Tisu lemak dalam badan sendiri sangat menyumbang kepada peluang untuk menambah berat badan semula selepas percubaan menurunkan berat badan. Sel-sel sistem imun, sel darah putih, memainkan peranan penting dalam hal ini. Ini telah muncul daripada penyelidikan oleh Edwin Mariman, profesor Genetik Fungsian di Universiti Maastricht.
Penemuan itu baru-baru ini diterbitkan dalam jurnal saintifik terkemuka American Journal of Clinical Nutrition.
Kesan Yoyo
Sehingga 80% orang yang menurunkan berat badan dengan bantuan diet yang ketat memperolehnya semula selepas itu. Mereka sering kembali ke berat lama mereka selepas satu atau dua tahun. Pada masa lalu, punca kesan yo-yo ini terutamanya dicari dalam faktor seperti gaya hidup atau keadaan hidup. Sebagai tambahan kepada faktor psikososial ini, tisu adiposa dalam badan sendiri juga nampaknya menyumbang kuat kepada peluang untuk menambah berat badan semula. Pasukan Mariman mengkaji tisu lemak orang yang menambah berat badan selepas menurunkan berat badan. Analisis tisu lemak ini menunjukkan bahawa sel-sel sistem imun, lebih dikenali sebagai sel darah putih, memainkan peranan penting dalam hal ini.
sel darah putih
Telah diketahui untuk beberapa waktu bahawa sel darah putih, yang dipanggil leukosit, menyerang tisu lemak pada orang yang berlebihan berat badan dan mengambil watak yang lebih agresif. Selepas penurunan berat badan, aktiviti leukosit ini akan berkurangan semula dan pada sesetengah orang ia berkurangan. Tetapi pada yang lain, aktiviti leukosit dalam tisu adiposa kekal tinggi, penyelidik Maastricht menemui. Mereka ini nampaknya mempunyai risiko yang jauh lebih tinggi untuk menambah berat badan semula. "Bagaimana sebenarnya mekanisme ini berfungsi, penyelidikan masa depan perlu ditunjukkan, " kata Profesor Mariman.
Tekanan dalam sel lemak
Mariman mengesyaki bagaimana nilai ramalan sel darah putih dengan tujuan untuk menambah berat badan berlaku. “Jelas sekali, sel-sel lemak memainkan peranan penting dalam kedua-dua penambahan berat badan dan penurunan berat badan. Sel-sel lemak merembeskan lebih daripada 500 protein hormon yang berbeza secara keseluruhan. Protein penting dalam konteks ini ialah leptin, yang menyekat rasa lapar tetapi juga terlibat dalam tindak balas keradangan. Apabila seseorang menurunkan berat badan, bukan sahaja sel lemak mengecut, tetapi tahap leptin juga menurun. Pengecutan sel-sel lemak bersama-sama dengan keseimbangan tenaga yang terganggu membawa kepada tekanan dalam sel-sel lemak. Mungkin tindak balas tekanan ini dilihat oleh badan sebagai tindak balas keradangan, "kata Profesor Mariman. "Itu boleh menjelaskan dengan baik mengapa kami terus melihat peningkatan aktiviti sel darah putih dalam tisu lemak pada sesetengah orang selepas kehilangan berat badan. Mungkin pandangan ini menawarkan kemungkinan mengawal kesan yo-yo dengan mengurangkan keradangan dan dengan itu mengekalkan berat badan sasaran.
Sumber: Universiti Maastricht