Selamat datang ke Thailandblog.nl
Dengan 275.000 lawatan sebulan, Thailandblog ialah komuniti Thailand terbesar di Belanda dan Belgium.
Daftar untuk surat berita e-mel percuma kami dan kekal dimaklumkan!
Surat berita
Tetapan bahasa
Nilaikan Baht Thai
Menaja
Komen terkini
- Rudolf: Sebut Harga: Berapakah anggaran kos semasa membina rumah bagi setiap m². Itu hanya bergantung pada jenis keperluan yang anda penuhi
- Johnny B.G: Pada tahun 50-an-80-an/90-an, makanan yang ditanam secara berkala Belanda juga mengandungi racun namun terdapat 20% warga emas di Belanda dan itu juga berlaku di TH
- Johnny B.G: Jurubahasa mengasaskan dirinya pada beberapa sumber, tetapi sudah tentu ada lebih banyak lagi. Di Isaan sejak 50-60 tahun lalu r
- merompak: Secara purata saya tinggal di Thailand 6 hingga 8 bulan setahun dan menikmati makanan di sana setiap hari. Orang tidak akan pernah memberitahu saya
- Eric Kuypers: Robert, adakah anda tahu betapa besarnya Isaan? Sebut NL tiga kali, jadi masuk akal jika anda memberi sedikit arahan seperti pro
- RonnyLatYa: Ya, saya katakan bahawa Kanchanaburi hanyalah satu contoh dan anda boleh mengubahnya. Anda juga boleh melakukan ini pada halaman web itu sendiri dan kemudian lihat
- william-korat: Dalam tempoh kering garisan adalah di bawah Bangkok dan lebih rendah dan timur dari itu hingga tepat di atas Taman Negara Khao Yai biasanya kita
- Eric Kuypers: Jika anda menukar baris arahan, seperti https://www.iqair.com/thailand/nong-khai, anda akan mendapat bandar atau wilayah yang berbeza. Tetapi anda
- Cornelis: Baiklah, GeertP, saya sama sekali bukan 'penyokong Brussels sprouts' atau penagih THE Red Brand, tetapi itu tidak bermakna saya tidak suka masakan Thai.
- Rudolf: Ia bergantung kepada apa yang anda cari di Thailand, tetapi sejujurnya anda tidak mempunyai banyak pilihan pada pendapat saya. Bandar-bandar besar semakin runtuh
- RonnyLatYa: Juga lihat ini. https://www.iqair.com/thailand/kanchanaburi Juga tatal ke bawah sedikit dan mereka juga akan memberi anda beberapa penjelasan
- Peter (penyunting): Saya juga menikmati makanan Thai dan ya, harganya sangat menarik. Tetapi ia hanya fakta bahawa petani Thai sukar dipercayai
- jack: Sebaik-baiknya pergi dalam tempoh November hingga Februari. Seseorang yang menghidap asma sama sekali tidak boleh datang ke sini dari bulan Mac hingga Mei
- GeertP: Ronald yang dihormati, saya sangat bersetuju dengan cerita anda, saya juga menikmati masakan Thai setiap hari dan walaupun selepas 45 tahun Thail
- Eric Kuypers: Wilma, udara buruk tidak ada di seluruh Thailand. Thailand adalah lebih daripada 12x Belanda! Ini adalah bandar-bandar besar (lalu lintas) dan beberapa
Menaja
Bangkok lagi
Menu
Tiba di Lapangan Terbang Bangkok
Fail
Topik
- latar belakang
- aktiviti
- advertorial
- agenda
- Soalan cukai
- Soalan Belgium
- Pemandangan
- Pelik
- Buddhisme
- Ulasan buku
- Tiang
- Krisis Corona
- budaya
- Diari
- dating
- Minggu ke
- Memberkaskan
- Untuk menyelam
- Ekonomi
- Satu hari dalam kehidupan…..
