ထိုင်းနိုင်ငံက မာရီယာ ဘီစကွတ်
မကြာသေးမီက၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ ကျော်ကြားသော အယ်ဒီတာချုပ် Dick van der Lugt သည် Thailandblog စာအုပ်ငယ်ကို ထိုင်းနိုင်ငံရှိ ဒတ်ခ်ျသံအမတ်ထံ တင်ပြမည်ဖြစ်ကြောင်း ကြေညာခဲ့သည်။ ပထမစာအုပ်ငယ်ကဲ့သို့ တရားဝင်တွေ့ဆုံမှုအတွင်း မဟုတ်သော်လည်း လွှဲပြောင်းပေးအပ်မှုသည် “ကော်ဖီတစ်ခွက်နှင့် သရေစာများနှင့်အတူ အလွတ်သဘောတွေ့ဆုံမှုတစ်ခုအတွင်း” ဖြစ်လိမ့်မည်။
စားသောက်ဆိုင်မှာ မာရီယာ ဘီစကွတ်လား။
အဲဒီကော်ဖီတစ်ခွက်ကို ယုံကြည်ပေမယ့် ဒတ်ချ်ရိုးရာ ဘီစကွတ်နဲ့ တကယ်စားသလားလို့ သံသယဖြစ်မိပါတယ်။ အစည်းအဝေးကို တစ်စုံတစ်ယောက်၏အိမ်တွင် ကျင်းပပါက ဖြစ်နိုင်သော်လည်း စားသောက်ဆိုင် သို့မဟုတ် ကော်ဖီဆိုင်တွင် ကျင်းပပါက အခြား "အရသာရှိသော" တစ်ခုခုဖြစ်မည်မှာ သေချာပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့ ဒတ်ခ်ျတို့သည် “ရိုးရိုး” ကော်ဖီကို မလိုချင်သောကြောင့် ၎င်းသည် ကွတ်ကီးတစ်ခု ပါလာသင့်သည်။ သို့သော် ထိုကဲ့သို့သော စက်ရုံတွင် မာရီယာဘီစကစ်ကို မကြားဖူးပါ။
သမာဓိ
တင်ဆက်မှုမှာ ရှန်ပိန်နဲ့ ကိတ်မုန့်တွေ မရှိဘူးဆိုတာ ရှင်းရှင်းလင်းလင်းနဲ့ စည်းဝေးပွဲကျင်းပမယ့်ပုံစံကို သတိရှိရှိနဲ့ ကျင်းပဖို့ ဒစ်ခ်က မေရီရဲ့ကိတ်မုန့်ကို အသုံးပြုခဲ့တာ ဖြစ်နိုင်တယ်။
ခြွေတာမှုကို သရုပ်ဖော်ရန် Mary ၏မေးရိုးကို အသုံးပြုခြင်းသည် အသစ်အဆန်းမဟုတ်ပါ။ တိုက်ဆိုင်စွာပင်၊ Willem Elshot ၏ Lijmen/Kaas ကို ယခုမှဖတ်ဖူးပြီး ၎င်းသည် ဤတစ်ကြိမ်ကိုလည်း ဖော်ပြပါသည်။ "လက်ဖက်ရည် met နံနက်ariakaakje" “စီးပွားရေးတွင်ရှိသော အမျိုးသားများ” ၏ ထင်ရှားသော အရေးပါသော အစည်းအဝေး၏ အငွေ့အသက်ကို ဖော်ပြလေ့ရှိသည်။ ထိုစာအုပ်ကို ၁၉၃၃ ခုနှစ်တွင် ရေးသားခဲ့သည်။
"Mariaakaakje ညှိနှိုင်းမှု"
Mary's မေးရိုးပါ၀င်တဲ့ အကျော်ကြားဆုံး အဖြစ်အပျက်ဟာ ဝန်ကြီးချုပ်ဟောင်း Willem Drees (1895-1988) က လာတာ ဖြစ်ပါတယ်။ 1947 ခုနှစ်တွင် သူသည် The Hague ရှိ Beeklaan 502 ရှိ ၎င်း၏အိမ်တွင် အဆင့်မြင့် အမေရိကန် ကိုယ်စားလှယ် နှစ်ဦးကို လက်ခံခဲ့သည်။ Marshall Aid ရန်ပုံငွေခွဲဝေပေးရေးတို့ကို ဆွေးနွေးခဲ့ကြပါသည်။ ဒရက်စ်၏ဇနီးသည် လက်ဖက်ရည်ကြမ်းတစ်ခွက်နှင့် မာရီယာဘီစကစ်ဖြင့် လူကြီးနှစ်ယောက်ကို ကျွေးသည်။ ပုံပြင်အရ၊ သို့မဟုတ် ဘယ်မှာဖြစ်ခဲ့တာလဲ၊ မသေချာပါ - အမေရိကန်များသည် ဒရက်စ်၏ ဒတ်ခ်ျ ကျိုးနွံမှုကို အလွန်သဘောကျကြသည်။ ဒီလို သာမန် ထက်သန်တဲ့ ဝန်ကြီးချုပ် ရှိတဲ့ နိုင်ငံ အတွက်တော့ လူတိုင်း ရှိတယ်။ ပိုက်ဆံကို ကောင်းကောင်းသုံးတယ်။
