Flandria၊ ပတ္တရားရှိ ချစ်ပ်ဆိုင်
သင်၏ အသား သို့မဟုတ် ငါးဟင်းလျာ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် Pattaya ရှိ ဒတ်ခ်ျ သို့မဟုတ် ဘယ်လ်ဂျီယံ စားသောက်ဆိုင်တွင် အကြော်များကို မှာယူနိုင်ပြီး အရည်အသွေးသည် ယေဘုယျအားဖြင့် ကောင်းမွန်ပါသည်။ ဒါပေမယ့် လအနည်းငယ်ကြာပြီးကတည်းက ကျွန်တော်တို့မှာ တကယ့်ဘယ်လ်ဂျီယံ ချစ်ပ်ဆိုင်တစ်ဆိုင်ရှိတယ်။
၎င်းသည် Soi 21 ထောင့်ရှိ Soi Buakhow ရှိ တည်းခိုခန်း/စားသောက်ဆိုင် နောက်ဆက်တွဲ ချစ်ပ်ဆိုင် Flandria ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် Soi LK Metro တွင် ရှိနေပြီဖြစ်သော်လည်း Patrick နှင့် ၎င်း၏ ချစ်သူ Tum တို့သည် 2012 ခုနှစ်တွင် ဤပိုကြီးသော အဆောက်အအုံသို့ ပြောင်းရွှေ့သွားခဲ့သည်။
ချပ်ပြားဆိုင်သည် လမ်းဘေး အရှေ့ဘက်ခြမ်းဖြစ်သည်။ အကြော်တွေကို ထိုင်းမှာ တခြားနေရာတွေမှာ မတွေ့ဖူးတဲ့ တကယ့်အကြော်မီးဖိုနဲ့ ဖုတ်တယ်။ ရှုပ်ပွနေသော Soi Buakhow ၏အသွားအလာကိုကြည့်ရင်း Mayo (70 Baht) ဖြင့် အကြော်များစားနိုင်သည့်နေရာထိုင်ခင်းရှိသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ယခင်အတိုင်း စျေးဆိုင်များ၊ ဘားများ၊ စသည်ဖြင့် လမ်းလျှောက်ရုံဖြင့်လည်း လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။
ချစ်ပ်ဆိုင်၏ နောက်ကွယ်တွင် ဒီဇိုင်းပုံစံ ရိုးရှင်းသော စားသောက်ဆိုင်သည် အနောက်တိုင်းနှင့် ထိုင်းဟင်းလျာများကို ရွေးချယ်နိုင်သည် ။ တကယ့်အချက်အပြုတ်အရသာမရှိပေမယ့် အစားအစာတွေက ကျိုးကြောင်းဆီလျော်တဲ့အပိုင်းတွေနဲ့ အရသာကောင်းတယ်။ ဖိုရမ်တစ်ခုတွင် ကျွန်ုပ်သည် အရည်အသွေးနှင့် ပတ်သက်၍ ဝေဖန်မှုအနည်းငယ်ကို ဖတ်ခဲ့ရသော်လည်း ထိုဝေဖန်မှုသည် လွန်ခဲ့သော 6 လခန့်က ကောင်းကောင်းစားသောကြောင့် တစ်စုံတစ်ရာ တိုးတက်လာပုံရသည်။
Frikadellen၊ အိမ်လုပ် croquettes၊ အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များ၊ ကောင်းသော နံနက်စာများ ရနိုင်သော်လည်း ကျွန်ုပ်၏ လတ်တလော လည်ပတ်မှု နှစ်ခုတွင် မတူညီသော အရာတစ်ခုကို ရွေးချယ်ခဲ့သည်။ Jan Dekker ၏ မကြာသေးမီက “ထိုင်းနိုင်ငံရှိ ဒတ်ခ်ျအစားအစာ” ဇာတ်လမ်းတွင် ကျွန်ုပ်သည် နှစ်များအတွင်း ပထမဆုံးအကြိမ်အဖြစ် ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် ဒိန်ခဲနှင့် ချိစ်ကို စားခဲ့ကြောင်း မှတ်ချက်ပေးခဲ့ပြီးဖြစ်သည်။ ၎င်းကို ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးအဖြစ် ကျွေးမွေးခဲ့သည်၊ အရသာရှိသော်လည်း "ကျွန်ုပ်၏" စည်းမျဉ်းများနှင့်အညီ လုံးလုံးပြင်ဆင်ထားခြင်းမရှိပါ။ ချိစ်ဆော့စ်ထဲမှာ ဝက်ပေါင်ခြောက်နဲ့ chicory နဲ့ ပိုတူတယ်။ ကျွန်ုပ်၏စိတ်ကူးမှာ ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် ဒိန်ခဲအတုံးသေးသေးလေးများဖြင့် ပြုတ်ထားသော chicory ခေါင်းများကို ထုပ်ပြီး (အာလူးထောင်းထားသော အာလူးမပါသော) မီးဖို၌ ဖြစ်နိုင်ရင် အပေါ်ယံအကင်ဖြင့် ပိုကောင်းကာ လှပသောအပေါ်ယံလွှာကို ဖန်တီးရန်ဖြစ်သည်။ ဘာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ နယ်သာလန်ရဲ့ အမှတ်ရစရာက အဲဒီ့မှာ ရှိတော့ ကျွန်တော် သဘောကျတယ်။ ဒုတိယ အကြိမ်မှာတော့ အကြော်တွေနဲ့ အတုံးလိုက် ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ထဲမှာ ဘယ်လ်ဂျီယံ အသားလုံးတွေကို ရွေးချယ်ခဲ့ပါတယ်။ ရွေးစရာလည်းကောင်းတယ်၊ အရသာရှိတဲ့ ဘောလုံးနဲ့ အကြော်တွေ၊ အရည်အသွေးကောင်းတယ်။
Flandria တွင် ငှားရမ်းရန် အခန်းများစွာ ရှိပြီး၊ ၎င်းတို့၏ ဝဘ်ဆိုဒ် flandriagesthouse.com ရှိ ဓာတ်ပုံများအရ ရိုးရှင်းမှုသည် ဘုရင်ဖြစ်သည်။ အခန်းအားလုံးကို ပြန်လည်ပြုပြင်ပြီး လိုအပ်တာမှန်သမျှ ရပါပြီ။ ဝဘ်ဆိုဒ်တွင် ဈေးနှုန်းများကို မဖော်ပြထားသော်လည်း Soi Buakhow အခန်းများသည် အမှန်တကယ်စျေးကြီးမည်မဟုတ်ပါ။
အားလုံးပဲ သွားကြည့်ကြည့် စားသောက်ဖို့ အကြံပြုထားပါတယ်။
Flandria မှာ အကြော်တွေကို အကြိမ်အနည်းငယ် စမ်းကြည့်ဖူးပါတယ် (((အောက်တိုဘာ၊ နိုဝင်ဘာနဲ့ ၂၀၁၃ ဒီဇင်ဘာမှာလည်း)) အရသာကောင်းပြီး အကြော်ဆော့စ်လည်းကောင်းပါတယ်။
အကြော်များသာလျှင် အလွန်ဆူပွက်နေပြီး အဆီများလွန်းသည်။ အခုကျွန်တော်က အကြော်အိုးမဟုတ်ပေမယ့် အဆီရဲ့ အပူချိန်က အရမ်းနည်းနေတယ်ထင်ပါတယ်။ ပထမအကြိမ် ပိုင်ရှင် (ဓာတ်ပုံထဲက အမျိုးသား) က အကြော်ဖုတ်ပြီး နောက်တစ်ကြိမ်ကတော့ ထိုင်းဝန်ထမ်းပါ။ ကျွန်တော့်အမြင်အရတော့ တိုးတက်ဖို့ နေရာအချို့ရှိပါသေးတယ်။
ကောင်းပြီ၊ ဘယ်လ်ဂျီယံရှိ ချစ်ပ်ဆိုင်တွေ ဘယ်ရောက်သွားတာလဲ။ အရိပ်တကြည့်ကြည့်နဲ့ ပြန်စဉ်းစားမိတယ်။ အရှုပ်အရှင်းတွေ ပျောက်ကုန်ပြီ။ ဘယ်လ်ဂျီယံပိုင် ရိုးရှင်းသော လမ်းမြင်ကွင်း။ Brussels မှာ ဒီထူးဆန်းတဲ့ ဆီးသွားရုပ်တုလေး ကျန်နေလိမ့်မယ်။ ငါ့အတွက် လျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်။
Moderator- မှတ်ချက်များသည် ထိုင်းအကြောင်းဖြစ်ရမည်။
အကြော်အတွက် ရေချိုး 70? အဲဒီ ထိုင်းတွေက သူတို့ကိုယ်သူတို့ ဘယ်တော့မှ မတတ်နိုင်ကြဘူးလား။ ဖြစ်သင့်သလောက် 50% လျှော့စျေးလည်း ရပါတယ်..
အာလူးကြော်အတွက်ကတော့ တော်တော်ဈေးကြီးပါတယ်။ဒါဆို ထိုင်းအစားအစာကို ပိုစားချင်တာကြောင့် ဒီကိုလာခဲ့ရတာပါ။ထိုင်းမှာ ကြာကြာနေလာခဲ့ရင် အရသာရှိတဲ့ အကြော်တွေကို ကိုယ်တိုင်ကြော်ရတာ မခက်ဘူးလား။
frikandel တစ်လုံး 85 ရေချိုး နှင့် အထူး 100 ရေချိုးခန်း ကုန်ကျစရိတ်က ဘယ်လောက်လဲ။ နယ်သာလန်ကိုယ်တိုင်က ဒီမှာထက်တောင် ပိုဈေးကြီးလိမ့်မယ်..