- Kepulauan
- Makanan dan minuman
- Peristiwa dan perayaan
- Pesta Belon
- Pesta Payung Bo Sang
- Lumba kerbau
- Pesta Bunga Chiang Mai
- tahun Baru Cina
- Parti Bulan Penuh
- Krismas
- Pesta Teratai – Gosok Bua
- Loy Krathong
- Pesta Bola Api Naga
- Sambutan malam tahun baru
- Phi ta khon
- Phuket Vegetarian Festival
- Pesta roket – Bun Bang Fai
- Songkran – Tahun Baru Thai
- Pesta Bunga Api Pattaya
- Ekspatriat dan pesara
- AOW
- Insuran kereta
- Perbankan
- Cukai di Belanda
- cukai Thailand
- Kedutaan Belgium
- Pihak berkuasa cukai Belgium
- Bukti kehidupan
- DigiD
- Berhijrah
- Untuk menyewa rumah
- Beli sebuah rumah
- Dalam ingatan
- Penyata pendapatan
- raja
- Kos sara hidup
- kedutaan Belanda
- kerajaan Belanda
- Persatuan Belanda
- Berita
- Meninggal dunia
- pasport
- pencen
- Lesen memandu
- Pengagihan
- Pilihanraya
- Insurans secara amnya
- Visa
- Bekerja
- Hospital
- Insuran kesihatan
- flora dan fauna
- Foto minggu ini
- Gajet
- Wang dan kewangan
- Sejarah
- Kesihatan
- badan amal
- hotel
- Melihat rumah-rumah
- Sedang dihidupkan
- Khan Peter
- Koh Mook
- Raja Bhumibol
- Tinggal di Thailand
- Penyerahan Pembaca
- Panggilan pembaca
- Petua pembaca
- Soalan pembaca
- Masyarakat
- pasaran
- Pelancongan perubatan
- Persekitaran
- Kehidupan malam
- Berita dari Belanda dan Belgium
- Berita dari Thailand
- Usahawan dan syarikat
- Pendidikan
- Penyelidikan
- Temui Thailand
- Opinie
- Luar biasa
- Untuk menyeru kepada tindakan
- Banjir 2011
- Banjir 2012
- Banjir 2013
- Banjir 2014
- Hibernate
- Politik
- Poll
- Kisah perjalanan
- Perjalanan
- Hubungan
- membeli-belah
- media sosial
- Spa & kesihatan
- Sukan
- Bandar
- Penyata minggu ini
- Pantai
- Taal
- Untuk jualan
- prosedur TEV
- Thailand secara amnya
- Thailand dengan kanak-kanak
- petua thailand
- Urutan Thai
- Pelancongan
- Keluar
- Mata wang – Baht Thai
- Daripada editor
- Harta benda
- Trafik dan pengangkutan
- Penginapan Pendek Visa
- Visa tinggal lama
- Soalan visa
- Tiket kapal terbang
- Soalan minggu ini
- Cuaca dan iklim
Menaja
Terjemahan penafian
Thailandblog menggunakan terjemahan mesin dalam pelbagai bahasa. Penggunaan maklumat yang diterjemahkan adalah atas risiko anda sendiri. Kami tidak bertanggungjawab atas kesilapan dalam terjemahan.
Baca penuh kami di sini penafian.
Royalti
© Hak Cipta Thailandblog 2024. Hak cipta terpelihara. Melainkan dinyatakan sebaliknya, semua hak untuk maklumat (teks, imej, bunyi, video, dll.) yang anda temui di tapak ini terletak pada Thailandblog.nl dan pengarangnya (blogger).
Pengambilalihan keseluruhan atau sebahagian, penempatan di tapak lain, pengeluaran semula dalam apa-apa cara lain dan/atau penggunaan komersil maklumat ini adalah tidak dibenarkan, melainkan kebenaran bertulis nyata telah diberikan oleh Thailandblog.
Memaut dan merujuk kepada halaman di laman web ini dibenarkan.
Laman Utama » Makanan dan minuman » Penyerahan Pembaca: 'Monosodium Glutamat (Ve-Tsin atau E621) Tidak Tidak Sihat'
Sebentar tadi saya menonton video di Facebook yang saya rasa menarik untuk dikongsikan di sini. Lebih-lebih lagi kerana MSG juga banyak digunakan dalam penyediaan makanan di Thailand dan ramai orang percaya bahawa ia tidak baik untuk kesihatan anda.