တခြားနည်းနဲ့လည်း ဖြစ်နိုင်တယ်။ ထိုင်းနိုင်ငံရှိ ထောင်ဒါဏ်များအကြောင်း သီတင်းပတ်၏ နောက်ဆုံးထုတ်ပြန်ချက်တွင် မှတ်ချက်ပေးသူ (အဲရစ်) က အောက်ပါအတိုင်း ပြောကြားခဲ့သည်- "ထိုင်းနိုင်ငံရှိ တရားသူကြီးများသည် အထပ်တစ်ရာပါသော လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်ကို အပိုတစ်ခွက်စာအတွက် အာရုံမစိုက်နိုင်ဟု ခံစားမိပါသည်" ဟု ပြောကြားခဲ့ပါသည်။ သံသယရှိသူ၏ ကာကွယ်ရေးနှင့် ဆွေးနွေးခြင်း။". အဲရစ်ရဲ့ ဆိုလိုရင်းကို အတိအကျ ခန့်မှန်းလို့ရတယ်။
မာရီယာ ဘီစကွတ် ထိုင်းနိုင်ငံ
သို့သော်လည်း ဒစ်ခ်သည် Mary ၏ ဟာသကို အမှန်တကယ် ရည်ညွှန်းပါက၊ အစည်းအဝေးသည် ထိုင်းနိုင်ငံတွင် ကျင်းပမည်မဟုတ်ပေ။ ဒါတွေက ဒီမှာ မရောင်းပါဘူး။ အို၊ လုံလောက်တဲ့ ကွတ်ကီးတွေ၊ စိတ်မပူပါနဲ့။ အများအားဖြင့် ထိုင်း၊ တရုတ် သို့မဟုတ် အင်ဒိုနီးရှားတွင် ပြုလုပ်သော စူပါမားကတ်များတွင် စားသောက်ဖွယ်ရာ အချိုပွဲ စင်တစ်ခုလုံးကို သင်တွေ့လိမ့်မည်။ Bahlsen နဲ့ Beukelaer တို့ကိုလည်း ငါတွေ့ဖူးပေမယ့် တကယ်စျေးကြီးတယ်။ နေ့လည် လေးနာရီလောက်မှာ ညစာစားချိန်အထိ ဆာလောင်မှုကို ပြေပျောက်ဖို့အတွက် အိမ်မှာ ကွတ်ကီးဗူးတွေ အမြဲရှိတယ်။ အရသာရှိလား? ကောင်းပြီ၊ ငါလုပ်မယ်၊ ငါလုပ်ရတာပိုကောင်းတယ်။ သေးငယ်သော beurre၊ pretzel၊ macaroon၊ gingerbread၊ gingerbread သို့မဟုတ် လိုအပ်ပါက ခြောက်သွေ့သော မာရီယာဘီစကစ်၊ ကိုက်သည်။
ချစ်လှစွာသော Gringo၊
ဝိုင်အရက် waffles တွေကို လမ်းတလျှောက် Amazon ကော်ဖီဆိုင်တွေမှာတောင် ထိုင်းမှာရောင်းပါတယ်။
ထိုင်းလူမျိုးတွေက အများအားဖြင့် ကြိုက်ကြပါတယ်။ သူတို့က ချိုတယ်။
အဲဒီမာရီယာကာတွေကို ငါမလွတ်ဘူး။
စကားမစပ်၊ လေးထောင့်ပုံ ဘီစကွတ်ထုပ်များ (အမည်မသိ) အစုံလိုက်ရောင်းရန်ရှိသည်၊ အရသာအမျိုးမျိုးဖြင့် မာရီယာဘီစကစ်များကဲ့သို့ အရသာရှိသည်။
ဘီစကွတ်ရဲ့ အမာခံပရိသတ်လည်း တစ်ခါမှ မဖြစ်ဖူးဘူး။
ကွတ်ကီးတွေကို ပိုကြိုက်တယ်။
Dick သည် စစ်မှန်သော Vlaardingen သံဘီစကွတ်များကို ဖုတ်နိုင်သည်။
Big C တွင်ရောင်းရန်ရှိသော ဘယ်လ်ဂျီယံကော်ဖီကောင်းတစ်ခွက်ပါသော De Stroper မှ waffle တစ်ခွက်ပေးပါ။ စွဲလမ်းမှုကို သတိထားပါ။
