ဘန်ကောက်မှာ အကောင်းဆုံး street food ကို ဘယ်မှာ ရှာတွေ့နိုင်မလဲ။

တရုတ်တန်းရှိ လမ်းဘေးအစားအစာများ (artapartment / Shutterstock.com)

အရင်တုန်းကတော့ ဆောင်းပါးတစ်ပုဒ်ရေးခဲ့ဖူးတယ်။ အကောင်းဆုံး လမ်းဘေးဟင်းလျာ ၁၀ မျိုး. ဘန်ကောက်မြို့တစ်ဝိုက်တွင် ကောင်းမွန်သော အစားအသောက်ဆိုင်များကို သင်တွေ့နိုင်သော်လည်း အနည်းငယ် အကြံပြုနိုင်ပါသည်။

အနောက်နိုင်ငံများတွင်၊ လမ်းပေါ်တွင်စားခြင်းသည် chip ဆိုင်မှ 'အမြန်ကိုက်ခြင်း' နှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ ၌ ထုိင္းႏုိင္ငံ မတူဘူးလား။ လမ်းပေါ်မှာ တကယ်ကို အရသာရှိတဲ့ အစားအစာတွေ ရနိုင်ပါတယ်။ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ပြင်ဆင်ထားပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ပြီး အရသာလည်း ထူးကဲပါတယ်။

စားသောက်ဆိုင်မှာထက် ပိုအရသာရှိတယ်။

နေထွက်ချိန်မှ ညနေခင်းအထိ လမ်းဘေးစားဖိုမှူးများသည် မေတ္တာနှင့် ဂရုတစိုက်ဖြင့် ၎င်းတို့၏ အထူးအဆန်းများကို ပြုလုပ်ရန် အလုပ်များနေပါသည်။ ထိုင်း၊ လူချမ်းသာ၊ ဆင်းရဲသူ များသည် သူတို့ နှစ်သက်သော လမ်းဘေး ဟင်းလျာအတွက် တန်းစီပြီး ကြိုက်ကြသည်။ ထိုင်းအများစုသည် လမ်းပေါ်ရှိ အစားအစာများသည် အချို့သော စားသောက်ဆိုင်များတွင် အစားအသောက်များထက် အရသာပိုကောင်းသည်ဟု ယုံကြည်ကြသည်။ ထိုင်းနိုင်ငံကို ကဏ္ဍပေါင်းစုံမှာ တွေ့ကြုံခံစားချင်ပါသလား။ ထို့ကြောင့် လမ်းပေါ်တွင် ပုံမှန်စားပါ။ ဘယ်မှာလဲ? ကောင်းကောင်းစားနိုင်တဲ့ အကြံပြုချက်လေးခု ပေးတယ်။

တရုတ်တန်း
ဤဒေသသည် အရသာရှိပြီး အမျိုးမျိုးသောအစားအစာကြောင့် လူသိများသည်မှာ အံ့သြစရာမဟုတ်ပေ။ သင်မသိသည်မှာ ဤနေရာတွင် အကောင်းဆုံးအစားအစာမှာ တရုတ်မဟုတ်သော်လည်း ထိုင်းရိုးရာနှင့် ထိုင်း-တရုတ်များဖြစ်သည် ။ အကွာအဝေးက ကြီးမားပြီး ထူးခြားဆန်းပြားတဲ့ ရနံ့တွေက သင့်ကို လိုက်ဖက်ပါတယ်။ Yawolat သည် ၎င်း၏ပင်လယ်စာအတွက် နာမည်ကြီးသော်လည်း ကျယ်ပြန့်သောရွေးချယ်စရာ Isaan အစားအစာများကို ရှာဖွေရန် လမ်းဘေးလမ်းများတွင် လှည့်လည်ကြည့်ရှုသည်။ ကြက်သားကြော်နှင့် ပါဝင်သည်။ ကြော်ခေါက်ဆွဲ အိန္ဒိယ ဟင်းချက်နည်းအရ ခေါက်ဆွဲ၊ ပင်လယ်စာကင် နှင့် ဒင်ဆမ်း အပါအဝင် ဟင်းလျာမျိုးစုံကို တွေ့ရပါမည်။ အထူးသဖြင့် ညဘက်တွေမှာ လမ်းမတွေပေါ်မှာ အစားအသောက်ဆိုင်တွေနဲ့ အသက်ဝင်ပါတယ်။

