Fries u chips fit-Tajlandja
L-ewwel kon tiegħi ta 'fries jiswa kwart u ħadt porzjon deċenti għal dak.
Ir-raġel tal-ġelat, li kellu stazzjon permanenti ħdejna, żied dawk il-fries. Qat il-patata pulit fi stikek u mbagħad niżżelha f’basket fi deep fryer b’żejt jaħraq. Jekk dak iż-żejt kienx jaħraq biżżejjed u jekk il-kwalità tal-fries kinitx tajba, ma niftakarx, kien biss Delicious!
Patat, jew fries kif tissejjaħ fin-Nofsinhar tal-Olanda u l-Belġju, oriġinaw fil-Belġju jew Franza, l-istudjużi ma jaqblux għal kollox. Ġie popolarizzat mis-suldati Amerikani fl-Ewwel Gwerra Dinjija, iżda fl-Olanda l-kunċett ma jiffjorixxix qabel ħafna wara t-Tieni Gwerra Dinjija. Bdiet bi snack bars li jagħmlu ċ-ċipep tagħhom stess u x'imkien fis-snin sittin/sebgħin iċ-ċipep kienu manifatturati industrijalment.
Kien hemm ħafna fabbriki żgħar u akbar, iżda sadanittant is-suq huwa ddominat minn ftit ġganti kbar, bħal McCain, Aviko, Lamb Weston fl-Olanda u Lutosa, Mydibel fil-Belġju. L-Olanda hija l-akbar esportatur fid-dinja ta 'fries moqli minn qabel, minħabba li l-prodott bil-mod iżda żgur rebaħ id-dinja kollha. L-iżviluppi ta', pereżempju, McDonald's u ktajjen oħra tal-fast food żgur li kkontribwew għal dan.
Iktar ma tkun kbira d-domanda għall-fries f'ċertu pajjiż, akbar tkun il-ħtieġa li tibda tipproduċi fries lilek innifsek. L-aħħar xogħol tiegħi kien ma' kumpanija Olandiża li għamlet it-tagħmir kollu meħtieġ, li biegħna u installajna b'suċċess kbir f'bosta pajjiżi.
Fit-Tajlandja wkoll, in-nies riedu jipproduċu fries kontinwament, għaliex id-domanda hawn kienet qed tiżdied ukoll minħabba – kif issemma – il-ktajjen tal-fast food u l-fluss dejjem jikber ta 'turisti. Ippruvajt diversi drabi nbiegħ il-magni tagħna għall-produzzjoni tal-patata Franċiża, iżda sfortunatament mingħajr suċċess. Dan ma kienx minħabba l-kwalità tat-tagħmir tagħna, iżda t-Tajlandja sempliċement mhix pajjiż tal-patata. Il-patata titkabbar fuq skala żgħira madwar Chiang Mai u Kanchanaburi, iżda mhix adattata biex tagħmel il-fries. Il-fries kollha, jekk ristorant ma jagħmilhomx huma stess, huma importati. Ħafna minnhom ġejjin mill-Istati Uniti u New Zealand, iżda tista 'ssib ukoll Fries Belġjani u Olandiżi fil-kaxxi tal-wiri refriġerati tas-supermarkits il-kbar.
Ma tiekolx fries fit-Tajlandja, bħal fl-Olanda u l-Belġju, minn tinda tal-fries jew snack bar Belġjan. Ir-ristoranti (barranin) kollha joffru fries bil-platti tagħhom, iżda t-togħmiet jistgħu jvarjaw ħafna. Il-moqli Franċiż, kemm jekk magħmulin mid-dar jew moqli minn qabel mill-friża, iridu jkunu moqlija sew u li xi drabi jkun nieqes. Ħafna drabi dgħajjef wisq, wisq xaħam, fries għandhom joħorġu miż-żejt dehbi, iqarmeċ, iqarmeċ fuq barra u artab fuq ġewwa. Hemm ħafna riċetti fuq l-Internet għall-ħami xieraq u jkun rakkomandabbli li r-restoranti u l-koki jieħdu aktar nota tagħhom. Il-favorit tiegħi għall-fries perfett huwa Patrick, Belġjan ovvjament, li joffri porzjon delizzjuż ta’ fries fir-ristorant tiegħu f’Pattaya, li hu stess jimporta mill-Belġju.
Darba li jmiss storja dwar chips tal-patata u prodotti oħra tal-patata fit-Tajlandja.
– Messaġġ mibgħut mill-ġdid –
Dak il-fries imkabbar fil-Belġju, dik xi ħaġa speċjali ħafna, hmmmmmm jekk inkun nieqes xi ħaġa hija din, tabilħaqq il-kwalità tal-patata tat-Tajlandja biex tagħmel il-fries mhix mill-aqwa.Jekk qatt immur Pattaya naf fejn immur.
Se nipprovoka ħafna reazzjonijiet, imma alla!
X'inhu ħażin il-fries?
Kulħadd jista 'jagħmel dan, anki m'hemm xejn speċjali dwar dan.
Kemm jekk hux abjad tal-barri, żejt tal-insalata jew kwalunkwe żejt.
Għandu jkun sħun, tassew sħun.
Sakemm it-tqassir jinbidel fiż-żmien, sabiex iż-żejt "antik" ma jintużax.
U meta r-rota tkun moħmija għat-3 darba, tkun dejjem aktar iqarmeċ, u dawk it-truf irqaq tal-patata huma l-aħjar.
Aħjar minn dawk l-affarijiet dgħajfa turbo-fast-moqlija li lanqas biss tista 'tħawwad sew permezz tal-mayo.
U jien ġej minn Brabant, għalhekk nista' niġġudika l-fries Belġjan u Olandiż fuq il-kwalità.
Korrezzjoni għall-istorja tiegħi hija meħtieġa, minħabba li l-Olanda m'għadhiex l-akbar esportatur ta 'fries fid-dinja. Dak kien il-każ fi żmien "tiegħi", iżda NL issa ġiet iffavorita mill-Kanada u l-Belġju, fejn ħafna mit-tagħmir tagħna ġie kkunsinnat ukoll.
Il-produzzjoni tal-fries f’pajjiżi bħall-Belġju, l-Olanda, Franza u l-Ġermanja ssir kważi bl-istess mod. Il-materja prima tiġi wkoll minn dawk il-pajjiżi, fejn il-ħażna hija importanti ħafna qabel ma l-patata tidħol fil-produzzjoni. "Ktieb" jista 'jinkiteb biss dwar il-ħażna.
