Penyerahan Pembaca: Khusus untuk mereka yang tinggal di rumah – Festival Besar Thailand dan Restoran Si Soek

Sebagai pembaca setia blog Thailand, saya suka membaca kisah Frans Amsterdam tentang gadisnya dari Naklua atau pengalaman Gringo di Pattaya. Kisah-kisah yang menyeronokkan membuatkan saya semakin menantikan percutian seterusnya di Thailand. Apabila saya membacanya di tempat kerja semasa makan tengah hari, saya mendapat perasaan, jika hanya seketika, berada di Thailand. Apabila roti sudah habis dan kerja bermula semula, realiti melanda anda semula. Kerana sebagai (awal) tiga puluhan dengan syarikat anda sendiri yang berkembang pesat dan tanggungjawab untuk 8 pekerja, tidak lagi mudah untuk pergi ke Thailand selama 2 minggu. Kemudian saya cemburu dengan mereka yang tinggal di sana atau boleh tinggal di sana untuk jangka masa yang lebih lama. Dan apa yang anda lakukan jika anda masih mahu mendapatkan 'perasaan Thailand'? Anda mencari restoran Thai, urutan, pesta, acara, dll. Terutama bagi mereka yang tinggal di rumah dan mereka yang mempunyai hati yang hangat untuk Thailand.

Izinkan saya memperkenalkan diri saya dahulu. Nama saya Alex, tetapi di Thailand saya kadang-kadang mendengar Pompoei Farang. Mesti ada kaitan dengan kacak dan berotot, tetapi itu diketepikan. Saya suka pergi ke Thailand dengan teman wanita saya Kirsten. Kami telah ke sana sebanyak 2011 kali sejak 7. Kami hampir selalu pergi ke Phuket, tetapi juga pernah melawat Koh Samet, Koh Chang, Pattaya, Koh Phi Phi, Rayong dan sudah tentu Bangkok. Pada penghujung tahun ini kami mahu pergi lagi jika ini boleh dilaksanakan dari segi kewangan dan pendudukan kedai saya membenarkannya.

Pesta Besar Thailand

Ahad lepas ialah Pesta Besar Thailand di Spuiplein di The Hague. Cuaca adalah munasabah, kadangkala agak ribut, tetapi sebaliknya cukup baik untuk menjadikannya hari yang menyenangkan. Meletak kereta pada kadar yang sangat berpatutan (saya fikir kira-kira € 7,50 untuk hampir sepanjang hari) dan apabila saya keluar dari garaj tempat letak kereta saya sudah dapat menghidu makanan yang lazat. Dataran itu sudah penuh dengan orang Thai, makanan sedap di mana-mana, muzik, rasanya seperti Thailand semula. Walaupun ketika membayar makanan, yang tidak mahal mengikut piawaian Belanda, anda sekali lagi berdepan dengan tidak berada di Thailand. Tetapi sate babi rasanya seperti Cha Chu Chak di Bangkok dan ayamnya mempunyai perasa Thai yang luar biasa. Wanita Thai yang baik yang menjual ayam memberitahu saya tentang sebuah restoran di Alphen a/d Rijn, Saow Thai, dan saya memutuskan untuk makan di sini tidak lama lagi. Sudah tentu saya akan menulis laporan ringkas mengenai perkara ini.

Sudah tentu ada juga gerai urut, kali ini dari Urutan Chanjee Chetawan di Eemdijk. Salun ini pakar dalam urutan Toksen, antara lain. Tidak pernah mendengarnya, tetapi sejujurnya, ia agak bagus apabila mereka merawat belakang anda dengan tukul kayu dan baji itu. Ia pasti tidak menyakitkan. Harganya €10,00 untuk 10 minit, walaupun tukang urut Thai itu berkeras kami pergi selama 20 minit dengan harga €20,00. Rakan saya, yang telah bangun dengan otot yang ditarik di lehernya, diyakinkan bahawa kesakitan itu akan hilang. Tetapi kami mula-mula ingin melihat sama ada ia sesuatu, jadi 10 minit bersetuju.

