Kami telah menulis mengenainya sebelum ini, tetapi penyelidikan ini juga mengesahkan masalah dengan buah-buahan dan sayur-sayuran di Thailand. Ia penuh dengan sisa racun perosak yang berbahaya kepada kesihatan.
Racun perosak seperti racun perosak dikaitkan dengan pelbagai masalah kesihatan termasuk kanser.
Oleh itu, adalah mengejutkan bahawa keselamatan makanan di Thailand adalah sangat buruk, menurut penyiasatan buah-buahan dan sayur-sayuran ke dalam sisa racun perosak. Malah tanda kualiti Q, yang diperkenalkan oleh kerajaan, nampaknya tidak menjamin makanan yang selamat.
Pada bulan Mac, keputusan 138 sampel dari Bangkok, Chiang Mai dan Ubon Ratchathani telah dikumpulkan. Kedua-dua kedai rantaian dan pasar segar telah dilawati untuk tujuan ini. Rangkaian Makluman Racun Perosak Thai menguji sampel buah-buahan dan sayur-sayuran di England. Mereka telah diperiksa untuk 145 sisa racun perosak.
Lebih daripada 46 peratus sampel mengandungi sisa yang melebihi tahap keselamatan yang diterima. Malah 57,1 peratus buah-buahan dan sayur-sayuran dengan label Q telah tercemar. Selain itu, 25 peratus produk yang dijual sebagai organik juga tercemar dan melebihi had. Produk di kedai rantaian dan pasaran segar hampir tidak berbeza antara satu sama lain dari segi pencemaran, masing-masing pada 46 dan 48 peratus. Sebelas bahan terlarang ditemui dalam sampel. Hanya kubis dan tembikai tidak mengandungi sisa racun perosak berbahaya, semua buah-buahan dan sayur-sayuran lain ada.
BioThai, sebuah organisasi yang menggalakkan pertanian mampan dan keselamatan makanan, berkata Kementerian Pertanian mesti mengambil tindakan dan memastikan bahawa tanda Q benar-benar bermaksud makanan yang selamat.
Sumber: Bangkok Post
Itulah sebabnya kami jarang membeli sayur-sayuran lagi. Dan kemudian apabila kita membeli, di pasar tempatan di mana kita tahu pasti, bahawa petani ini menanam buah-buahan dan sayur-sayuran mereka secara organik, dengan cara yang sama kita lakukan.
Membaca ini, saya rasa saya akan menghadkan diri saya kepada buah-buahan dan sayur-sayuran dalam tin dari pasar raya. Dengan syarat yang tidak ditinkan di Thailand! Mereka juga mengeksport sedikit tambahan! Semoga EU memantau produk mereka dengan teliti. Saya memang melihat ramai petani melakukan perkara yang sangat kotor. Topeng yang bagus? Itu memerlukan wang. Jadi jangan. Aliran saliran yang dicemari oleh bahan kimia, dsb. Sekarang sudah tentu tidak berlaku orang tidak tahu apa yang mereka lakukan.
Saya juga telah diberitahu bahawa sesetengah petani tidak lagi memakan sayur-sayuran mereka sendiri yang ditanam secara komersial.
Mereka kemudiannya mempunyai kebun sayur yang tidak disembur bersebelahan dengan rumah mereka. Bagi penanaman komersial, cerobong asap mesti berasap.
Adakah sesiapa tahu di mana anda boleh membeli buah-buahan dan sayur-sayuran organik di Bangkok?
Ia boleh menjadi…
Saya telah mengimport buah-buahan dan sayur-sayuran dalam tin dari Thailand, antara lain, sejak 1994: jagung bayi, sayuran campuran, mangga, dll. Untuk sijil selamat makanan (BRC, IFS, ISO 22000), ujian makmal pengesahan tahunan dijalankan oleh bebas badan (Bureau Veritas, Det Norske Veritas). , Intertek, SGS, TUV, dll.) adalah perlu, sebagai tambahan kepada penyiasatan ke atas kawalan syarikat itu sendiri.
Pelbagai perkhidmatan pemeriksaan di EU juga menjalankan beberapa penyiasatan: kira-kira 75-80.000 racun perosak setiap tahun. Pelanggaran toleransi direkodkan dalam pangkalan data EU semua kerajaan yang bekerjasama. pihak berkuasa makanan melaporkan, RASFF sejak 1979, lihat https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/portal/?event=SearchForm&cleanSea1986/rch=1.
Ia mengandungi, sepanjang 37 tahun untuk produk dalam tin dari seluruh dunia DUA (2 ) pelanggaran: nr 2011/0344 BIO lentil dari Turki dan 1986/04 tomato (nombor pertama ialah tahun di mana masalah itu ditemui).
Alih keluar perkataan "tin" daripada kriteria carian, dan hanya ambil Thailand, jadi semua segar, beku, kering, dll., dan anda akan menerima tidak kurang daripada 267 masalah dilaporkan.
