ထိုင်းနိုင်ငံရှိ oliebollen မုန့်ဖုတ် - အပူပိုင်းဒေသရှိ ဒတ်ခ်ျဓလေ့တစ်ခု
နယ်သာလန်သည် ရိုးရာ oliebollen ဖြင့် နှစ်သစ်ကူးအကြိုအတွက် ပြင်ဆင်နေချိန်တွင် ဤပွဲတော်ကို ထိုင်းနိုင်ငံတွင် ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ထိုင်းနိုင်ငံရှိ oliebollen မုန့်ဖုတ်သည် ဒတ်ခ်ျယဉ်ကျေးမှုအပိုင်းကို အပူပိုင်းဒေသသို့ ယူဆောင်လာရန် ကောင်းသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။
oliebollen အတွက် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းမှာ မုန့်ညက်ဖြစ်ပြီး Makro၊ Lotus သို့မဟုတ် Big C ကဲ့သို့သော ထိုင်းနိုင်ငံရှိ စူပါမားကတ်အများစုတွင် အလွယ်တကူတွေ့ရှိနိုင်သော မုန့်ညက်ဖြစ်ပါသည်။ အခြားအရေးကြီးသောပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သော တဆေးကို မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ မကြာခဏဆိုသလို ဤစတိုးဆိုင်များတွင်လည်း ရနိုင်ပါသည်။ oliebollen batter အတွက် သကြား၊ ဆားနှင့် ဥများကို စံအဖြစ် ရနိုင်ပါသည်။
ရှာရခက်သော်လည်း စပျစ်သီးပျဉ် သို့မဟုတ် စပျစ်သီးကို ဖြည့်စွက်စာအတွက် သုံးနိုင်သည်။ ကြည့်လို့ကောင်းတဲ့နေရာက ပိုကြီးတဲ့စူပါမားကတ်တွေ ဒါမှမဟုတ် ပိုကြီးတဲ့မြို့ကြီးတွေမှာရှိတဲ့ နိုင်ငံတကာအစားအစာစတိုးဆိုင်တွေမှာပါ။ တနည်းအားဖြင့် ပန်းသီးအချပ်များ သို့မဟုတ် အခြားဒေသတွင်းရနိုင်သော အသီးအနှံများသည် ရိုးရာ oliebol သို့ အပူပိုင်းလှည့်ကွက်ကို ပေါင်းထည့်နိုင်သည်။
နွားနို့၊ အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများသည် ထိုင်းနိုင်ငံတွင် တွင်ကျယ်စွာ ရရှိနိုင်ပါသည်။ ကြော်ရန်အတွက် ကောင်းသောဆီရွေးချယ်ရန် အရေးကြီးပါသည်။ ထိုင်းစတိုးဆိုင်အများစုတွင် ရနိုင်သော မြေပဲဆီ သို့မဟုတ် နေကြာဆီ နှစ်မျိုးလုံးသည် ၎င်းတို့၏ မီးခိုးငွေ့များ မြင့်မားသောကြောင့် ရွေးချယ်စရာများဖြစ်သည်။
ကြော်ထားသော oliebollen သည် နက်ရှိုင်းသော ဒယ်အိုး သို့မဟုတ် နက်ရှိုင်းသော ဒယ်အိုး လိုအပ်သည်။ ထိုင်းနိုင်ငံတွင် ဒယ်အိုးနှင့် အကြော်များကဲ့သို့သော မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများကို ဌာနဆိုင်ကြီးများ သို့မဟုတ် အထူးပြုစားဖိုဆောင်စတိုးဆိုင်ကြီးများတွင် တွေ့ရှိနိုင်သည်။
