စာအုပ်ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း- Siam အတွက် Bencharong တရုတ်ကြွေ

လွန်ခဲ့သည့် နှစ်နှစ်ခန့်က ဘန်ကောက်မြို့ရှိ River Books သည် အမိုက်စား ကြည့်ကောင်းသော စာအုပ်ကို ထုတ်ဝေခဲ့သည်။ Bencharong - Siam အတွက် တရုတ်ကြွေထည်. ထူးထူးခြားခြား ဇိမ်ခံပြီး အထူးသီးသန့် လက်မှုပညာ ထုတ်ကုန်တစ်ခုအကြောင်း ဇိမ်ကျကျ ထုတ်ဝေထားသော စာအုပ်တစ်အုပ်။ ဘန်ကောက်တွင်နေထိုင်သော အမေရိကန်စာရေးဆရာမ Dawn Fairley Rooney သည် သူမ၏စမ်းသပ်မှုအပိုင်းအတွက် အဆင်သင့်မဖြစ်သေးပါ။ သူမသည် အရှေ့တောင် အာရှ ကြွေထည်များအကြောင်း စာအုပ်ကိုးအုပ် ထုတ်ဝေခဲ့ပြီးဖြစ်သည်။

ဤဇာစ်မြစ်အကြောင်း porsein ဘာကိုမှ သေချာမသိရပါဘူး။ နောက်ပိုင်းတွင် Bencharong ကြွေဟုခေါ်သည့် အစောဆုံးခြေရာများကို တရုတ်နိုင်ငံတွင် ပဉ္စမမြောက် Ming ဧကရာဇ် Xuande (1425-1435) ၏ တိုတောင်းသော နန်းသက်အတွင်း တွေ့ရှိနိုင်ပုံရသည်။ သမိုင်းဝင်မှတ်တမ်း အနည်းငယ်ထဲမှ တစ်ခုမှာ အရှေ့တရုတ်ပင်လယ်ရှိ Zheijang ပြည်နယ်တွင် ပေါ်ပေါက်ခဲ့ပြီး ဧကရာဇ် Chenghua (1464-1487) လက်ထက်တွင် ရေပန်းစားလာခဲ့သည်။ ဒဏ္ဍာရီအရတော့ တရုတ်မင်းသမီးလေးဟာ Siamese ဘုရင်နဲ့ လက်ထပ်ပြီး အယုဒ္ဓယမှာရှိတဲ့ Siamese နန်းတွင်းမှာ ဒီကြွေထည်ကောင်းလေးကို မိတ်ဆက်ပေးခဲ့တယ်လို့ ဆိုပါတယ်။ Bencharong က ပထမဖြစ်နိုင်တယ်။ အယုဒ္ဓယ Prasat Thong (1629-1656) တရားရုံးတွင် အသုံးပြုခဲ့သည်။ အရောင်အသွေးနှင့် ရိုးရာဘာသာရေးဆိုင်ရာ လက်ရာများနီးပါးသည် Bencharong ကို လူကြိုက်များစေခဲ့ပြီး တရုတ်နိုင်ငံတွင် အမှာစာများ အများအပြားမတင်မီ မကြာမီပင်။

မူလက ၎င်းသည် Siamese ဘုရင်များအတွက် သီးသန့်ထုတ်လုပ်ထားသည့် ထုတ်ကုန်တစ်ခုအဖြစ် တည်ရှိနေခဲ့သော်လည်း ၁၉ ရာစုနှောင်းပိုင်းတွင် ၎င်းသည် နန်းတွင်းဂုဏ်သရေရှိ အရာရှိများ၊ ဦးဆောင်သူများနှင့် တရုတ်-Siam ကုန်သည်များ၏ အရှိန်အဟုန်ဖြင့် သြဇာအာဏာရရှိလာခဲ့သည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ Bencharong ကြွေထည်များကို လာအိုနှင့် ကမ္ဘောဒီးယား တော်ဝင်တရားရုံးများတွင် အသုံးပြုရန်အတွက် ၁၉ ရာစု၏ ဒုတိယနှစ်ဝက်တွင် အကန့်အသတ်ဖြင့် ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်ဟူသော အထောက်အထားများလည်း ရှိပါသည်။ Bencharong ကြွေထည်များတွင် တော်ဝင်စားပွဲများတွင် သန့်စင်ထားသော ထမင်းစားပွဲများမှသည် အလှဆင်ဗိမာန်တော်ပစ္စည်းများအထိ၊ ခေတ်မီဆန်းသစ်သောလက်ဖက်ရည်သောက်ခြင်းအထိ တံတွေးထွေးခြင်း၊