Il-fries jitqies bħala prodott sekondarju f'ħafna ristoranti u għalhekk il-ħami mhux dejjem jirċievi l-attenzjoni meħtieġa. Żejt tajjeb, temperatura korretta u ħin tal-ħami korrett huma fatturi magħrufa, iżda wkoll il-kwantità għal kull porzjon tal-qali. Il-fryer deep-fat ħafna drabi jimtela sal-kapaċità, iżda ċ-ċipep li jridu jiġu moqli għandhom "jgħumu", ikunu jistgħu jiċċaqilqu liberament fiż-żejt. Xorta waħda, korsijiet speċjali għall-furnara fries darba ngħataw għal dan, ma nafx jekk għadux il-każ.
Il-fries perfett Gringo mhumiex moqlija fiż-żejt iżda fl-abjad tal-barri, li jagħtihom it-togħma speċjali tagħhom!
Il-qali minn qabel fl-abjad tal-barri għat-togħma u l-irfinar fiż-żejt (biex isiru sbieħ u iqarmeċ) huwa l-mod perfett biex taqli l-fries, iżda mhux kulħadd għandu fryer doppju fid-dar.
De Kind, Ossewit huwa kważi eżattament l-istess prodott bħal Diamantvet.
Bid-differenza li Diamantvet fih sing ta 'żejt tal-lumi u ippakkjar ħafna aktar għali.
Prodott għal snin bħala operatur f'Unilever.
Iż-żewġ xaħmijiet jiġu mill-istess tank biż-żejt u jimtlew permezz tal-istess linji.
Ossewit irħis għall-Belġju u l-grass tad-djamanti [3x] ħafna aktar għali għall-Olandiżi.
F'Makro issib mayonnaise mingħajr zokkor mid-ditta "kewpie"... Huwa pakkett ta' kilo 1 u jgħid ċar: "l-ebda zokkor"; din il-marka normalment tkun fil-qiegħ tad-distrett... Verament rakkomandat... gawdi l-ikla tiegħek!
Best Food huwa wkoll disponibbli mingħajr zokkor, f'boroż ta '1 kg u vażetti iżgħar
waħda mill-mayonnaises aħjar toutcourt fl-opinjoni tiegħi.
Għażiż Jan, normalment nixtri Helman's, iżda Makro mhux dejjem ikollu fl-istokk. Ħarist lejn u għafast lil Kewpie's, imma tant jidher idemmgħu għalija. Huwa hekk? Huwa fil-fatt xi tip ta 'insalata?
Fries Belġjan? Ħares bħal Ollander ..... Naħseb li dawn huma prinċipalment fries akbar u magħmulin prinċipalment minn patata reali minflok patata maxx (li ovvjament mhix 100% patata). Ara, il-"French Fries" minn Mac jew KFC tabilħaqq ftit għandu x'jaqsam mal-Fries.
Iżda fi BigC jew Lotus tista 'tixtri boroż bil-fries iffriżat tajjeb ħafna. Biss id-dar fil-fryer u fries Delicious. Imbagħad żid ftit mayo reali ..... OK li se jkun aktar diffiċli minħabba li ħafna mill-mayo hawn huwa pjuttost ħelu. Imma jinbiegħ ukoll majo reali, fittex biss, eż. fil-Makro. Jew agħmel it yourself, iżda dak huwa pjuttost ftit xogħol.
Ifakkarni li għad għandi nofs borża ċipep fil-friża....
Chang Noi
F’Villa ibigħu lil Remia. U peress li dik ir-risposta fiha nnifisha hija qasira wisq biex titpoġġa, jiena nwaħħal sentenza bla sens fl-aħħar.
Ħafna drabi ħarist lejn is-suq tal-Villa għal mayo Remia iżda qatt ma rajtu, f'mill-inqas 5 swieq tal-villa. Zalza tat-tewm Remia jew zalza cocktail, imma m'għandix bżonnha. Għalhekk nieħu lil Mayo miegħi mill-Olanda, dan il-vjaġġ inqala’ flixkun litru fil-bagalja, imma fortunatament kont intelliġenti biżżejjed biex inpoġġi borża madwaru.
Mill-mod, il-fries f'Villa spiss jiġu defrosted u jinsabu hemm għal jiem. Huma jpoġġu l-friża tant mimli li l-boroż ta 'fuq jiġu defrosted... Ilmentajt dwar dan iżda ma jimpurtahomx, stupid fallang x'jiġri?
Ħafna ikel iffriżat jinħall ukoll fil-makro Bkk u jerġgħu jpoġġuhom fil-friża, rajtu jien. Tagħbija sħiħa ta 'frawli u ħut iffriżati ġew sempliċement iffriżati mill-ġdid.
jixtruhom fil-bramel Nok, imbagħad jinkisru inqas malajr. Fries sabiħ miegħu.
il-plastik jinkiser ukoll. iben tagħna kien bagħat 2 bottijiet tal-plastik ta 'marġerina faxxa blu. fortunatament ukoll f'borża tal-plastik. wieħed kien miksur għal kollox u l-ieħor le. Fortunatament ma spiċċatx wisq
Remia mayo...fih iz-zokkor..
Remia u zokkor: mhux ftit, iżda ħafna. Remia hija aktar bħal marmellata, mormija malajr fit-Trash. Il-mayonnaise tal-Aqwa Ikel fih ftit zokkor u jien personalment jogħġobni.
Remia fih.. ZOKKOR.
Nixtri wkoll dik il-mayonnaise ħelwa, sempliċement iddilwaha b'daxx tajjeb ta 'ħall, taħdem tajjeb u ma tħassarx il-mayo.
@Chang Noi: Il-fries kollha kull fejn tixtrihom huma magħmula minn patata reali. Saru esperimenti, inkluż minn Rixona fi Groningen, bi fries magħmul minn granuli tal-patata (mhux maxx, ovvjament!), iżda mingħajr suċċess.
Laqx tal-patata (eż. Pringles) u snacks oħra huma magħmula minn qxur u granuli tal-patata. Ser niġi lura għal dak bi storja.
