မွေးစားအစ်မသွေးဝိုင်၊ ထိုင်းနည်းလေး
Chachoengsao ကနေ Rayong ကို ကားမောင်းရင်း ကော်ဖီဆိုင်မှာ ခဏရပ်လိုက်တယ်။
Boncafe ကော်ဖီကို ဤနေရာတွင် ဝန်ဆောင်မှုပေးသည်ဟူသော ညွှန်ပြချက်သည် လမ်းအသုံးပြုသူများ၏ kamikaze ထိုင်းကားမောင်းပုံစံကို သတ္တိရှိရှိ လေ့ကျင့်ပြီးနောက် အမှန်တကယ် စိတ်သက်သာရာရစေမည့် အရိပ်အယောင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒဏ်ရာအနာတရမရှိဘဲ ထိုင်းနိုင်ငံကို ဖြတ်သန်းပြီး တစ်လခွဲကြာအောင် ကားနဲ့ ဖြတ်သန်းနိုင်ရင် ဗုဒ္ဓနဲ့ အခြားဖန်ဆင်းရှင်များအားလုံးကို ဒူးဗလာနဲ့ ဒူးဗလာနဲ့ မပြောဘဲ ဗုဒ္ဓ၊ ဗြဟ္မာ၊ ရှီဝ၊ ဗိဿနိုး၊ အလ္လာဟ်အရှင်မြတ်၊ ဗြဟ္မာ၊ ရှီဝ၊ ဗိဿနိုးတို့ကို ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။ မလိုင်ပန်းကုံးတစ်ထည်ကို မှန်ပေါ်မှာ အမြဲဆွဲထားတယ်။ ကျွန်ုပ်သည် အလွန်အယူသီးပြီး နေ့တိုင်းနီးပါး လတ်ဆတ်သော ပန်းကုံးလေးကြောင့် ယခုအချိန်အထိ ကျွန်ုပ်အတွက် ဘေးဥပဒ်မဖြစ်သေးပါ။ ဒါကြောင့် ကျွန်တော်ဟာ ပျော်ရွှင်ကျေနပ်သူတစ်ယောက်ပါ။
အရှေ့ပိုင်းလေ 2011
သပ်ရပ်သော ထိုင်းမဟုတ်သော ကော်ဖီဆိုင်တွင် တံဆိပ်ပေါ်တွင် Eastern Wind Premium 2011 ဟု ရည်ညွှန်းထားသည့် ဝိုင်နီပုလင်းအများအပြားကို ကျွန်ုပ်မျက်လုံးထဲတွင် ရောက်သွားပါသည်။ ပုလင်း၏လည်ပင်းတွင် mangosteen Thai fruits wine ဟူသော စာတန်းကို သတိပြုမိပါသည်။ Thailandblog မှာ ထုတ်ဝေခဲ့ဖူးတဲ့ “သရက်သီး၏ လျှို့ဝှက်ချက်များ” ဆိုတဲ့ ဆောင်းပါးတစ်ပုဒ်ကို ချက်ခြင်း စဉ်းစားမိပါတယ်။ အထူးသဖြင့် သရက်သီးအခွံ၏ အထူးဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများကို ဆွေးနွေးတင်ပြထားပါသည်။ ဒါကြောင့် ကျန်းမာရေး တစ်ပုလင်းကို ဘတ် ၃၄၀ နဲ့ ဝယ်လိုက်တော့ အရသာကိုလည်း အရမ်းသိချင်တယ်။
နမူနာများ
ကျွန်တော့်ဟိုတယ်ရဲ့ ဝရန်တာမှာ ပုလင်းကို ဖောက်ထုတ်ပြီး ပထမဆုံး သေးငယ်တဲ့ ခွက်လေးကို ကျွန်တော့် ပါးစပ်ခေါင်မိုးကနေ ပါးစပ်ထဲ လျှောချလိုက်ပါ။ အရောင်က အတိအကျ မလှဘူးဆိုတော့ အရသာကို စွဲလန်းနေသေးတယ်။
11 ရာခိုင်နှုန်းတွင်၊ ပုံမှန်ဝိုင်အမျိုးအစားများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အယ်လ်ကိုဟောရာခိုင်နှုန်းမှာ နည်းပါးသည်။ ကျွန်တော့်အမြင်အရတော့ ဒီ mangosteen ဝိုင်ကို နည်းနည်းအေးအောင် သောက်နိုင်ပါတယ်။ ဒုတိယဖန်ခွက်သောက်ပြီးနောက် အရသာက ပြောင်းလဲလာပြီး ပထမတစ်ခွက်ထက် ဝိုင်က ရုတ်တရက် အရသာပိုကောင်းလာတယ်လို့ ခံစားမိလာပါတယ်။
