Anda boleh makan penkek pisang di mana-mana di Thailand, dan terutamanya di tempat pelancongan. Hidangan manis yang disediakan untuk anda di hadapan anda. Dengan hanya 50 baht anda boleh menikmati ledakan kalori ini.
Yang terkenal orang Thai Pancake pisang, yang juga sering dipanggil Roti oleh orang Thai, adalah pastri nipis wafer yang diisi dengan hirisan pisang dan kemudian digoreng sehingga perang keemasan. Lempeng nipis tidak bulat tetapi empat segi. Ini dilipat kemas dan dimaniskan. Pancake dihidangkan bersama madu pilihan anda, susu pekat manis, gula atau sos coklat. Rasanya paling enak jika anda memakannya dengan segera, tetapi membawanya bersama anda dan memakannya kemudian sedikit kurang enak.
Walaupun hidangan itu dipanggil "pancake," ia lebih mirip dengan roti Asia Selatan, sejenis roti rata, dan merupakan gabungan indah rasa Asia dan Barat. Asas hidangan ini adalah doh yang sangat nipis, hampir puff seperti pastri yang disebarkan kepada ketebalan hampir lut sinar pada gril panas. Doh ini kemudiannya diisi dengan hirisan pisang, dan kadangkala telur juga ditambah untuk kekayaan dan tekstur tambahan. Semuanya dilipat menjadi segi empat sama dan dibakar sehingga ia mempunyai bahagian luar yang rangup keemasan dan bahagian tengah yang lembut dan manis.
Aspek unik Pancake Pisang Thai ialah kemasannya. Sebaik sahaja roti itu masak, ia sering disiram dengan susu pekat dan kadangkala ditabur dengan gula, yang menambah rasa manis. Sos coklat, madu atau Nutella juga merupakan topping yang popular di kalangan penduduk tempatan dan pelancong. Makanan ringan ini biasanya dijual di jalan, selalunya dari gerai kecil atau kereta mudah alih. Ia bukan sahaja menjamu selera, tetapi juga menyeronokkan untuk melihat bagaimana ia dibuat. Kemahiran dan kepantasan peniaga jalanan membuat roti adalah satu tarikan tersendiri.
Selain pisang, Pancake Pisang Thai juga boleh diisi dengan bahan-bahan lain seperti nanas, mangga, atau juga inti yang enak seperti ayam atau kari. Kepelbagaian dan kesederhanaan hidangan menjadikannya pilihan popular untuk snek cepat atau pencuci mulut pada bila-bila masa sepanjang hari.
Anda boleh melihat bagaimana ia dibuat dalam video di bawah. Sedia dalam beberapa minit dan nikmati…
Juga salah satu makanan jalanan kegemaran saya, roti pisang. Roti secara tradisinya berasal dari Arab / Islam, anda juga mempunyai versi yang enak (dengan isi daging cincang), martabak. Banyak juga makan di Indonesia.
Mereka pastinya sedap apabila saya di changmai Saya sering mengambil 1. Saya tertanya-tanya jika anda boleh membuatnya di rumah di Belanda Saya masih tidak tahu apa yang mereka gunakan sebagai doh. Anda lihat bola doh yang terkenal itu mereka hanya suka pizza Ketuk doh dan bakar di atas pinggan khas. Saya rasa ia akan menjadi bagus untuk melakukannya di rumah. Siapa dari thaiblog yang mempunyai resipi, saya mengesyorkannya.
rasanya not bad tapi doh tepung putih dan dibakar dengan marjerin.balang marjerin tu ada kat troli tu lebih kurang 30 darjah C + dan tak cair, memang cair atas dulang pembakar suhu 100 darjah C. +, tetapi apabila berada di dalam badan anda pada suhu kira-kira 36 darjah C, fikirkan dengan teliti tentang apa yang dilakukan oleh kekacauan itu.
http://jessevandervelde.com/margarine-slecht-en-lijkt-het-op-plastic/
Saya tidak biasa dengan versi ini.
Saya kerap makan krep yang diperbuat daripada adunan dan di atasnya dengan pisang.
Adunan hampir sama dengan adunan lempeng, dituang ke atas pinggan panas dan ratakan dengan sangat nipis dalam bulatan dengan spatula lempeng. Cara penyediaannya juga sama.