McDonald għandu rekwiżiti pjuttost stretti għall-fries tiegħu madwar id-dinja, li produttur tal-fries irid jissodisfa. Tip ta patata, tul minimu, bla tikek suwed, tip ta żejt użat għall-qali minn qabel, eċċ. Ġieli niekol fries minn McDonald's u ma naħsibx li hija daqshekk ħażina, iżda hawn ukoll, il-qali finali jrid isir sew. Il-fries xaħam żejjed fir-ristoranti orjentati lejn l-Ingliż huma tassew ħżiena.
Gringo, dejjem biċċiet sbieħ għalkemm. Imma issa dawk il-fries: hawn f’NL, ukoll fir-raħal tagħna Drachten, għandna ħanut fejn tista’ tixtri fries magħmul minn tip ta’ puree. Fries maħkuk jew fries ras jew fries grater. Jogħġobni kultant ukoll. Nutrittiv ukoll, għax splumps daqshekk nicely... bħal briks
Liema fries fit-Tajlandja huma l-aħjar? Hemm ħafna għażla fis-supermarkets u personalment naħseb li l-boroż trasparenti b'xi ħaġa mill-Istati Uniti jew mill-Amerika huma l-aktar fit-togħma, il-fries ħoxnin bħal fl-Olanda.
Bħala żejt nieħdu żejt tas-sojja għax diffiċli ssib xi ħaġa oħra.
Naħseb li m'hemmx wisq differenza fl-offerta fis-supermarkits Tajlandiżi. B'mod Chauvinistic, jien ma nixtrix fries Amerikana, iżda Olandiż minn Farm Frites, Aviko.
Hi Nok,
Fil-Ħbiberija għandhom Fries, ħsibt 2 kg. borża bħal din.
Jiġu f'waħda minn dawk il-boroż tal-karti kannella ordinarji, iżda huma sbieħ u ħoxnin.
Gr.
LOUISE
Fil-Ħbiberija ssib frites kbar fil-friża f'borża tal-plastik trasparenti ta '2,5 kg.
Mhux dak f'borża tal-karti.
L-aħħar darba ħallast 158 baht għal dak 2,5 kg u bqajt mistagħġeb bid-daqs.
Irrakkomandat !
Il-Frites tar-razzett minn MAKRO ġejjin minn Neerpelt, il-Belġju, li jixtru l-patata mill-Olanda jew ikabbruha fir-razzett tagħhom stess, kirw ukoll ma nafx kemm ettari ftit snin ilu, imma xi ħaġa kbira daqs il-provinċja ta Utrecht fiċ-Ċina u hemm inbniet fabbrika kbira Farm Frites.
Huwa aħjar li tixtri żejt tal-ġirasol li jiflaħ temperaturi ogħla
Żgur mhux żejt tas-sojja
Għadni kemm xtrajt fliexken ta '2 litri f'lotus
Huwa aħjar li ma tużax żejt tas-sojja f'aktar minn 140 grad li jikkonverti u jagħmel ħafna ħsara
għas-saħħa sfortunatament ox abjad ċertament mhux faċli li ssib tagħti togħma speċjali?
Iż-żejt tas-sojja huwa tajjeb ħafna fl-insalati kesħin Għandi ħanut taċ-ċippa fil-Belġju mal-kunjati tiegħi
huwa xogħol li jieħu ħafna ħin, li tqaxxar il-patata lilek innifsek u tgħaddiha fl-ilma tliet darbiet sakemm
li z-zokkor jitneħħa, ma tistax tagħmel dan fit-Tajlandja, iżda jbiegħu patata fis-swieq
Olandiż miċ-Ċina, jekk laħlaħha 3 sa 4 darbiet għal sigħat, tista 'wkoll tagħmel fries deċenti magħha
ħami? Għaliex il-qali minn qabel mhuwiex verament meħtieġ, iżda le, huwa meħtieġ f'ħanut taċ-ċippa
Allura wasal iż-żmien għall-fries moqli li mbagħad tpoġġi fil-borża tiegħek għal ftit minuti jew tistenna 8 minuti għalih
il-porzjon tiegħek moħmi frisk?
Mill-mod, ilbieraħ rajt fritel fritel fil-Verasu offruti. minn 5 għal 3000.
http://verasu.com/product_brands.php?brand=14
Bħala Belġjan ta' riserva, (Zeeland Fleming) nieħu 1 kg kull sena meta niġi lura mill-Olanda. patata taż-żerriegħa. Il-biċċa l-kbira huma awtonomi u regolarment imorru tajjeb f’Isaan. Sfortunatament mhux dejjem, imma għadni ma nafx għaliex. Forsi npoġġihom fil-friġġ għal żmien twil wisq biex jimitaw ix-xitwa, jew it-temperatura tal-friġġ hija baxxa wisq. Iċ-ċipep li nipproduċi mill-ħsad tiegħi huma aħjar minn imkien ieħor fit-Tajlandja. Ma nistax nistedinkom, għax ma taħmix ħafna minn 1 kg.
Jista' xi ħadd jagħtini ponta biex ikolli garanzija ta' 100% għall-ħsad tiegħi?
gerrieQ8 forsi idea li jitfghuhom fl-art flok fil-frigg, almenu hekk dejjem ghamlu n-nannu u kellu ghalqa kbira tal-patata fir-razzett biex jitma' 21, iva tassew 21 uliedu. Dak iż-żmien ma kellhomx fries fil-keutelboertjes fil-Brabant.
Hi Gerrie, ħu jgħix fil-Gambja. Għadni kif ġejt lura minn dak f'Nl. Kellu l-istess problema: darba ħadem, drabi oħra ma kienx. Imbagħad bdejna żrigħ fi żminijiet differenti, u dan irriżulta li jagħmel id-differenza. Fil-Gambja tagħmel differenza jekk tinżergħax f'nofs Jannar, jew fl-aħħar ta 'Mejju jew Settembru. Jekk niżirgħu f'nofs Jannar kollox jaħdem. Madankollu, m'għandi l-ebda idea kif inhi fit-Tajlandja, ovvjament. Mela ngħid: ibda tagħmel ‘djarju’ meta tkun żrajt xi ħaġa u x’kien ir-riżultat.
L-aħħar ta 'Mejju, per eżempju, huwa eżatt qabel l-istaġun tax-xita hawn, il-patata tiegħek se jegħrqu.
hemm fries room fuq so boikau fl-gholi tad-d-appartament imma mhux hafna imma jekk ghandek xi haga kollox toghm tajjeb; Niċċekkja lura fl-aħħar tax-xahar imbagħad inkun hemm
Għall-gosti tiegħi u minn ħafna ħbieb li jiġu d-dar tiegħi, il-mayonnaise u l-fries tad-ditta stess Tesco huma l-aqwa minn dak li lkoll ppruvajna fit-Tajlandja.