Ia melibatkan MSG (MonoSodiumGlutamate) atau dikenali di Belanda sebagai Vetsin. Ia adalah penambah rasa.
Selepas banyak ujian, ia telah terbukti secara saintifik selamat digunakan, terutamanya dengan diet rendah garam. Malah, ia berbunyi seperti pengganti garam yang baik.
www.asian-ingredienten.nl/ve-tsin/ dan di bawah video menarik mengenainya.
Sudah tentu anda juga akan menemui cukup video di YouTube yang mendakwa sebaliknya, tetapi ini selalunya bukan video berdasarkan fakta yang terbukti.
Jadi jika anda tidak mahu makan makanan Thai atas sebab itu, mungkin ini akan membantu anda menikmati masakan ini.
Dihantar oleh Jack S.
– Mesej yang disiarkan semula –
Saya juga berpendapat bahawa ia tidak terlalu buruk dengan bahaya MSG, walaupun saya akan mengehadkannya seperti makan banyak garam dan gula. Inilah yang dikatakan saintis:
Kesan sampingan natrium glutamat
Kajian lepas menerangkan bahawa individu asma boleh mengalami serangan asma selepas mengambil natrium glutamat dalam makanan. Hasilnya, kajian telah dijalankan untuk mewujudkan hubungan antara natrium glutamat dan asma, dan untuk menyiasat kesan toksik sebatian ini. Walau bagaimanapun, tiada bukti saintifik untuk tuntutan ini boleh direkodkan. Dalam kajian ini, penghidap asma menunjukkan tindak balas yang sama terhadap makanan kaya natrium glutamat seperti plasebo.
Kajian serupa telah dijalankan dengan orang yang dilaporkan mengalami sakit kepala, pening atau gejala subjektif lain daripada pengambilan penambah perisa. Selalunya aduan boleh dijelaskan oleh peningkatan kandungan natrium dan terlalu sedikit kelembapan. Sekali lagi, tiada kaitan saintifik antara bahan dan gejala boleh ditunjukkan.
Ringkasan pelbagai kajian tentang kesan natrium glutamat terhadap kesihatan telah diterbitkan pada tahun 2000. Kesimpulan akhir kajian ini adalah kerana kekurangan bukti saintifik tentang kesan berbahaya, bahan tersebut boleh dianggap sebagai bahan tambahan makanan yang selamat. Hanya apabila bahan tulen ditelan dalam kuantiti yang banyak, gejala subjektif diperhatikan pada orang yang menganggap diri mereka hipersensitif terhadap bahan ini.
Secara umumnya, boleh disimpulkan bahawa pengambilan glutamat adalah selamat. Pengisytiharan ramuan yang baik membolehkan orang ramai memilih sama ada mereka mahu memakannya atau tidak.
Sumber: Food-Info.net inisiatif Universiti Wageningen, Belanda
Saya menghidap asma pada masa muda saya dan - apabila saya makan Vetsin - saya mengalami sesak nafas yang tidak pernah saya alami sejak kira-kira 50 tahun. Saya tidak memerlukan bukti saintifik untuk menentukan bahawa saya tidak tahan.
Hati saya nampaknya tidak menyedari semua kajian saintifik yang tidak dapat membuktikan hubungan. Debaran saya sentiasa bertambah teruk selepas makan E621.
Apa yang dikatakan oleh AsiaMananiac mungkin disebabkan oleh MSG, fenomena "berdebar-debar" ini adalah perkara biasa apabila sejumlah besar ditambahkan ke dalam makanan. Sesetengah orang Thai memasukkan terlalu banyak dan mereka yang agak sensitif terhadapnya kadangkala mengalami berdebar-debar semasa rehat, contohnya di atas katil pada waktu malam.
Apabila memakan masakan yang menggunakan MSG sebagai penambah rasa, isteri saya yang berbangsa Thai selalu membengkak kelopak mata setiap hari.
