Durian, best seller di Pattaya
Sekarang musim panas di Thailand, terdapat banyak bekalan buah-buahan pada harga yang sangat berpatutan. Di sini Pattaya di pasar Wat Chaimongkol di Pattaya Selatan dan pasar buah-buahan besar Rattanakorn Thepprasit anda akan menemui mangga masak, manggis, zalacca, longkong, laici, pisang dan tembikai dengan harga antara 40 dan 100 Baht sekilo.
Terlaris mutlak pada masa ini ialah Durian, buah yang anda suka atau benci. Kuantiti durian yang banyak dijual di pasaran dan di jalanan secara pick-up.
Bau Durian adalah "unik". Di banyak tempat awam, penggunaan adalah dilarang kerana baunya sangat kuat, katakan berbau. Teksturnya seperti kastard dan rasanya seperti badam.
Pakar dan peminat mendakwa durian boleh membantu menurunkan kolesterol kerana ia mengandungi polifenol dan serat. Lebih-lebih lagi, durian mengandungi sedikit antioksidan supaya makan durian dalam bahagian yang betul adalah baik untuk kesihatan. Penyakit kardiovaskular, kanser dan penyakit lain boleh dicegah. Durian adalah sumber nutrien yang sangat baik tetapi ia juga tinggi kalori dan karbohidrat. Sebiji Durian boleh mengandungi sebanyak 885 hingga 1500 kalori, jadi makanlah secara sederhana.
Tidak dinafikan, keadaan di tempat lain di Thailand tidak berbeza, jadi banyak buah. Apa pun, sama ada anda makan durian atau buah-buahan lain, lebih-lebih lagi sekarang harga sangat rendah, buah-buahan adalah satu kemestian setiap hari!
Sumber: Pattaya Mail
Saya belum melihat mereka di sini.
By the way, saya hanya membeli mereka yang dikupas di BigC.
Mereka jarang masak di pasaran.
Mereka dengan penuh semangat mengetuknya dan mendengar, tetapi hasilnya tidak ada.
Ruud, betul apa yang anda katakan, punca kedua-dua buah durian dan nangka ini terlalu awal dipetik, mengakibatkan buah-buahan yang tidak menyelerakan dijual di pasaran dan di sepanjang jalan.Beberapa tahun dahulu buah bermusim, kini dijual secepat mungkin. Di samping itu, lebih banyak kawasan diusahakan, dengan hasil bahawa satu kawasan mempunyai buah yang lebih baik daripada yang lain. Memang betul-betul beza durian, saya tak cakap pasal buah yang dipetik terlalu awal.
Caranya ialah mencari penjual yang baik.
Saya tidak begitu suka durian…. tapi yang saya tak tahu, Nangka juga kadang-kadang dipanggil Durian Thai. Ia sangat lazat dan manis dan kelihatan hampir seperti durian sebenar dari luar. Buah berduri besar.
https://www.quora.com/What-is-the-difference-between-durian-and-jackfruit
Terima kasih atas pautannya, itu sangat jelas. Pernah saya rasa Durian, lama dahulu di Indonesia. Orang yang membenarkan saya merasainya ketawa apabila melihat wajah saya. Dan sekarang pun saya menggigil memikirkan buah itu. Lucunya, saya telah pun makan “aiskrim Durian” dan rasanya cukup enak.
Nangka agak serupa dari segi rupa, tetapi jika anda memegang kedua-dua sebelah menyebelah, anda akan tahu yang mana.
Lebih-lebih lagi, saya baru terbaca di internet bahawa Nangka - yang berasal dari India Selatan, berlipat kali ganda lebih besar daripada Durian (dari Malaysia). Tempurung durian bertatahkan pancang atau duri (Duri bermaksud duri dalam bahasa Melayu).
Apabila membuka Durian anda mendapat segmen yang cantik dengan daging yang boleh bertukar warna. Nangka, sebaliknya, adalah rebusan buah-buahan yang tertanam dalam benang berlendir…
Semua ini boleh dibaca di laman web berikut: http://www.yearofthedurian.com/2013/01/mystery-durian-2.html
Bagaimanapun, terima kasih atas artikel Gringo. Persoalannya tetap: apakah nilai pemakanan buah-buahan ini?
