Musim belut di Hua Hin
sangat
Oleh Pim Hoonhout
Masa belut lagi, jadi saya beli sekilo untuk salai dan sekilo untuk rebus.
Nasib baik orang Thai wanita cukup baik untuk membersihkannya untuk saya kerana saya sangat benci itu. Selepas setengah jam saya dibenarkan mengambilnya, jadi saya membeli buah segar dengan harga 10 sen euro pada masa itu. Pemikiran itu akan membuat mulut anda berair.
Sekarang ternyata T'English saya tidak berapa bagus kerana sayang telah memotong kepingan menjadi kepingan 3 mm. Anda perlu ketawa banyak tentang itu kerana di Belanda anda tidak mempunyai sandwic kroket untuk harga itu.
Masih rebus dan selepas beberapa jam tulang itu, saya fikir, tercabut dengan kemas. Malangnya kelaparan saya telah berakhir pada masa itu dan saya membuat salad daripadanya. Keesokan paginya untuk sarapan semangkuk besar salad belut, sesuatu yang tidak semua orang di Belanda miliki.
Pada gigitan besar pertama ternyata saya telah melupakan beberapa tulang, anjing-anjing itu jelas tidak mempunyai masalah dengannya. Fricandeau babi buatan sendiri saya berguna sekali lagi.
Kemudian kepadanya helai dekat dengan rumah saya dengan pantai yang luas, teduh dan tiada jurujual yang mengomel.
Semalam ternyata penjual ikan itu memahami saya dan sudah berseri-seri melihat penampilan saya yang kacak, kini dia telah memotongnya dengan sempurna.
Itu pun Hua Hin.
Sedap kan? Thailand. Selagi fleksibiliti anda berkuasa, ini adalah tempat yang sangat baik. Lupakan reaksi Belanda dan bertindak balas betul-betul sebaliknya dan anda akan ketawa gila dengan semua orang di sini. Lagipun, lebih baik untuk ketenangan fikiran semua orang.
David - sangat setuju!
Hai Pim,
Saya ketawa dengan cerita belut awak lagi…. tapi brrrrrr saya benci bila dengar perkataan belut….saya memang tak suka belut…. jadi siapa...bukan pencinta ikan...jadi Pim...makan segalanya!
Salam hormat kepada semua Keluarga anda!
Mia
Kedengaran bagus Pam. Saya ingin berdagang dengan anda. Adakah anda seorang pesara penjual ikan atau sesuatu? Saya rasa anda tahu banyak tentangnya.
Steve I telah mempunyai 25 gerai ikan selama 1 tahun.
Malangnya disebabkan oleh peraturan saya telah memberikan paip kepada balkelende.
Saya juga tidak pernah menyesalinya.
Di manakah anda sebenarnya boleh membeli belut? Saya berada di Pattaya sekali-sekala dan ingin tahu di mana belut salai ini dijual.
jerung.
LG Tuscany.
Izinkan saya memberitahu anda sesuatu, di sesetengah pasar terdapat tong plastik hitam dengan 1 pukat di atas pada 1 penjual ikan.
Jika anda bernasib baik, anda akan terjumpa seekor belut hidup di dalamnya.
Niatnya ialah 1 orang thai memberikannya kepada Buddha dan menghidupkannya semula.
Jika anda mahu mereka dibersihkan, minta 1 kenalan Thai untuk meminta ini dengan penjelasan bahawa mereka untuk 1 fahrang, jika tidak peniaga boleh marah sangat.
Nasib baik, 1 orang Thai tidak memakannya dan oleh itu ia murah untuk kami.
Pasti tidak pernah membayar lebih daripada 200 Thb untuk 1 kilo!
Merokok adalah masalah di sini kerana tiada rama-rama kayu yang sesuai tersedia.
Tetapi siapa tahu.
Saya sedang menyusun rancangan.
satu-satunya cara ialah membina kabinet sendiri dan mungkin memesan rama-rama kayu dari kedai khas, contohnya kedai BBQ. jadi google. kalau tidak gunakan kayu tempatan sahaja kerana mereka melakukan asap ikan di sini.
Membina 1 kotak asap tidak menjadi masalah, saya telah memilikinya selama bertahun-tahun.
