Yam Mamuang (salad mangga hijau) dengan video
Hari ini salad mangga hijau segar dengan udang: Yam Mamuang ยำมะม่วง Salad mangga hijau Thai ini disediakan dengan Mangga Nam Dok Mai, iaitu mangga yang belum masak. Tekstur mangga hijau itu rangup, dengan rasa masam manis yang segar. Agak serupa dengan epal hijau. Potongan mangga disediakan menjadi salad dengan kacang panggang, bawang merah, bawang hijau, ketumbar dan udang segar yang besar.
Yam Kai Dao ialah salad telur pedas segar dalam gaya Thai. Telur yang sebenarnya digoreng dan bukannya digoreng, kemudian dipotong-potong, dicampur dengan tomato, bawang dan daun saderi. Keseluruhan ini diperisakan dengan sos ikan, jus limau nipis, bawang putih dan lada. Anda boleh menghidangkan salad dengan nasi.
Yam Nua, salad stik Thai yang pedas
Yam Nua ialah salad pedas stik panggang dengan salutan jus limau nipis, sos ikan, gula dan lada cili yang dipanggil nam yam. Salad terdiri daripada salad, daun bawang dan herba segar dan dihidangkan suam-suam kuku. Hidangan dari masakan Thai, yang popular dengan ramai orang.
Para editor telah menghantar beberapa gambar daripada seorang pembaca yang agak terkejut dengan salad di atas pinggan. Walaupun ini kelihatan sedap pada mulanya, pandangan kedua diperlukan yang kelihatan kurang menyelerakan. Ternyata salad itu mengandungi tetamu yang tidak diundang.