ဒါပေမယ့် လူတော်တော်များများက အဲဒီအချက်ကို အသိအမှတ်ပြုကြလိမ့်မယ်။ ဤအရသာရှိသော သစ်သီးများ၏ ကောင်းသောဂုဏ်သတ္တိများကို ပြန်လည်သုံးသပ်ရန် ယခင်ထုတ်ဝေခဲ့သော သရက်သီးအကြောင်း ဆောင်းပါးကို ဖတ်ရှုပါ။ တရားမျှတစွာ ပြောရလျှင် ဝိုင်ကို နှစ်သက်သူ အနေဖြင့် သရက်သီး၏ အထူးဆေးဖက်ဝင် ဂုဏ်သတ္တိကြောင့် ပစ္စည်းများကိုသာ ချန်ထားခဲ့၍သာ သောက်ပါ။
မွေးစားအစ်မသွေးရည်
60 နှင့် 70 ခုနှစ်များတွင် Pleegzuster blood wine သည် ၎င်း၏ အကျိုးပြုအာနိသင်များကြောင့် အနည်းဆုံး လူကြိုက်များသော ဝိုင်အမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းပတ်ပတ်လည်တွင် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ ကာဗာတစ်ခုရှိသော်လည်း ကြော်ငြာကုဒ်ကော်မီတီသည် အပြောက်ကြားတွင် တုတ်တစ်ချောင်းဖြင့် အရက်ပါ၀င်သောကြောင့် ၎င်းကို ဆေးဝါးအဖြစ် ရာထူးတိုးခြင်းမပြုရန် တားမြစ်ထားသည်။ အမှတ်တံဆိပ်ကို ယခုအခါ Flemish ဆေးဝါးကုမ္ပဏီ Omega Pharma မှ ပိုင်ဆိုင်သည်။ မွေးစားညီအစ်မသွေးဝိုင်ကို ယနေ့ထိ ရောင်းချနေဆဲဖြစ်သော်လည်း အမှတ်တံဆိပ်သည် ၎င်း၏အစစ်အမှန်တောက်ပမှု ပျောက်ဆုံးသွားခဲ့သည်။
အကယ်၍ သင်သည် လုပ်ငန်းတစ်ခုကို ရှာဖွေနေသေးပြီး စီးပွားဖြစ် အရည်အချင်းရှိပြီး စျေးအနည်းငယ်သာရှိသေးပါက မန်ကျည်းဝိုင်ထုတ်လုပ်သူကို 038 647 825 သို့ ဖုန်းခေါ်ဆိုပါ သို့မဟုတ် Rayong ပြည်နယ်ရှိ Baan Neonpayon တွင် လာရောက်ကြည့်ရှုပါ။
မန်ကျည်းသီးရောင်းရတဲ့ အချက်တွေက မြောက်မြားစွာရှိပြီး ကျွန်တော့်အမြင်အရတော့ လိုအပ်သော စိတ်ကူးစိတ်သန်းဖြင့် ၎င်းမှ ကောင်းမွန်စွာ အသက်မွေးဝမ်းကြောင်းပြုနိုင်ပါတယ်။
အခမဲ့အကြံဉာဏ်အတွက် ကျေးဇူးတင်ပါသည်။
ကျွန်တော့်ဇနီးသည် ပျားရည်နှင့် ရေရောထားသော မှိုခြောက်မှ ရေပန်းစားပြီး နာမည်ကြီး ဆေးဖက်ဝင်အရက်ကို လည်း လုပ်ပါသည်။
ဟုတ်ပါတယ်, အနံ့နှင့်မြည်းစမ်း, tirak, ငါပြောပါတယ်, အယ်လ်ကိုဟောပါရှိသည်; အဖြေက သောက်ရုံပဲ၊
ဟုတ်ပါတယ်၊ ထိုင်းတစ်ယောက်ကို သူတို့မှားတယ်လို့ ယုံကြည်ဖို့ မလွယ်ပါဘူး၊ ဒါကြောင့် မကြိုးစားပါနဲ့။
ဒါပေမယ့် သေးငယ်တဲ့ အအေးခံပုံးကြီးကို ဖွင့်ကြည့်လိုက်တော့ တီရက်ခ် လို့ ပြောတာကို ကြားဖူးလား။ ဟုတ်တယ် သူမ ဝန်ခံခဲ့ပြီး သူမ ချက်ခြင်းပဲ အရက်ထဲမှာ တကယ်ပဲ ရှိတယ်လို့ ယုံခဲ့ပေမဲ့ ကျန်းမာပါတယ် 😉
မှိုစိမ်ထားတဲ့ရေကို ပျားရည်နဲ့ ပေါင်းလိုက်ရုံနဲ့ 100 (တင်းရင်းစေတယ်)၊