ခေါင်စန်းလမ်း
ဒီနာမည်ကြီး ခရီးသွားလမ်းမှာလည်း အစားအသောက်ဆိုင်တွေ အများကြီးရှိတယ်။ ဤနေရာတွင် ထိုင်းဂန္တဝင်နှင့် နိုင်ငံတကာဟင်းလျာများဖြစ်သည့် pad thai၊ အစိမ်းရောင်ဟင်းနှင့် စပ်ထားသော သင်္ဘောသီးသုပ်တို့ကို သင်တွေ့နိုင်သည်။

သောင်လော
လမ်းမကြီးဘေးက ဆိုင်ကျဉ်းကျဉ်းလေးမှာ ထိုင်းအစားအစာနဲ့ ဂျပန်ဟင်းပွဲအချို့ကို အကျယ်ကြီးရွေးချယ်ထားတာကို တွေ့ရပါလိမ့်မယ်။ ဤတွင်သင်အရာအားလုံးကြိုးစားနိုင်သည်။ အားဖြင့် pad ထိုင်း TOT sum tam en kao အသစ် သရက်သီး (ကောက်ညှင်း)။ စျေးသက်သက်သာသာနဲ့ အရာအားလုံးကို မြည်းစမ်းကြည့်ဖို့ အကောင်းဆုံးအခွင့်အရေးပါပဲ။ Thong Lor ဘူတာအပြင်ဘက်တွင် အစားအသောက်ဆိုင်များကို တွေ့နိုင်သည်။ ညနေသာဖွင့်သည်။

Lumphini ပန်းခြံ
Lumphini Park အပြင်ဘက်ရှိ Ratchadamri Road သို့လည်း သွားရောက်လည်ပတ်ပါ။ ဤနေရာသည် အိန္ဒိယရိုးရာ ဟင်းလျာစစ်စစ်ကို စားသုံးရန်နေရာဖြစ်သည်။ ဒေသခံတွေနဲ့ အလွန်အလုပ်ရှုပ်နေတာကြောင့် အများအားဖြင့် ကောင်းတဲ့လက္ခဏာပါပဲ။ ဆိုလိုတာက ဟင်းပွဲတွေက တော်တော်စပ်တယ်။ ငါတို့အနောက်ဗိုက်အတွက် စူးရှလွန်းသည်။ “မစပ်ဘူး” လို့ အဓိပ္ပာယ်ရတဲ့ မင်းရဲ့ဟင်းလျာ “mai phet” သို့မဟုတ် “mai ow phet” ကို မှာယူလိုက်ပါ။ အစားအသောက်ရော အရသာရော အရသာရော ကောင်းပါတယ်။ BTS မိုးပျံရထားဖြင့် ရောက်ရန် လွယ်ကူပြီး Ratchadamri ဘူတာမှဆင်းပါ။

အောင်ပွဲခံအထိမ်းအမှတ်အဆောက်အ ဦး
အောင်ပွဲမှတ်တိုင် (Victory Point) အဝိုင်းအစွန်းတွင် လမ်းဘေးဈေးကြီးတစ်ခုရှိသည်။ လမ်းဘေးဈေးသည်များ၊ လှေကားထစ်များနှင့် အခြားစားသောက်ဆိုင်မျိုးစုံကို တွေ့ရပါမည်။ ပေါ့ပေါ့ပါးပါးနဲ့ အရသာရှိတဲ့ ညစာအတွက် သင့်တော်ပါတယ်။ ဤနေရာတွင် အဓိကအားဖြင့် ထိုင်းခေါက်ဆွဲနှင့် ထမင်းဟင်းလျာများကို တွေ့ရမည်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါပေမယ့်လည်း ချောင်းပေါ်က waffles လိုမျိုး စျေးကွက်မှာ သင်မကြာခဏတွေ့ရတတ်တဲ့ ကျောင်းသူလေးတွေနဲ့ ကျောင်းသားတွေအတွက် ရည်ရွယ်တဲ့ အရသာတချို့လည်း ဖြစ်ပါတယ်။

Ratchawat Market နှင့် Sriyan ဈေး
ဤအနီးနားရှိ ဈေးနှစ်ခုသည် ဒေသခံများအတွက် ရေပန်းစားပြီး စစ်မှန်သော စားသောက်မှုအတွေ့အကြုံကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ဘဲစွပ်ပြုတ်၊ လှေနံခေါက်ဆွဲနှင့် သရက်သီးကောက်ညှင်းစသည့် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ပြင်ဆင်ထားသော ဟင်းလျာများကို သင်ခံစားနိုင်သည်။

ချတူချက်စျေး Weekend Market က
စနေ၊ ထိုင်းနှင့်နိုင်ငံတကာ ဟင်းလျာမျိုးစုံအပြင် အရသာရှိသော သရေစာများနှင့် အဖျော်ယမကာများကိုလည်း တွေ့ရပါမည်။