Perkara yang ditemui oleh pengimport, pasar raya, dsb., dan... melanggar peraturan... TIDAK dilaporkan, sudah tentu tidak termasuk.
Membilas mengeluarkan banyak sisa racun perosak, mengelupas sepenuhnya. Jika ia juga direbus/dikukus, dsb., bukan sahaja nilai pemakanan lebih baik dibuka (lebih baik dihadam), semua bakteria, virus, kulat dan yis dibunuh, tetapi juga… 85-95% daripada semua racun perosak terlarut. Oleh itu, tidak hairanlah bahawa tiada apa yang pernah ditemui dalam makanan dalam tin.
Dengan air yang mengandungi sedikit garam atau cuka, sisa-sisa di permukaan boleh dikeluarkan dengan baik, saya membaca di suatu tempat, tetapi pautan berikut melaporkan bahawa memberus di bawah air paip yang mengalir sudah cukup berkesan: http://www.theglobeandmail.com/life/health-and-fitness/health/whats-the-best-way-of-removing-pesticides-from-fruits-and-vegetables/article27178000/
Tetapi sudah tentu, yang perlu juga diserap melalui akar.
Jadi saya ingin tahu berapa banyak racun yang masih ada selepas mencuci dengan teliti... Sesiapa yang telah menemui sesuatu tentang itu? Saya telah melakukan beberapa googling tetapi tidak menemui sebarang nombor.
Secara kebetulan (http://www.theglobeandmail.com/life/health-and-fitness/health/whats-the-best-way-of-removing-pesticides-from-fruits-and-vegetables/article27178000):
"Perlu diingat bahawa faedah kesihatan daripada memakan diet yang banyak dalam buah-buahan dan sayur-sayuran melebihi potensi risiko sisa racun perosak." Racun perosak terutamanya tidak baik untuk kanak-kanak dan wanita hamil
By the way, ini adalah tapak tentang makanan di Kanada….
Ia adalah perkara yang serius bahawa sayur-sayuran yang kita makan untuk kesihatan sering tercemar dengan sisa racun. Ini bukan sahaja berlaku di Thailand.
Tetapi di Thailand, sebagai pelancong, saya tidak pernah melihat banyak sayur-sayuran di pinggan saya (saya makan di restoran). Jadi pengambilan adalah terhad. Tetapi racun tetap racun.
Bagi anda yang tinggal di Thailand untuk jangka masa yang lebih lama, sebaiknya ada kebun sayur sendiri (jika pilihan itu juga ada 🙂 ).
Malah di pasaran tempatan anda tidak mempunyai kepastian sama ada produk tersebut telah dirawat atau tidak. Jika anda bertanya kepada peniaga sama ada Kimia telah digunakan, hampir semua orang akan mengatakan bahawa semuanya adalah "tammashaad" dan kimia mai sai.
Anda sebenarnya meminta jawapan yang terkenal, kerana tiada siapa yang masih akan membeli produk jika mereka memberitahu semuanya dengan tepat. Kami hanya makan sayur-sayuran yang datang dari kebun kakak ipar saya yang saya yakin 100% dia tidak menggunakannya. Terdapat banyak racun perosak di pasaran di Thailand yang telah lama diharamkan di Eropah dan seluruh dunia. Bayer khususnya masih mempunyai pelanggan yang besar di Thailand, dan dari segi undang-undang tiada apa yang perlu ditakuti, dan selalunya pengeluar tempatan yang kecil yang tidak cukup mengetahui tentang bahaya kesihatan.
organik atau tidak, jika anda benar-benar mahukan sayur-sayuran dan buah-buahan segar anda perlu berkebun sendiri dan kemudian anda perlu berhati-hati kerana pencemaran udara.
Penyelidikan ini mungkin mempunyai persamaan utama dengan keselamatan makanan di seluruh dunia
Kita hidup dalam masa yang berbeza dan malangnya adalah mengejutkan untuk melihat bagaimana syarikat seperti Monsanto, dengan GMO dan kawalan rumpai, bukan sahaja sibuk membuat orang sakit, tetapi juga alam semula jadi.
Jadi saya hampir tidak berani bertanya bagaimana keadaan daging, ayam, ikan dan kerang?
Saya melihat setiap hari di sini di kawasan luar bandar.
Kehidupan disembur, sukar dipercayai.
Hanya apa yang anda lihat apa yang dijual dalam pam racun perosak, selalunya buatan China yang murah.
Bersebelahan dengan hartanah kami adalah dusun logan atau lumyai, pemiliknya adalah guru sekolah menengah secara profesionnya.
Sembur setiap minggu pada awal pagi sekitar jam 5 pagi, dan kadangkala dua kali seminggu.
Pasangan saya mempunyai hidung yang baik dan kadang-kadang mengatakan Jan duduk di rumah ini tidak sihat lagi.
Dan sembur sahaja, lagipun ia adalah tentang dapat menjual buah-buahan sebesar dan sebaik mungkin.
Lagipun, ini semua tentang wang, apa yang berlaku seterusnya adalah kebimbangannya.
