ရေကြောက်လား? ထို့နောက် ဖိလစ်ပိုင်သို့
ကျွန်တော့်ရဲ့ အလုပ်ခွင်ဘဝ ကုန်ဆုံးပြီးကတည်းက ထိုင်းနဲ့ အိမ်နီးချင်းနိုင်ငံတွေမှာ ဆောင်းရာသီကို နှစ်အတော်ကြာအောင် နေခဲ့ရတယ်။ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာအချို့ကြောင့် ယခုနှစ်တွင် ဖျက်သိမ်းခဲ့ရသည်။
မိုးလေဝသနတ်ဘုရားများသည် ကျွန်ုပ်အား အလွန်ကြင်နာကြပြီး နယ်သာလန်ရှိ ဆောင်းရာသီကာလကို ကျွန်ုပ်အား အလွန်ညင်သာစွာ ဖြတ်ကျော်ခွင့်ပေးသောကြောင့် သဘာဝလွန်တန်ခိုးကြီးသည့်အရာတစ်ခု ရှိနေသည်မှာ ထင်ရှားပါသည်။ ဧပြီလအစတွင် ကျွန်ုပ်သည် လှပသောနွေဦးနေရောင်ကို စွန့်၍ ကျွန်ုပ်ဘဝ၏ဆိုးရွားသောကာလကိုအဆုံးသတ်ရန် ဘန်ကောက်သို့ လက်မှတ်အမြန်စီစဉ်ပါ။
နာမည်ကြီး ထိုင်းနှစ်သစ်ကူးပွဲတော် သင်္ကြန်ပွဲတော်ကို ရောက်ပြီးပြီးချင်း စနေ၊ ချင်းမိုင်မှာ တခါတည်း ကြုံဖူးတာ ကြည်နူးစရာ သိပ်မရှိလှဘူး။ တစ်ယောက်ချင်းစီအတွက်၊ ဒါပေမယ့် ဒီကောင်လေးအတွက် တစ်ကြိမ်၊ နောက်ဘယ်တော့မှ ဒါကြောင့် ထိုင်းနိုင်ငံမှာ နားလည်ရခက်တဲ့ အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုကို ရှာနေတုန်းပါပဲ။
ဖိလစ်ပိုင်သို့
ကမ္ဘောဒီးယား၊ လာအို၊ ဗီယက်နမ်တို့သည် ကျွန်ုပ်၏ ရေကြောက်ခြင်းကို ရှောင်ရှားရန် အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် ဒီနိုင်ငံတွေဟာ ကျွန်တော် အကြိမ်ပေါင်းများစွာ ရောက်ဖူးတဲ့ နိုင်ငံတွေ ဖြစ်လို့ ဒီတစ်ကြိမ် ဖိလစ်ပိုင်ကို ရွေးချယ်ခဲ့တာ ဖြစ်ပါတယ်။
အလွန်သင့်လျော်သောစျေးနှုန်းဖြင့် Tiger Airways သို့မဟုတ် Cebu Pacific ကဲ့သို့သော စျေးသက်သာသော လေကြောင်းလိုင်းများဖြင့် ဘန်ကောက်မှ Clark သို့ ပျံသန်းနိုင်ပြီး ထိုမှ ကီလိုမီတာ 90 ခန့်ကို ဘတ်စ်ကားဖြင့် မနီလာသို့ ခရီးနှင်နိုင်ပါသည်။ ကျွန်းပေါင်း 7107 ရှိတဲ့ နိုင်ငံကြီးရဲ့ မြို့တော်ကို သွားလည်ချင်ပါသလား။ လူဦးရေ ၁၂ သန်းခန့်ရှိသော မနီလာမြို့သည် ထိုင်းမြို့တော်ဘန်ကောက်နှင့် နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။ တကယ်တော့ အားလုံးက ပြောပြီးပြီ၊ ဒါက တစ်ခုတည်းသော သဘောတူညီချက်ပါ။
မြို့သည် တောင်းရမ်းစားသောက်သူနှင့် ကလေးသူငယ်များစွာဖြင့် ရှုတ်ထွေးနေပြီး ညံ့ဖျင်းသော အထင်ကြီးမှုကို ဖြစ်စေသည်။ စားသောက်ဆိုင်များသည် အလယ်အလတ်အဆင့်အတန်းရှိပြီး ဖိလစ်ပိုင်အစားအစာများကို အတိအကျ သန့်စင်ထားခြင်းမရှိပါ။ ဝန်ခံသည်မှာ၊ ၎င်းသည် ထိုင်းနိုင်ငံနှင့် ယှဉ်နိုင်သော နည်းလမ်းအနည်းငယ်ဖြင့် လုံးဝကွဲပြားသောအရာဖြစ်သည်။
Angeles မြို့စီးတီး
ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်း မနီလာသို့ ခရီးသွားရန် အသက်သာဆုံးနည်းလမ်းမှာ ဘန်ကောက်မှ အမေရိကန်လေတပ်၏ လေတပ်စခန်းဟောင်း Clark သို့ ပျံသန်းပြီး အန်ဂျလိစ်စီးတီးမှ ဆယ်မိနစ်ခန့် ကားမောင်းရသည်။ Pattaya ရှိ Walking Street နှင့် အနည်းငယ် နှိုင်းယှဉ်ကြည့်ပါ။ လော့စ်အိန်ဂျလိစ်တွင် တစ်ည သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပို၍ သုံးဆောင်ပြီး 10 ယူရိုခန့်ဖြင့် မနီလာသို့ Swagman ဘတ်စ်ကားကို စီးပါ။
မည်သည့်ဟိုတယ်တွင်မဆို ဘတ်စ်ကားကို သင်ကြိုတင်မှာယူနိုင်ပြီး ၎င်းတို့သည် သင့်အား အထူးဝန်ဆောင်မှုအဖြစ် ထိုနေရာသို့ပင် ပို့ဆောင်ပေးမည်ဖြစ်သည်။ မရေမတွက်နိုင်သော ၀တ်စားဆင်ယင်ထားသော အမျိုးသမီးများနှင့်အတူ ဘားများ သည် အနည်းငယ်မျှသာ အကနှင့်ဆင်တူခြင်းမရှိသည့် စင်မြင့်ပေါ်တွင် ကြိုးစားမှုများ ဖျော်ဖြေကာ မိုင်ပေါင်းများစွာသောလမ်းကို အမှတ်အသားပြုပါသည်။
ဆင်းရဲမွဲတေမှု ဒုက်ခများ
