးခန်းဆီ အပြေးသွားလိုက်တယ်။ ကံကောင်းထောက်မစွာ၊ အိမ်ပိုင်ရှင်သည် ကျွန်ုပ်တို့မရှိချိန်တွင် ဥယျာဉ်အတွင်းရှိ ပန့်ကို ပြုပြင်ခဲ့ပြီး ဥယျာဉ်အတွင်းရှိ ပိုက်မှရေသည် တစ်နေ့တာလုံး ရှိနေခဲ့သည်။ ကျွန်ုပ်သည် ယာယီအပြင်ဘက်တွင် ရေချိုးပြီးပြီဖြစ်သော်လည်း၊ အထူးသဖြင့် ကြမ်းပြင်ပေါ်တွင် လုပ်ရသည့်အတွက် ရေချိုးရန် အဆင်မပြေသေးပါ။

မနေ့က ဥယျာဉ်ထဲက နောက်ထပ် ပိုက်တစ်ခုက အဲဒီပန့်နဲ့ မချိတ်ဘဲ ရွာရေပိုက်နဲ့ သွားတာကို ရုတ်တရက် သိလိုက်ရတယ်။ အဲဒါက ထိုင်းကို အဖြေရှာဖို့ ဦးတည်ပါတယ်။ ပိုက်နှစ်ခုကို ချိတ်ထားရင် ဘုံဘိုင်ရေကို ရေပိုက်ထဲကို ဆန့်ကျင်ဘက်ဘက်ကို စုပ်နိုင်မယ်လို့ ထင်ပါတယ်။ ဒီနေ့တော့ ရိုးရှင်းတဲ့ ဥယျာဉ်ရေပိုက်နဲ့ ချိတ်ဆက်ပြီး ပိုက်နဲ့ voilà နှစ်ခုလုံးရဲ့ ဘုံဘိုင်ကိုဖွင့်လိုက်တယ်၊ ရေကန်က စပြီး ပြည့်လာပြီး ရေချိုးခန်းမှာ ဖိအားတွေ ဘယ်တုန်းကမှ မရှိခဲ့ဘူး။ ရေမီတာမှာ ပင်မပိုက်ကို ငါပိတ်ခဲ့တယ် မဟုတ်ရင် တစ်ရွာလုံးကို ရေပေးမယ်။ ဖြေရှင်းချက်သည် မည်သည့်အရာမဆို ရေရှည်တည်တံ့နိုင်သည်၊ သို့သော် ကျွန်ုပ်တို့သည် ဤနေရာတွင် ခေတ္တနေထိုင်ပြီး ထိန်းသိမ်းမှုအားနည်းသောအိမ်တွင် ငွေရင်းနှီးမြှုပ်နှံလိုခြင်းမရှိသောကြောင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့အတွက် ကောင်းမွန်ပါသည်။ ရေပိုက်ကို ရိုးရိုးရှင်းရှင်း ဖြုတ်ပြီး အိမ်သစ်မှာ သုံးနိုင်ပါတယ်။

ငါလုပ်လိုက်တာ ဟားးးးးးးးးးးးးးးး