Anda hanya boleh mendapatkan kualiti yang sepatutnya dengan jenis kayu yang betul.
Sudah tentu anda boleh membiarkan perkara itu berlaku, tetapi ia akan menjadi 1 sejarah yang mahal.
Saya sudah menantikan kayu tempatan.
Jika anda ingin mencubanya, perhatikan suhu yang betul dan jiran.
Jangkakan segala-galanya gagal beberapa kali pertama.
Pastikan ada 1 baldi air berdekatan.
Bagi mereka yang akan mencubanya, beritahu mereka secara jujur melalui thailandblog.nl.
Baik e-mel semuanya dengan jujur maka 1 yang lain juga boleh belajar dan ketawa daripadanya.
Kejayaan.
hai lelaki dan wanita, saya baru sahaja menyelaminya dan mendapati artikel ini sangat bagus dan sangat memberi inspirasi untuk melakukannya sendiri: http://www.poseidonflyfishing.nl/index_bestanden/Page7466.htm
sekarang cari pokok beech. Adakah anda akan memimpin? Saya tahu mereka membiak ikan trout di chiang mai dalam projek kings…..mereka tidak berasa buruk…akan menjadi ringan di sana, adakah sesiapa mempunyai telefon bimbit…projek itu? (hampir bercakap)
Dapat awak!!!! http://www.bbqthai.com/smoking.htm sekarang susun sahaja almari sedemikian dan kita boleh mulakan. Apa yang kita panggil produk? Belut dari Pim?
oh dan dalam Flippijnnen saya telah merasai kayu berasap seperti ini pada pokok buah-buahan dan ia bagus untuk dilakukan.
Daud.
Bagus kerana anda menyelaminya dengan begitu mendalam.
Menerajui ?
Baiklah.
Saya sebenarnya agak sibuk tetapi saya mengenali seseorang yang mempunyai rama-rama ek.
Sebaik sahaja saya melihatnya saya akan memotongnya dengannya.
Pastinya pada masa hadapan kerana mereka membina 1 rumah untuknya bersama saya.
Petua.
Belut mesti dihisap panas.
Anda boleh membuat 1 tong merokok daripada 1 tong minyak dengan sangat mudah.
1 pintu dan 1 gelongsor udara di bahagian bawah, di bahagian atas anda membuat lubang untuk pen asap.
Anda boleh membuat pen daripada 1 meter keluli tahan karat dengan 1 mata yang sangat tajam.
Untuk menyimpan asap, gunakan 1 karung guni basah yang besar.
Berseronoklah dengannya.
Tetapi ini adalah merokok panas kan? bukankah merokok sejuk lebih disukai dari segi rasa? Saya akan datang dan memeriksa anda jika itu dibenarkan, bawa sesuatu yang sejuk untuk pergi dengan belut.
hai david,
Adakah anda lelaki dari kuku itu? Anda patut masuk ke dalam perniagaan ikan kawan! Saya tidak begitu meminati belut, tetapi semangat anda menular!
Ya robert itulah saya "the nail guy" hahaha tetapi memandangkan segala yang bergerak dan berlaku menarik minat saya, saya suka menyelami perkara ini, Robert yang manakah awak? apabila saya klik pada nama anda tiada apa yang berlaku. Bagaimanapun Pim/Robert ialah alamat e-mel saya [e-mel dilindungi] dan saya datang ke Hua Hin kadang-kadang dan mungkin sebaliknya di sekitar anda di Bangkok jadi... selamat tinggal, saya percaya blog ini telah sangat panjang.
David, anda telah menemui 1 tapak BBQ.
Itu agak berbeza.
Selalunya terdapat 1 kesilapan antara merokok panas dan sejuk dalam bahasa vernakular.
1 contoh ialah ikan tenggiri yang mempunyai daging lembut yang bagus .
Ia berasap panas dan mungkin dari situlah asal perkataan mengukus.
Jadi minta ikan tenggiri kukus.
Kebanyakan orang kata 1 ekor ikan tenggiri salai, bila pulang dengan 1 ekor ikan tenggiri salai dah macam penampar sebab daging dah kaku.
Yang ini salai sejuk.
Saya akan menghantar e-mel kepada anda sebelum perbincangan lain tentang perkara ini bermula.