Maarten Vasbinder jgħix f'Isaan għal sena u nofs, fejn iltaqa' ma' mara mill-isbaħ li magħha jaqsam ferħ u niket. Il-professjoni tiegħu hija ta’ tabib ġenerali, professjoni li pprattika l-aktar fi Spanja. Fuq Thailandblog huwa jwieġeb mistoqsijiet mill-qarrejja u jikteb dwar fatti mediċi.
Għażiż Martin,
Nhar l-Erbgħa li għadda kien il-Jum Dinji tal-Ħalib u fuq Thaivisa deher artiklu dwaru: http://goo.gl/2vEC2D
Kien hemm ħafna reazzjonijiet, li kollha huma dwar jekk il-ħalib, u mbagħad il-ħalib fit-Tajlandja b'mod partikolari, huwiex b'saħħtu jew le.
X'inhi l-opinjoni tiegħek?
Greeting,
Gringo
˜˜˜˜˜˜˜
Għażiż Gringo,
Il-ħalib huwa bażikament ikel għat-trabi u mhux verament meħtieġ għat-tfal li qed jikbru. Għat-trabi hija dieta kompluta bil-vantaġġ miżjud li l-ħalib tas-sider fih ħafna antikorpi.
Il-ħalib fih ħafna kalċju u potassju, it-tnejn meħtieġa għal għadam b'saħħtu, fost affarijiet oħra. Iż-żieda ta 'vit D hija metodu użat ħafna biex itejjeb dak l-effett. Fit-Tajlandja dan mhux meħtieġ minħabba l-abbundanza ta 'xemx. Bniet u nisa Iżlamiċi jkollhom bżonn Vit D żejda minħabba l-"libsa tradizzjonali tagħhom". Bil-Kalċju u l-Potassju kellna l-aktar benefiċċji importanti tal-ħalib. Naturalment, fih ukoll xaħmijiet u proteini, iżda jinstabu wkoll f'ikel ieħor.
Żvantaġġ tal-ħalib huwa li jimla u jneħħi s-sensazzjoni ta 'ġuħ, sabiex it-tfal ħafna drabi ma jmorrux għal ikliet normali. Żvantaġġ ieħor huwa l-allerġija komuni tal-ħalib tal-baqra, li hija aktar komuni fl-Asja milli, pereżempju, fl-Ewropa.
Tfal li huma malnutriti ovvjament se jibbenefikaw minn tazza ħalib kuljum. Aħjar ħalib milli xejn. It-tul huwa kwistjoni ta 'oriġini minn naħa u n-nutrizzjoni min-naħa l-oħra.
Il-konklużjonijiet li jinġibdu dwar it-Tajlandja huma bla dubju. Dan jeħtieġ ġenerazzjonijiet ta 'riċerka. Fit-Tajlandja, id-dieta hija inqas orjentata lejn il-Punent milli fil-pajjiżi tal-madwar. It-Tajlandja qatt ma ġiet kolonizzata mill-Punent. Kważi l-pajjiżi l-oħra kollha fis-SE tal-Asja jagħmlu dan.
Il-ħalib li nixorbu ftit għandu x’jaqsam mal-ħalib li tagħti l-baqra. L-ewwel, il-ħalib huwa maqsum f'kull tip ta 'partijiet u mbagħad rikostitwit b'addittivi. Konna nixorbu direttament mill-baqra. Ma nafx jekk dan kienx aħjar, imma għallinqas kien aktar fit-togħma
Biex iżżomm it-tweġiba qasira u konċiża. Tfal li jirċievu ikel tajjeb għas-saħħa u biżżejjed m'għandhomx bżonn ħalib. Għal tfal oħra, jista 'jkun suppliment utli. Madankollu, il-ħalib ma jista 'jagħmel l-ebda ħsara b'biżżejjed ikel ieħor, sakemm ma tiflaħx.
Il-ħalib fit-Tajlandja huwa ta 'kwalità tajba, iżda ħafna drabi huwa magħmul minn trab tal-ħalib importat u zokkor spiss jiżdied. Prodotti oħra tal-ħalib, bħall-butir, il-ġobon, huma speċjalment fit-togħma. Il-jogurt għandu l-vantaġġ li ma fih l-ebda xaħam.
Jien konvint li hemm mijiet ta’ opinjonijiet dwar il-ħalib jew le. Dejjem tara dak bl-ikel. Il-piramida tal-ikel hija riveduta regolarment, minħabba li m'hemm l-ebda uniformità, filwaqt li "d-dietoloġija" hija ffukata prinċipalment fuq il-kummerċ.
Groet vriendelijke sodisfatti,
Maarten
NB: Għandek xi mistoqsija għal Maarten? Ibgħat dan lill-editur: www.thailandblog.nl/contact/