စင်ပေါ်တွင် အနည်းဆုံး 8 နာရီကြာ ကခြင်းအတွက် 'အကသမား' များသည် ပီဆို ၂၀၀ နီးပါး သို့မဟုတ် သုံးယူရိုခွဲမျှသာ ပြန်ရနိုင်သည့် နေ့စဥ်လုပ်ခ နည်းပါးလှသည်။ အချို့သော မိန်းကလေးများသည် ၎င်းတို့၏ ၀င်ငွေနည်းပါးစေရန် အမျိုးသမီးအချိုရည်ကို ရံဖန်ရံခါ ကမ်းလှမ်းကြသည်။ ဝါသနာပါသော ဓာတ်ပုံဆရာတစ်ဦးနှင့် ဓာတ်ပုံကလပ်အသင်းဝင်တစ်ဦးအဖြစ် ကျွန်ုပ်၏ရှာဖွေမှုတွင်၊ ပွဲတော်များနှင့်ဝေးကွာသော ကျဉ်းမြောင်းသောရပ်ကွက်သို့ ထွက်ခွာခဲ့သည်။
ရုတ်တရက် ကျွန်တော့်ဆီ ဖုန်းခေါ်တယ်။ မနေ့ညက သောက်ခဲ့တဲ့ အရက်ဆိုင်က စားပွဲထိုးလေးပါ။ သူနဲ့စကားပြောတဲ့အခါ အိမ်လို့မခေါ်ရဲတဲ့အတွက် သူ့တဲလေးကို ပြတယ်။ လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်တစ်ဦးနှင့်အတူ ၎င်းတို့နှစ်ဦးစလုံးသည် ဤနေရာထိုင်ခင်းတွင် နေထိုင်ကြပြီး တစ်ဦးစီသည် တစ်လလျှင် ယူရို ၃၀ ခန့်နှင့် ညီမျှသည်။
ပရိဘောဂတစ်ခုလုံးတွင် သစ်သားခုံတန်းလျားတစ်ခုပါရှိပြီး ၎င်းတို့အနက်မှတစ်ဦးသည် တစ်ညတာ အိပ်စက်ကာ ကြမ်းပြင်ပေါ်တွင် အိပ်စက်နေပါသည်။ ဘယ်မှာမှ ရေနဲ့ရေချိုးစရာ မတွေ့ရတော့ ရိုးရိုးသားသားပြောရရင် တောင်းလည်းမတောင်းရဲဘူး။ ဆိုးရွားပြီး ဝမ်းနည်းစရာကောင်းတဲ့ ခံစားချက်က ကျွန်တော့်အပေါ်မှာ လွှမ်းမိုးနေတယ်။
ထိုနေ့ညနေခင်းတွင် ထိုင်းနိုင်ငံ၏ ၀င်ငွေကွာခြားမှုအကြောင်း Thailandblog တွင် ပုံပြင်တစ်ပုဒ် ဖတ်လိုက်ရပါသည်။ ထိုင်းနိုင်ငံ၏ လူဦးရေထက်ဝက်သည် ဝင်ငွေ ဘတ် ၁၅,၀၀၀ အောက်ရှိပြီး သက်ကြီးရွယ်အိုများသည် ၎င်းတို့၏ သားသမီးများအပေါ်တွင် မှီခိုနေကြရသည်။ လူဦးရေ၏ အများစုသည် သတ်မှတ်ထားသော ပမာဏထက် များစွာနည်းသော ပမာဏကို သတိပြုပါ။
ကျေနပ်ပါတယ်
ဤနိုင်ငံများတွင် နေရောင်သည် ကြွယ်ဝစွာထွန်းလင်းနိုင်ပြီး နိုင်ငံခြားခရီးသည်များ သို့မဟုတ် ပြည်ပခရီးသွားများအတွက် ကမ္ဘာမြေကြီးပေါ်ရှိ ကောင်းကင်ဘုံကို ဆိုလိုနိုင်သော်လည်း ဇာတိလူဦးရေအများစုအတွက် နေရောင်ခြည်သည် အလွန်နည်းပါးပါသည်။
ပြောထားတဲ့ ၀င်ငွေတွေနဲ့ ပြည့်မီပြီး အိမ်ရာစရိတ်တွေကိုလည်း ပေးဆောင်ရမယ်ဆိုတဲ့ အဓိပ္ပါယ်ကို စိတ်ကူးကြည့်ပါ။ အဲဒီညမှာ ကျွန်တော် အိပ်ပျော်ဖို့ ခက်ပြီး ဝင်ငွေနည်းတဲ့ မိန်းမငယ်နှစ်ယောက် နေထိုင်တဲ့ သေးငယ်တဲ့ တဲအိမ်အကြောင်း ဆက်တွေးနေမိပါတယ်။
ငြီးတွားခြင်းနှင့် ညည်းညူခြင်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ အမျိုးသားသဘာဝ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သော်လည်း၊ ဆောက်ထားသည့်နံရံကို ခဏတိုင်းကြည့်ခြင်းသည် လူများစွာအတွက် တွေးတောစရာဖြစ်စေလိမ့်မည်။
ကျွန်တော် အဲဒီကို ရောက်နေတာ နှစ်အတော်ကြာပြီး ဒီပုပ်ပွပြီး ယိုယွင်းနေတဲ့ တိုင်းပြည်မှာ ဒီလောက် ဆင်းရဲမွဲတေမှုကို ကမ္ဘာပေါ် ဘယ်မှာမှ မမြင်ဖူးပါဘူး။ ဖိလစ်ပိုင်နိုင်ငံသား ၁၃ သန်းသည် နိုင်ငံရပ်ခြားတွင် အလုပ်လုပ်ကိုင်ကြပြီး ၎င်းတို့၏ မိသားစုများထံ ငွေပို့ကြသော်လည်း အများစုမှာ တဲထဲတွင်ပင် မနေထိုင်ကြပြီး အရူးအမူးဆုံးနေရာများတွင် အိပ်စက်ကြသည်။ မနီလာမှာ လူသွားစင်္ကြန်ပေါ်မှာ အိပ်နေတဲ့ လူတွေအတွက် အတားအဆီးတွေကို ကျော်ဖြတ်ရမယ့် အလယ်ခေါင်မှာ ရပ်ကွက်တွေ ရှိတယ်။ ငါလည်း အိန်ဂျလိစ်ကို လေယာဉ်စီးပြီး အသိမိတ်ဆွေတွေ အများကြီးနဲ့ တွေ့ခဲ့တယ်၊ . အမူအကျင့်နဲ့ ဝန်ဆောင်မှုက ဘာကိုဆိုလိုတယ်ဆိုတာ သူတို့သိကြသေးတဲ့အတွက် အရမ်းပျော်တယ်။ အဲဒီမှာ မနေချင်ပေမယ့် အဲဒီလူတွေက မင်းကို နှုတ်ဆက်ဖို့ ရှက်လွန်းတဲ့ ထိုင်းလူမျိုးတွေနဲ့ မတူတာက ဘာမှ လွန်လွန်းတာကြောင့် ဘာမှ ကြီးကြီးမားမား ချီးမွှမ်းစရာ မရှိပါဘူး။ ကျွန်တော့်အတွက်ကတော့ ဖိလစ်ပိုင်နိုင်ငံဟာ ယဉ်ကျေးတဲ့လူသားတွေကြားမှာ အမြဲတမ်း လတ်ဆတ်တဲ့လေကို ရှုရှိုက်တဲ့နိုင်ငံပါ။ ဒါပေမယ့် မင်းသတိထားရမှာက ရာဇ၀တ်မှုနှုန်းက အရမ်းများနေပြီး မနေ့ညက ငါ့သေတ္တာထဲက ယူရို 13 ကို ယူခဲ့တဲ့ မန်နေဂျာက ငါ့ဟိုတယ်ဘေးက ဟိုတယ်မှာတောင် လုယက်ခံရတယ်။ ဒါပေမယ့် သူတို့က အဲဒါကို ဖယ်ထုတ်ပြီး ပြင်းပြင်းထန်ထန် စော်ကားနိုင်ခဲ့တယ်။ ရဲတွေဆီက ချီးမွှမ်းခံရပြီး လေးလေးစားစား ဆက်ဆံခံရပြီး ဘူတာရုံမှာ ဘီယာတောင် ကမ်းလှမ်းခံရတယ်။
