Durian, raja buah
Studio MIA / Shutterstock.com
De Durian adalah buah yang semua orang di Thailand tahu dan menarik imaginasi.
Buah ini digambarkan di banyak tempat, seperti hotel dan bangunan awam lain untuk menunjukkan bahawa buah ini tidak boleh dibawa masuk. Itu kerana durian itu mempunyai bau yang menyengat dan mengandung yang tidak disukai oleh kebanyakan orang. Jika anda mengeluarkan kulitnya, bau akan melekat pada tangan anda untuk masa yang lama.
Apabila kulit tebal dibuang, terdapat 5 segmen berwarna krim di dalamnya. Ini boleh disimpan di dalam peti sejuk atau di tempat sejuk yang kering selama beberapa hari. Buahnya kadangkala digunakan dalam pencuci mulut atau dimakan segar bersama nasi. Di kedai anda boleh membelinya dalam bentuk pes. Bijinya juga boleh dimakan dengan dibakar atau direbus. Buahnya tidak mempunyai rasa yang jelas, tetapi ia kaya dengan serat dan mengandungi banyak fosforus, zat besi, kalsium, magnesium, semua jenis vitamin B dan vitamin C. Durian yang baik harus berwarna sedikit, tanpa bintik coklat.
Thailand merupakan pengeksport durian terbesar dunia dengan Chanthaburi sebagai wilayah utama. Setiap tahun pada bulan Mei, Festival Durian Sedunia berlangsung di sana sebagai penghormatan kepada buah ini.Sebenarnya perkataan Durian berasal daripada perkataan Malaysia “duri” yang bermaksud duri. Kerana saiz dan beratnya yang sangat besar ia dipanggil "Raja buah". Ia hanya mengetahui jika anda melalui trak pikap dengan Durian di atasnya.
– Ditempatkan semula dalam ingatan Lodewijk Lagemaat † 24 Februari 2021 –
Berhati-hati dengan alkohol diberi amaran di mana-mana di Thailand.
Saya tidak tahu mengapa.
Apabila anda menggunakan alkohol dan makan durian, penapaian berlaku di dalam perut anda dan tanpa injap pelega ia memberikan anda rasa tidak enak dan kembung.
Saya ada kebun durian. Baru makan durian dan kemudian minum bir leo 2 pun. tidak merasakan sebarang kesan sampingan. Namun, mempunyai tekanan darah tinggi menurut doktor 160.
Ia akan menjadi mitos menurut doktor bahawa alkohol dan durian tidak bersatu, bergantung kepada siapa yang mungkin minum terlalu banyak alkohol. Saya tidak kisah langsung dengan baunya, pada mulanya saya tidak gila, tetapi sekarang saya suka makan banyak. Bagi tangan anda berbau untuk masa yang lama juga sangat berlebihan, hanya mencuci tangan anda menyelesaikan masalah.
pada mulanya ia sangat busuk, rasanya perlu diambil serius, dan sudah tentu anda harus merasai durian monthong yang rasanya hampir terbaik dan hanya mengandungi batu-batu kecil, walaupun ada yang lain yang baik. The chanee is much much less nice dan rasa yang lebih berwarna keemasan dan batu-batu besar.Jika anda benar-benar membiarkan seketul daging buah-buahan lebih kurang cair di dalam mulut anda, anda boleh merasainya, maka bau yang kuat akan berubah dari busuk kepada bau yang harum dan anda akan menghabiskan seumur hidup nak makan durian.
Saya mula-mula merasainya di Thailand (rantau chantaburi) dan kawasan lain, juga merasainya di Vietnam dan Filipina, tetapi Thailand benar-benar mempunyai Duriand terbaik di SO Asia
Kita tanam buah ini, semuanya hampir dibeli oleh China, untuk tuaian 2019 sudah ada permintaan dari China sebanyak 800.000 tan. Buah-buahan Chanthaburi boleh disimpan selama beberapa hari. Yang dari Thailand Selatan atau Malaysia mesti dibekukan. By the way Durian festival mengecewakan. Sekitar kolam besar di pusat bandar Chanthaburi sebahagian besarnya terdiri daripada pertunjukan perabot, tumbuhan dan……..sudah tentu makanan. Durian sukar ditemui, kerana semuanya dibeli di lebuh raya Secumvit. Setiap hari kira-kira 120 kontena peti sejuk sepanjang 12 meter berlepas di jalan raya ke China. Harga sekilo adalah antara 45 dan 120 Bath bergantung pada masa dan saiz.
Pada lelongan baru-baru ini (2018) di Nonthaburi, Durian Kan Yao memperoleh rekod 800.000 baht, manakala sembilan durian teratas memperoleh gabungan 2.74 juta baht.
Saya sangat menyukainya, tetapi sukar untuk mendapatkan yang matang yang baik.
Di pasaran mereka menorehnya dengan menarik, mengatakan ia sudah masak, tetapi apabila mereka telah mengupasnya, ia biasanya hanya sebahagian daripadanya masak dan selebihnya masih keras, tawar.
Jadi saya biasanya membeli Durian dari Big C, di mana sekamnya telah dikeluarkan.
Mereka selalunya belum masak, tetapi anda boleh biarkan sahaja di sana dan memutuskan untuk tidak makan durian.
Lagipun, durian bukanlah murah.
Pembaca yang dihormati,
Saya rasa ia sedap. Tidak boleh kenyang.
Ia mahal tetapi sekeping yang baik adalah sama enak dengan stik yang lembut.
Ia sangat sihat dan bau pada jari anda tidak terlalu busuk, rasa selepasnya juga pendek.
Kalau nak minum pun tak apa. Semua yang TE maksudkan tidak bagus.
Beri saya sekeping yang lazat dan hari saya tidak boleh salah.
Met groet vriendelijke,
Erwin