Mengapa orang Thai tidak boleh menghidangkan makanan pada masa yang sama?

Pengalaman saya selalunya semua orang boleh makan semua lauk yang telah ditempah. Malah dalam isi rumah, semua makanan secara beransur-ansur diletakkan di atas meja dan semua orang duduk dan membantu diri mereka sendiri apabila ia sesuai untuk mereka, dan bangun apabila mereka kenyang. Di Belanda, anak saya terpaksa belajar duduk bersama di meja dan bangun bersama. Jika anda mahu semua makanan berada di atas meja dengan segera, anda perlu bertanya secara eksplisit. Jika tidak, anda hanya makan bersama beberapa hidangan yang sama yang dihidangkan. Itu yang saya selalu buat

Perkhidmatan pinggan yang biasa di negara Barat, di mana hanya orang yang makan dari pinggan, hidangan yang dipesannya, tidak diketahui dalam budaya Thai.
Biasanya, seperti yang telah diterangkan oleh Tino Kuis di atas, anda akan melihat hidangan berbeza yang semua orang boleh gunakan sesuka hati mereka.
Dalam kegunaan domestik biasa, anda juga melihat di rumah kami bahawa terdapat pelbagai hidangan dengan sayur-sayuran, kentang, kuah dan daging dan lain-lain di atas meja, yang hampir setanding dengan Thailand, semua orang boleh makan.
Dalam kebanyakan, jika tidak kebanyakan keluarga Barat dan juga di beberapa restoran Barat anda masih boleh melihat adat ini.
Saya boleh ingat dengan jelas bahawa ia adalah amalan yang hampir biasa di banyak restoran pada zaman kanak-kanak saya, dan saya lupa dari jam berapa, semakin banyak restoran beralih kepada sistem perkhidmatan plat.
By the way, saya tidak fikir mana-mana orang Thai akan makan hanya hidangan yang dipesan sendiri, manakala rakan-rakan mejanya yang lain perlu menonton begitu lama.
Satu bahagian setiap hidangan selagi masih ada untuk dikongsi, dan akan sangat terkejut jika ada yang tidak berkongsi adat ini.
Kami telah terbiasa dengan kaedah barat kami dengan makanan, dan kami terkejut bahawa orang Thai tidak mengetahui perkara ini.

Nah, tidak lama di Thailand, malah saya tidak berbanding dengan ramai orang di laman web ini.
Saya sendiri merasai makanan di Thailand lebih kepada menikmati bersama, berbual tentang makanan dan apa yang ingin dipesan selepas ini..
Di antara anda menggigit, rasainya dengan sangat baik, bukankah itu makanan?
Mujur juga sudah mula menyingsing di Belanda makanan juga boleh dikongsi bersama.
Pesan satu atau lebih hidangan, nikmati semuanya bersama-sama dan jadikan ia selesa bersama.
Salam Hans.

Ia sememangnya menjengkelkan kadang-kadang. Kerana saya makan lebih cepat (terlalu cepat) saya sentiasa mencuba supaya isteri saya boleh memesan semua makanannya dan saya berpura-pura bahawa saya memerlukan sedikit lagi. Kemudian dia biasanya mendapatnya sebelum saya.

Tetapi soalan itu juga mengingatkan saya kepada situasi yang berlaku bertahun-tahun yang lalu ketika saya pergi makan malam bersama krew saya di suatu tempat di Kuala Lumpur.

Makanan telah dipesan, seperti yang kita biasa di barat, sudah tentu semua orang untuk diri mereka sendiri. Kami lebih kurang 15 orang pada malam itu. Ada yang memesan sup. Dan sudah tentu, sup bukanlah yang pertama di atas meja, tetapi hampir selepas hidangan utama. Kapten kami mula merungut pada saya pula. Tidak mungkin dia tidak mendapatkan supnya terlebih dahulu dan yang lain-lain...Saya rasa ia agak memalukan.

Bagi saya, saya telah memutuskan pada petang itu bahawa saya lebih suka makan bersendirian atau dengan seorang rakan sekerja di Asia mulai sekarang.

Ia adalah budaya yang berbeza, sama ada anda suka atau tidak.

Mungkin tidak pernah melihat ke dapur Thai. Mereka biasanya hanya mempunyai dua penunu gas di mana hanya satu kuali boleh digunakan. Mereka juga biasanya hanya menggunakan produk segar dan sangat jarang bekerja dengan produk yang datang dari peti sejuk, hanya perlu dinyahbeku dan dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro. Apa yang kami panggil: 'mise en place', jadi penyediaan bahan-bahan lebih awal, biasanya tidak berlaku. Oleh itu, kepelbagaian hidangan berbeza yang dihidangkan bersama hidangan memerlukan penyediaan yang berasingan.
Bagi orang Thai, makan di luar adalah perjumpaan sosial dan bukan sesuatu yang perlu dilakukan dengan cepat, sama seperti kami, BBQ Barat yang sebenar, di mana pelbagai jenis daging juga dibakar satu demi satu dan bukan sekali gus. .