Ramuan herba menjauhkan penyakit

Sekarang musim sejuk Thailand dan jadi ia sejuk. Suhu menurun terutamanya pada waktu petang dan pada waktu malam kepada sekitar 18 – 20° Celsius dan di utara Thailand walaupun di bawah 10° Celsius.

Di Pattaya dengan bayu laut, angin sepoi-sepoi lebih rendah dan pada waktu petang anda melihat orang Thai memakai baju sejuk di atas kemeja-T tambahan dan saya juga sering memakai windbreaker pada moped saya.

Saya tahu, di Belanda ini semua akan kelihatan agak menggelikan, tetapi cuaca yang lebih sejuk masih boleh menjejaskan kesihatan. Cuaca sejuk, contohnya, melemahkan sistem imun, menjadikan kita lebih terdedah kepada penyakit seperti selsema dan selesema. Ini terpakai kepada orang Thai, tetapi juga kepada ekspatriat yang lebih tua yang tinggal di sini

Dalam temu bual dengan Bangkok Post, Supaporn Pitiporn, ketua ahli farmasi di Hospital Chao Phraya Abhaibhubejhr, berkata adalah penting atas sebab ini untuk kita kekal panas apabila suhu menurun. "Kita mesti mematuhi peraturan emas: "Mencegah lebih baik daripada mengubati".

Menurut ahli farmasi, minum teh herba daripada campuran herba boleh berguna. Dia mengesyorkan herba dengan unsur hangat seperti halia, bawang putih, bawang merah, lada, yang memanaskan badan. Kebanyakan herba dalam kumpulan ini terdapat dalam setiap isi rumah di Thailand, katanya. Krajiab atau Roselle (spesies Hibuscus), dengan anthocyanin, bahan berwarna merah yang menguatkan sistem imun, juga sesuai dalam senarai ini.

Sesetengah buah-buahan seperti carombola "yaw" (buah belimbing) dan mulberi India (mulberi India morinda citrofolia) mengandungi polifenol, bahan yang boleh merangsang sistem imun dan juga banyak vitamin C. Satu lagi sumber vitamin C yang kaya ialah " makhampom”, atau gooseberry India dan jambu batu, kedua-duanya boleh didapati secara meluas di Thailand. Gooseberry India, khususnya, mengekalkan kerongkong lembap, menghalang kuman daripada menyebabkan jangkitan.

Selain minuman, ahli farmasi mengesyorkan sup ayam jernih dengan akar kunyit sebagai hidangan ideal semasa musim sejuk. Asid amino ayam membantu melebarkan dan membuka saluran udara yang tersumbat, manakala kunyit diketahui mengandungi komponen antioksidan dan anti-jangkitan.

Tambahan pula, Pitiporn berkata, berjalan kaki setiap hari selama 15-20 minit di bawah sinar matahari juga bermanfaat untuk kesihatan, bukan sahaja kerana udara segar, malah cahaya matahari juga merupakan sumber vitamin D semula jadi.

Akhir sekali, dia percaya bahawa orang daripada kumpulan yang terdedah harus sentiasa memakai selendang dan stokin, terutamanya pada waktu malam, untuk mengekalkan kesihatan yang baik. Yang terakhir membuat saya tersenyum, kerana memakai stokin di atas katil dahulunya adalah perkara biasa di Belanda. Saya teringat amaran jika saya melakukan sesuatu yang nakal. Ibu saya akan berkata: "Berhati-hati, jika tidak saya akan menghantar anda tidur dengan berkaki ayam"