Mereka yang suka memasak dan ingin mencuba hidangan baru boleh mengunjungi Essence of festival pada 9 September ini Thailand Di Brussels.
masakan Thai
Perayaan Essence of Thailand tahunan adalah mengenai masakan Thai tahun ini. Chef Belgium dan Thai yang terkenal memberikan demonstrasi memasak pada hari itu, mereka menunjukkan teknik memasak mereka dan menggunakan kedua-dua bahan Belgium dan Thai. Akibatnya, pengaruh dari kedua-dua negara bersatu secara harmoni dalam hidangan.
Maklumat perjalanan, terutamanya tentang 'pelancongan hijau' dan gastronomi, tersedia untuk pelawat di gerai Biro Pertanian Thai dan Lembaga Pelancong Thai.
Mereka juga boleh merasai dua hidangan asli: 'Kai Oep', hidangan istimewa masyarakat tempatan Pa Long, yang disediakan oleh chef Doi Angkhang hotel di Chiangmai, dan 'Yam Phakshee', salad ketumbar dan hidangan istimewa dari hotel Ratchamankha di Chiangmai.
Festival itu akan berlangsung pada 9 September antara 10 pagi dan 18 petang di Kedutaan Thai di Place Dumont di Brussels.
Peserta
Yves Mattagne, pemilik restoran Sea Grill di Brussels, yang dianggap sebagai restoran ikan terbaik dan paling halus di Benelux.
Patrick Vandecasserie bekerja selama 20 tahun di dapur La Villa Lorraine, sebuah institusi restoran Brussels. Tidak lama lagi dia akan membuka restoran De Mayeur sendiri di Ruisbroeck.
Sathit Srijettanont ialah chef restoran Brussels Blue Elephant dan ketua rakan kongsi kumpulan Bleu Elephant, rangkaian restoran Belgium yang aktif di Eropah serta di Timur Dekat dan Jauh.
Tambahan pula, Giovanni Bruno dari Ristorante Zenzanome di Schaerbeek dan Chef Apple dari restoran Thai Les Larmes du Tigre di Brussels juga akan hadir.
Sumber: Knack.be
Sumbangan tentang makanan yang baik, keadaan masakan yang tinggi.
Tidak benar-benar sesuatu untuk orang Belanda saya fikir.
Hanya bergurau
salam.