Żejt nadif u 180 grad huwa meħtieġ.
Il-ħxuna tal-fries hija 1 ċm u l-mayonnaise tixbah it-togħma ta 'Zaanse.
Agħtih ipprova u ma jkollokx f’rasek tistenna u tara x’jkollok fuq il-platt tiegħek f’ristorant.
L-aħjar mayonnaise għadha dik homemade u ħadd mill-maħżen ma jista 'jaqbel
fries fuq Patrick OK. U l-lingwata moqlija tiegħu wkoll. Iżda wkoll prezz sabiħ għall-istandards Tajlandiżi
Naqbel totalment, Ruud, lingwata moqlija b'porzjon ta 'fries (xi kultant patata moqlija) fuq il-ġenb hija wkoll l-ordni favorita tiegħi minn Patrick.
wunderbare, l-ewwel reazzjoni dwar "Patrick", imma fejn hu f'Pattaya, sfortunatament jien ma qrajtx li s'issa. Xi ħadd għandu idea?
Żgur rakkomandat fil-bajja ta 'Phuket Patong hija s-steakhouse Suomi Belġjana fejn trid tkun magħrufa għall-steaks u l-iskewers ġganti tagħha għal fries perfetti.
Żgur tagħmel Soi La Diva, ilhom hemm diversi drabi.
Hi Rick,
Jien noqgħod Patong. Kun af it-triq Rat-U-thid tajjeb ħafna.
Qatt ma kont smajt b’dan il-każ.
Sibt dan il-każ permezz tal-websajt u verament għaddej
ipprova dalwaqt. Jien kurjuz.
Jien personalment insib li l-mayo tal-marka Kraft tixbah l-aktar mayo reali. Disponibbli fuq Tesco. Naħseb li aktar nies jaħsbu hekk, spiss jinbiegħ.
Ikkoreġi Rene.
Xi drabi ma tkunx disponibbli għal xhur u hekk spiċċajt fuq il-marka ta 'Tesco stess,
Il-Kraft diġà ma kienx irħis, iżda meta reġa' kien disponibbli l-prezz sar ukoll 25% aktar għali u m'għadniex bżonn Kraft għad-differenza fit-togħma.
Mela dalwaqt ser inkun niekol it-tiġieġ bi chips u zalza tat-tuffieħ li nagħmel jien għal nofs ewro u tassew m'iniex daqshekk miġnun aktar biex inħallas 1 euro għal vażett zalza tat-tuffieħ.
X'tuffieħ tuża għall-applesauce. Normalment nixtri ftit minn kollox u mbagħad nagħmel il-comple tat-tuffieħ. Imma titlef il-pure tat-tuffieħ.
Riedna.
Huwa faċli ħafna li tuża tuffieħ artab ħelu, ħakkhom fin ħafna biż-żieda ta 'trab tal-kannella għat-togħma.
Żid 2 imgħaref ilma u ħawwad fuq in-nar sakemm ikollok il-ħxuna mixtieqa.
Normalment iż-żieda taz-zokkor mhix meħtieġa.
Kien kbir mill-ġdid, l-ebda papaya pok pok għalija.
f'dawn l-aħħar snin, speċjalment fil-PTY, ara aktar u aktar bejjiegħa tat-triq li wkoll fry fries fit-toroq.
jixbħu l-patata Franċiża. Naħseb li huwa tajjeb
Ħalqli jerġa’ jixraq, le, mhux drool, imma l-ħsieb ta’ kon qadim bi “fries reali” u mbagħad b’dollop kbir ta’ piccalilli fuqu. Dak kien fis-sittinijiet, ħelwa għal 25 sa 30 ċenteżmu. Illum, il-varjant iffriżat ma jintefaqx fuqi. Fil-belt twelidi fl-Olanda, hemm diversi postijiet fejn il-fries tal-prodott huma għall-bejgħ, iżda kafetterija 1 jaħmi xi wħud minnhom (litteralment u figurattivament).
Nista 'nimmaġina jekk inti tgħix fit-Tajlandja, hemm bżonn ta' borża antikwata ta 'fries. Iżda dawn il-fries iridu jkunu sodisfaċenti, kif qalu xi wħud b'mod eċċellenti.
Mill-mod, xi ngħidu dwar il-kittieba u l-kummentaturi kollha madwar dan il-perjodu bl-aptit għal oliebol sħun sabiħ?
Kull min jaf fejn għandu l-Petric Belġjan ir-restorant tiegħu jixtieq iduq il-PATTAKKE tiegħu
@Sjoerd: huwa Patrick's Belgian Restaurant fil-shopping arcade fuq Second Road Pattaya wara Mike's Shopping 'Mall.
Gringo huwa li minbarra dak ir-ristorant Olandiż May way, minn Rinus a Rotterdammer, għandu wkoll croquettes, blalen morr, u fries, u ballun tal-laħam ikkapuljat reali.
Hekk hu, Henk, Patrick u My Way huma prattikament ġirien u t-tnejn rakkomandati ħafna għal ikla tajba Olandiża/Belġjana!
fries u mhux fries huma prodott Belġjan reali għaliex jissejħu fries Franċiż ix-xitan jaf imma jien le. Fil-fatt hawn fit-Tajlandja ftit li xejn issib fries tajba u fries iffriżat huma biss sostitut fqir għall-fries magħmul id-dar Żejt tajjeb huwa hawnhekk ukoll mhux jew diffiċli ħafna biex issib, biex ma nsemmux mayonnaise, huwa aħjar li tagħmel it yourself, 5 minuti xogħol.