Tetapi dia juga mendapat bahagiannya, kerana berjalan-jalan dengan topeng ringkas tidak banyak membantu.
Kena tengok sama ada dia tua juga.
Di kawasan saya, beberapa farang telah meninggal dunia akibat kanser semasa bersara, malah seorang lelaki Belanda sebelum mereka mencapai umur 65 tahun.
Oleh itu, bukan tanpa alasan bahawa kanser di Thailand berada di atas kematian AIDS.
Jan Beute.
Mencuci boleh membantu sesuatu, mengelupas juga, tetapi mencuci mesti dilakukan dengan cuka: http://www.medicalfacts.nl/2013/09/09/hoe-kan-je-het-meeste-landbouwgif-van-groente-en-fruit-af-wassen/
Namun begitu, buah-buahan dan sayur-sayuran juga menyerap racun melalui akar dan anda tidak membasuhnya dengan mencuci.
– Lalu lintas dan kematian yang jatuh di dalamnya.
– Keganasan oleh kumpulan warga Thai yang mabuk.
- Rasuah.
– Penghinaan terhadap Farang.
– Tingkah laku mai-pen-rai dan tidak bertanggungjawab. Tidak belajar dari pengalaman anda.
Saya telah lama mempertimbangkan untuk tinggal di Thailand (sambilan) selepas bersara.
Negara ini mempunyai banyak sisi yang indah, tetapi saya menganggapnya semakin kurang.
Mungkin faktor penentu adalah makanan.
Di Belanda saya telah makan vegetarian dan organik selama kira-kira 20 tahun.
Sejauh mungkin. Ia, sudah tentu, mengenai kualiti hidup.
Vegetarian 100%, organik 80%.
Selama 2 tahun terakhir saya telah membuat konsesi kepada makanan vegetarian. Saya berasa seperti saya kehilangan terlalu banyak dari masakan tempatan.
Okay, jadi sekarang saya tidak selalu makan vegetarian di ZOA.
Tiada masalah.
Gigitan pertama daging, dengan cara itu. Kemudian saya terpaksa menelan. 😉
Saya cepat berputus asa dengan organik di ZOA.
Apabila saya berada di Asia Tenggara saya benar-benar tidak merasakan keperluan untuk masakan Belanda.
Saya suka masakan di sana.
Tetapi apabila saya menyedari jenis sampah yang terdapat dalam makanan di sana dan hampir mustahil untuk mendapatkan bahan-bahan yang sihat, saya fikir saya perlu berfikir keras sekali lagi.
René, boleh beli sayur organik kat Thailand kat Makro, Tesco Lotus pun dah mula jual, daging dan ikan import dari negara yang lebih boleh dipercayai, salmon norwegia pun boleh, beli kat Makro pun boleh, untung tak berapa sesuai untuk awak.
Seperti yang jelas daripada jawapan yang lain, basuh dengan baik dan masak sedikit dan masalah dengan sayur-sayuran dan buah-buahan dapat diselesaikan.
Jika boleh, tanam sendiri sayur-sayuran dan herba dan buah-buahan dari tanah sendiri, serta patao Cina, cari ladang organik, pendek kata, ia memerlukan sedikit perhatian dan usaha tambahan, tetapi terdapat juga banyak kemungkinan di sini di Thailand .
Mungkin ini akan memberi anda harapan baru.
NicoB
Terima kasih.
Saya sememangnya telah melihat beberapa perkara biologi.
Restoran di Chiangmai, keseluruhan bahagian organik di pasar Buriram.
Itu membuat saya baik.
Anda juga boleh mencari beberapa di internet.
Tetapi anda perlu mencarinya. Atau lebih baik, tanam sendiri.
Tetapi ia tetap menjadi pertimbangan.
Yalah, pernah dikatakan bahawa setahun di kawasan tropika bersamaan dengan 2 tahun di Belanda. Orang menjadi lebih cepat tua. Punca (dahulu dan sekarang) Kebersihan yang tidak baik, haba membunuh, habuk halus akibat kemarau. Pencemaran udara: gas ekzos, lebih-lebih lagi, sesuatu sentiasa terbakar di Isan (mereka kelihatan seperti pyromaniacs), dan kini juga pencemaran kimia. Berpindah ke Thailand mungkin memerlukan beberapa tahun hidup anda, tetapi ada sesuatu sebagai balasannya. (Walaupun saya masih cuba untuk mengetahui apa itu sebenarnya.)
Teman wanita saya memiliki 140 rai tanah di mana banyak makanan ditanam. Anda akan terkejut apabila melihat jumlah hadiah pertanian yang digunakan. Banyak pemotongan sisa dihasilkan untuk dieksport ke Bangkok, antara lain. Soalan saya ialah: adakah anda memberikan sisa pemotongan itu kepada lembu atau babi? Jawapannya ialah: tidak boleh membuat mereka sakit. Iaitu, sejurus sebelum menuai hasil, racun disembur untuk membunuh/menghilangkan serangga.