Makan di Isaan (video)

Oleh Editorial
Geplaatst masuk Makanan dan minuman
Tags: , ,
16 Oktober 2023

Makan di Isaan adalah acara sosial dan momen paling penting pada hari itu. Keluarga itu mencangkung di sekeliling makanan yang dipamerkan dan orang ramai biasanya makan dengan tangan.

Sudah tentu terdapat hidangan khas daerah pada menu seperti Som Tam dengan palaa (ikan yang diperam) dan nasi melekit.

Pulut ialah nasi kukus yang dibentuk bebola semasa dimakan. Nasi ada rasa manis sikit. Som Tam hampir tidak pernah hilang. Salad ini terdiri daripada betik hijau, tomato, udang, kacang panjang, kacang tanah hancur, bawang putih dan banyak lada merah.

Banyak herba digunakan dalam masakan dari Isaan, seperti ketumbar, lada merah dan dill. Ikan yang ditapai (palaa) adalah perasa yang mempunyai bau yang kuat dan memberikan hidangan rasa masin.

Video: Makan di Isaan

Tonton video di sini:

2 respons untuk “Makan di Isaan (video)”

  1. John nelayan berkata pada

    Terpaksa menjadi kelabu kerana mukadimah di mana makan digambarkan sebagai masa yang paling penting dalam sehari, dalam pengalaman saya orang-orang di Isarn makan sepanjang hari jadi nampaknya tidak banyak ruang untuk apa-apa lagi? haha. Jan.

    • khun moo berkata pada

      Adakalanya dikatakan apabila rumah mereka terbakar dan mereka sedang makan, mereka mula-mula meneruskan makan dan apabila makanan sudah habis barulah mereka memadamkan api.
      Saya tidak fikir ia akan menjadi seteruk itu.
      Walau bagaimanapun, dengan perbualan telefon, soalan pertama adakah anda sudah makan atau apa yang anda makan hari ini.


Tinggalkan komen

Thailandblog.nl menggunakan kuki

Laman web kami berfungsi dengan baik terima kasih kepada kuki. Dengan cara ini kami boleh mengingati tetapan anda, menjadikan anda tawaran peribadi dan anda membantu kami meningkatkan kualiti tapak web. Baca lebih lanjut

Ya, saya mahukan laman web yang bagus