Sven,
Kienu l-Franċiżi li riedu jaħmu lux fries u mbagħad bdew jaħmu fries twal rqiqa. Dawk kienu (u għadhom) Fries.
wieħed biss jaf
Il-fries minn mod tiegħi (naħseb ħdejn patrick) u l-flieli tal-patata tiegħu huma wkoll tajbin ħafna
Oh yeah; il-patata. Il-Panorama kienet mimlija nies Olandiżi fuq vaganza b’bagalja u l-karavan mimlija b’dak it-tuberu nutrittiv. Hawn fit-Tajlandja ħafna drabi naġixxu iebsa. "Fit-Tajlandja niekol Tajlandiż". Iżda anke dawk li ilhom hawn żmien twil jixxennqu għal gidma Olandiża kultant u mbagħad. U fir-rigward tal-patata, ukoll, hija disponibbli b'mod wiesa 'hawn. Naħseb li aħna daqsxejn xxurtjati fit-tramuntana, madwar ChiangRai. Fil-muntanji hawn, ħafna uċuħ huma mkabbra mit-tribujiet tal-għoljiet. Ukoll kaboċċi u.... Patata. Mhux dawk it-tuberi tal-patata chips abjad li jiżolqu. Iżda ħaġar prezzjuż Delicious ħafna togħma. Ma tistax tara l-isplendor minn barra. Aħrax, forma irregolari, ġilda skura u ħafna drabi xi tafal fuqha. Imma ladarba titqaxxar, tara l-lust isfar dehbi għall-għajn u riħa li caresses l-imnieħer. Mgħollija, moħmija, minfuħa, jew... iva, moqli bħall-Fjamming Fries. Tqarmeċ fuq barra, ratba tal-butir fuq ġewwa u b’togħma rikka, kemmxejn ħelwa. U fil-fatt, dik ir-rikkezza tat-togħma tapplika wkoll għall-pastard żgħir, il-kaboċċi u anke l-pitravi ħomor. Huwa umoristiku li dawn l-oġġetti jinxtraw 'ħdejn' is-suq. Just fit-triq, dritta mill-Akha jew Lisu. Le... Inti ma tarax dan f'Big C.
Inġibhom hemm ukoll, l-aqwa patata fit-Tajlandja, kull darba li mmorru Mea Sot, meta nirritornaw nieqfu għand bidwi u nixtri borża ta’ 50 kilo, iva, it-tafal għadu fuqha hahahahhah u fries delicious filgħaxija .
Darba, snin ilu, tkellimt ma’ Olandiż li kien impjegat mal-kumpanija Pepsi. Dan jinkludi wkoll Lays chips. U kellu jiċċekkja l-kwalità tal-patata fit-Tramuntana tat-Tajlandja. Jidher li t-Tajlandiżi huma fost l-akbar nies li jieklu ċippa fid-dinja.
Pickling pickles lilek innifsek huwa wkoll faċli ħafna.
Żerriegħa tal-mustarda, zokkor, ħall u ilma għat-togħma f'vażett tal-preservazzjoni Żid il-gherkins taħt il-likwidu, għatti u wara tlett ijiem fil-friġġ ikunu diġà togħma Delicious.
Minħabba l-“Frech Fries”...
Kienu suldati Amerikani li daqu l-patata Franċiża fil-Belġju għall-ewwel darba matul il-Gwerra Dinjija. Peress li l-Amerikan medju qatt ma sema' bil-Belġju (jista 'jkunu jafu biss Brussell), ħasbu li kienu fi Franza... u l-Fries twieldu...
100% korrett, dik tkun l-istorja vera... Il-fries m'humiex ta' oriġini Franċiża iżda Belġjana....
Huwa dwar il-fries u minnufih ikollok massa ta 'reazzjonijiet, umoristiċi, nippreferi nara frikandellen Olandiż reali fit-Tajlandja, iżda dan huwa diżappuntanti ħafna
Tista 'wkoll tagħmel dawk inti stess. riċetti fuq Youtube
Fricandellen m'hemm l-ebda problema f'Hua hin u Cha am fuq il-Mekong huwa daqsxejn aktar diffiċli, jekk neħodhom miegħi allura huwa parti.
Dejjem nistaqsi għaliex is-sauerkraut, il-pitravi, it-tuffieħ zalza, il-fażola ħadra u l-Brussels sprouts iridu jkunu tant għaljin hawn.
Huwa għax joqogħdu quddiem it-tieqa?
Tista 'biss tixtri fażola ħadra fis-suq kif ukoll Brussels sprouts.
Il-Brussels sprouts iffriżati huma konsiderevolment irħas.
Huwa tabilħaqq veru li l-fries spiss ikun kiesaħ jew imxarrab. Anke fil-McDonalds din mhix stramba fid-dinja.
Fit-tesco f'Pak Kret, fejn ikollok schnitzel Delicious, regolarment staqsejt biex niħmi l-partags sħun. madankollu, dan ma jidhirx li jaħdem. Huwa ristorant ta 'raġel wieħed.
Qrajt li t-Tajlandja mhix pajjiż tal-patata, għalhekk il-fries irid jiġi importat. Forsi r-Raspatat mill-Olanda hija għażla? Ma rajtu imkien ieħor ħlief fl-Olanda.
Id-dettalji mill-Wikipedija:
Fries Ras
Raspatat huwa ċipep ibbażat fuq trab tal-patata.
Il-fries tar-ras isiru billi tħallat it-trab tal-patata mal-ilma. Imbagħad tinħoloq tip ta 'patata maxx. Dan il-puree jiġi ppressat fi stikek permezz tal-magna Ras fries. Il-bsaten jinqatgħu għall-istess tul għal kull porzjon u mbagħad moqlija bil-mod tas-soltu.
Ir-riżultat huwa porzjon tal-Fries bi proprjetajiet karatteristiċi: uniformi fil-kompożizzjoni, iżda wkoll xi ftit aktar skur fil-kulur, inqas xaħam u kemmxejn differenti fit-togħma mill-fries magħmul minn patata friska. Minħabba li l-fries Ras jistgħu jinqatgħu eżattament għad-daqs, il-fries huma l-istess tul.
L-isem Ras oriġina fl-1953. F'dik is-sena, il-kumpanija Groningen Rixona akkwistat il-privattiva għat-tnixxif tal-patata fi trab. Din il-privattiva ġiet mill-Amerikan Richard Anthony Simon Templeton. Meta Rixona xtrat il-proċess tat-tnixxif, parti mill-ftehim kien li jintużaw l-inizjali tal-inventur.
Ras fries jinbiegħ f'numru ta' kafetteriji madwar l-Olanda. Il-produttur Rixona għandu fergħat f'Warffum u Venray. Minbarra t-trab tal-patata Ras, Rixona timmanifattura wkoll granuli u qxur tal-patata għall-konsumaturi, proċessuri tal-ikel u l-industrija tal-ikel.