ပြီးခဲ့သည့်စက်တင်ဘာလက Diksmuide တစ်ဝိုက်ရှိ WWI စစ်မြေပြင်များသို့ သွားရောက်လည်ပတ်စဉ် Jules Destropere ၏ ဘီစကစ်စက်ရုံသို့လည်း သွားရောက်လည်ပတ်ခဲ့ပါသည်။ တစ်ခါမှ မကြားဖူးဘူး။ ရိုးသားကြပါစို့။ LUK ကွတ်ကီးတွေကလည်း အရသာရှိတယ်။
စတုဂံပုံ မေးရိုး- Crisps (ဟုတ်ပါတယ်၊ Verkade မှ)။
Willem Drees ၏ ဇာတ်လမ်းကို အနည်းငယ် ချိန်ညှိရမည်ဖြစ်ပြီး၊ ၎င်းသည် စားသုံးခဲ့သည့် ဘီစကစ်များအကြောင်း သိပ်မပြောသော်လည်း အဓိကအားဖြင့် အိမ်၏ သပ်ရပ်သော ပရိဘောဂများနှင့် အိမ်ကိုယ်တိုင်အကြောင်း ဖြစ်သည်။
ထောက်ပံ့ရေးငွေကိုလည်း ကောင်းစွာသုံးစွဲနိုင်မည်ဟု လူကြီးလူကောင်းများက ယူဆကြသည်။
ဇန်းဒမ်…. ငါ့လက်ဝယ်မှာ Verkade နှစ် 100 စာအုပ်ရှိတယ်။ ကုမ္ပဏီက ချီးမွှမ်းမှုများစွာကို ဆုံးရှုံးလိုက်ရသည်မှာ ရှက်စရာပင်။ ကုန်သွယ်မှုပုံစံသစ်များနှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေရန် အလွန်နောက်ကျနေပါသလား။ ဘယ်လ်ဂျီယံတွင် ကျွန်ုပ်သည် ဘယ်လ်ဂျီယံ-လူဇင်ဘတ် ပေါင်းစည်းမှုကို စီမံခဲ့ပြီး နောက်ပိုင်းတွင် ဝါဆာနှင့် ကွတ်ကီးများကို Delacre သို့ ရောင်းချခဲ့သည်။ ဘယ်လ်ဂျီယံတွင် ချောကလက်ရောင်းချမှုသည် ပြီးပြည့်စုံသော ဘေးဒုက္ခတစ်ခုဖြစ်သည်။ ချောကလက် အပြည့် ( အရွယ်အစား ခြောက်မျိုး နှင့် ချောကလက် စာလုံးများ ) ကို တင်းတင်းကျပ်ကျပ် လိုက်နာ ကြပြီး စျေးကွက် မှ ချောကလက် အပြည့် ဖြင့် တောင်းဆို ကြသည်။ လှပသော ကုမ္ပဏီ... လှပသော အဆောက်အဦများနှင့် လူမှုအဆင့်အတန်းကို လိုက်ဖက်ရန်။
အတိတ်?
ဘယ်လ်ဂျီယံတွင် သင်တင်ပြခဲ့သော ကွတ်ကီးကို Marieke ဟုခေါ်သည်။
မင်္ဂလာပါ
ဇန်နဝါရီ
ကျွန်တော်ဖတ်ပြီးချိန်မှာတော့ Gerrie Achterhuis က ဒီ Maria cookies တွေကို ထိုင်းနိုင်ငံကို ယူဆောင်လာပါတယ်။
Green Parrot သည် ဤအရာကို တင်ပြနိုင်ခဲ့ခြင်းမှာ အထူးပင်ထူးခြားနေသေးသည်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ သံအမတ်ကြီး Johan Boer နှင့် Phoe Ha မပါဘဲ အမှန်တကယ် ကျိုးနွံလွန်းသော သူ၏ ချစ်စဖွယ်ဇနီးသည် အံ့အားသင့်သွားသည်မှာ သေချာပါသည်။
Maria ကွတ်ကီးများသည် အလွန်စျေးပေါသောကြောင့် ဤနေရာတွင် soos cookies ဟုခေါ်တွင်သည်။
ချစ်လှစွာသော Gringo၊
Willem Drees သည် 1895 တွင်မွေးဖွားခဲ့သည်မဟုတ်သော်လည်း 1886 တွင်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်သူသည်သူ၏ကိုယ်ပိုင်ပြည်နယ်ပင်စင်ကို 37 နှစ်ခံစားနိုင်ခဲ့သည်။ အခု အဲဒါက အမြော်အမြင် တစ်ချို့ ပါ ။