Diet Mediterranean bukan sahaja mengurangkan risiko kanser kolon, tetapi juga meningkatkan peluang untuk terus hidup bagi orang yang doktornya telah mendiagnosis kanser kolon. Menurut kajian yang pakar epidemiologi di Christian-Albrechts-University of Kiel akan segera menerbitkan dalam Journal of Nutrition, diet Mediterranean mengurangkan separuh kadar kematian orang yang terselamat daripada kanser kolon.
Orang Jerman mengkaji sekumpulan 1404 di mana doktor telah mendiagnosis dan merawat kanser kolon kira-kira enam tahun lalu. Para penyelidik menggunakan soal selidik untuk menentukan diet peserta kajian dan mendapati semula enam tahun kemudian yang mana antara mereka masih hidup.
Para penyelidik mengira kualiti diet peserta kajian dalam dua cara. Mereka melihat sejauh mana diet itu sesuai dengan diet Mediterranean (rendah lemak keras, karbohidrat ditapis, daging diproses dan merah, dan tinggi dalam ikan, sayur-sayuran, buah-buahan, minyak zaitun, bijirin penuh, kekacang dan kacang) dan Eropah Utara tradisional diet (dengan kubis, lobak merah, oatmeal, roti wholemeal, epal, pear dan ikan).
Menggunakan kedua-dua kriteria, penyelidik membahagikan peserta kajian kepada empat kumpulan yang sama saiz. Q1 = kumpulan dengan diet yang paling kurang memenuhi kriteria untuk diet tradisional Eropah Utara atau Mediterranean; S4 = kumpulan dengan diet yang paling hampir memenuhi kriteria untuk diet tradisional Eropah Utara atau Mediterranean. Lebih banyak diet sesuai dengan diet Mediterranean, lebih baik peluang untuk terus hidup. Peluang untuk mati pada Q4 adalah separuh daripada pada Q1.
Peserta kajian dengan diet tradisional Eropah Utara yang sihat juga kurang kerap mati akibat kanser kolorektal. Kesan itu secara statistik kurang meyakinkan daripada diet Mediterranean.
Kesimpulan
Kesimpulannya, keputusan kami menunjukkan bahawa mangsa kanser kolorektal jangka panjang yang selamat dengan pematuhan yang lebih kuat terhadap diet Mediterranean mempunyai risiko kematian semua sebab yang lebih rendah. "Kecenderungan yang sama boleh diperhatikan untuk pematuhan kepada diet Nordic yang sihat."
"Keputusan kami, bersama-sama dengan kajian masa depan, mungkin membantu menguatkan bukti dan membangunkan cadangan pemakanan untuk mangsa kanser."
Sumber: Ergogenics.org – http://jn.nutrition.org/content/early/2017/02/22/jn.116.244129