10 hidangan makanan jalanan paling popular untuk pelancong di Thailand

Thailand adalah syurga bagi pencinta makanan jalanan, dan terdapat banyak hidangan lazat dan berpatutan boleh didapati di jalanan. Makanan jalanan adalah sebahagian daripada budaya dan masakan Thai.

Sejarah makanan jalanan di Thailand bermula pada abad ke-19, apabila penjual jalanan mula menjual makanan kepada penduduk tempatan dan pengembara yang melalui negara itu. Populariti makanan jalanan meningkat pada tahun 60-an dan 70-an, apabila ekonomi Thai mula berkembang dan pembandaran meningkat. Ramai orang berpindah ke bandar untuk mencari kerja dan jalan dan pasar yang lebih sibuk muncul di mana penjual makanan jalanan boleh menjual barangan mereka.

Secara tradisinya, kebanyakan hidangan makanan jalanan berasal dari kawasan utara dan tengah Thailand, tetapi apabila lebih ramai pelancong datang ke negara itu, makanan jalanan dari semua bahagian Thailand menjadi popular dan tersebar di seluruh negara.

Salah satu sebab makanan jalanan menjadi begitu popular di Thailand adalah kerana ia berpatutan dan mudah didapati. Ia juga merupakan bahagian penting dalam suasana sosial dan budaya Thai, di mana orang ramai berkumpul untuk makan, bersosial dan menikmati kehidupan jalanan.

Walaupun kerajaan Thailand kadangkala mengambil langkah untuk meningkatkan kebersihan dan keselamatan makanan jalanan, ia kekal sebagai bahagian penting dalam budaya makanan Thai. Pada masa kini, ramai pelancong berpusu-pusu ke Thailand khusus untuk pengalaman makanan jalanan dan menikmati hidangan asli yang lazat yang dijual di jalanan.

(Kredit Editorial: project1photography / Shutterstock.com)

10 hidangan makanan jalanan paling popular untuk pelancong di Thailand

Berikut adalah 10 hidangan makanan jalanan paling popular di Thailand untuk pelancong:

1. Pad thai - Pad thai mungkin merupakan hidangan Thai yang paling terkenal di dunia. Ia adalah tumisan mi, tauhu, telur, udang atau ayam, kacang tanah, dan sos pedas, manis dan masam.
2. Som tam - Som tam ialah salad betik Thai yang lazat dengan tomato, limau nipis, cili, sos ikan dan gula. Ia adalah hidangan pedas yang sangat lazat yang anda perlu cuba.
3. Mo Ping – Moo Ping ialah hidangan daging babi panggang di atas batang yang diperap dalam gabungan bawang putih, kicap, gula dan rempah ratus lain.
4. Gai Yang – Gai Yang ialah ayam panggang di atas sebatang, diperap dalam sos bawang putih, serai, ketumbar, dan rempah ratus lain. Ia sering dihidangkan bersama sos pencicah pedas.
5. Pad Khao – Khao Pad ialah hidangan nasi goreng Thai yang popular dengan sayur-sayuran, telur dan daging atau udang.
6. Gai Med Ma Moung – Gai Med Ma Moung ialah tumis ayam dengan kacang gajus dan sayur-sayuran dalam sos masam manis.
7. Tom Yum Goong – Tom Yum Goong ialah sup masam pedas dengan udang, tomato, cendawan, serai, daun limau purut, dan rempah ratus lain.
8. Kodok Krapow – Pad Krapow ialah hidangan tumis dengan daging cincang atau ayam, selasih panas, cili, bawang putih dan sayur-sayuran. Ia sering dihidangkan bersama nasi dan telur goreng.
9. Khao Soi – Khao Soi ialah mi sup dari utara Thailand dengan ayam atau daging lembu, santan, karipap, mi, dan pelbagai topping seperti acar sayur sawi, bawang, limau nipis dan lada cili.
10. Roti - Roti ialah lempeng nipis yang dibakar di atas jalan dan sering diisi dengan bahan-bahan manis atau berperisa seperti pisang, coklat, keju atau telur. Ia adalah makanan ringan atau pencuci mulut yang lazat.

Sudah tentu terdapat banyak lagi hidangan makanan jalanan yang lazat untuk ditemui di Thailand, tetapi ini adalah antara yang paling popular. Jangan lupa untuk menikmati makanan semasa berada di Thailand dan biarkan selera pengembaraan anda merasai semua masakan Thai yang ditawarkan!