ထိုင်းနိုင်ငံရှိ ဒတ်ချ်လူမျိုးများအတွက် oliebollen မုန့်ဖုတ်သည် အားလပ်ရက်များအတွင်း အိမ်အနည်းငယ်တွင် ဂုဏ်ပြုရန် အရသာရှိသောနည်းလမ်းကို ပေးပါသည်။ ထိုင်းလူမျိုးများနှင့် အခြားနိုင်ငံတကာနေထိုင်သူများအတွက် ၎င်းသည် အရသာရှိသော ဒတ်ခ်ျရိုးရာဓလေ့ကို သိကျွမ်းရန် ထူးခြားသောအခွင့်အရေးဖြစ်သည်။ မှန်ကန်သောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် စိတ်ရှည်သည်းခံမှုအနည်းငယ်ဖြင့် ထိုင်းနိုင်ငံရှိ မည်သည့်နေရာမဆို အိမ်တွင်ပြုလုပ်ထားသော oliebollen ကို နှစ်သက်စွာ စားသုံးနိုင်ပါသည်။
ထိုင်းမှာ oliebollen ဖုတ်ဖူးလား။ ပြီးတော့ သူတို့က အရသာကောင်းခဲ့သလား။
အငြိမ်းစားယူပြီးနောက် နှစ်တိုင်း ကျွန်ုပ်သည် Koraht အထက်ရှိ ရွာတစ်ရွာတွင် နေထိုင်ပြီး ထိုင်းမိသားစုများစွာအနီးတွင် ကျွန်ုပ်၏ ထိုင်းဆောင်းရာသီကို ခံစားရပါသည်။
၎င်းတွင် နှစ်သစ်ကူးအကြိုတွင် oliebollen ပစ္စည်းများလည်း ပါ၀င်ပြီး ကွတ်ကီးမုန့်ဖုတ်သမားဟောင်းတစ်ဦးအနေဖြင့် ၎င်းသည် ခရစ္စမတ်ပြီးနောက် နှစ်တိုင်း ည 7 နာရီတွင် စတင်ကာ oliebollen မုန့်ဖုတ်ကို ခေတ်ဟောင်းပုံစံဖြင့် စတင်ပြုလုပ်ရန် ကိတ်မုန့်တစ်ခုဖြစ်သည်။ choux batter တွေကို လေ၀င်လေထွက်ကောင်းစေဖို့အတွက် နယ်သာလန်နိုင်ငံမှ လတ်ဆတ်တဲ့ တဆေးကို ယူဆောင်လာပြီး လတ်ဆတ်တဲ့ တဆေးကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ လေလုံတဲ့ ပလပ်စတစ်ပုံးနဲ့ သိမ်းဆည်းထားပြီး၊ မုန့်နှစ်ကို ကောင်းစွာအအေးခံပြီး အလယ်အလတ်ဓာတ်ငွေ့မီးဖြင့် နာရီအနည်းငယ်ဖုတ်ပါ။
ပြီးတော့ နောက်တစ်နေ့ကျရင် အေးဆေးသကြားနဲ့ ချက်ချင်း မိသားစုကို ဝေငှပေးတယ်...
ထိုင်းလူမျိုးတွေက အမြဲတမ်း ချိုချဉ်တွေ လုပ်ရတာ ပျော်စရာ၊
ထိုင်းနိုင်ငံ၊ Banbing မှ Harry
ကောင်းတယ်...ဂျာမနီကကျေးလက်ရွာမှာ ငါဒီလိုပဲလုပ်ပြပြီး ရွာရဲ့အသိမိတ်ဆွေတွေကြားထဲမှာ oliebollen ကို ပေးတယ်။ သကြားလုံး ဂျင်း၊ ရက်စွဲများ၊ cranberries နှင့် vanilla တစ်ချို့ကို ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့် ဟင်းချက်နည်းကို အပိုလှည့်ကွက်ပေးလိုပါသည်။ ပုံမှန်နေကြာဆီသုံးတဲ့အခါ ကြာရှည်အပူကြောင့် အန္တရာယ်ရှိတဲ့ radicals နဲ့ aldehydes တွေ ဖြစ်ပေါ်လာတဲ့အတွက် ဟင်းချက်ဆီအဖြစ် oleic နေကြာဆီ မြင့်မားစွာအသုံးပြုပါတယ်။ ထုတ်လုပ်သူသည် ဤအန္တရာယ်ရှိသောဒြပ်စင်များဖွဲ့စည်းခြင်းကိုတားဆီးသည့် "ကြော်ဆီ" ဟုကြေငြာထားသောဆီတွင် antioxidants များကိုမကြာခဏထည့်သည်။
