Cassava fit-Tajlandja

Minn Lodewijk Lagemaat
Posted in isfond
Tags: ,
19 Frar 2017

Kull min jieħu l-inkwiet biex jaqsam it-Triq Sukhumvit minn Jomtien, pereżempju, ikun sorpriż bil-pajsaġġ sabiħ li jiżvolġi hemmhekk.

Pajsaġġ sabiħ bl-għoljiet b'differenzi fl-għoli sa mitt metru. L-agrikoltura hija pprattikata f’din iż-żona sabiħa u waħda mill-uċuħ tar-raba’ hija l-kassava.

Meta l-ħamrija tkun saret (agrikola) lesta għall-kostruzzjoni, jiġu għadd ta’ nies biex jagħmlu t-tħawwil. Bqajt mistagħġeb meta nara dan iseħħ. Il-bsaten tal-kassava vojta jinqatgħu b'makna f'biċċiet ta 'madwar 50 ċm. maqsuma. Imbagħad jitpoġġew pulit fl-art tul spag; dak kollox!

Wara ftit ġimgħat, jidhru l-ewwel weraq ħodor. Issa l-għelieqi huma kompletament ħodor, kultant sa metru għoli. Il-pjanta tal-kassava (3000 QK) toriġina mill-Amerika t'Isfel, iżda issa hija kkultivata wkoll fl-Afrika u l-Asja u saret waħda mill-aktar ikel importanti wara r-ross.

Inizjalment intuża biss l-għerq. Dan jista 'jiġi pproċessat f'diversi modi: togħlija, ħami, qali, fwar u xiwi. Dqiq huwa wkoll magħmul minnu: dqiq tapjoka. Dan huwa ħieles mill-glutina b'differenza mid-dqiq tal-qamħ. Il-kassava tintuża wkoll biex isiru crackers tal-gambli Tajlandiżi minn Go-Tan u crackers tal-gambli minn Conimex.

Pazjenti rewmatiċi jidhru li jibbenefikaw mit-togħlija ta '100 gramma ta' weraq bi 15 gramma ta 'għerq tal-ġinġer u zokk tal-lumi. Applika din it-taħlita darbtejn kuljum fuq iż-żona rewmatika. Uċuħ tar-raba’ versatili li jikber fil-viċinanza immedjata tiegħi.

7 Tweġibiet għal “Kassava fit-Tajlandja”

  1. ġiżimin jgħid up

    Iva, id-dqiq huwa wkoll magħmul minnu u ż-żona tkun taf li, minħabba li l-patata hija mitħun fin u mbagħad tinfirex fuq art kbira tal-konkrit b'erja tal-wiċċ ta 'mill-inqas 2 grawnds tal-futbol...
    Din tinten tant li jekk tgħix ħdejha, ​​ħajtek titħassar... mit-tinħa...

  2. Pieter jgħid up

    Cassava, tapjoka għall-għalf tal-annimali.
    Ikseb il-ħamrija fqira tiegħek minn...
    Kwart tal-għalf tal-annimali Olandiż jikkonsisti minn tapjoka, u l-maġġoranza ta 'dan ġej mit-Tajlandja.
    Ara:
    http://www.tbm.tudelft.nl/nl/over-faculteit/afdelingen/stafafdelingen/itav/onderwijs/nederlands-nt2/cursussen/gevorderd/spreekopdrachten/tekst-19/#tapioca

    • Tino Kuis jgħid up

      Il-foresti Tajlandiżi ġew imwaqqgħin biex jipprovdu lill-Olandiżi (u lill-Ewropej oħra) b'majjal u tiġieġ.

      • Pieter jgħid up

        Dak kompletament dritt..
        U ħalli warajha ħamrija fqira.
        U f’pajjiżna żejjed tad-demel.
        Japplika wkoll għall-produzzjoni tas-sojja fl-Amerika t'Isfel.
        Uċuħ tar-raba 'ħafna proteini adattat ħafna għall-konsum mill-bniedem.

  3. Simon jgħid up

    Ilni nuża tapjoka għal snin biex jeħxien zlazi, curries u gravies tiegħi.
    Ma tiġborx bħad-dqiq tal-patata jew il-lamtu tal-qamħirrun u jiswa kważi xejn fit-Tajlandja.
    Dejjem ħu borża miegħek waqt il-waqfa tiegħi fit-Tajlandja, li mbagħad nuża għall-bqija tas-sena fl-Olanda.
    Ħoll biss fl-ilma, fil-ħalib tal-ġewż tal-Indi jew xi ħaġa li tirbaħ biha.
    Żid b’attenzjoni mgħarfa mgħarfa, għax torbot malajr ħafna u ovvjament m’għandux isir ‘mush’.

  4. Simon jgħid up

    korrezzjoni: …..irid jikkommetti.

  5. Harrybr jgħid up

    Crackers tal-gambli Tajlandiż minn Go-Tan u crackers tal-gambli minn Conimex ?
    Mhux gramma ta’ crackers tal-gambli (gambli) tiġi mit-Tajlandja. Inti tfisser l-Indoneżja.


Ħalli kumment

Thailandblog.nl juża cookies

Il-websajt tagħna taħdem l-aħjar grazzi għall-cookies. B'dan il-mod nistgħu niftakru s-settings tiegħek, nagħmluk offerta personali u tgħinna ntejbu l-kwalità tal-websajt. Aqra iktar

Iva, irrid websajt tajba