အဲဒါက အရမ်းဆန့်ကျင်ဘက်ပဲ။ လူသားတွေ ယဉ်ကျေးလွန်းလို့ အဲဒီနေရာမှာ သက်သာရာရသွားတာကို တွေ့ရပြီး ရာဇ၀တ်မှုနှုန်း မြင့်မားတာကြောင့် အဲဒီမှာ သတိထားရမှာက တုန်လှုပ်ခြောက်ခြားစရာကောင်းတဲ့ ဟိုတယ်မန်နေဂျာက ညဘက် မန်နေဂျာ ၂ ယောက် လုယက်ခံရတာ၊ ဘရိတ်တွေ မင်းလုယက်ခံရတယ်။ ဒါ့အပြင် မင်းရဲ့ ငြင်းခုံမှုအရ ဒါဟာ ပုပ်ပွပြီး အကျင့်ပျက်တဲ့ နိုင်ငံတစ်ခုလည်း ဖြစ်ပါတယ်။
ကောင်းပြီ၊ ဘယ်လောက် ယဉ်ကျေးတယ်၊ ဘယ်လောက် ယဉ်ကျေးတယ်၊ ယဉ်ကျေးတယ်၊ လျောက်ပတ်တယ် ဖြစ်ချင်လား။ 🙁
လူကောင်းတွေ ၊ ဒါပေမယ့် မင်းအဲဒီမှာ မနေချင်ဘူး။ ထိုင်းတွေက ရိုင်းတယ် ဒါပေမယ့် မင်း ပတ္တရားမှာနေတာလား။ ထို့နောက် “လူမိုက်” အချို့ကို ပြင်းပြင်းထန်ထန် အနိုင်ကျင့်ခဲ့သည့် ဖြောင့်မတ်သော “ရာဇ၀တ်သမား” တစ်ဦး။ စိတ်လှုပ်ရှားစရာကောင်းတဲ့ ဇာတ်လမ်းတွေကို နှစ်သက်တဲ့အတွက် တစ်ချိန်ချိန်မှာ မင်းနဲ့အတူ ဘီယာသောက်ချင်ပါတယ်။
ကျွန်တော် အာရှမှာ မကြာခင်မှာ နေထိုင်တော့မှာ မဟုတ်ဘူး၊ ဒါပေမယ့် တကယ်လို့ ကျွန်တော်သာ ထိုင်းနိုင်ငံထက် ဖိလစ်ပိုင်ကို သွားဖို့ ပိုသဘောကျတယ်။ ဘာကြောင့်လဲ ဆိုတော့ အင်္ဂလိပ်လို ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် ပြန့်နှံ့နေတာကြောင့် လူတွေနဲ့ ဆက်သွယ်ရတာ ပိုလွယ်ကူတာကြောင့် (အဲဒီတုန်းက အမေရိကန်တွေက သူတို့ရဲ့ ပညာရေးနဲ့ ပတ်သက်ပြီး သေချာပါတယ်)၊ မနီလာဘာသာစကားဖြစ်တဲ့ Tagalog က ထိုင်းထက် ပိုလွယ်ပုံရတယ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ၎င်းသည် အလွန်လှည့်စားနိုင်သော နိုင်ငံတစ်နိုင်ငံဖြစ်သည်- ကက်သလစ်ယုံကြည်မှုနှင့် စပိန်အမွေအနှစ်များကြောင့် ၎င်းသည် လက်တင်အနည်းငယ်သာရှိသော်လည်း ၎င်းသည် အလွန်အမင်းအာရှနိုင်ငံတစ်နိုင်ငံဖြစ်သည်- အာရှတန်ဖိုးများဟုခေါ်ကြပါစို့။ မနီလာ၏ အသွင်အပြင်ကို အသိအမှတ်ပြုနိုင်စေရန် ကမ်းလှမ်းထားသည်။
တကယ်က ဆင်းရဲတဲ့နိုင်ငံပါ။ ဖိလစ်ပိုင်လူမျိုးများသည် အရှေ့တောင်အာရှရှိ အခြားနေရာများတွင် စီးပွားရေးအံ့ဖွယ်အုတ်မြစ်ချသည့်အချိန်၌ မားကို့စ်တွင် ရှိသည်။ အခု ဖိလစ်ပိုင်မှာ လိုက်ဖမ်းနေပြီလို့ ထင်ရပေမယ့် ကွာဟချက်က အရမ်းကြီးတယ်။
ထို့အပြင် ၎င်းသည် ငါးဖမ်းဝါသနာပါသော နိုင်ငံဖြစ်သည်။ အစားအသောက်အကြောင်း Joseph Jongen ရေးတာကို မယုံပါနဲ့။ ဒါက Ilocos Sur ပြည်နယ်ရဲ့ လမ်းဘေးမှာ သင်ရနိုင်တဲ့အရာပါ။ http://www.choosephilippines.com/eat/local-flavors/972/road-side-eats-in-ilocos-norte/
နောက်ဆုံးအနေနဲ့ ဘန်ကောက်ပို့စ်အပြင် ဒီသတင်းစာကြီးကို ဖတ်ပါ။ http://www.inquirer.net/
ချစ်လှစွာသောဟန်၊ လူတွေက ငါရေးတဲ့ အစားအသောက်ကို ယုံချင်တာပဲဖြစ်ဖြစ် သူတို့အပေါ်မှာပဲ မူတည်တယ်။ ပြီးတော့ အစားအသောက်နဲ့ပတ်သက်ရင် အမြဲတမ်း ကိုယ်ပိုင်အရသာရှိတယ်။ လမ်းဘေးထမင်းဆိုင်မှာ မစားဘဲ သင့်တော်တဲ့ စားသောက်ဆိုင်မှာ စားချင်တာ။ လမ်းပေါ်က အမှိုက်တွေကို ကြည့်လိုက်တော့ အဲဒါကို မတွေးချင်ဘူး။ ထိုင်းနိုင်ငံရှိ စားသောက်ဆိုင်များသည် ပိုမိုမြင့်မားသော အဆင့်တွင်ရှိသည်။ စကားမစပ်၊ နယ်သာလန်တွင်ကျွန်ုပ်တို့နေထိုင်သောသက်သာချောင်ချိရေးအခြေအနေကိုနားလည်သဘောပေါက်မှသာလူတိုင်းအားဖိလစ်ပိုင်သို့ခရီးသွားရန်အကြံပြုနိုင်သည်။ လူအများကြားတွင် ထိုအသိတရားသည် ပျောက်ကွယ်သွားသည်။
ကျွန်တော် ဖိလစ်ပိုင်ကနေ ပြန်လာပြီး စကားပြောသူ နှစ်ယောက်စလုံးကို လုံးဝသဘောတူပါတယ်။