Namun, saya tidak tahu apa-apa tentang jumlah MSG yang digunakan dalam masakan tersebut.
Saya sendiri tidak terganggu dengan itu.
Jadi ia sememangnya boleh menunjukkan bahawa sesetengah orang, tanpa mengira bangsa dan/atau jantina, mungkin hipersensitif terhadap perkara ini.
Isteri saya mempunyai bibir atas bengkak Patrick.
Beberapa tahun yang lalu di Flemish TV (dan melihatnya sendiri): orang, yang BERFIKIR ia mengandungi MSG, bertindak balas dengan tepat seolah-olah mereka alah kepadanya. Dengan produk yang DO mengandunginya, tetapi pada tahap tinggi dan rendah ini dinafikan, semua fenomena tersebut TIDAK berlaku.
Dalam erti kata lain: sekurang-kurangnya dengan subjek ini: 100% psikologi.
Tetapi sesetengah orang memang boleh bertindak balas terhadap perkara ini... sudah tentu! Ujian sendiri - tetapi secara membuta tuli - pada badan anda sendiri mengatasi segala-galanya.
By the way: anda juga akan mati akibat lebihan air.
Dengan sendirinya, monosodium glutomat tidak berbahaya kepada kesihatan. Walau bagaimanapun, satu lebih sensitif kepada beberapa kesan sampingan daripada yang lain.
Tetapi masalahnya ialah sukatan ubat ini.Saya kagum dengan jumlah yang ditambah kepada sebahagian makanan di beberapa restoran di Thailand. Tetapi saya juga tahu restoran di Belanda yang dengan murah hati menambah bahan ini.
Tekanan darah saya meningkat 3 mata dalam 2 minggu. Dari 14/9 hingga 17/10! Dan mulut kering sepanjang malam. Ia adalah pengotor.
Anda berkata: "Sudah tentu anda juga akan menemui banyak video di YouTube yang mendakwa sebaliknya, tetapi ini selalunya tidak berdasarkan fakta yang terbukti." Tetapi video yang anda tambah sendiri nampaknya tidak sepenuhnya berdasarkan penyelidikan saintifik.
Video menunjukkan cukup bahawa, sama seperti dengan segala-galanya, terlalu banyak adalah tidak baik. Di sana mereka menyuntik tikus dengan dos berlebihan, yang sudah tentu menyebabkan reaksi. Gula, garam, lada sulah, cili dan sebagainya, juga memudaratkan kesihatan. Dia meletakkan satu sudu teh dalam hidangannya yang dia biarkan rakan serumahnya rasa.
Terdapat juga perbincangan tentang asal usul penolakan MSG ini. Banyak mitos telah dicipta dengan cara sedemikian, yang dipandang remeh oleh sebahagian besar penduduk. Ia bukan berdasarkan fakta.
Apa yang alkohol lakukan kepada otak anda? Atau rokok dengan paru-paru anda? Sebaliknya, vetsin lebih tidak berbahaya daripada gula. Cuma pada pendapat saya yang tidak saintifik mungkin ia memberi kesan yang baik sehinggakan ramai yang beranggapan mesti ada yang tidak kena. Ia tidak pernah mengganggu saya dan jika ia meningkatkan rasa sesuatu dan saya boleh menambah kurang garam atau gula, saya dengan senang hati akan menggunakannya.
Cerita yang bagus Sjaak tetapi saya batuk seperti neraka dari perkara ini dan jadi elakkan ia sebanyak mungkin.
Semasa tinggal di Thailand selama 6 bulan yang lalu, saya mengalami serangan asma yang teruk selepas makan makanan dengan lemak tambahan… jadi jangan lagi. Dan mengapa... dengan hidangan yang disediakan dengan baik tanpa lemak, anda sama sekali tidak boleh merasai perbezaan dengan hidangan yang sama dengan versi.
Adri
Saya juga mempunyai jantung berdebar-debar dan perasaan tergesa-gesa, selama bertahun-tahun sekarang apabila saya pergi makan atau mengambil di restoran Cina atau Indonesia.
