Makanan di pasaran Thai selalunya mengandungi formalin berbahaya
Terdapat pelbagai jenis makanan yang tidak kena yang boleh anda beli di pasar segar di Thailand. Sampel rawak oleh kementerian di 39 pasar segar menunjukkan bahawa dalam 40% daripada semua kes formalin digunakan untuk memastikan makanan segar lebih lama. Ini termasuk daging, sayur-sayuran dan hidangan siap.
Formalin adalah produk kimia yang juga digunakan dalam baja, papan lapis dan produk industri, tetapi paling terkenal kerana digunakan untuk mengawet mayat di rumah mayat. Ubat ini dilarang untuk digunakan dalam makanan, tetapi popular untuk melambatkan kerosakan dan acuan makanan, terutamanya kerana ia murah dan tersedia secara meluas. Formalin ialah karsinogen dan telah dikaitkan dengan kanser paru-paru, leukemia dan tumor otak.
Sabaibang, sebahagian daripada perut lembu yang digunakan terutamanya dalam masakan Isan, adalah yang paling banyak tercemar dengan bahan toksik. Lebih daripada 95 peratus sampel mengandungi formalin. Tambahan pula, lebih 76 peratus shiitake, cendawan dan halia didapati tercemar. Mi dalam kuah sos merah jambu juga menonjol pada 34,6 peratus.
Penjual di Thailand yang menggunakan formalin berisiko dihukum penjara dua tahun dan denda 20.000 baht.
Sumber: Bangkok Post
Oh well, rata-rata orang Thai tidak peduli dan/atau tidak tahu bahawa mereka sedang makan makanan yang tidak sihat. Penjual hanya memikirkan produk mereka dan bukan tentang keselamatan makanan. Dan kerajaan Thailand sudah mempunyai undang-undang dan peraturan untuk ini dan mereka pasti akan memutuskan untuk memperkenalkan beberapa undang-undang baru untuk ini.
Dan esok semua orang akan melupakannya lagi dan mereka akan meneruskan seperti biasa tanpa menguatkuasakan undang-undang, tanpa minat dalam keselamatan makanan dan banyak lagi.
Telah datang ke Thailand selama 25 tahun dan mendengar formalin digunakan secara besar-besaran 20 tahun lalu. Sebagai contoh, lihat sahaja betapa cantiknya epal dan buah-buahan lain. Dan orang Barat yang jahil terus menjerit tentang betapa sihatnya buah di Thailand, sebagai contoh. Atau, sebagai contoh, semua ikan yang ditangkap di laut; Saya juga mendengar 20 tahun yang lalu bahawa semuanya kekal baik, bukan terima kasih kepada penyejukan, tetapi terima kasih kepada tong formalin. Satu lagi ikan "sihat"?
Nasihat orang Thai yang tahu termasuk bekas saya, jangan terlalu banyak makan sayur, buah, daging (sebab hormon tumbesaran) dan macam-macam lagi. Nasi pun banyak disembur
Sejak saya berada di Thailand, saya telah cuba makan hampir makanan vegetarian dan lebih baik makan buah-buahan dan sayur-sayuran organik, atau jika itu tidak tersedia maka jangan makan.
Ingin menjalani kehidupan yang sihat untuk sedikit masa lagi.
Ger yang dihormati,
Baris pertama anda sudah tentu betul.
Bagaimanakah anda sebenarnya mengenali buah-buahan dan sayur-sayuran organik di Thailand? Adakah terdapat tanda kualiti atau sesuatu untuk itu? Saya tidak pernah benar-benar memberi perhatian kepada perkara ini sebelum ini
Cari pernyataan 'organik' pada pembungkusan. Selalunya juga menyebut "Makanan Selamat" atau teks lain yang serupa.
Jika anda mengutamakan kesihatan anda, lebih baik anda tidak pergi ke Thailand. Sebagai tambahan kepada sayur-sayuran, daging dan ikan yang tercemar racun perosak, digabungkan dengan beberapa penyedutan asap ekzos yang berat, kini juga formalin! Thailand, syurga? Mungkin, tetapi keseronokan itu mungkin sekejap. Ia tidak mengejutkan saya bahawa rata-rata orang Thai tidak hidup begitu lama!