Bahagian luar 5 hingga 10 cm menjadi coklat dan rangup, bahagian tengah berwarna coklat muda dan kekal lembut. Krep dilipat menjadi satu titik dan diletakkan di dalam bekas kertas kadbod. Nampak seperti beg goreng, tetapi lebih sedap!
Berikut ialah video membakar versi ini: https://m.youtube.com/watch?v=V3iXJBWEnFA
Sama seperti penkek, anda boleh menghiasinya dengan apa sahaja yang anda suka.
Sudah tentu. Untuk makan jari anda begitu lazat….
Roti itu sangat popular di kawasan tempat tinggal saya. Roti dengan pisang berharga hanya 20 atau 25 baht di sini dan terdapat banyak varian lain, contohnya dengan Milo, dengan telur (goreng), dengan ayam atau daging lembu (มะตะบ๊ะ: martabak) atau hanya dengan gula dan susu pekat (ธรรมดา: thamadaa). Sedap sebagai snek tetapi tidak sihat.
Mereka juga lazat sejuk, saya kerap membeli satu pada waktu petang, meletakkannya di dalam peti sejuk dan pada waktu pagi sarapan pagi yang enak, tetapi tanpa susu atau sos coklat atau sebagainya
Sepanjang saya berada di Changmai saya makan 1 hampir setiap hari. Ianya sedap. Memang anda boleh dapat pelbagai jenis. Saya biasanya memilih telur pisang dan susu manis.
Pada dasarnya, sesuatu yang disediakan pada suhu tinggi sentiasa selamat, sama seperti makanan jalanan yang disediakan dalam kuali. Roti disediakan dalam minyak pada suhu tinggi dan kemudian sedikit gee (mentega yang diklarifikasi) ditambah untuk mendapatkan warna yang bagus. Saya makan dengan kerap dan tidak pernah mengalami sebarang masalah dengannya. Jadi "kekacauan" ini tidak memberi kesan sama sekali dalam perut saya.
Hanya ketik di google: resipi roti Thai dan anda akan menemui segala-galanya, termasuk ini: https://toerisme-thailand.nl/recept-thaise-bananenpannenkoekjes/ Atau ini http://aworldoffood.nl/recept-zoete-aziatische-roti-pannenkoekjes/
Di Isaan saya menemui beberapa gerai di mana mereka membakar kepingan pisang yang dipotong dua dalam sejenis doh dengan sesuatu yang kelihatan seperti biji bijan. Cukup rangup di luar. Tidak tahu apa namanya tetapi berada di gerai yang sama di mana anda boleh membeli doh bulat hijau
กล้วยทอด – kluay tod – pisang goreng.
2 Resipi sebagai contoh:
https://thaiest.com/thai-food/recipes/thai-fried-bananas-kluay-tod
https://tante1940reentje.com/2017/10/02/kluay-tod-thaise-gebakken-banaan/
Saya rasa kami maksudkan roti, pancake Hindustan yang berasal dari India.
Terdapat dalam pelbagai variasi, Delicious!
Puy roti puan.
Dia menjadi terkenal melalui YouTube dan kini mempunyai lebih daripada 200.000 pelanggan. Dia juga memberi kita gambaran tentang kehidupan peribadinya dan dia juga boleh menyanyi dengan agak baik. Dia juga seorang gadis yang sangat cantik dan dia sentiasa bekerja dengan pakaian yang bagus.
Anda juga boleh mencarinya di Peta Google. Cuma cari Puy roti lady. Dia bekerja di Bangkok di jalan Sala Daeng di sudut dengan jalan Silom di BTS Sala Daeng.
Menno,
Saya mempunyai tanggapan bahawa anda tidak begitu berminat dengan penkek itu tetapi lebih kepada oliebollen. Tetapi oliebollen juga lazat, terutamanya apabila ia bagus dan panas (ops...).
Saya tidak tahu mengapa anda fikir saya lebih berminat dengan oliebollen. Saya juga suka itu, tetapi saya lebih suka dengan currant.
Saya terserempak dengannya secara kebetulan di YouTube dan saya rasa apa yang dia buat sangat sedap. Melawat Bangkok selama beberapa hari pada bulan Januari dan saya pasti merancang untuk melawatnya dan merasainya.
Haha editor,
... satu minggu topik tentang obesiti di kalangan penduduk Thai dan kemudian mengiklankan tentang lempeng pisang (bagus dan berminyak dan banyak gula). Bagaimanapun, sekurang-kurangnya dengan cara ini kita melihat apa yang Thailand tawarkan kepada kita.