Bencharong ဟူသောအမည်သည် Sanskrit မှဆင်းသက်လာပြီး စကားလုံးများ၏ပေါင်းစပ်မှုဖြစ်သည်။ ပန် (ငါး) နှင့် ranga (အရောင်)။ ဒါပေမယ့် ဒီကြွေထည်ပေါ်က အရောင်အရေအတွက်က ငါးပုံဖြစ်ဖို့ မလိုအပ်ဘဲ ရှစ်ခုအထိ တိုးသွားနိုင်ပါတယ်။ အခြေခံအဖြစ် အသန့်စင်ဆုံး တရုတ်ကြွေထည်များကိုသာ အသုံးပြုခဲ့သည်။ အရိုးတရုတ်၊ 1150 နှင့် 1280 ဒီဂရီအကြားအဆက်မပြတ်အပူချိန်တွင်နာရီပေါင်းများစွာဖုတ်ခဲ့သည်။ မကြာခဏ ဂျီဩမေတြီ သို့မဟုတ် သစ်ပင်ပန်းမန်များဖြင့် မှုတ်သွင်းထားသော အလှဆင်ပစ္စည်းများကို သတ္တုအရောင်များဖြင့် လက်ဖြင့် အလှဆင်ထားပြီး အပူချိန် 750 မှ 850° ကြားတွင် အပူချိန် 10 မှ XNUMX° အကြားတွင် XNUMX နာရီအထိ ကြာနိုင်သည်။ သုတ်လိမ်းထားသော သွားကြွေလွှာများ လောင်ကျွမ်းခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ဤနိမ့်သော အပူချိန်သည် မရှိမဖြစ် လိုအပ်ပါသည်။ Siam အလွန်ရေပန်းစားသော မျိုးကွဲတစ်မျိုးမှာ လိုင်နမ်သောင်ကြွေ၊ စာသားအရ 'ရွှေဆေးကြောခြင်း' ဖြစ်ပြီး၊ အရောင်အသွေးစုံလင်သော ပန်းချီကားများကို ရွှေကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့် ပေါ်လွင်စေပါသည်။ ဤသန့်စင်ပြီးကြွေထည်၏အလွန်လုပ်အားပြင်းပြသောထုတ်လုပ်မှုအတွက်လိုအပ်သောအသိပညာကို Canton ဧရိယာရှိသေးငယ်သောလက်မှုပညာရှင်အသိုင်းအဝိုင်းအနည်းငယ်တွင်ကန့်သတ်ထားပြီး၎င်း၏သီးသန့်ဇာတ်ကောင်ကိုထိန်းသိမ်းထားပြီးမျိုးဆက်တစ်ခုမှတစ်ခုသို့လက်ဆင့်ကမ်းခဲ့သည်။

အရောင်များနှင့် ကြွေရည်သုတ်ခြင်းကို များသောအားဖြင့် တရုတ်တောင်ပိုင်း ကန်တွန်မီးဖိုများတွင် ပြုလုပ်လေ့ရှိသော်လည်း နောက်ပိုင်းတွင် ဘန်ကောက်တွင် ရံဖန်ရံခါ ဖြစ်ပွားခဲ့ကြောင်း အထောက်အထားများရှိသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ 1880 တွင် မင်းသား Bovornvichaichan သည် Lai Namthong ကိုထုတ်လုပ်ခဲ့သည့် Bovorn Sathanongkoi နန်းတော်တွင် မီးဖိုတစ်ခုရှိခဲ့သည်မှာ သေချာပါသည်။ ဘန်ကောက်မှာ အလှဆင်ပြီး ထိုင်းရိုးရာအကတွေနဲ့ အရောင်ခြယ်ထားတဲ့ အဖြူရောင်ကြွေထည်တွေကို တရုတ်နိုင်ငံက မှာယူခဲ့ပါတယ်။ ယင်းအတွက် တရုတ်လက်သမားကို ထိုင်းမြို့တော်သို့ ပို့ဆောင်ခဲ့သည်။ နှစ်အနည်းငယ်ကြာသောအခါတွင် Phra Suthonphimol သည် Bencharong အကာအရံအတွက် ဆောက်လုပ်ထားသော မီးဖိုတစ်ခုရှိသည်။