အမှန်ပင်၊ ယောသပ်နှင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် ထိုင်းနိုင်ငံတွင် သုံးစွဲသည်ဖြစ်စေ၊ မသုံးစွဲသည်ဖြစ်စေ ကျွန်ုပ်တို့၏ (အနာဂတ်) ပင်စင်အတွက် စိုးရိမ်ကြသည်။
ချစ်လှစွာသော Jo
ဒါကို မင်းပြောရတာ ဝမ်းသာပါတယ်၊ ငါတို့ (ကံကောင်းထောက်မစွာ) ငါတို့လူ့အဖွဲ့အစည်းမှာ မလုံလောက်ဘူးဆိုတာ လူတော်တော်များများက နားမလည်ကြဘူး။ ဟိုမှာထက် ငါတို့က ပိုကောင်းတယ်၊ ဒါပေမယ့်... အမှန်တော့၊ တော်တော်များများကို တွေးကြည့်ရင် ကောင်းလိမ့်မယ်။
ချစ်လှစွာသော ယောသပ်၊
လော့စ်အိန်ဂျလိစ်နှင့် မနီလာတို့ထက် ပိုကြည့်သင့်သည်။ ပတ္တယားကို တစ်ယောက်တည်း လာလည်တဲ့သူက ထိုင်းကို လာလည်တယ်လို့ ထင်တာနဲ့ အတူတူပါပဲ။ ဖိလစ်ပိုင်ဟာ ဆင်းရဲတဲ့နိုင်ငံဖြစ်ပြီး ထိုင်းအစားအစာက ပိုကောင်းတယ်လို့ ကျွန်တော်သဘောတူပါတယ်။ ဖိလစ်ပိုင်မှာ အားသာချက်တစ်ခုလို့ ကျွန်တော်ထင်တာက သင့်မှာ ခရီးသွားလုပ်ငန်းကို မလွန်ဆန်နိုင်တဲ့ ကျွန်းတွေရှိနေသေးလို့ ထိုင်းမှာ မကြာခဏဆိုသလိုပါပဲ။ ကျွန်တော် Palawan ကို ရောက်ဖူးပါတယ်၊ လှပပြီး အရမ်းတိတ်ဆိတ်ပြီး အရမ်းစျေးသက်သာပါတယ်။ ဖိလစ်ပိုင်က မြို့ကြီးပြကြီးတွေကို ရှောင်ပြေးရင် အဲဒါက ဒုက္ခတွေ အများကြီးပဲ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက် ခရီးသွားလုပ်ငန်းကြောင့် ထိုင်းနိုင်ငံရဲ့ နေရာတော်တော်များများ ပျက်စီးပြီး ဆွဲဆောင်မှု ပျောက်ဆုံးနေတယ်လို့ ထင်ပါတယ်။
မင်္ဂလာပါ
Jan Hoekstra
ကျွန်တော် ဖိလစ်ပိုင်ကို ရောက်တာ နှစ်အတော်ကြာပါပြီ၊ မနှစ်က ၆ လလောက် ခရီးထွက်ပြီး အများကြီးတွေ့ခဲ့ရပေမယ့် နေ့တိုင်း မင်းကို လှည့်ဖြားဖို့ အမျိုးမျိုး ကြိုးစားနေကြတာ၊ ဆင်းရဲခြင်း ကြောင့် ဖြစ်ရသော်လည်း အပျော်သဘော မတူပါ။
ဖိလစ်ပိုင်က အစားအသောက်တွေက အမှိုက်တွေချည်းပဲ၊ တောင်းပန်ပါတယ် ဒါပေမယ့် အဲဒါက ဘယ်လိုလဲ၊ အရသာရှိတဲ့ တစ်ခုခုစားချင်ရင် ဒါမှမဟုတ် မဖျားချင်ရင် နိုင်ငံခြား စားသောက်ဆိုင်ကို သွားခိုင်းရမယ်၊ -4* ဟိုတယ်တွေ ဒါမှမဟုတ် ကုန်တိုက်တစ်ခုက စားသောက်ဆိုင်တွေမှာ စားလို့ရပေမယ့် အဆီများလွန်းတဲ့ ဝက်သားနဲ့ အသီးအရွက်တွေ များများစားစား မရှိသလောက်ပါပဲ။ ထိုင်းအစားအစာက အဲဒီထက် ပိုမြင့်တယ်!!
အာရှမှာ နေဖို့ နေရာရွေးမလား ဖိလစ်ပိုင်မှာ လေးလေးနက်နက် စဉ်းစားပြီး အဲဒီနေရာမှာ နေထိုင်ဖူးသူတွေ၊ ဖောက်ထွင်းခံရ၊ လုယက်ခံရ၊ ပိုက်ဆံရှာဖို့ အမြဲလာနေတဲ့ သင့်ချစ်သူရည်းစားရဲ့ မိသားစုနဲ့ အသိမိတ်ဆွေတွေကို ပြောပြပါ။ အေးအေးချမ်းချမ်း အိပ်ချင်ရင် လုံခြုံရေး အလေးထားပါ။
ဟုတ်တယ်၊ ဘာသာစကားက အားသာချက်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ကက်သလစ်ဘာသာဝင်တွေ၊ အဝေးက အိမ်အကူနဲ့ ထိုင်းနိုင်ငံမှာ နေထိုင်ရတဲ့ အဓိကအကြောင်းအရင်း နှစ်ချက်က ပိုလုံခြုံပြီး မိသားစုနဲ့လည်း စိတ်အေးချမ်းသာမှု ရစေမှာ ဖြစ်ပါတယ်။ အလွန်သေးငယ်သောဘတ်ဂျက်ဖြင့်နေထိုင်ရပြီး အသက်သာဆုံးစျေးနှုန်းဖြင့် ထိုတဲ/အိမ်တွင် နေထိုင်ရမည်။
လေးစားအပ်ပါသော ပက်ထရစ်နှင့် အခြားသိသူများ၊ ကျွန်ုပ်သည် ထိုင်းနိုင်ငံတွင် အနှစ် ၂၀ ကြာ အားလပ်ရက်ရှိပြီးနောက် ဖိလစ်ပိုင်နှင့် လက်ထပ်ခဲ့သည်။ မင်းပြောနေတာတွေ အရမ်းများနေပြီး မင်းဘာပြောနေတာလဲဆိုတာ မင်းတကယ်မသိဘူး။ အစားအသောက်နဲ့ပတ်သက်လာရင် အမှိုက်လား? ဖိလစ်ပိုင် ဟင်းလျာအကြောင်း နည်းနည်းလေး အရင်လေ့လာရင် ဒီလို စကားတွေ တောက်လျှောက် ပြောနေမှာ မဟုတ်ဘူး။ မနီလာ၊ ဟုတ်တယ်၊ မင်းအဲဒီမှာနေသင့်တယ်။ ဒါပေမယ့် မရောက်ဖူးသေးရင် ဘယ်ကိုသွားရမလဲ မသိရင် ခက်ခဲတဲ့ ဇာတ်လမ်းတစ်ပုဒ်ဖြစ်လိမ့်မယ်။ ဒါက ထိုင်းနဲ့လည်း မသက်ဆိုင်ဘူးလား။ တကယ်တော့၊ Bacchus ပြောသလိုမျိုး စိတ်လှုပ်ရှားစရာကောင်းတဲ့ ဇာတ်လမ်းတွေ အများကြီးရှိပေမယ့် ကံကောင်းထောက်မစွာတော့ ငါပိုသိတယ်...