ပျော်ရွှင်ဖွယ်နှစ်သစ်
Winterberg အနီးရှိ Birkelbach မှ Johannes
p.s choux batter အကြောင်း စိတ်ဝင်စားစရာ အကြံပြုချက်။ ငါသေချာပေါက် တစ်ချိန်ချိန်မှာ စမ်းကြည့်မယ်။
ဟုတ်တယ်၊ ငါက ဖါအိုခရိုင်က မိသားစုအတွက် oliebollen မုန့်ဖုတ်နေတာ နှစ်အတော်ကြာပြီ။ အိမ်နီးနားချင်းကျောင်းက ကလေးတွေအတွက် oliebollen ဖုတ်ပေးသေးတယ်။ အကိုက်မခံဝံ့ခင် အချိန်အနည်းငယ်ကြာသည်။ Denuf သည် နမူနာယူရမည်ဖြစ်ပါသည်။ ငါ့မှာ နက်ရှိုင်းတဲ့ အကြော် မရှိဘူး။ မှန်ကန်တဲ့ အပူချိန်မှာ ဆီကို ထားဖို့ အတော်လေး ခက်ခဲပါတယ်။ ဒီနှစ်တော့ လေကြော်အိုးထဲမှာ ဖုတ်တယ်။ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါကို နည်းနည်းညှိပေးရပါမယ်။ အစိုဓာတ်နည်းနည်းနည်းတယ်။ နောက်တော့ အရသာတော်တော်ကောင်းတယ်။ ပြီးတော့ ဟော်လန်က ဟင်းချက်ကျွေးတဲ့အခါ မိသားစုက အမြဲကြိုက်တယ်။
လေးစားစွာဖြင့် Adrian
အရသာရှိပေမယ့် သကြားမပါတဲ့ အရသာကတော့ မဖြစ်သင့်ဘူးထင်ပါတယ်။
မနေ့က ထပ်ပြီးဖုတ်တယ်။ နှစ်တိုင်းလိုလိုပါပဲ။ အရသာရှိသော
အင်ဒိုနီးရှားနိုင်ငံ Lombok ကျွန်းမှာ oliebollen မုန့်ဖုတ်နေတာ ၁၆ နှစ်ရှိပါပြီ။
ပြည်တွင်း မုန့်ဖုတ်ဆိုင်များတွင် ရနိုင်သည် ။ အဲဒါအတွက် ဈေးကြီးတဲ့ စူပါမားကတ်တွေကို သွားစရာမလိုပါဘူး။
ဘီယာနဲ့ အမြဲလုပ်တယ်။
အမြဲအလုပ်လုပ်ပြီး အလွန်အရသာရှိလှသည်။ ဤနေရာ၌ ပေးအပ်ခြင်းခံရပြီး အလွန်ချီးကျူးပါသည်။
ကာရိုလိုင်းနား၊ မင်း တဆေးအစား ဘီယာကို သုံးသလား။
ဒါဆိုလျှင် ဘယ်လောက်လဲ။
ငါတို့လည်း ဖုတ်ပြီးပြီ။ အနည်းဆုံးတော့ ငါ့ရည်းစား။ နယ်သာလန်မှ သကြားမှုန့်များကိုသာ ယူဆောင်လာခဲ့သည်။ Makro မှာ Currant တွေ အပါအဝင် အများကြီးဝယ်တယ်။ စောစောက တဆေးကို ပတ္တရားမှာရှိတဲ့ ချစ်ကြည်ရေးဈေးမှာ။
ကံမကောင်းစွာပဲ ငါ့သူငယ်ချင်းက တဆေးကို ဘာအတွက်မှန်း မသိခဲ့ဘဲ ပေးပစ်လိုက်တယ်။
ဒါကြောင့် တဆေးမပါတဲ့။ သူတို့ဟာ ချစ်စရာကောင်းပြီး လှည့်ပတ်ပုံမပေါ်ပေမယ့် အရသာကောင်းနေတုန်းပါပဲ။
သူ့အထဲမှာ ကုလားပဲနည်းနည်းပဲ ရှိတယ်လို့ ထင်ခဲ့တာ။ မုန့်ဖုတ်ပြီးခါနီးမှာ ကုလားကာအိတ်ကို တွေ့ခဲ့တယ်၊ အဲဒီ ၃၀၀ ဂရမ် အိတ်ရဲ့ လေးပုံတစ်ပုံကိုပဲ သုံးတယ်။ ဂျုံမှုန့်တစ်ကီလိုပေါ်တွင်။ နောက်တစ်ကြိမ် ပိုကောင်းလာနိုင်တယ်။