တစ်နေ့လျှင် ဖန်ခွက်သေးသေး ၁ ခွက်သာ ကျန်ရှိတော့ကြောင်း သတင်းပို့ပြီး လွန်ခဲ့သော ရက်သတ္တပတ်များအတွင်းက၊ အဖုံးဖွင့်ထားတုန်းပဲ 🙂
ကျွန်ုပ်သည် ကျွန်ုပ်၏ အိမ်လုပ်ဝိုင်ကို အရောင်ခြယ်ရန်အတွက် သရက်သီးခွံကို နှစ်အတော်ကြာ အသုံးပြုခဲ့ပြီး ၎င်းသည် အလွန်သောက်သုံးနိုင်ပါသည်။ ငှက်ပျောသီးနဲ့ စပျစ်သီးနဲ့ လုပ်ထားတယ်၊ ခုတော့ ငှက်ပျောသီးနဲ့ နာနတ်သီးနဲ့ သရက်သီးအခွံနဲ့ ပေါင်းပြီး လုပ်တယ်။ ကံမကောင်းစွာဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်တွင် ဝိုင်တဆေးများ ကုန်ဆုံးသွားပြီဖြစ်ပြီး ယခု 13% အထိ တက်လာသော တဆေးအမျိုးအစားကို သုံးပါသည်။ ကြိုးစားရကျိုးနပ်ပါတယ်။ 18 လီတာရေပုလင်းထဲမှာအချဉ်ဖောက်လုပ်တယ်။
သရက်သီးနဲ့ ဝိုင် နှစ်မျိုးလုံးကို ကြိုက်ပေမယ့် သီးသန့်ပါ။ ဤနေရာတွင် သူတို့ရောင်းချသော (အသီးအနှံ) ဝိုင်များသည် သင့်တင့်လျောက်ပတ်သော ဝိုင်အစစ်နှင့် မသက်ဆိုင်ကြောင်း သိသာထင်ရှားပါသည်။ ကံမကောင်းစွာဖြင့်၊ ဤနေရာတွင် တာဝန်မှာ ဝိုင်အတွက် 400% ဖြစ်ပြီး ဝါသနာကို အလွန်စျေးကြီးစေသည်။ ထိုင်း (သစ်သီး) ဝိုင်သည် အခြားရွေးချယ်စရာမဟုတ်ပါ၊ 'ကမ္ဘာဟောင်း' ကို နှစ်သက်သူတစ်ဦးဖြစ်သောကြောင့် ကျွန်ုပ်သည် သြစတြေးလျနှင့် ကယ်လီဖိုးနီးယားဝိုင်များကို ခက်ခက်ခဲခဲရနေပြီဖြစ်သည်။ ချီလီသည် မကြာခဏဆိုသလို ကျိုးကြောင်းဆီလျော်ပြီး ထိုင်းနိုင်ငံရှိ 'ကမ္ဘာဟောင်းအနီရောင်' ကိုနှစ်သက်သူများအတွက် အကောင်းဆုံးနှင့် စျေးအသက်သာဆုံး ရွေးချယ်စရာဖြစ်သည်။ ကျွန်တော် မကြာသေးမီက သူတို့မှာ Gato Negro Chilean ဝိုင်ကို တကယ်သောက်ခဲ့တဲ့ Nakhon Sawan မှာရှိပြီး cab sav နဲ့ merlot ကြားမှာလည်း ရွေးချယ်နိုင်ခဲ့တယ်။ တစ်ဘူးလျှင် THB 1,500 ပေးဆောင်ပါ။ နယ်သာလန်တွင် တူညီသောပုလင်းကို Jumbo တွင် 5 ယူရိုအောက်ဖြင့် ရနိုင်သည်၊ သို့သော် ဟေး၊ နယ်သာလန်တွင် သင့်အား ယူရို 60 သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပို၍ကုန်ကျမည့် ထိုင်းအနှိပ်အတွက် ဤနေရာတွင် သင်ပေးချေသည့်အရာဖြစ်သည်။ BKK နှင့် အခြားပိုကြီးသောနေရာများတွင် သင်သည် Wine Connection တွင် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အလွန်သင့်လျော်သောစျေးနှုန်းများ (ထိုင်းစံနှုန်းဖြင့်) ရွေးချယ်မှုအလွန်ကောင်း။ ပုံမှန်အားဖြင့် 800 THB ထက်နည်းသော Bordeaux၊ Rioja သို့မဟုတ် Italian ကောင်းသော။