Markah durian: Jualan asing berkembang sebanyak 40% setahun
Studio MIA / Shutterstock.com
Thailand mahu mempromosikan durian (durian) sebagai buah utama untuk dieksport. Buah tipikal dengan bau pedas adalah popular di China dan tidak boleh dipukul di sana.
"Durian itu dianggap sebagai produk pertanian istimewa," kata Menteri Pertanian Chalermchai Sri-on pada persidangan dalam talian Tindakan Global mengenai Pembangunan Hijau Produk Pertanian Khas. “Durian kami terkenal dengan kualiti premium dan bau, rasa, rasa dan tekstur yang unik. Ia juga disenaraikan sebagai produk Petunjuk Geografi (GI), yang membantu menambah nilai pada buah tersebut.”
Durian itu mendahului senarai eksport pertanian bernilai lebih AS$2,9 bilion (94,8 bilion baht) atau 2,5% daripada KDNK. Eksport berkembang pada 40% yang mengagumkan setiap tahun.
Buah durian terserlah kerana bentuk telurnya dan duri tebal heksagon. Spesimen besar itu panjangnya sehingga 30 cm dan beratnya boleh mencapai 8 kilo. Buahnya terdiri daripada beberapa ruang buah yang mengandungi biji keras yang besar. Biji benih dikelilingi oleh kulit biji yang tebal, krim hingga kuning gelap, seperti puding. Kulit biji ini, yang kelihatan agak pelik, dimakan. Anda sering melihat mereka dibungkus dengan plastik di gerai jalanan di Thailand. Disebabkan harga eksport yang tinggi, buah-buahan itu juga menjadi semakin mahal untuk orang Thai.
Sumber: Bangkok Post
Kecemerlangan menteri Thai ini dipetik sebagai berkata, “Durian kami terkenal dengan kualiti premium dan bau, rasa, rasa dan tekstur yang unik. Ia juga disenaraikan sebagai produk Petunjuk Geografi (GI), yang membantu menambah nilai pada buah tersebut.”
Saya telah belajar daripada penanam durian Thai di Laplae dan di wilayah pantai timur bahawa rasa durian berbeza dari spesies ke spesies. Rasa yang sangat berbeza. Saya boleh mengesahkan ini secara eksperimen. Saya rasa varieti Monthong yang ditunjukkan dalam gambar sangat sedap, tetapi saya juga pernah merasai varieti yang kurang berperisa.
Kecemerlangan menteri Thai ini harus merasai beberapa jenis durian yang berbeza untuk menjual padang pemasaran dengan pengetahuan. Dia akan kagum dengan kepelbagaian bau dan rasa.