အကြော်မှလွဲ၍ ဘာမှမစားသော စားသူများအတွက် အကြံပြုချက်... ဖိလစ်ပိုင်အစားအစာအကြောင်း YouTube နှင့် Anthony Bourdois ကို ကြည့်ပါ။ မနီလာ နဲ့ အန်ဂျလိစ် အပါအဝင် ပြည်နယ်အားလုံးမှာ ဘာတွေဖြစ်နေလဲ ကြည့်လိုက်စမ်း... ဆိုးသလား။ ဘာမိုက်ရိုင်းလိုက်တာ။
'ကောင်လေး' ၏ အလွန်လက်တွေ့ကျသော အကောင့်။ ငါအဲဒီမှာ ခဏခဏရောက်ဖူးပြီး အရမ်းချစ်စရာကောင်းတဲ့ မိန်းမတစ်ယောက်နဲ့ ချစ်မိသွားပေမယ့် ဟိုမှာ စိတ်ညစ်စရာကြီး။ ထို့နောက် ထိုင်းသည် ငွေရေးကြေးရေး လှေခါးထစ်တွင် အနည်းငယ် မြင့်သည်။
ရွာတွေမှာလည်း ဆင်းရဲတွင်းနက်နေပေမယ့် အနည်းဆုံးတော့ စားစရာရှိတယ်။ ယဉ်ကျေးမှုအရ ဖိလစ်ပိုင်ထက် ထိုင်းကို ပိုကြိုက်တယ်။
တကယ့်ကို စိတ်မကောင်းစရာပါပဲ။
Frans
မနီလာကို လွန်ခဲ့တဲ့ နှစ်အနည်းငယ်က တစ်ကြိမ်ထက်မက ရောက်ဖူးပါတယ်။ ဘာတွေလဲကွာ။ ဘန်ကောက်နဲ့ ယှဉ်လို့မရပါဘူး။ ဘန်ကောက်သည် ထိုမြို့နှင့် နှိုင်းယှဥ်၍ ပရဒိသုဖြစ်ဟန်တူသည်။ အဲဒီတုန်းက ကျွန်တော် ဈေးသွားခဲ့ပြီး မီတာအနည်းငယ်အကွာက လူတစ်ယောက်ကို သူ့ကိုယ်သူ ရိုက်ချင်တဲ့ ဓားရှည်ကြီးတစ်လက်နဲ့ တွေ့လိုက်ရမှပဲ ကျွန်တော်တို့ ရောက်ခဲ့တာ။
မနီလာမှာ စားနေတာလား။ အစားအသောက်ဆိုင်မှာ ဖိလစ်ပိုင်အစားအစာကို စမ်းကြည့်တယ်။ အဲဒါက ကျွန်တော့်အတွက် အမိုက်စားဖြစ်ပြီး အထူးသဖြင့် ထိုင်းမှာရောက်ဖူးတဲ့ စားသောက်ဆိုင်တွေနဲ့ ယှဉ်ရင်ပေါ့။
ကျွန်တော်စားဖူးသမျှ အကောင်းဆုံး ဖိလစ်ပိုင်အစားအစာက နေရာတိုင်းရဲ့ ဂျပန်မှာပါပဲ။ Nagoya အနီးမှာနေထိုင်ပြီး အရင်က ဆူရှီမစားဖူးတဲ့ ဖိလစ်ပိုင်အသိမိတ်ဆွေတစ်ယောက်ရှိတယ်။ သူမသည် ပုစွန်စက်ရုံတွင် လုပ်အားခကျွန်အဖြစ် တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့ပြီး ၎င်းအတွက် ငွေမရှိပေ။ ဒါပေမယ့် သူမနေထိုင်တဲ့မြို့မှာ ဘာတစ်ခုမှ ရှာမတွေ့ခဲ့ဘဲ ဖိလစ်ပိုင်စားသောက်ဆိုင်ကို သွားဖို့ အကြံပြုခဲ့ပါတယ်။ စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုအဖြစ် တည်ခင်းဧည့်ခံသည့် စားပွဲနှင့် ကုလားထိုင်နှစ်လုံးပါသည့် အခန်းရှေ့နှင့် နောက်ဘက်တွင် ဖိလစ်ပိုင်ပစ္စည်းမျိုးစုံရှိသည့် ဆိုင်တစ်ဆိုင်။ ပြီးတော့ ဂေါ်ဖီတစ်မျိုးစားတယ်။ ငါ သဘောကျခဲ့တာလို့ ပြောရမယ်။ အရသာရှိလှသည်။
ဒါပေမယ့် မနီလာမှာ… မဟုတ်ဘူး။
ပြီးတော့ အဲဒီမှာ လုံခြုံတယ်လို့ တစ်ခါမှ မခံစားရဘူး။
ရာဇ၀တ်မှုနှုန်း မြင့်မားခြင်းနှင့် ထိုသို့ပြုလုပ်လိုသော ဆန္ဒသည် ဘာသာရေးနှင့်လည်း သက်ဆိုင်သည်ဟု ကျွန်ုပ်ထင်ပါတယ်။ ထိုင်း၊ အိန္ဒိယ၊ သီရိလင်္ကာ၊ စင်္ကာပူ၊ ဟောင်ကောင် (တရုတ်မပါဝင်သေးသောအချိန်က) နှင့် ဂျပန်စသည့် နိုင်ငံများတွင် အကြမ်းဖက်မှု ရာဇ၀တ်မှု နည်းပါးလှသည်။ ကက်သလစ်ဘာသာဝင်များ နေထိုင်သည့် နိုင်ငံများတွင် နေရာတိုင်းတွင် ဖြစ်ပေါ်နေပါသည်။ (ဒါက ကျွန်တော့်ရဲ့ ကိုယ်ပိုင်အမြင်ပါ)၊ တောင်အမေရိက၊ မက္ကဆီကို၊ ဖိလစ်ပိုင် နိုင်ငံအားလုံးနီးပါးမှာ အကြမ်းဖက်မှုကို ကျူးလွန်လိုစိတ် မြင့်မားစွာနဲ့ ရာဇ၀တ်မှုတွေ အမြဲလိုလို ပါ၀င်နေပါတယ်။
ဖိလစ်ပိုင်မှာ ယဉ်ကျေးမှု? အဲဒီမှာ "စစ်မှန်တဲ့" ဆိုတာ ဘာလဲ။ အမှန်တော့၊ ကျွန်တော် ဒီကိုစရောက်ကတည်းက ခရီးသွားလုပ်ငန်းတွေ ထူထပ်နေပေမဲ့ လွန်ခဲ့တဲ့ ၃၅ နှစ်အတွင်း ထိုင်းနိုင်ငံမှာ ဘယ်လောက်ပဲ ပြောင်းလဲသွားလဲဆိုတာ အံ့သြမိပါတယ်။
ထိုင်းနိုင်ငံသည်လည်း ပြောင်းလဲသွားသည်မှာ သေချာသော်လည်း အနောက်နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ရှေးယခင် ထုံးတမ်းများနှင့် စံနှုန်းများအပေါ် များစွာမူတည်နေသေးသည်။ ထို့ကြောင့် ထိုင်းလူမျိုးများနှင့် နေ့စဉ်ဆက်ဆံရာတွင် အချို့သူများအတွက် အနည်းငယ်အခက်အခဲရှိနိုင်သောကြောင့် ဤနေရာတွင် လူများ၏ သဘောသဘာဝကို မကြာခဏ ညည်းညူကြသည်။ ဖိလစ်ပိုင်တွင် ကက်သလစ်စပိန်လူမျိုးများနှင့် အမေရိကန်တို့ တည်ထောင်ထားသည့် ဖိလစ်ပိုင်တွင် ပေါ်ပေါက်ခဲ့သော လူ့အဖွဲ့အစည်းထက် ကျွန်ုပ်တို့အတွက် များစွာထူးဆန်းသော ထိုင်းယဉ်ကျေးမှုကို လူအများက ရိုးရိုးရှင်းရှင်း တွေးကြည့်၍မရပါ။
စပိန်နဲ့ အမေရိကန်တွေရှေ့မှာ ဖိလစ်ပိုင်မှာ မြို့ကြီးတွေရှိသလား။ ထိုင်း၊ အင်ဒိုနီးရှား၊ ကမ္ဘောဒီးယား၊ ဗီယက်နမ်၊ လာအို၊ မြန်မာ၊ ငါ အဲဒါကို မကြားဖူးသေးဘူး။ ထိုင်းနိုင်ငံရှိ Ayuthaya၊ အင်ဒိုနီးရှားရှိ Borobudur၊ တရုတ်နိုင်ငံရှိ Ming Tombs နှင့် အခြားများစွာသော အထင်ကြီးစရာကောင်းသော ဘုရားကျောင်းများ သို့မဟုတ် ရှေးဟောင်းမြို့များအကြောင်းလည်း ကျွန်တော်မသိပါ။ ဥရောပသားတွေ မရောက်လာခင် ဟိုးအရင်ကတည်းက ယဉ်ကျေးမှုတွေ ရှိခဲ့တယ်... ဒါပေမယ့် ဖိလစ်ပိုင်မှာလား။
တော်တော်ကောင်းပေမယ့် ကျွန်တော်မြင်တွေ့ဖတ်ဖူးသမျှက ကျွန်တော့်အတွက် ဆွဲဆောင်မှုရှိတဲ့နိုင်ငံတော့ မဟုတ်ပါဘူး။
ရိုးရိုးသားသားပြောရရင် ဖိလစ်ပိုင်ထက် ထိုင်းက ပိုလှတာတွေ့ရင် ဒီမှာရှိမှာ မဟုတ်ဘူး။ ဒါမှမဟုတ်မဟုတ်ပါ?