Sa ftit ġimgħat ilu kellna Belfriet f'Chang Wattana. Helass reġa għalaq minħabba li ma kienx hemm biżżejjed viżitaturi. It-Tajlandiż għadhom mhumiex lesti, u hemm ftit wisq nies Olandiżi li jgħixu hemmhekk.
Sfortunatament.
Inċidentalment, il-fries minn KFC u McDonalds ma jittieklux. BurgerKing u Sizler jagħmlu aħjar.
Caro
L-aħjar ċipep huma moqlija fix-xaħam tal-barrin. (ħżiena għas-saħħa iżda fit-togħma imma ħsibt li kienet ġiet ipprojbita mis-saħħa pubblika għal diversi snin)
"Il-" patata biex tagħmel fries hija l-Bintje.
Hekk tagħmel il-fries bil-mod Fjamming
Aħsel il-patata, nixxefha u qaxxarha.
Aqta 'l-patata fi fries tal-ħxuna mixtieqa b'apparat li jqaxxar il-patata: il-fries tipiċi Belġjani huma pjuttost ħoxnin (13-il millimetru).
Aqli minn qabel il-fries darba f’temperatura ta’ 1 grad Celsius sakemm isiru tal-ħġieġ.
Ħalliha tiksaħ u mbagħad aħmi l-fries it-tieni darba sakemm isfar dehbi u iqarmeċ f’190 grad.
Ħalli ċ-ċipep moqli jixxotta fuq karta tal-kċina u roxx ftit melħ qabel ma sservi.
(Piet Huysentruyt)
L-akbar żbalji jsiru
-Patata ħażina
-laħlaħ il-patata wara li titqaxxar, sabiex il-lamtu jinħasel mill-patata
– Il-fries huma irregolari fil-ħxuna, għalhekk wieħed ikun lest aktar malajr mill-ieħor
- temperatura ħażina tal-qali
-wisq ċipep f'daqqa, li tikkawża x-xaħam jiksaħ malajr wisq
Mayonnaise hija daqstant sempliċi
Ħu tazza tal-kejl dejqa u għolja u żid it-3 isfra tal-bajd,
tixrid ta 'ilma,
tablespoon ġeneruż ta' mustarda,
ftit ħall u melħ u bżar.
Poġġi l-hand blender, ħabbat l-isfar fil-qosor u mbagħad żid iż-żejt.
Kompli ħawwad sakemm ikollok mayonnaise ħoxna u soda: tgħollix il-mixer sakemm ix-xafra tkun imdawra b'mayonnaise abjad.
(Jeroen Meeus)
Voile tnejn mill-aqwa Flanders u kważi kull Fleming jieħu dan mid-dar
Nispera li għandu togħma tajba
Għeżież Ronny, pariri sbieħ, imma qed tagħmel tfixkil kbir ħafna! Wieħed għandu jaħsel il-patata eżatt wara li titqaxxar biex tneħħi l-lamtu. Jekk dan ma jsirx, il-fries jeħel, jeħel fiż-żejt. Biex nikkonferma dan, rajt filmat fuq YouTube ta’ Peter Goossens mir-ristorant Hof van Cleve (3 stilel Michelin, allura l-ebda furnar tal-cookie).
http://www.youtube.com/watch?v=US9itxWOSy8
Il-fries steak perfetta!
Għażiż Matt
Ngħidha kif kont mgħallma d-dar u l-ebda chef ta’ 3 stilel ma jista’ jbiddel dan.
Issib daqstant koki (ukoll bl-istilel meħtieġa) li jemmnu li l-fries m’għandhomx jinħaslu daqs dawk li jemmnu li għandhom jinħaslu. Dan kollu dwar il-lamtu.
Għalhekk jien favur li ma naħsluxhom. Tista 'tipprevjeni li teħel billi tħawwadhom fix-xaħam għal ftit drabi fil-bidu.
Il-lamtu jiżgura li l-fries tiegħek tkun iqarmeċ fuq barra u offerta fuq ġewwa.
Barra minn hekk, għaliex tagħżel patata tal-lamtu (il-Bintje) jekk se tlaħlaħha wara?
Jien ngħid ipprova lilek innifsek u uża dak li għandu l-aħjar togħma imma nibqa' għaddej mingħajr ħasil.
Mill-mod, Belġjan ma jagħmilx blunders bil-fries.
Biex tipprova? Le grazzi. Ħajt 100.000 kilo fries f’ħajti. Jien kuntent issa bir-ross u noodles tal-bajd. Kull patata mimlija lamtu, dan m'huwiex argument. Aħna ma naqblux, tajjeb.
Ebda problema Matt,
Huwa minnu li kull patata fiha lamtu, iżda kulħadd jaqbel li l-bintje huwa l-aktar adattat, li ovvjament ma jfissirx li ma tistax tagħmel fries ma 'patata oħra.
Ukoll, hemm verament kriterji wieħed biss u dak huwa l-mod kif jippreferu jiekluhom. Maħsul / mhux maħsul, ħalli dik il-ponta għal dawk li jridu jippruvaw it-tnejn.
Ħsieb ieħor – fil-fatt ma nifhimx għalfejn l-ewwel kellek tara film ta’ Goossens (li tabilħaqq huwa wieħed mill-aqwa koki) biex tikkonferma jekk int diġà qlajtx 100.000 kilo fries.
Mill-mod, inħobb ukoll ir-ross u noodles tal-bajd.
Ħalliha togħma int.
Kien l-aħħar kumment minni jew nieħu l-moderatur fuqi għaċ-chat
Moderatur: Hekk hu.
Remia mayo wkoll għall-bejgħ f'C kbir, minn dawk il-lezzjonijiet tal-persunal bħad-foodland u l-ħbiberija
currykechup ukoll fil-ħbiberija,
Iċ-ċipep mhumiex kif joħorġu mill-friża; imma x'jiġri wara!!
tifel oh tifel x'qed titlef pfffffft
Oqgħod attent bil-mayo homemade SALMONELLA!!!
Mela u issa l-ewwel xibka mielħa miġjuba mill-Olanda minn ħabib tajjeb 😉
Ovvjament il-fries huma tassew fit-togħma għand Patrick's!!! Imma mbagħad trid tiekol steaks! 🙂
, Ixtri minn Korat patata importata miċ-Ċina (mhux dejjem ikollhomhom) ippakkjati f'xibka, u aqlihom fiż-żejt tal-ġewż, li nixtri wkoll fil-makro, fi fliexken kbar.
