Agenda: Petang keju dan wain pada 18 November (N/A Bangkok)
Pada 18 November, NVT menganjurkan acara baharu dan istimewa: petang keju dan wain. Dan itu untuk harga yang luar biasa. Ahli hanya membayar THB 250 dan bukan ahli THB 500 untuk hidangan gastronomi 3 jam ini, termasuk keju dan wain.
Kilang wain Perancis di bukit Thai
Château des Brumes 2003, mis en bouteille au château. Bordeaux? Burgundy? Alsace? Tiada satu pun daripada itu. Ini adalah kilang wain sebenar di daerah Wang Nam Keow di Nakhon Ratchasima, kira-kira 200 kilometer timur laut Bangkok.
Anda boleh bayangkan anda berada di Perancis kira-kira 230 km dari Bangkok. Bukan sahaja landskap dengan pokok anggur yang tidak terkira banyaknya mengingatkan anda kepada kawasan desa Perancis, Kilang Wain Village Farm di Khao Yai boleh didapati dengan mudah di Eropah.
Vitikultur di Thailand
Sama seperti di Belanda, penanaman anggur berlaku di Thailand. Ini adalah apa yang dipanggil "wain latitud baharu". Wain yang ditangkap pada latitud yang berbeza daripada tempat asal, seperti Perancis dan Itali, untuk menjadi matang sepenuhnya.
Rasa malu dengan segelas wain yang enak
Salah satu restoran kegemaran saya di Pattaya ialah Louis di Soi 31 di Jalan Naklua. Ia hanyalah sebuah restoran kecil yang terletak di hujung jalan yang tidak sedap dipandang. Khun Vichai, pemiliknya, adalah tuan rumah yang prihatin dan peramah dengan tukang masak di dapur yang tahu perniagaannya.
Kesihatan: Bir atau wain, yang mana lebih baik?
Adakah cerita berterusan benar bahawa meminum bir membuat anda gemuk dan oleh itu adalah lebih baik untuk minum wain merah, juga kerana wain merah dikatakan lebih sihat?
Minum wain di Thailand
Majalah/laman web BigChilli menemu bual seorang pakar wain, yang memberikan penilaian menarik tentang citarasa dan trend tempatan Thai, cukai wain import, penyeludupan wain, pengaruh bar dan restoran bertemakan wain dan cara wain Thai bersaing dengan persaingan asing.
Soalan pembaca: Mengimport wain ke Thailand, untuk mengisytiharkan atau tidak untuk mengisytiharkan?
Saya datang bercuti ke Thailand kira-kira 5 kali setahun, dan saya sebenarnya membawa sedikit makanan (keju istimewa, ham, truffle dan seumpamanya) setiap kali untuk rakan-rakan saya yang tinggal di Thailand dan yang tidak dapat mencari produk istimewa dengan begitu mudah .
Memandu di sekitar Pattaya dan Jomtien melepasi semua jenis tempat hiburan, persoalan timbul mengenai warganegara manakah yang paling banyak minum?
Di mana-mana wain dalam kadbod (5 liter) hilang dari rak. Di Big C, Lotus dan Makro. Apa yang sedang berlaku?
Soalan pembaca: Wain yang diimport di Thailand tiba-tiba jauh lebih mahal, siapa tahu apa yang perlu dilakukan?
Hari ini saya ingin membeli wain, tetapi harganya telah meningkat kepada 1210 baht. Itu hanya menjadi jelas pada pembayaran Makro kerana harga lama masih dalam bahagian wain. Ternyata semua wain yang diimport dalam karton telah naik harga kira-kira 30%.
Saya melihat perbezaan harga yang besar di kedai untuk wain dan wiski. Harga 5 liter di Macro, Lotus dan Big C 965 baht, di Best Pattaya 910 baht dan di kedai minuman Thepprasit Road, 50 meter dari Thappraya, 850 baht. Jadi menjimatkan seteguk pada gelas wain. Apakah pengalaman anda?
Enam wain, champagne & cognac
Crème de la crème Thailand bulan lalu menghadiri makan malam sembilan hidangan yang disirami enam wain, champagne dan cognac. Tetapi tiada siapa yang perlu merasa bersalah, kerana ia adalah untuk tujuan yang baik.
Berita dari Thailand – 31 Mac 2012
Penanam buah nanas yang marah telah membuang beribu-ribu nanas di Lebuhraya Phetkasem di Prachuap Khiri Khan semalam. Pada waktu pagi, sekumpulan 4.000 petani menghalang jalan, dan selepas selesai tindakan mereka, 500 petani menduduki lebuh raya di tempat lain. d
oleh Hans Bos wain Thai? Sudah tentu! Nampaknya mustahil dalam keadaan tropika ini, tetapi di Thailand beberapa penanam wain menghasilkan wain yang sangat baik. Lembah Monsoon, Chateau de Loei dan Chateau des Brumes hanyalah beberapa contoh. Ini adalah hasil tropika kerjasama intensif antara pembuat wain Thai dan Perancis yang kaya. Masalahnya ialah hanya sedikit orang yang tahu tentang kewujudan ladang wain. Asia hampir tidak mempunyai tradisi di kawasan ini. Itu perlu diubah dengan cepat, jika…