Coco T. : Hua Hin ရှိ ထူးထူးခြားခြား စားသောက်ဆိုင်

Lodewijk Schulte နှင့် Pau Srisukyai

Coco T. သည် Hua Hin ရှိ သင်၏ ပျမ်းမျှ ထိုင်းစားသောက်ဆိုင် မဟုတ်ပါ။ စစချင်းအားဖြင့်၊ ၎င်းသည် Soi 80 ရှိ သိပ်မထင်ရှားသောနေရာတွင် တည်ရှိသည်။ ၎င်းသည် Hua Hin ရှိ အသက်အငယ်ဆုံးဘားလမ်းဖြစ်သည်။ ထို့နောက် လိမ္မော်ရောင်သည် နံရံနှင့် ဘောင်များပေါ်တွင် ထင်ရှားပေါ်လွင်သည်။ အတွင်းခန်းသည် ပေါ့ပါးပြီး ခေတ်မီပုံရသည်၊ ဤနေရာတွင် ထိုင်းလေယူလေသိမ်းသာရှိသည်။ နောက်ဆုံးတော့ ထိုင်ခုံတွေက အရမ်းအဆင်ပြေတယ်။ ၎င်းသည် Pau Srisukyai နှင့် သူမ၏လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက် Lodewijk Schulte ၏ ဒိုမိန်းဖြစ်သည်။

Pau Srisukyai သည် ၁၉၉၀ ခုနှစ်တွင် The Hague ၌ သူမ၏ မိသားစုထံ သွားရောက်လည်ပတ်ခဲ့သည်။ ထိုင်းအမျိုးသမီးများစွာကဲ့သို့ပင် သူမသည် ထိုင်းစားသောက်ဆိုင်တွင် ပထမဆုံးအလုပ်လုပ်ခဲ့သည်။ သူမ၏ခင်ပွန်းနှင့်အတူ၊ Pau သည် Elst ရှိချောကလက်စက်ရုံတွင်အလုပ်ရခဲ့သည့် Arnhem သို့ပြောင်းရွှေ့ခဲ့သည်။ ညဆိုင်းများတွင် ဝန်ထမ်းများအတွက် အစားအသောက်အနည်းငယ်သာရှိပုံရပြီး Pau သည် အိမ်မှအရသာရှိသော ထိုင်းဟင်းလျာများကို ယူဆောင်လာခဲ့ပါသည်။ Pau သည် ဝန်ထမ်းများအတွက် အခကြေးငွေပေးပြီး ချက်ပြုတ်ပေးခဲ့သည်။

နယ်သာလန်အရှေ့ဘက်ရှိ စာဖတ်သူများသည် ရလဒ်ကို သိနိုင်သည်- Arnhem ရှိ Sala Thai နှင့် Wageningen ရှိ My Asia တို့တွင် အောင်မြင်သော ထိုင်းစားသောက်ဆိုင်များ အပါအဝင်။ လွန်ခဲ့သော ဆယ်နှစ်က Pau သည် Hua Hin သို့ပြောင်းရွှေ့ခဲ့ပြီး ထိုနေရာတွင် အိမ်ခြံမြေတွင် ဂရုတစိုက်ရင်းနှီးမြုပ်နှံခဲ့သည်။ သို့သော်လည်း နယ်သာလန်ရှိ ကိစ္စရပ်များသည် သူမ၏အာရုံစိုက်မှုကို တောင်းဆိုခဲ့ပြီး Lodewijk Schulte သည် လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုတွင် ပါဝင်ခဲ့သည့် နယ်သာလန်သို့ ပြန်လာခဲ့သည်။ Lodewijk သည် Nijmegen ရှိ Radboud တက္ကသိုလ်မှ ဘွဲ့ရရှိပြီး စီးပွားရေးကျွမ်းကျင်သူဖြစ်သည်။

Pau က သူ့ဆီမှာပဲ စီးပွားရေးလုပ်ငန်းတွေကို ထားခဲ့ရတာ ပျော်တယ်။ “နယ်သာလန်မှာ ဝန်ထမ်းတွေက သူဌေးရှေ့မှာ လာကြတယ်။ အဲဒါနဲ့ ကျွန်တော် အလုပ်မလုပ်နိုင်ပါဘူး” ဟု ဒတ်ခ်ျဘာသာဖြင့် ပေါလ်က ဆိုသည်။ ထိုင်းနိုင်ငံမှာ ကြုံတွေ့ရတဲ့ အရာတွေက နည်းနည်းတော့ ကွဲပြားတယ်၊ Lodewijk သည် Hua Hin တွင် 'စီးပွားရေးဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုမန်နေဂျာ' အဖြစ် သူ၏နောက်ခံကို ခက်ခက်ခဲခဲ ရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်သောကြောင့် Coco T. ယခုအခါ နယ်သာလန်ရှိ စားသောက်ဆိုင်များကို ငှားရမ်းထားသည်။

လက်ရှိအချိန်တွင် Coco T. ၏ မီနူးသည် ထိုင်းနှင့် ဥရောပဟင်းလျာများထက် ထိုင်းအစားအစာများ ပိုမိုပါဝင်နေသောကြောင့် စားဖိုမှူး Pau သည် ထိုင်းနှင့် ဥရောပဧည့်သည်များ လိုချင်သည်ကို ဦးစွာမြင်လိုသောကြောင့် ဖြစ်သည်။ “ထိုင်းမှာ ဥရောပသားအများစုဟာ စိတ်ရှုပ်စရာမလိုဘဲ ဈေးပေါပေါနဲ့ စားချင်ကြပါတယ်။ နယ်သာလန်မှာဆိုရင် ဧည့်သည်တွေက အပြင်ထွက်စားကြပါတယ်။ Coco T. ကိုဖွင့်တာ တစ်လမပြည့်သေးပါဘူး။ စာရင်းရေးသွင်းတာကလွဲရင် အရာအားလုံးကို ငါလုပ်နိုင်တယ်” ဟု ပေါလ်က ရယ်မောပြောဆိုသည်။ ဤသည်မှာ လှပသော ဟင်းပွဲများမှ ထင်ရှားပါသည်။

တစ်ခုတည်းသောမေးခွန်းကတော့ စားသောက်ဆိုင်က သူမကို ဘယ်လောက်ကြာကြာ စိတ်ဝင်စားနေနိုင်မလဲ။ ဟွာဟင်မှာ နောက်ထပ် ဟိုတယ်တစ်ခုနဲ့ တိုက်ခန်းတစ်ခန်း ဆောက်ချင်တယ်။ ဒါက သူမရဲ့ အငြိမ်းစားယူမှုအပေါ် အမြင်ပါ။ Pau (49) သည် ထိပ်တန်းစားဖိုမှူးတစ်ဦးသာမက စီးပွားရေးလုပ်ငန်းရှင်တစ်ဦးလည်းဖြစ်သည်။