Walau apa pun, sekiranya berlaku penamatan awal kerana mengganggu makanan di Thailand, saya boleh mengandaikan bahawa mayat saya akan tiba di Belanda dengan terpelihara dengan baik oleh formalin! Satu jaminan!
Masakan Thai telah menjadi tumpuan selama ini kerana kepelbagaian dan perisanya. Selalunya saya terjumpa mesej tentang perkara ini termasuklah dalam blog ini. Dan kemudian saya membaca ini... Apa yang perlu saya fikirkan sekarang?
Saya fikir ia mungkin bukan sahaja orang Thai yang makan ini, tetapi juga ramai pelancong.
Tetapi ya… ekonomi (wang) lebih penting daripada manusia.
Terdapat garis panduan EU yang digunakan untuk import dari Thailand. Terlalu kerap larangan dikenakan kerana melebihi piawaian akibat penggunaan racun perosak, hormon, antibiotik, penyakit dan banyak lagi secara berlebihan.
AS, Jepun dan negara lain melakukan perkara yang sama.
Ini adalah untuk melindungi pengguna. Dan kemudian anda boleh menganggap bahawa apa yang telah dieksport masih akan diambil kira dan produk itu masih akan ditolak. Dan apa yang dimaksudkan untuk pasaran domestik atau ASEAN... baiklah.
Sebagai pengimport bahan makanan dari SE. Di Asia, saya sentiasa sangat berminat dengan pensijilan BRC atau IFS atau ISO 22000 mereka. Bukan sahaja "diploma", tetapi juga laporan dan laporan ujian makmal sokongan. Contohnya: aluminium (diserap dalam tepung) dalam mi tidak boleh melebihi 10 ppm (miligram per kg). Mi saya dari TH kekal di bawah had pengesanan 0,2 ppm, tetapi pengeluar lain mencapai 734 ppm, lihat laporan Jerman dalam pangkalan data EU-RASFF ( https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/portal/?event=notificationDetail&NOTIF_REFERENCE=2014.1586 )
Beberapa pengeluar mi segera Thai terpaksa mengakui bahawa mereka TIDAK PERNAH menguji aluminium. Sejak November 2008, tidak kurang daripada 110 penghantaran telah ditarik balik dari pasaran oleh pihak berkuasa makanan EU.
Pengetahuan dan minat "pengurus eksport" Thailand tidak lebih jauh daripada mengekalkan pensijilan itu. Apakah maksudnya? Mia roeh…
Seorang pemilik kilang Thailand juga berjaya membantah hujah bahawa mereka mempunyai pengesan logam dalam barisan pengeluaran. Hakikat bahawa ia melibatkan ion logam terlarut dalam produk dan bukan kepingan logam jelas merupakan satu langkah yang terlalu jauh.
Satu lagi... bersama-sama dengan sifat mikro-biologi yang lain: "oh, terlalu kecil untuk dilihat".
Semoga pengimport EU tidak hanya melihat jumlah invois dan berharap tidak ditangkap oleh NVWA atau FAVV atau pelanggan.
Apa yang berlaku di pasaran domestik? ? ? Apa yang anda fikirkan? Tidak dibakar dengan betul? Ayuh!
Mesej ini membuatkan saya berasa agak loya... Tinggal di Kemboja, di mana wang disembah lebih daripada Buddha, ia mungkin lebih teruk. Laporan mengenai keracunan makanan berskala besar kerap muncul di Phnom Penh Post. Isteri saya juga kerap pulang dengan cerita - tentang anak ayam yang disuntik sehingga dewasa dalam tempoh kurang daripada enam minggu, tentang pisang yang juga disuntik dengan sejenis bahan (untuk warna dan saiz) - yang membuatkan saya menggigil. Oleh itu, kami mempunyai keutamaan yang kuat untuk buah-buahan dan sayur-sayuran dari kebun kami sendiri dan jumlah minimum daging dan ikan. Komen ini tentang daging: haiwan yang sakit selalu disembelih dan daging yang dijual di pasaran – King Dollar didahulukan.
Anda sebenarnya tidak perlu dididik untuk memahami bahawa makanan yang tidak disimpan dalam peti sejuk di pasar Thai, pada suhu purata 35 darjah, biasanya rosak dalam masa beberapa jam. Oleh itu, tidak disangka-sangka orang Thai beralih kepada ubat-ubatan tersebut. Namun begitu, perkara yang tidak baik.
Beli sayur-sayuran, daging dan buah-buahan anda di Tesco atau Big-C, di mana ia berada di dalam peti sejuk. Lebih mahal sedikit tetapi lebih selamat.
Kami tidak akan bercakap tentang jumlah besar racun perosak pada hasil segar Thai.
sayang semua,
Ia diketahui oleh saya. Ketika kami masih tinggal di Belanda, isteri saya (Lao) sempat makan sekejap di pasar di Bangkok sekitar jam enam petang. Kami akan bertolak ke Belanda pada pukul dua pagi. Semasa menaiki pesawat di lapangan terbang, isteri saya sangat sakit sehingga dianggap tidak bertanggungjawab untuk membawanya ke dalam penerbangan. Jadi dia ditemani oleh syarikat penerbangan ke pusat perubatan di lapangan terbang, di mana doktor memeriksanya. Hasilnya…. Dia dikejarkan ke hospital. Dia berada di sana selama tiga hari, yang mana dia hampir tidak dapat mengingati hari pertama. (dan kemudian kembali ke Belanda)
Tidak akan lagi !!!! adakah reaksi isteri saya, saya tetap akan makan sesuatu di pasar itu!!
Kebetulan…. Mereka adalah udang besar, dipanggang
ya, saya kenal ramai orang Thai. Dan mereka kadang-kadang mendapat cirit-birit dan ketidakselesaan lain selepas makan. Apabila saya mendengar ini soalan pertama saya ialah sama ada ia adalah sesuatu dengan makanan laut. Dan biasanya jawapan yang positif untuk itu.
Tanya sahaja rakan kongsi Thai, malah kegemaran mereka kadangkala dengan beberapa ikan mentah contohnya, atau tiram dan banyak lagi..
Satu perkara yang sangat buruk. Saya boleh menjangkakan bahawa ini akan diperangi dengan api dan pedang. Perkara yang menjengkelkan tentang perkara seperti ini ialah anda tidak menyedarinya dan anda pasti tidak dapat mengawalnya. Menjadi pembunuh upahan.
Alangkah baiknya jika anda boleh menunjukkan kehadiran racun ini dengan sampel kecil, seperti kertas litmus. Mungkin ada ahli kimia di kalangan kita yang tahu muslihat. Sayang sekali guru kimia lama saya meninggal dunia. Dia sudah pasti mengetahui muslihat.
Adri
Mudah dikesan dan dialih keluar? Tidak.
Tetapi… Google juga melakukan keajaiban di sini:
Cara Menghapuskan Formalin Dari Makanan – Infozone24
http://infozone24.com/eliminate-formalin-foods/
Formalin sangat berbahaya untuk kesihatan. Itulah sebabnya, Penting untuk Mengetahui Cara Menghilangkan Formalin Dari Makanan. Beritahu kami dari siaran ini.
Cara Mengeluarkan Formalin/Formaldehid Daripada Makanan – sujonhera.com
http://sujonhera.com/how-to-remove-formalin-formaldehyde-from-foods/
13 Ogos 2013 … Formalin boleh dikeluarkan dengan menenggelamkan makanan di bawah air, air masin, air campuran cuka. Formalin menyebabkan kanser hati, kegagalan buah pinggang, ulser peptik…
Formalin dalam Makanan – HOSPITAL BIMC – Bali – Perubatan 24 Jam dan…
http://bimcbali.com/medical-news/formalin-in-food.html
Penggunaan formalin secara meluas, dalam pemeliharaan ikan, buah-buahan dan bahan makanan lain menimbulkan ancaman kepada kesihatan awam. Bahan kimia yang digunakan sebagai larutan dalam air…
penapisan – Keluarkan formalin daripada makanan menggunakan bahan kimia yang terdapat di dapur…
http://chemistry.stackexchange.com/questions/799/remove-formalin-from-food-using-chemical-found-in-kitchen
Jul 14, 2012 … Di beberapa bahagian dunia makanan disimpan dengan formalin supaya ia kelihatan segar selama-lamanya! Ini menakjubkan, tetapi benar (Lihat rujukan di sini). Kerana formalin sangat…
Cara Mengesan formalin pada Buah-buahan, Ikan dan Sayur-sayuran oleh Shwapno…
https://www.youtube.com/watch?v=hkNyzPSjtNQ
6 Dis 2013 ... Cara Mengesan formalin pada Buah-buahan, Ikan dan Sayur-sayuran oleh Shwapno Bangla ... Lakukan latihan sasaran pada mereka yang menggunakan formalin dalam makanan..