ထိုင်းနိုင်ငံမှာ အချိန်ကြာကြာနေထိုင်ရင် ဇာတိမြေက တစ်ခုခုစားရသလို ခံစားရတတ်ပါတယ်။ အကြော်ထုပ်။ ကောင်းမွန်တဲ့ အကြော်အိုးနဲ့... မှန်ကန်တဲ့ အာလူးတွေကို တွေ့ရင် အိမ်မှာပဲ ဖုတ်လို့ရပါတယ်။ စျေးမကြီးဘူး၊ ဘတ် 70 က ဈေးကြီးသလား၊ ဘီယာသောက်ပြီးရင် အရသာက အရသာရှိပြီး ဘီယာသောက်ရင် ပိုက်ဆံအိတ်ကြိုးတွေကို သိမ်းထားသလား။
သူက ဘယ်လ်ဂျီယံဖြစ်ပြီး သူ့အကြော်တွေကို "အာလူးကြော်" လို့ခေါ်တယ်။ သူ့ website ရဲ့ စားသောက်ဆိုင် အပိုင်းကို ကြည့်ပါ။ ...
အဲဒါက ကျွန်မကို စိတ်ဆိုးစေတယ်။ လွတ်မြောက်ရေးကာလတွင် မသိနားမလည်သော အမေရိကန်များသည် ဘယ်လ်ဂျီယံ အကြော်များကို သိခဲ့သော်လည်း ၎င်းတို့သည် ဘယ်လ်ဂျီယံတွင် ရှိနေသည်ကို မသိသောကြောင့် ကမ္ဘာသို့ ပို့ဆောင်ခဲ့ခြင်း ဖြစ်သည်။
ထိုင်းဘာသာကို မှန်မှန်ကန်ကန် အသိပညာပေးကာ ထိုသင်္ခါရများကို အတည်ပြုမည့်အစား မှန်ကန်သော အချက်အလက်ကို ဖြန့်ဝေရန် လိုအပ်သည်။
မိုက်တယ်!
အောက်တိုဘာလမှာ ကျွန်တော်အဲဒီမှာစားခဲ့ပြီး အထူးသဖြင့် ဘယ်လ်ဂျီယံချစ်ပ်ဆိုင်တွေမှာ သုံးလေ့ရှိရင် အရမ်းစိတ်ပျက်မိတယ်။ ဘယ်လ်ဂျီယံအကြော်နှင့် ထိုင်းအစားအစာများတွင် ကျွန်ုပ်အတွက်မရှိပါ။
De gustibus နှင့် coloribus non disputandem est ။
ပြင်သစ်ကြယ်ပွင့် စားသောက်ဆိုင် Le Beaulieu @ Wireless Rd တွင်၊ ဘယ်လ်ဂျီယံ အကြော်များ (!) သည် မကြာသေးမီက ဂျပန် Wagyu steak ဖြင့် တည်ခင်းခဲ့သည်။ ဒီဇင်ဘာလအစပိုင်းတုန်းက ဘယ်လ်ဂျီယံသူငယ်ချင်းတွေနဲ့ ပြင်သစ်နဲ့ အမေရိကန် ဇနီးမောင်နှံတွေနဲ့အတူ ထိုင်းသူငယ်ချင်းတွေနဲ့ ဖိတ်ခေါ်ခဲ့ပါတယ်။ ပြီးပြည့်စုံသောပြင်သစ်ဘာသာဖြင့် - Laotian maître d'hôtel မှ ရှင်းလင်းချက်တစ်ခုအရ အကြော်များကို လက်ဖြင့်လှီးဖြတ်ကာ မျက်နှာသုတ်ပုဝါဖြင့်ထုပ်ကာ မြေပဲဆီဖြင့် 120° ဖြင့် ကြိုတင်ကြော်ကာ လေထုတ်ပြီးနောက် လှပသောရွှေဝါရောင်သန်းလာစေရန် ဖုတ်ပါသည်။ 160° တွင်။ ဆီကို အကြိမ်အနည်းငယ်သာ ပြန်သုံးပါမည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏အမေရိကန်ညစာစားပွဲအဖော်သည် ၎င်း၏အကြော်များကိုမကြိုက်ပါ၊ Mac Donalds မှ ပြင်သစ်အကြော်များသည် သူ့အဆိုအရ ပိုကောင်းပါသည်။ အကြော်တွေ အကြွပ်မတတ် ကြော်လို့ရတယ် ဆိုတော့ ထိုင်းသူငယ်ချင်းက ကြိုက်တယ်။ အစောပိုင်းဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း မျိုးကွဲကို ဦးစားပေးပါ၊ ၎င်းသည် ခရင်မ်နှင့် ချစ်ပ်များကဲ့သို့ အရသာရှိနိုင်ပါသေးသည်။
ဒါပေမယ့် Flandria fries က အချိန်တိုင်း အညီအမျှ အရသာ မရှိဘူး ၊ အဲဒါအတွက် ယုတ္တိ ရှိရမယ် ဒါမှမဟုတ် ထိုင်းရဲ့ ရှင်းပြချက် ရှိရမယ် လို့ ပြောနိုင်ပါတယ်။
ထိုင်းရောက်တိုင်း ထမင်းခကိုင်တောင် အရသာမတူဘူး...