Gangguan irama jantung juga mengikuti dalam kes saya selepas makan makanan yang disediakan dengan MSG. Mungkin tidak dapat dibuktikan secara saintifik, tetapi bagi saya sambungan itu adalah "korelasi satu dengan satu".
Hanya kerana anda tidak sakit atau mendapat kesan sampingan daripadanya tidak bermakna ia sihat.
Ia adalah kimia, sintetik, jadi untuk badan anda ia adalah racun.
Jadi apa-apa bahan kimia atau sintetik adakah begitu buruk? Kemudian anda tidak pernah makan ubat?
Komen bodoh, awak makan ubat tu sebab awak perlukannya. Anda tidak perlukan vetsin dan tukang masak yang mahir juga tidak memerlukannya. Ia hanya digunakan untuk kemudahan, masukkan sedikit vetsin dan rasanya lebih enak pula 🙂
dari banyak sumber dan dari beberapa pengalaman peribadi saya tahu bahawa produk itu tidak sesuai untuk semua orang. Itu mengatakan cukup, bukan?
Pembaca yang dihormati,
Beberapa tahun lalu saya membaca buku De Zoete Wraak oleh Dr. John Consemulder (termasuk ahli neuropsikologi & saintis bio/kesedaran & wartawan penyelidikan). Kerana ini saya mempunyai pendapat yang berbeza daripada kebanyakan orang yang mempunyai pendapat positif mengenainya. Memandangkan wajah sebenar industri farmaseutikal dan makanan serta kerajaan yang dimanipulasi (politik pintu pusingan - merekalah yang bertanggungjawab terhadap kawalan dan keselamatan undang-undang makanan kita). MSG, juga dikenali sebagai natrium glutamat, telah ditunjukkan sebagai neurotoksik dan karsinogenik dalam banyak laporan penyelidikan. Oleh itu, akal fikiran saya memberitahu saya untuk mengelakkan bahan ini seperti wabak. Bertopengkan saya tidak memerlukannya dan mencegah lebih baik daripada mengubati. Saya tidak mengalami migrain selama beberapa tahun sekarang dan mengapa demikian? Sementara itu, saya telah melayakkan diri sebagai Jurulatih Kesihatan dan Kesejahteraan dan semasa kursus yang saya ikuti, saya jelas sekali lagi bahawa bahan sintetik ini melalui penghalang darah/otak dengan semua akibat buruk yang ditimbulkan. Lakukan penyelidikan anda sendiri dan saya doakan anda berjaya dengan pilihan anda.
http://www.healingsoundmovement.com/news/125/nieuwe-boek-de-zoete-wraak-aspartaam-en-de-farmaceutische-en-voedingsindustrie-nu-via-ons-ver.html
Ya benar dan penjelasan yang sangat baik. MSG 621 dan banyak lagi dengan nombor Euro, dalam siri 620 ialah, "Toksin Neuro*". Malah orang Jepun yang memasarkan ini untuk WW2 mengakui bahawa ini* benar. Orang yang diberi amaran …….dsb.
Pengalaman saya sendiri adalah bagi saya sesuatu yang belum terbukti, dan di mana sebaliknya juga belum terbukti.
Dos yang besar boleh dijelaskan oleh fakta bahawa lebih sedikit garam yang lebih mahal perlu ditambah untuk rasa yang lebih enak.
Dan dalam kuantiti yang banyak ia akan rasa manis (saya pernah dengar). Ini juga menjadikannya pengganti gula yang murah.
Selagi ia jelas di sana, saya boleh mengelaknya. Tetapi ia nampaknya dimasukkan ke dalam lebih banyak produk.
Ia memberi saya sakit perut. Saya sentiasa meminta supaya itu ditinggalkan dan kemudian mereka melakukannya.
Daging berkualiti baik tidak memerlukan penambah rasa, menjaga produk anda dengan baik dan membakarnya dengan betul atau apa sahaja cara anda mahu memasaknya.
harmen, Chef Majorca.
Tambahan kecil, restoran Paparazzi dan restoran Rancho el patio…Mallorca.
