Telur untuk wang anda

(John And Penny / Shutterstock.com)

Tiada tempat di dunia yang pernah saya lihat lebih banyak telur daripada telur di dalamnya Thailand. Gerobak penuh, kedai penuh dan pasar penuh sesak. Bukan bungkusan pengap dengan 6 atau maksimum 10 telur. Tidak, di Thailand anda hanya membeli telur setiap dulang.

Hampir semua pengeluaran telur negara melalui kerongkong penduduknya sendiri. Dan penggunaan itu tidak buruk, kerana jumlah pengeluaran Thai adalah kira-kira 10 bilion telur setiap tahun.

Hanya untuk menjelaskan: 1 bilion adalah seribu juta telur. Eksport boleh diabaikan kerana ia hanya berjumlah dua peratus. Oleh itu, pengeluaran hampir sepenuhnya bertujuan untuk kegunaan domestik.

Belanda juga mempunyai pengeluaran telur sebanyak 10 bilion yang dihasilkan oleh lebih daripada 30 juta ayam. Perbezaan dengan Thailand ialah 90 peratus pengeluaran Belanda bertujuan untuk eksport.

Penggunaan telur

Perbandingan antara kedua-dua negara memberikan gambaran yang baik tentang perbezaan penggunaan. Penduduk Thailand lebih empat kali ganda lebih besar daripada Belanda. (67.764 juta lwn. 16.608)

Belanda mengambil satu bilion telur setahun dan Thai hampir sepuluh bilion telur. Pengiraan mudah menunjukkan bahawa penggunaan per kapita di Thailand adalah kira-kira 2 ½ kali lebih tinggi daripada di Belanda. Fakta bahawa bahagian juga digunakan untuk aplikasi lain akan mempunyai sedikit pengaruh pada perbandingan ini.

Sembilan puluh peratus daripada penternak ayam petelur Thailand yang kebanyakannya lebih kecil menyedari tiga puluh peratus daripada jumlah keseluruhan dan sepuluh peratus daripada pengeluar telur menyumbang 70 peratus.