Somkiart, 34, dari kampung Huanakham Pattana di Nakhon Ratchasima kehilangan pekerjaan sebagai pekerja kilang tiga bulan lalu, tetapi melihat peluangnya. Dia memutuskan untuk membiak noo na atau noo phook (tikus bandicoot), yang popular di Thailand.

Keluarganya sendiri menyukainya, tetapi dia kini juga memperoleh lebih daripada 10.000 baht sebulan dengan menjual daging tikus itu.

Spesies tikus ini biasa di kawasan sawah pada masa dahulu dan penduduk luar bandar Isan sering memburunya. Tikus semakin berkurangan kerana penggunaan racun perosak. Tikus adalah lebih besar daripada tikus biasa dan berat 500 gram atau lebih. Dalam Isaan mereka mendapati daging tikus adalah makanan istimewa untuk panggangan.

Somkiat membeli beberapa tikus dan melihat bahawa ia membiak dengan cepat. Kini ladangnya mempunyai lebih daripada empat ratus tikus bandicota. Ia dijual pada harga 200 hingga 500 baht sekilo.

Sumber: Bangkok Post

4 respons kepada "Penganggur Thai berjaya menternak tikus untuk dimakan"

  1. Johnny B.G berkata pada

    Saya rasa ini cerita yang bagus dan malangnya ramai petani tidak menyedari kedudukan mereka sebagai pengeluar makanan.
    Di mana terdapat banyak air, menanam padi untuk eksport dan di mana penuaian hanya boleh dilakukan sekali setahun adalah untuk kegunaan peribadi. Yang terakhir mesti diberi makan kepada kambing, burung puyuh, arnab, guinea pig, dll untuk dieksport ke China.
    Mungkin bukan mesej yang bagus untuk pencinta haiwan, tetapi menanam padi dan sayur-sayuran tidak akan menjadi lebih baik.

  2. Hugo Cosyns berkata pada

    Johnny BG yang dihormati
    isteri saya mempunyai ladang organik di Sisaket dan menggunakan 2 rai untuk menanam sayur-sayuran di atasnya dia mempunyai purata pendapatan bulanan sebanyak 40000bth semua kos ditolak dari mana gaji 1 pembantu.
    Dia perlu bekerja keras, itu jelas sebagai seorang petani, tetapi itu tidak jelas untuk semua petani di sini.
    Saya tahu petani di sini yang bermula dengan kambing, burung puyuh dan arnab di sini, kebanyakannya telah berhenti kerana tiada penurunan.
    Terdapat permintaan yang besar di Thailand untuk buah-buahan dan sayur-sayuran organik, baik untuk pasaran domestik dan untuk eksport ke Eropah, AS dan negara lain.
    Para petani yang ingin beralih kepada organik sering dipujuk oleh peniaga kimia dan diberikan produk mereka secara percuma.

    • Johnny B.G berkata pada

      Hugo yang dihormati,
      Saya tahu masalahnya dan ia berbeza bagi setiap petani. Tetapi biarlah saya katakan dengan cara lain…
      Ia tidak akan membawa apa-apa kemudaratan jika penawaran dan permintaan dipadankan pada asas yang lebih sama rata, sebagai contoh, lelongan atau koperasi berfungsi. Organisasi itu pergi kepada petani sebagai wakil petani gabungan dan oleh itu lebih mampu menilai keperluan pembeli dan, jika perlu, untuk mengemudi dari segi bekalan.
      CP adalah pengganggu terbesar dalam rantaian makanan Thai dan oleh itu niche yang mempunyai peluang.

      Organik mungkin salah satu daripadanya, tetapi secara jujurnya saya fikir ia adalah amalan mafia yang dikenakan oleh pasar raya besar dengan kerjasama rakan kimia mereka dan saya gembira ada trend dari AS untuk tidak mengikutinya.

      Jika seorang petani tidak perlu menyembur, itu menjimatkan wang, tetapi kemudian ada kuasa yang lebih besar yang menentukan bahawa buah-buahan dan sayur-sayuran mesti memenuhi keperluan kecantikan… dibisikkan oleh mafia benih dan racun perosak. Beberapa agensi mahal kemudiannya akan menentukan sama ada anda layak (baca , mampukah anda menanggung kos) untuk berkembang secara organik dan jika ya, anda boleh menggunakan label yang membolehkan pengguna membayar harga utama untuk mengekalkan karut ini. Dan untuk mengekalkan ini, racun perosak tertentu boleh digunakan…..
      Sebagai kerajaan, pastikan racun sebenar tidak dibenarkan dihasilkan (EU membuat kesilapan serius di sini, Bayer, Jerman, kepentingan perdagangan) dan semak sisa sebelum dieksport dan benar-benar menghukum. Dan pengguna harus belajar bukan sahaja untuk melihat kecantikan. Mata mahukan sesuatu, tapi bila dah digunakan tak pandang lagi.

  3. Caspar berkata pada

    Tidak pelik, mereka hanya dikuliti di pasaran tikus itu, dan apa yang perlu dikatakan tentang Muskrat !! (arnab air) yang hanya terdapat dalam menu di rakan Belgium kami di Belgium!!!
    Menjual daging kasturi masih dilarang di Belanda. Akta Flora dan Fauna menyatakan bahawa haiwan yang diburu tidak boleh dimakan.


Tinggalkan komen

Thailandblog.nl menggunakan kuki

Laman web kami berfungsi dengan baik terima kasih kepada kuki. Dengan cara ini kami boleh mengingati tetapan anda, menjadikan anda tawaran peribadi dan anda membantu kami meningkatkan kualiti tapak web. Baca lebih lanjut

Ya, saya mahukan laman web yang bagus