MSG kini terdapat dalam hampir semua produk di pasar raya. Selalunya nama lain digunakan untuk menutup nama buruk. Seperti rasa semulajadi.
Mengapa meletakkan barang dalam makanan yang bukan miliknya? Dalam kes ini kerana ia menjadikannya lebih enak. Jadi anda juga akan makan lebih banyak. Dan Unilever akan mendapat manfaat daripadanya. Jadi ia adalah mitos bahawa ia hanya dalam makanan Asia.
Orang di Asia suka MSG, ia terdapat dalam banyak (kebanyakan) hidangan.
Beberapa tahun yang lalu saya mula mengalami reaksi alahan; menjalani beberapa penyiasatan.
MSG tidak dinamakan sebagai penyebab selepas kajian tersebut.
Masalahnya kekal: kulit sensitif, gatal-gatal, ruam. Krim, salap, losyen, semuanya ada dan pelincir.
Sejak itu saya telah menyemak label dengan lebih teliti tentang ramuan dalam makanan, bertanya kepada restoran jika ada apa-apa yang mengandungi MSG. Sekarang saya secara sedar memberi perhatian kepada itu dan mengelakkan MSG, saya tidak mempunyai kulit sensitif, gatal-gatal dan ruam sejak itu.
MSG dalam fonetik Thai: Pungsherot.
Bagi sesetengah orang, terlalu banyak MSG boleh menyebabkan reaksi (ganas). Suatu masa dahulu amaran (tidak tahu sama ada ia juga undang-undang?) telah dikeluarkan kepada restoran Cina di Belanda untuk berhati-hati. Jantung berdebar-debar, sesak nafas, tekanan darah tinggi dan perkara-perkara seperti itu jarang berlaku pada masa itu. Tetapi perkara yang bodoh adalah, bahan yang luar biasa ini, monosodium glutomat, tidak mempunyai kesan lagi pada rasa apabila anda menggunakannya. Sebenarnya, sedikit pun sentiasa cukup dalam hidangan, tidak kira berapa banyak yang ada dalam kuali anda.
Ingatan saya tidak begitu tajam lagi, tetapi saya rasa serbuk itu membuatkan papila pada lidah lebih mudah menerima. Itu sudah berlaku dengan hanya kesan sambungan itu. Ia adalah sejenis suis hidup/mati dan sememangnya bukan tombol kelantangan boleh laras. Sedikit pun sentiasa mencukupi Tetapi itu nampaknya begitu pelik kepada orang ramai sehinggakan orang ramai cenderung untuk menggunakan lebih banyak lagi. Tetapi tindak balas badan yang mungkin meningkat semakin banyak yang anda makan.
Jika saya makan Cina atau Thai di restoran saya tidak boleh tidur malam.
Ibu saya mempunyai simptom yang sama.
Nasib baik, isteri Thai saya tidak menggunakannya, tetapi rakan-rakannya menggunakannya.
Saya secara sedar tidak makan.
Jika saya pergi ke restoran 1 kali, saya tahu bahawa selepas itu saya akan berasa sangat dahaga dan berjaga sepanjang malam.
Buat apa guna kucar-kacir ni, makanan pun dah sedap tanpanya cuma alam semulajadi!
Apabila menggunakan MSG, saya selalu mengalami tempoh najis leper hingga cirit-birit yang teruk. Bukan secubit sukatan, tetapi lebihan yang sering digunakan orang ketika menyediakan hidangan. Wira masakan Asia juga menggunakannya untuk menyamarkan produk yang diragui. Satu sudu teh MSG lebih murah daripada membuang makanan yang boleh dipersoalkan.
Petikan: Selepas banyak ujian, ia telah terbukti secara saintifik selamat digunakan, terutamanya dengan diet rendah garam. Malah, ia berbunyi seperti pengganti garam yang baik.
Monosodium glutamat
Sodium ialah bahasa Inggeris untuk Sodium.
Dan Natrium juga adalah bahan yang terkandung dalam garam - atau lebih tepat lagi, kandungan garam, antara lain - yang meningkatkan tekanan darah anda.
Jadi nampaknya saya tidak sesuai untuk diet rendah garam.