Tidak, durian dan nangka adalah 2 buah yang berbeza. Ambil ujian pada jumlah dan beli kedua-dua bahagian tunggal. Mula-mula lihat dengan teliti dengan mata anda, bau dengan hidung anda, dan rasa dengan semua tunas rasa di dalam mulut anda. Kemudian menilai. Durian mengalahkan saya, benar-benar! Rasa vanila manis lembut yang lazat yang cair di dalam mulut anda. Nasib baik, tidak ada pertikaian tentang rasa.
Oh ya, dan petua lain: jika anda secara tidak sengaja mendapat bahagian buah durian yang belum masak dan agak keras, simpan dalam kotak plastik tertutup di dalam peti sejuk. Mentega lembut pada keesokan harinya!
Juga dalam siaran TV di Eropah saya sering mendengar bahawa mereka mencampurkan kedua-dua buah ini dari segi nama.
Nangka itu dipanggil Canoon di Thailand, dan mempunyai daging yang berbeza sama sekali, apatah lagi rasa dan baunya.
Saya secara peribadi lebih suka canoon, dan biasanya juga jelas dibezakan dari harga durian.
Saya tidak pernah mendengar bahawa kanon itu juga dipanggil durian Thai oleh orang Thai di utara Thailand.
De doerian en de jackfruit worden van farangs vaak verwisseld,terwijl ze in smaak,en vorm duidelijk te onderscheiden zijn. Bij de Thai is de jackfruit bekent onder de naam,canoen,en zal van geen enkele Thai verwisseld worden met een doerian.
Jangan bawa masuk ke hotel, kerana anda akan didenda.
Saya terkejut dengan 885 hingga 1500 Kcal setiap durian, tetapi selepas beberapa kajian ia boleh dimasukkan ke dalam perspektif sedikit.
Anggap sebiji durian 2 kilo.
Kira-kira 35% daripadanya boleh dimakan, katakan 800 gram.
Jika saya mengandaikan 1200 Kcal, saya mencapai 150 Kcal setiap 100 gram. Dan anda tidak perlu takut akan itu.
Untuk menggambarkan: 100 gram taburan sandwic ialah 185 Kcal, 100 gram taburan keju ialah 249 Kcal, 100 gram sosej bir ialah 460 Kcal, 100 gram kentang goreng (tanpa) 456 Kcal.
Jadi anda mendapat restu saya!
By the way, saya rasa bukan niat nak makan sebiji durian sendiri, kalau boleh tahan sama sekali. Saya pasti akan mencubanya, tidak pernah melakukannya.
Teman wanita saya pada masa itu mempunyai mereka dari kebunnya sendiri, dia juga diberi makan buah ini dengan kerap, serta manco hijau dan kuning yang juga dipetik dari pokoknya sendiri, yang juga merupakan tempat berkumpul untuk menuai telur semut.
Telur semut melewati saya tetapi sebaliknya ia adalah masa untuk mengambil vitamin ......
Benar, tetapi dia tidak ditawarkan sama ada, nampaknya ia adalah makanan istimewa yang berkongsi bukan pilihan untuk mereka ... haha ..
saya belajar makan dan menghargai durian. Dan sekarang terutamanya kerana saya mempunyai kebun durian dengan 250 pokok. Busuk kata mereka, saya rasa tidak.. Bila dah biasa bau, masuk dengan manis. 25 tahun yang lalu saya tidak tahu mengenainya. Tetapi saya selalu melihat keluarga dan rakan-rakan memakannya dengan begitu lazat, dan ia menggoda saya untuk mencubanya juga. sejak itu saya suka memakannya.Saya lebih suka makan durian mongtong yang paling mahal tetapi bagi saya terbaik rasanya. Lawatan durian selama 6 hari juga dianjurkan untuk warga asing, di mana orang ramai pergi melawat ladang dan restoran durian yang berbeza.
Seseorang boleh bertahan dengan durian sahaja kerana ia mengandungi semua vitamin dan protein yang diperlukan oleh tubuh manusia.
Kalau kena pilih antara bau durian atau taugeh, masin, goreng usus babi, herring dll, saya pilih durian.
Durian jauh lebih murah di selatan Thailand berbanding, sebagai contoh, di Isan. Pagi ini di Non Sa-at (isan) 120 thb sekilo di pasaran tempatan.