ချစ်လှစွာသော Sjaak S၊ ဒါဟာ မင်းရဲ့ကိုယ်ပိုင်ထင်မြင်ချက်ပဲ၊ ဒါပေမယ့် ငါတုံ့ပြန်နိုင်မယ်ထင်တယ်။ ဖိလစ်ပိုင်ကို ပိုလှတာတွေ့ရင် မင်းအဲဒီမှာရှိမယ် ရေးမှာမဟုတ်ဘူးလား။ အခုပြောပြမယ် ဖိလစ်ပိုင်က ပိုလှတယ်။ ငါ့မှာ ပြောပိုင်ခွင့်ရှိလား။ ဟုတ်ကဲ့! ထိုင်းမှာ မြောက်ကနေ တောင်ကို ရောက်နေတာ အနှစ် 20 လောက်ရှိပြီ ဖိလစ်ပိုင်ကိုလည်း အများကြီး ရောက်ဖူးတယ်။ မနီလာက ဓားခုတ်သမား၊ ဘန်ကောက်မှာ သေနတ်မကိုင်ဘူး။ ကျွန်တော် ဓားနဲ့ ပြေးနိုင်သေးတယ်၊ ဒါပေမယ့် သူတို့က ကျွန်တော့်ကို ပစ္စတိုနဲ့ နောက်ပြန်ပစ်တယ်။ တိုင်းနိုင်ငံများ? ဖိလစ်ပိုင်သည် နိုင်ငံတစ်နိုင်ငံမဟုတ်၊ မည်သည့်အခါမျှ ဖြစ်မလာတော့သည့် အခြားအာရှနိုင်ငံ (၄) နိုင်ငံနှင့် နှိုင်းယှဉ်ရန် ထူးဆန်းသော ဥပမာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဖိလစ်ပိုင်သည် ယခင်က အနောက်တိုင်း၏ သြဇာလွှမ်းမိုးမှု အများအပြားရှိခဲ့ပြီး ၎င်းတို့သည် ထိုင်းနိုင်ငံ၏ သာမာန်အာရှယဉ်ကျေးမှုများထက် ယုတ္တိရှိပါသေးသည်။ ရာဇ၀တ်မှုကြီးလား? ထိုင်းထက် ပိုမြင့်သလား၊ လင့်ခ်နဲ့ ရှင်းပြပေးပါဦး။ ဘန်ကောက်မှာ ဘာကောင်းလဲ။ ဘုရင့်နန်းတော်၊ မီးခိုးမြူမရှိ၊ ယာဉ်ကြောပိတ်ဆို့မှုမရှိ၊ သင့်အဆုတ်ကို "အနည်းငယ်" ပျက်စီးစေသည့် ဓာတ်ငွေ့များ မရှိပါ။ တကယ်တော့၊ ငါက Manila ကိုလည်းမကြိုက်ဘူး၊ ဒါပေမယ့် မင်းဟာ လှပတဲ့ ကိုလိုနီခေတ် အဆောက်အဦးတွေရှိတဲ့ မြို့ဟောင်း Intramuros ကို ရောက်ဖူးလား။ Cordilla တောင်များ၊ Banaue ၏ စပါးခင်းများကို သင်သွားရောက်လည်ပတ်ဖူးပါသလား၊ ၎င်းတို့ကို ထိုင်း သို့မဟုတ် အင်ဒိုနီးရှားတွင် မည်သည့်နေရာတွင်မှ တွေ့ရမည်မဟုတ်ကြောင်း သင်ပြောပြနိုင်သည် ။ Boracay ကို ရောက်ဖူးလား။ ဘိုဟို ဟုတ်ပါတယ်၊ အဲဒါတွေက Samuis နဲ့ Pi Pis လို့ခေါ်တယ်။ ဒီထိုင်းကျွန်းတွေကို မယှဉ်နိုင်ဘူးလို့ ပြောနိုင်ပြီလား။ ဘာသာစကား ဥပမာ Isaan သို့သွား၍ အင်္ဂလိပ်သည် ဖိလစ်ပိုင်တွင် တရားဝင်သင်ကြားရေးဘာသာစကားတစ်ခုဖြစ်သည်။ Cebu၊ Bohol နဲ့ Negros ကြားမှာ ခုန်ပေါက်နေတဲ့ ကျွန်းကို သွားပါ... ရေငုပ်မလား? လှပတဲ့ သန္တာကျောက်တန်းတွေ ဘယ်လောက်ရှိလဲ၊ တစ်နှစ်ကို လူဘယ်နှစ်ယောက် ရေငုပ်သွားလဲ စိတ်ကူးရှိလား။ အစားအစာ၊ porc bbq၊ bicol express၊ နာမည်ကြီး sissig၊ adobo၊ pancits၊ ပင်လယ်စာဟင်းလျာများ၊ ကဏန်းနှင့် ပုဇွန်များ ဆက်လုပ်လို့ရပါသလား။ အရသာလုံးဝမမှားဘဲ အရသာရှိတဲ့ ဟင်းလျာများ။ အမေရိကန်ရဲ့ လွှမ်းမိုးမှုကို မြင်ပါသလား။ ဟုတ်ပါတယ်။ အဆီများတဲ့အကိုက်ကို ငါစားမှာလား။ မဟုတ်ဘူး၊ ကျွန်တော် ဖိလစ်ပိုင် သက်သက် စားတယ်။ အစားအသောက် အမှိုက်လို့ ပြောတာလား နောက်ပိုင်းတွင် သင်ဒေသခံ ဖိလစ်ပိုင်စားသောက်ဆိုင်တွင် အလွန်ကောင်းမွန်သော အစားအစာကို စားလိုက်သည့် စကားတစ်ခွန်း။ မင်းအဲဒါကို ဂေါ်လန်းလို့ခေါ်တယ်။ ဒါပဲဆိုလိုချင်တာ။ ဟန်ဂေရီမှာ သင်ဆင်းသက်ခဲ့တာဖြစ်နိုင်တယ်၊ အဲဒါကြောင့် goulash အကြောင်း သင်စဉ်းစားခဲ့တာ။ adobo က ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကြောင့်မို့ အရသာရှိမှာ သေချာပါတယ်။ ဟုတ်တယ်၊ မင်းဖိလစ်ပိုင်သက်သက်စားလို့ အရသာရှိတယ်။ ငါ ဒီမှာ ဖိလစ်ပိုင်ကို ကြော်ငြာနေတာလား။ မဟုတ်ဘူး၊ ငါက အင်ဂျလိစ်ကို တစ်ခေါက်ရောက်ဖူးလို့ မိုက်မဲတဲ့ ဘလော့ဂါတွေကို ညွှန်ပြတာပါ (ဘာလို့အဲဒီမှာလဲ။ အရက်နဲ့ အမျိုးသမီးတွေလား? မနီလာကို လာလည်ပြီး မနီလာကို မကြိုက်ဘူး ဒါပေမယ့် ထိုင်းနိုင်ငံထက် ကမ်းလှမ်းစရာ ဘာမှ သိပ်မရှိလို့ တိုင်းပြည်က ရှုပ်တယ်လို့ မဆိုလိုပါဘူး။ ထိုင်းနိုင်ငံမှာ နှစ် ၂၀ ကြာ အားလပ်ရက်တွေ လျှောက်လာရင်း နိုင်ငံတိုင်းရဲ့ အားသာချက်၊ အားနည်းချက်တွေကို ထိုင်းနိုင်ငံကို ခံယူခဲ့ပါတယ်။ ပြီးခဲ့သော 15 နှစ်အတွင်း ဆောင်းရာသီတွင် 5 လခန့်ထိုနေရာတွင်နေရန်တတ်နိုင်လောက်အောင်ကံကောင်းခဲ့သည်။ မဟုတ်ဘူး၊ ထိုင်းအကြောင်း မကောင်းပြောလို့ မရဘူး၊ အရသာရှိတဲ့ အစားအစာတွေနဲ့ အမြဲတမ်း စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းမယ့် အရသာရှိတဲ့ အစားအစာတွေအတွက် နှစ်ပတ် ၂ ပတ်လောက် နှစ်စဉ် ရောက်ပါတယ်။ ထိုင်းနိုင်ငံရဲ့ အံ့သြစရာကောင်းတဲ့ အချိန်တွေကို ဘယ်တော့မှ မမေ့နိုင်ဘဲ အကောင်းနဲ့ အဆိုး အတွေ့အကြုံတွေရော။
ထိန်းကျောင်း- မသက်ဆိုင်သော စာသားကို ဖယ်ရှားခဲ့သည်။
စကားစမြည်ပြောဆိုခြင်း၏ အန္တရာယ်ကြီးစွာဖြင့်၊ ဘန်ကောက်မြို့ရှိ မနီလာအပါအဝင် ဖိလစ်ပိုင်ရှိ food court တစ်ခုတွင် ကျွန်ုပ်စားခဲ့ရကြောင်း Mr Noah အား ထောက်ပြလိုပါသည်။ ဘန်ကောက်မှာ အစားအသောက်ဆိုင်ကို တခါမှ မရောက်ဖူးဘူး။ မနီလာမှာ ကျွန်တော် ကြိုက်တာ တစ်ခါမှ မတွေ့ဖူးဘူး။ ငါ့အလုပ်ကြောင့် ငါအဲဒီကို မကြာခဏရောက်ဖူးတယ်။
အရသာရှိတဲ့ တစ်ခုခုကို စားဖူးတယ်လို့ ရေးထားတာက အံ့သြစရာပါပဲ။ ဒါပေမယ့် အဲဒါက မနီလာမှာမဟုတ်ပေမယ့် ဂျပန်မှာ။
မင်းရဲ့ဖိလစ်ပိုင်ကို ကာကွယ်လို့ မျက်စိမှိတ်ပြီး ဒီစာကို မင်းဖတ်ဖူးမှာ မဟုတ်ဘူး။
ကျန်တာတော့ ကျွန်တော် ရိုးရိုးရှင်းရှင်းပဲ ထင်မြင်ချက် ပေးလိုက်တယ်။ တခါတရံမှာ ပထမအမြင်တွေက မှားပြီး မြို့တော်တခုလုံးကို နိုင်ငံတခုလုံးကို ကိုယ်စားပြုတယ်လို့ ကျမ မထင်ပါဘူး။ ဒါပေမယ့် မြို့တော်အများစုမှာ ပိုမိုကောင်းမွန်တဲ့ ဟင်းလျာတွေလိုမျိုး ပိုမိုကောင်းမွန်တဲ့အရာတွေကို ပေးဆောင်ထားတယ်လို့ သင်ပြောနိုင်ပါတယ်။
ဖိလစ်ပိုင်မှလွဲ၍ ကမ္ဘာပေါ်ရှိ အခြားနိုင်ငံများစွာကို ကျွန်တော် ရောက်ဖူးသည်။
“နိုင်ငံလေးခုသာ” လို့ ပြောခဲ့တာ… အဲဒါတွေက ဥပမာတွေပဲလေ။ ဖိလစ်ပိုင်မှာ သဘာဝနဲ့ လှပတဲ့ စပါးခင်းတွေ အများကြီးရှိတယ်ဆိုတာ ကြားရတာ အရမ်းကောင်းပါတယ်။ အဲဒါတွေကို နှိုင်းမယှဥ်ပါဘူး။ မြန်မာနိုင်ငံရဲ့ လူဦးရေနဲ့ သမိုင်းယဉ်ကျေးမှုကို နှိုင်းယှဉ်ကြည့်မိပါတယ်။ ကိုလိုနီခေတ်က ဘုရားကျောင်းတွေနဲ့ အဆောက်အဦတွေ ရှိတယ်ဆိုတာလည်း သိတယ်။ ဒါပေမယ့် သူတို့ဟာ စပိန်လူမျိုးတွေက တည်ဆောက်ခဲ့ကြတာပါ။ အဲဒီအကြောင်းကို ကျွန်တော် ဘာမှမသိဘူး။ ဒါက တခြားနိုင်ငံတော်တော်များများမှာ မတူပါဘူး။ တောင်နှင့် အလယ်ပိုင်း အမေရိကတွင်ပင် စပိန်သြဇာလွှမ်းမိုးမှုကို ရှေ့တန်းတင်သော ယဉ်ကျေးမှုစင်တာများရှိသည်။
ဖိလစ်ပိုင်လူမျိုးအများစုသည် ရိုးသား၊ အလုပ်ကြိုးစားပြီး ကြင်နာတတ်သူများဖြစ်သည် (ကျွန်ုပ်၏သူငယ်ချင်းကောင်းတစ်ဦးမှာ ဖိလစ်ပိုင်နွယ်ဖွားဖြစ်ပြီး ဂျပန်နိုင်ငံတွင် ညစာစားဖူးသော ဖိလစ်ပိုင်အမျိုးသမီးနှင့် ကျွန်ုပ်သည် မိတ်ဆွေဖြစ်နေဆဲဖြစ်သည်) သို့သော် ၎င်းတို့သည် ဂုဏ်ယူဝံ့ကြွားနိုင်ခြင်းမရှိပေ။ ယဉ်ကျေးမှုကြွယ်ဝသောအတိတ်။ ဖိလစ်ပိုင်နိုင်ငံတဝှမ်းက နိုင်ငံတိုင်းလိုလို လုပ်နိုင်ကြပါတယ်။
အဲဒါက ထိုင်းနိုင်ငံရဲ့ ကြီးကျယ်ခမ်းနားတဲ့ အရာလို့ ကျွန်တော်ထင်ပါတယ်။ ဒီနေ့ သာယာလှပတဲ့ ဘုရားကျောင်းကို သွားလည်ပြီး ဗုဒ္ဓဘာသာ ဘုန်းကြီးတစ်ပါးရဲ့ ကောင်းချီးမင်္ဂလာကို ခံယူပြီး နောက်နေ့ကျတော့ ကမ်းခြေမှာ ပျင်းတယ်။
