Serahkan kepada bajak di Thailand (video)
Sebilangan kecil Farang tinggal di Isaan, sebahagian daripadanya menjalani kehidupan petani dengan cara mereka sendiri. Secara rasmi mereka tidak dibenarkan bekerja di tanah, tetapi hei, mereka tidak akan melihat begitu dekat di luar bandar. Jika Farang itu mempunyai masa lalu sebagai petani, mereka mungkin tidak pernah membajak dengan tangan. Lagipun, itulah gunanya traktor.
Adakah sesiapa tahu berapa anggaran harga lembu Thai (kerbau) dan di mana anda boleh membelinya dengan terbaik berhampiran Korat? Adakah terdapat pasar di Korat seperti berhampiran Chiang Mai di mana kebanyakan kerbau dijual?
Sesiapa yang melihat gambar sawah di Isaan biasanya terjumpa ikon: kerbau. Walau bagaimanapun, ini akan menjadi semakin berkurangan pada masa hadapan. Kini negara hanya mempunyai 800.000 ekor kerbau, pada 2009 terdapat 1,3 juta, menurut angka Jabatan Kemajuan Ternakan.
Bilangan kerbau di Thailand semakin berkurangan dan dengan itu beberapa hidangan khas Thai yang lazat, di mana kulit kerbau kering memainkan peranan penting, juga berisiko.