Bencharong ကြွေ၏တိကျသောချိန်းတွေ့မှုသည်ခက်ခဲသောအလုပ်ဖြစ်သည်။ အယုဒ္ဓယခေတ်၏ နောက်ဆုံးရာစုနှစ်တစ်ဝက်ခန့်နှင့် အကြမ်းဖျင်းတိုက်ဆိုင်သည့် အစောဆုံးခေတ်မှ ယနေ့အထိ မည်သည့်အရာမျှ ဆက်စပ်မှု မရှိပေ။ ကျွန်တော်သိသလောက်၊ သိပ္ပံနည်းကျအခြေခံကတ်တလောက်ကို ရေးဆွဲထားခြင်းမရှိခဲ့ပါ။ စိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံးအပိုင်းများသည် ဆယ့်ရှစ်ရာစု၏နောက်ဆုံးသုံးလပတ်နှင့် နှစ်ဆယ်ရာစုအစပိုင်းကြားတွင် တည်ရှိလေ့ရှိသည်။ ထူးထူးခြားခြား အရည်အသွေးရှိ၍ ယခု အလွန်ရှာဖွေနေကြသော ကြွေထည်များမှာ Rama II (1809-1824) လက်ထက်တွင် ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။

တရုတ်ပြည်ရှိ နယ်ချဲ့မင်းဆက် ပြိုလဲခြင်းနှင့် အနောက်တိုင်း စားသောက်ကုန်များ လျင်မြန်စွာ ရေပန်းစားလာခြင်းတို့ကြောင့် ဤကြွေထည်များ၏ ရိုးရာထုတ်လုပ်မှုသည် ပထမကမ္ဘာစစ်အပြီး မကြာမီ ပြီးဆုံးသွားခဲ့သည်။ ယနေ့ခေတ် ရှော့ပင်းမောလ်ကြီးများတွင် သင်တွေ့ရသော Bencharong ကဲ့သို့သော ထုတ်ကုန်များသည် ကောင်းမွန်စွာပြုလုပ်ထားသော်လည်း မူရင်းနှင့် နှိုင်းယှဉ်၍မရနိုင်သော ခေတ်မီပုံစံတူများဖြစ်သည်။

Bencharong သည် ဥရောပဈေးကွက်အတွက် ဇိမ်ခံတရုတ်ပြည်ပပို့ကုန်ကြွေထည်များနှင့် မြေအိုးများ အများအပြားထုတ်လုပ်သည့် သမိုင်းကြောင်းအရ ပိုမိုကျယ်ပြန့်စွာတည်ရှိနိုင်သော်လည်း စာရေးသူက ၎င်းကို verve ဖြင့်သရုပ်ဖော်ထားသော်လည်း ၎င်းကို ပုံစံနှင့်တရားဝင်ဘာသာစကားဖြင့် Siamese သို့မဟုတ် Thai ဟူ၍ ငြင်းနိုင်မည်မဟုတ်ပေ။ စာအုပ်ရှိ လှပသော ဓာတ်ပုံအများအပြားသည် ယခင်က တစ်ခါမျှ မထုတ်ဝေဖူးသော ဓာတ်ပုံများသည် ဤထုတ်ကုန်၏ ထူးခြားသောလက်ရာနှင့် လှပမှုကို ပြသရုံသာမက တရုတ်ကြွေထည်ပြုလုပ်သူများ၏ ရှေးခေတ်နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာ စွမ်းပကားနှင့် ထိုင်းအလှတရားတို့ကြား ပြီးပြည့်စုံသော အိမ်ထောင်ရေးကိုလည်း သက်သေခံပါသည်။ ဤထူးခြားဆန်းကြယ်သော တရုတ်-မြန်မာ ကြွေထည်သမိုင်းကြောင်းကို ပိုမိုသိရှိလိုသူတိုင်းအတွက် ဤစာအုပ်သည် လှပပြီး ကောင်းစွာအခြေခံထားသော နိဒါန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

Bencharong: Siam အတွက် တရုတ်ကြွေထည် ဘန်ကောက်မြို့ရှိ River Books မှ ထုတ်ဝေပြီး စာမျက်နှာ ၂၁၉ မျက်နှာ ရှိသည်။

ISBN: ၉၇၈-၁၉၄၃၃၂၁၁၁၇