Kiwi melindungi jantung dan saluran darah

Kanak-kanak lelaki hijau berbulu di atas mangkuk buah ternyata lebih sihat daripada yang anda sangka, kerana mereka yang kerap makan kiwi mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Itulah yang dikatakan ahli epidemiologi Sepanyol dalam Jurnal Pemakanan.

Diet yang mengandungi kiwi meningkatkan kepekatan HDL dalam darah dan mengurangkan risiko pembekuan darah. Kesannya sudah ketara dengan hanya sebiji kiwi setiap minggu.

Studie

Para penyelidik menganalisis darah 1469 orang Sepanyol dan memetakan corak pemakanan mereka menggunakan soal selidik. Para penyelidik juga mengukur sama ada peserta kajian merokok, berapa banyak mereka bersenam, sama ada mereka minum alkohol dan berapa berat mereka. Mereka kemudian menepis kesan faktor gaya hidup tersebut menggunakan helah statistik, supaya mereka dapat membayangkan kesan diet.

Keputusan

Peserta kajian yang makan kiwi lebih daripada sekali seminggu mempunyai lebih banyak HDL 'kolesterol baik' dalam darah mereka berbanding kumpulan lain. Ini bermakna risiko penyakit kardiovaskular mereka lebih rendah.
Pengambilan buah kiwi yang kerap juga seolah-olah mengurangkan kepekatan fibrinogen. Itu pun positif. Fibrinogen adalah faktor pembekuan. Kepekatan yang tinggi meningkatkan risiko pembentukan bekuan darah. Ini seterusnya boleh menyebabkan infarksi, strok dan trombosis.

Kiwi melindungi jantung dan saluran darah

Para penyelidik mendapati lebih sedikit trigliserida dalam darah peserta kajian yang makan kiwi lebih daripada sekali seminggu berbanding peserta kajian yang mengambil lebih sedikit kiwi. Semakin kurang trigliserida dalam darah, semakin kecil risiko penyakit kardiovaskular. Walau bagaimanapun, perbezaan antara kedua-dua kumpulan tidak signifikan secara statistik.

Menurut analisis darah, HOMA-ir pemakan kiwi adalah lebih rendah daripada peserta kajian yang kurang makan kiwi. Semakin rendah HOMA-ir, semakin baik tubuh bertindak balas terhadap insulin dan semakin kecil risiko diabetes jenis-2. Tetapi perbezaan itu juga tidak signifikan secara statistik.

Para penyelidik mengesyaki bahawa gabungan vitamin C dan polifenol dalam buah kiwi menerangkan kesan yang diukur, tetapi mereka tidak dapat memastikan.

Kesimpulan

"Kesimpulannya, pengambilan kiwi yang kerap dalam diet biasa dikaitkan dengan kepekatan plasma fibrinogen yang lebih rendah, profil lipid plasma yang lebih baik," tulis para penyelidik. "Kajian intervensi lanjut diperlukan untuk menentukan kesan penggunaan kiwi terhadap rintangan insulin dan hasil kardiovaskular."

Para penyelidik tidak ditaja oleh organisasi penanam kiwi. Mereka mendapat wang mereka daripada kerajaan Sepanyol dan tempatan dan EU.

Sumber: Nutr J. 2015 Sep 15;14:97. – ergogenik