Dan iż-żejt jiflaħ temperaturi għoljin, u mhux għali, min-naħa l-oħra, fil-Belġju u l-Olanda huwa minħabba domanda kbira (ara l-internet)
Fries Deliciously fit-togħma, u l-maynaise minn kraft f'tesco b'mayo reali għal banju 99 ma jistgħux jitjiebu fl-opinjoni tiegħi.
Il-kultura tal-patata Franċiża immedjatament wara t-Tieni Gwerra Dinjija fl-Olanda,
in-nies ma jieklu fit-toroq, u ċertament mhux fries, għax dak kien ordinarju u indika li ma ksibtx ikel tajjeb fid-dar, inxtraw mill-ħanut taċ-ċippa, jekk kien hemm waħda, b'taġen. Il-patata tar-ramel kienet ippanċjata manwalment, l-ewwel għax ma kien hemm xejn, iżda wkoll għax il-patata kienet ippanċjata sewwa wieqfa sabiex inti ħadt dik il-fries twila, patata tar-ramel għax għandha togħma aħjar u hija l-akbar u fiha l-inqas lamtu. kienu moqlija f'forn magħmul id-dar, b'2/3 jew aktar trejs, fran tal-gass jiġifieri, fejn DEFINITTIVAment ma setgħetx tkun kapaċi taqra t-temperatura taż-żejt f'dak iż-żmien, u l-fries kienu moqli minn qabel/lesti fix-xaħam Diamant, u serva f'deżerta, friteszakle doppju, inkella l-ammont ta' fries ma kienx ikun possibbli, u li għal tabilħaqq kwart, mingħajr mayonnaise jew picallilly għax dik kienet tkun dime aktar, il-mayonnaise kienet mayonnaise u mhux fries sauce kif issa jinbiegħ u li għandu togħma ta’ mayonnaise reali ma jistax jegħleb u dan il-fries togħma bħall-“Belse frites”
l-assortiment tan-negozju tal-fries f'dak iż-żmien kien, fries, croqettes magħmulin mid-dar u pulpetti possibbilment bil-basla, frankfurters mill-Man van frankfurters, u verament kkrekkjat, bomba qarsa, aringi qarsa, bouncer, u soppa . fil-fatt kull soppa, għax b'brodu tajjeb għandek ħafna possibbiltajiet.
B'dan nawgura lil kull min kiseb it-togħma ... aptit tajjeb.
Sempliċement mur u tiekol il-fries Belġjan fi fritkot Belġjan
Pattaya
Rokna Bukhaow u soi 13
daqshekk sempliċi
Belgian Streetfood Bar, f'Soi Lengkee eżatt wara l-kantuniera jekk ġej minn Soi Buakhao. Fries Delicious, iqarmeċ f'kon.
Tajjeb, ħalqi jerġa’ jixraqli….
Kultant nivvjaġġa lejn Hua Hin biex inżur lil Jeroen van Say Cheese http://www.saycheesehuahin.com/ għal darb'oħra timla lili nnifsi bil-snacks Olandiżi u jogħġobni tassew irrid ngħid.
Sfortunatament ma tantx ikolli l-opportunità li nżur hemm...
Xi drabi nistaqsi jekk ma jkunx interessanti li jkollok kontenitur bi prodotti ffriżati mibgħut lejn it-Tajlandja darba kull ftit xhur, flimkien ma’ sħabi Olandiżi u Belġjani.
qatt kien hemm xi riċerka dwar dan?
u għandek xi idea kemm Olandiżi u Belġjani qed joqogħdu fit-Tajlandja li jistgħu jkunu interessati?
Jew għandek ideat oħra kif nistgħu nwasslu prodotti ffriżati lejn it-Tajlandja b'mod affordabbli?
Fejn nista' nsib dak il-Belġjan f'Pattaya? Jekk jogħġbok info, grazzi bil-quddiem Bart
Frit Kot Pattaya
Soi Lengkee, Muang Pattaya, Amphoe Bang Lamung, Chang Wat Chon Buri 20150, Tajlandja
+ 66 99 501 0905
https://maps.app.goo.gl/3487R
Jew jekk kont qed tfittex il-Patrick
https://www.patricksrestopattaya.com
PS: minbarra 'dak' Belġjan hemm oħrajn...
FritKot huwa magħluq u issa sar barreke.
Hello Hans,
Imbagħad naħseb li taf ukoll dak iċ-chip shop fis-suq tal-kotba (fuq il-Grote Marktstraat) fl-Aja.
Ma nistax niftakar, imma ħsibt li kien Belġjan ukoll.
Dejjem okkupat.
Fries kbir sabiħ u msajjar perfettament ma 'mayonnaise homemade li kienet delizzjuża, u mhux dik il-blob ta' dressing għall-insalata,
Oh, noqtol għal borża ta 'ċipep bħal dik,
Tislijiet,
LOUISE
Ilni ma mort Pattaya allura ma nafx jekk għadux hemm imma niftakar li kien hemm ristorant Belġjan fuq Soi Bukao.
Il-fries li kien hemm kien zappap u kiesaħ, għoġobha imma m'għandux jilmenta għax ma tafx x'inhu l-fries reali, barra minn hekk kien ukoll ipejjep iblah waqt il-preparazzjoni.
Bniedem diżgustanti.
Għandek xi idea x'tista' tkun ir-reżistenza tal-awtoritajiet Tajlandiżi biex jimportaw ikel minn barra, u kemm jista' jkun twil id-dewmien minħabba formalitajiet doganali?
Tesco, Big C, Tops, Foodland eċċ jistgħu jitkellmu dwarha.
Pattaya. Fritkot lengkee OK issa. Imma dik il-mayonnaise, bħal Patrick, minn vażett. Għaliex ma tagħmilx lilek innifsek b'togħma personali. Oh iva, uża bajd PURE mis-sezzjoni refriġerata f'Foodland, b'isfar oranġjo daqshekk delizzjuż.
"Importa mill-Belġju jien stess."
Dan huwa differenti ħafna mill-fries tal-ħami lilek innifsek.
Dik hija l-istess ħaġa li tagħmel KFC.
Kontenitur ta 'żejt jaħraq, titfa' l-fries iffriżat, u meta jdoqq il-buzzer, terġa' toħroġhom.
X'inhi eżattament il-funzjoni ta 'dak il-ħami minn qabel ukoll xi ftit jaħrabni.
Meta kont tifel, ommi kultant kienet ukoll ċipep moħmi.