Formalin dalam buah-buahan boleh membawa maut | Dhaka Tribune
http://archive.dhakatribune.com/food/2013/jun/15/formalin-fruits-can-be-fatal
15 Jun 2013 … Tetapi makanan syurga ini tidak begitu istimewa di negara kita. Sebahagian daripada peniaga yang tidak bertanggungjawab mencampurkan formalin dengan bahan makanan, termasuk …
Pusat Keselamatan Makanan – Ringkasnya Risiko – Formaldehid dalam Makanan
http://www.cfs.gov.hk/english/programme/programme_rafs/programme_rafs_fa_02_09.html
5 Jan 2009 ... Di Hong Kong, formaldehid tidak dibenarkan untuk kegunaan makanan. … Formalin, iaitu larutan kira-kira 37% formaldehid, berfungsi sebagai pembasmi kuman …
Pusat Keselamatan Makanan – Fokus Keselamatan Makanan – Formaldehid dalam Makanan
http://www.cfs.gov.hk/english/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsf_06_01.html
Fokus Keselamatan Makanan (Keluaran Ke-6, Januari 2007) – Insiden dalam Fokus … Formalin, iaitu larutan kira-kira 37% formaldehid, berfungsi sebagai pembasmi kuman dan …
Makanan yang Dikenali Mengandungi Formaldehid Semulajadi
http://www.cfs.gov.hk/english/whatsnew/whatsnew_fa/files/formaldehyde.pdf
1. Makanan yang Diketahui Mengandungi Formaldehid Berlaku Secara Semulajadi. I. Buah-buahan & Sayur-sayuran. Jenis makanan. Tahap (mg/kg). Epal. 6.3 – 22.3. Aprikot. 9.5. pisang. 16.3.
Baru tengok di Google:
http://englishnews.thaipbs.or.th/health-ministry-warns-increasing-use-formalin-vendors-fresh-markets/
24 Feb 2014 … Penjual didapati menggunakan formalin untuk memastikan barangan mereka segar. … Kementerian Kesihatan Awam telah memberi amaran kepada pengguna supaya berhati-hati membeli makanan segar dan sayur-sayuran di pasar segar kerana kini penggunaan formalin di kalangan … Navigasi pos … perintah penggantungan Gabenor Bangkok Sukhumbhand Paribatra dan Dr …
AS Thai Inspection Service v Jika pegawai sudah berada di jalan raya, semua orang tahu bagaimana untuk menyelesaikannya: berikan THB dan... tiada apa yang ditemui.
Berikan saya juruaudit dari Bureau Veritas, Det Norske Veritas, Lloyds, Moody, SGS, TUV et al.
Adrian yang dihormati,
Memang terdapat kit ujian untuk mengesan Formalin dalam makanan.
Walau bagaimanapun, saya tidak tahu apa-apa tentang kebolehpercayaannya.
Ron
Jadi jika saya memahami artikel itu dengan betul, 40% daripada penjual pasaran 39 pasaran baru yang dipantau kini berada di penjara selama 2 tahun?
Dengan kami, semua buah-buahan dan sayur-sayuran (dari pasar dan pasar raya) direndam dalam air selama setengah jam dengan tambahan serbuk ungu. Isteri saya berkata ia adalah untuk membuang bahan kimia.
Tambahan pula, banyak sayur yang tidak dicuci.Lihat sahaja kacang panjang (kacang panjang) yang digunakan secara beramai-ramai. Larangan sarung kaki ada di mana-mana dalam troli makanan dengan jalur anjal masih ada. Ia akan dipotong serta-merta. Begitu juga dengan tomato, herba, dll.