ခရီးသွားလမ်းနဲ့ မီတာအနည်းငယ်အကွာမှာ အရသာအရှိဆုံး ဒေသအစားအစာ (ထိုင်းအစားအစာကို လွန်ခဲ့တဲ့ သုံးနှစ်လောက်ကမှ မကြိုက်ခဲ့ဘူး) ဖျားနာမှာကို စိတ်ပူစရာမလိုပါဘူး။
ဘာပဲဖြစ်ဖြစ်... မင်းဖိလစ်ပိုင်ကို ပြင်းပြင်းထန်ထန် ကာကွယ်နိုင်ခဲ့လို့ ဝမ်းသာပါတယ်။ မင်းရဲ့အလှူငွေကိုဖတ်ပြီး ပြုံးလိုက်ရတယ်။ နာကျင်နေတဲ့ တစ်စုံတစ်ယောက်ရဲ့ ခြေဖဝါးပေါ် နင်းမိသွားလိမ့်မယ် ။
ထိန်းကျောင်း- ဖိလစ်ပိုင်နိုင်ငံရှိ အစားအစာများအကြောင်း ဆွေးနွေးမှုကို ပိတ်လိုက်ပါပြီ၊ ဤအကြောင်းအရာနှင့် ပတ်သက်၍ မှတ်ချက်အသစ်များကို ပို့စ်တင်မည်မဟုတ်ပါ။
ချစ်လှစွာသောနောဧ၊
ငါက အကုန်သိတယ် နင်ပြောတာမဟုတ်ဘူး ဒါပေမယ့် ဖိလစ်ပိုင်အစားအစာက ထိုင်းထက် ပိုကောင်းတယ်လို့ပြောရင် မင်းရဲ့အရသာက တစ်ခုခုမှားနေပြီလား။ ငါ ဖိလစ်ပိုင်ကို လာနေတာ ၁၂ နှစ်ရှိပြီ၊ အန်ဂျလိစ် ဒါမှမဟုတ် မနီလာမှာသာမက မြောက်မှတောင်နဲ့ တောင်ဘက်စွန်းတွေမှာလည်း ကင်ထားတဲ့ ကြက်သားနဲ့ ဝက်သား၊ ကြက်သားနဲ့ ဝက်သား adobo အရသာက မဆိုးပါဘူး၊ ဒါပေမယ့် အဆီပြန်ပါတယ်။ အသီးအရွက်မပါသောပစ္စည်းများ။ နေရာတိုင်းရနိုင်တဲ့ အသီးအရွက်က ဆူးကို လှီးပြီး ဝက်သားဆီ ထည့်ထားသေးတယ်။ ဖိလစ်ပိုင်လူမျိုးအများစုသည် မတူကွဲပြားသော ချစ်ခြင်းမေတ္တာလက်ကိုင်များ၊ Jolibee နှင့် အခြားသော အဆီများသော အစားအစာများ အဘယ်ကြောင့် ရှိသည်ကို ပြောပြပါ။ အကြော်တွေထက် နည်းနည်းပိုစားတယ်၊ ထိုင်းကြယ်ပွင့်ဟိုတယ်တွေမှာ အရသာရှိတဲ့ ဘူဖေးတွေအားလုံးကို ကြိုက်တယ်၊ ထိုင်းအစားအစာလည်း ပိုသိတယ်လို့ ပြောလို့ရတယ်၊ ယောက်ျားလေးမဟုတ်ဘူး၊ သာလွန်ကောင်းမွန်တဲ့ အစားအစာတွေအတွက် ဖိလစ်ပိုင်မှာ မနေသင့်ပါဘူး။ ကောင်းသောအရာများပင်။
ဒူးရင်းလို့ နာမည်ကြီးတဲ့ Davao က လတ်ဆတ်တဲ့ အသီးတွေတောင် ထိုင်းမှာ လသံပေး၊ Cebu သရက်သီးအတွက် ထိုင်းကို ပေးပါ၊ ဖိလစ်ပိုင်ကို ဖြိုဖျက်ဖို့ ဒီလို မပြောပါဘူး၊ ဗီယက်နမ်မှာလည်း နှစ်အတော်ကြာနေခဲ့တယ်၊ ထိုင်းအသီး ဒူးရင်း၊ လီချီး၊ သရက်သီးသည် အရှေ့တောင်အာရှတွင် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
ချစ်လှစွာသော ပက်ထရစ်၊ မင်းငါ့ကို ဘာမဆို အပြစ်တင်လို့ရတယ်၊ ဒါပေမယ့် ဒါက ငါ့ရဲ့ နောက်ဆုံးပို့စ်ပဲ။ ငါ့အချက်ကို ရေးပြီးပြီ ဒါပဲ။ မသိရင် မဆုံးဖြတ်ပါနဲ့လို့ ယေဘုယျအားဖြင့် ပြောချင်ပါတယ်။ နိုင်ငံတစ်ခု၊ ၎င်း၏ယဉ်ကျေးမှုနှင့်၎င်း၏အစားအစာအကြောင်းနှစ်ခုစလုံး။
ငါ့ရဲ့ အရသာခံဖူးလား? ကျွန်ုပ်သည် Michellin ကြယ်ပွင့် 2 ပွင့် စားသောက်ဆိုင်တွင် ဟင်းချက်စားဖိုမှူးတစ်ဦးဖြစ်သောကြောင့် ကျွန်ုပ်၏ အရသာထူးကဲသော အခြေအနေမှာ တွေ့ရပါသည်။ ထို့အပြင်၊ ကျွန်ုပ်သည် အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင်ရှိနေဆဲဖြစ်ပြီး ပိုင်ရှင်အဖြစ် ၁၅ နှစ်ရှိပြီဖြစ်သည်။
အခုစွပ်စွဲချက်နဲ့ ပတ်သက်ပြီးတော့ အမှုဖွင့်ထားပါတယ်။ ဖိလစ်ပိုင် အစားအစာက ထိုင်းထက် ပိုကောင်းလား ဒါမှမဟုတ် အရသာ ပိုကောင်းတယ်လို့ ဘယ်ကပြောတာလဲ။ အဲဒါကို ဘယ်မှာရေးခဲ့တာလဲ။
လုံးဝမဖတ်ချင်တဲ့ ခံစားချက်မျိုး မကြာခဏ ကြုံဖူးတယ်။
ဖိလစ်ပိုင်အစားအစာအစစ်အမှန်ကို သိရင် အမှိုက်မဟုတ်ဘူးလို့ ငါပြောခဲ့တယ်။
မင်းကို ပျော်ရွှင်စေဖို့အတွက် ထိုင်းအစားအစာက ကမ္ဘာပေါ်မှာ အကောင်းဆုံးတွေထဲက တစ်ခုလို့ ငါထင်တယ်၊ ဒါကြောင့် ဖိလစ်ပိုင်ထက် ပိုကောင်းပါတယ်။
ဟိုမှာဖတ်ဖူးတဲ့ မနီလာအကြောင်းက ဘာလဲ။ မင်းရဲ့ရင်ခွင်ထဲကို ငါ့ကိုပြန်ခေါ်သွားပါ၊ မနီလာကို ဘယ်တော့မှလက်မလွှတ်ဘူးလို့ ကတိပေးပါတယ်။ https://www.youtube.com/watch?v=dK8-U9dt280