Urutannya sangat baik dan selepas sekurang-kurangnya 15 minit kami selesai. Saya akan memberi wanita itu $30,00, petua untuk masa tambahan, dan mahu pergi. Kami segera diarahkan kembali, kerana untuk beberapa tambahan anda memerlukan beberapa tambahan, sesuatu yang saya alami lebih kerap di Thailand. Palu dan baji keluar dan kami 'dikerjakan'. Mengikut rentak muzik yang disediakan oleh sebuah band di atas pentas di sebelahnya, 1 tukang urut telah dipukul, kemudian dibantu oleh yang ke-2 dan menurut teman wanita saya yang menonton dengan senyuman, seorang tukang urut ke-3 akhirnya datang memberikan pompoei farang ini. pukulan yang baik untuk diberikan. Pada satu ketika terdapat seluruh penonton menonton dan selepas menjawab soalan sekurang-kurangnya 10 kali sama ada ia menyakitkan, ia telah berakhir. Saya hanya tidak memberi tip lagi kerana saya tidak tahu apa yang akan berlaku kepada saya. Selepas kami terdapat cukup orang yang berminat untuk berurut, jadi pelaburan tambahan wanita bukan sia-sia. Saya juga memutuskan untuk pergi berurut, lebih lanjut mengenainya kemudian.

Pautan ke laman web Chanjee Chetawan: http://www.chanjee-massage.com/index.html

Restoran Si Soek di Voorschoten

Untuk malam tadi (Jumaat 17hb Julai) kami telah membeli tiket untuk filem Terminator Genisys. Ini berlangsung di Pathé The Hague pada 19.45 malam. Saya dapat keluar kerja sejam lebih awal, jadi kami akhirnya berada di dalam kereta pada pukul 17.30 petang dalam perjalanan ke Voorschoten, iaitu lebih kurang antara Leiden dan The Hague. Restoran Thai Si Soek terletak di sini, salah satu restoran Thai yang lebih baik di kawasan itu. Restoran yang bagus, pemilik yang mesra dan yang lebih penting: Spareribs terbaik di Belanda. Bukan hidangan Thai yang tipikal, tetapi nasi juga bukan perkara saya. Teman wanita saya lebih kepada masakan Thai biasa, saya lebih kepada daging. Dan walaupun begitu anda berada di tempat yang betul di restoran Thai, yang saya peminat tegar Saté Kai (Sate Ayam) dan Saté Moo (Sate Babi). Terutama apabila mereka dibumbui dengan baik.

Sedapnya diperap tulang rusuk Si Soek. Dah berminggu-minggu saya cuba copy, beli semua yang ada kat internet, Hoisin, madu, Sambal Badjak, Sambal Oelek, Ketjap Manis, tapi tak ada rasa macam perapan Si Soek. Ia akan menjadi rahsia chef Somkhuan Bunma, walaupun dia telah menyatakan bahawa ia adalah sambal Thai coklat. Malangnya saya belum jumpa di mana-mana, jadi saya akan terus bergantung pada Si Soek untuk mendapatkan tulang rusuk yang terbaik. Selepas sebahagian rusuk ganti dan sebahagian Satay Kai memutuskan bahawa masih ada ruang untuk bahagian tambahan rusuk ganti. Mereka juga lazat, perut saya kenyang dan perbualan yang menyenangkan dengan pemilik, juga chef, membayar dan memandu ke The Hague. Ia sekali lagi sangat berjaya di Si Soek, Arroy mak mak boleh kita katakan…

Saya mengambil gambar sendiri, jika sesiapa mempunyai petua untuk perapan Thai, saya suka mendengarnya.

Pautan ke laman web Restaurant Si Soek: http://www.sisoek.nl/

Acara yang dirancang:

• 30 Ogos – Thailand dalam polder.
• .. November – Loi Krathong 2015 (Ada petua di mana untuk meraikan?)

Sudah tentu anda boleh maklumkan kepada saya jika ada acara, restoran atau acara berkaitan Thailand lain yang saya tidak boleh ketinggalan!

Dihantar oleh Alex Brandt