Taġen żejt tal-insalata fuq in-nar, qaxxar u maqtugħa patata, qattar ftit ilma fiż-żejt biex tara jekk iż-żejt kienx jaħraq biżżejjed, u poġġi ċ-ċipep fiha.
Fries fin servut bi skutella dressing għall-insalata.
Il-ħami minn qabel probabbilment għandu l-aktar x'jaqsam mal-ħajja fuq l-ixkaffa.
Il-qali minn qabel isir f'temperatura baxxa (160 grad) biex issajjar il-fries tiegħek.
Aħmi f'temperatura għolja (180 grad) biex tikseb il-fries tiegħek sbieħ u iqarmeċ u kannella dehbi.
Għadni kemm smajt permezz ta’ email li s-sid Rinus ta’ MayWay fit-tieni triq miet...
L-ikel f'Patrick ikun tajjeb iżda jiswa ħafna flus...
Dawn il-konoxxenti tiegħi jinsabu f'Pattaya għal 3 xhur u żaru dawn il-basktijiet diversi drabi, kif ukoll ħafna oħrajn...
Jien stess nippreferi l-ikel Tajlandiż, iżda l-Olandiż/Belġjan reali jeħel mal-laqx/fries u l-bqija....
L-aqwa fries li qatt kont kien meta kont Phuket fl-1982.
Probabbilment minħabba l-ġuħ tiegħi. Dak iż-żmien kien hemm lukanda waħda biss f'Phuket u bħala "vjaġġatur b'backpack" int bqajt 'il bogħod minn hekk. Poġġejt fuq bajja sabiħa u mbagħad ħallast l-ekwivalenti ta’ Ewro għal waqfa ta’ lejl.
L-ikel kien servut fuq imwejjed twal, fejn vjaġġaturi oħra (ħafna drabi żgħażagħ bħali dak iż-żmien) kienu wkoll qagħdu bilqiegħda. Ordnajt platt fries – dak iż-żmien kont diġà kont ilni fit-triq erba’ xhur – u xorta ħadt porzjon sabiħ... Qatt ma ħadt gost daqshekk platt fries.
Jien mort għand dak Patrick partikolari xahrejn ilu biex niekol steak bil-fries Belġjan, imma dan kien diżappuntanti ħafna għalija.Irċevejt mini bowl ta 'mashed patata fries li ma tistax issejjaħ fries u kelli nfittex l-isteak b'ingrandiment ħġieġ u l-ħxejjex kienu jikkonsistu f'floretti tal-pastard 2 u porzjon ta 'karrotta għal aktar minn 1 banju.
Allura mhux aktar Patrick għalija, id-darba li jmiss immur Beef eater, jidher li jkun tajjeb hemmhekk.
Għażiż Peter Hamilton,
Jekk inti wkoll minn Tilburg, taf x'inhuma l-vantaġġi fejn tidħol il-fries Belġjan.
U tista’ wkoll tevalwa l-valur tagħhom u jiġri li għandek ħu Karel?
Imbagħad aħna kuġini sħaħ! X'koinċidenza fuq it-Tajlandja Blog!
Riċentement ukoll l-unika mayonnaise D&L għall-bejgħ fil-Lotus
Hi Gringo,
Par ċipep għal fl.0.25 huwa ftit snin ilu, dime għall-mayonnaise, u ġelat għal 10 ċenteżmi, kulħadd issa jgħid iva, iżda mbagħad is-salarji kienu wkoll ħafna aktar baxxi, imma jekk dan hux tabilħaqq fir-rigward tal- prezzijiet ta 'issa, niddubita
Tabilħaqq, niftakar li żjara fil-ħanut taċ-ċippa fil-Belġju kienet xejn irħas. Jiena konvint li inti tista 'razzett tiegħek mod 'sinjuri' ma' ħanut taċ-ċippa li jiffunzjona tajjeb.
Sempliċement ordna għall-familja tiegħek (4 persuni) fries ta’ daqs medju bil-mayonnaise għal kull wieħed, 2 biċċiet laħam kull wieħed (croquette ... frikandel) u għidli kemm dan ftit se jiswik. Checkout ... checkout ... Il-ħami tal-fries tiegħek huwa ħafna orħos.
Il-patata fries reali hija magħmula mill-patata Agria.
Bħala Olandiż mir-reġjun tal-fruntiera, irrid nammetti li l-fries Belġjan huma verament l-aqwa.
F'pattaya trid tmur għall-mayo fries perfett fuq enjoy andre
11-il sena wara…. fil-frattemp, l-airfryer sar apparat popolari f'ħafna djar. Wara eżitazzjoni twila xtrajt ukoll wieħed u sadanittant nagħmel il-fries tiegħi biss b'dawn.
Insaħħan l-apparat minn qabel u sadattant inpoġġi porzjon ta’ fries iffriżat (ġeneralment dawk eħxen mill-Makro) li għadhom iffriżati fi skutella u nitfa’ ftit żejt fuqu, li mbagħad inħallat mal-porzjon.
Imbagħad jidħlu fl-airfryer għal 20 minuta, ħawwadhom bejniethom. Jekk għadhom mhumiex kannella biżżejjed, allura ovvjament ftit itwal...
Riżultat: kannella dehbi, fries iqarmeċ u ż-żejt jistgħu jitneħħew mill-airfryer aktar tard. Għalija l-aqwa fries.
Nixtri wkoll mayonnaise f'Tesco, nemmen "L-Aħjar Ikel". Ippruvajt ukoll dik bla zokkor li darba ltqajt magħha fil-makro, iżda sibtha bla togħma...
Kultant nagħmel zalza tal-karawett fit-togħma mill-butir tal-karawett magħmul mid-dar, iżda peress li diġà għandi aktar minn sittin sena, mhux wisq spiss... il-kaloriji jeħlu!
Sjaak de makro ghandu hafna tipi differenti ta fries, ghandek isem??
Tista' tiekol fries tajba x'imkien f'Cha-am/Hua Hin??
Jien stess nuża l-aħjar mayonnaise tal-ikel, eċċellenti
Xi drabi l-Kewpie (Ġappuniż) jiġi dilwit bil-mustarda, dak huwa li jieklu
Issa hemm Devos Lemmens mayonnaise (DL) fis-Sala tal-Ikel ta' Central Chidlom. Ukoll varjetajiet oħra ta 'DL (cocktail, samurai, béarnaise...).